青貯玉米種植與管理技術探析

1青貯玉米用途

1.1優質飼料來源

青貯玉米是一種飼草類優質飼料，主要特點是產量高、葉片茂密、植株高大，莖葉中含有大量的蛋白質、糖、維生素、微量元素等，是青貯料的優質生產原料。青貯玉米作為飼草類飼料，因其青綠多汁、適口性好，可直接用于飼喂牛、羊等畜禽。通常廣泛將其制成青貯料，將青貯玉米收割后及時粉碎，經過40 d無氧發酵后轉化為青貯料。其適口性、營養價值都有明顯提高，并能長期保存，主要是由于添加的乳酸菌經過大量繁殖后，對霉菌和其它有害菌的繁殖產生了抑制作用，保證飼料不變質。青貯玉米是牛、羊等草食性動物的優質飼料，其耐貯性、安全性、適口性、多汁性的特點與其它飼料相比具有極強的優勢。青貯料能夠為牛羊提供多汁飼料，在冬春季節可以緩解青綠飼料缺乏的問題，另外，由于青貯飼料質量好、成本低，是中國發展畜牧養殖中最理想的一種飼料。

1.2有利于農業結構調整

中國農業經濟中畜牧業占比明顯低于其他發達國家，種植業生產效率也較低，隨著中國經濟的發展，人民群眾的生活水平也在不斷提高，對牛羊等畜牧肉制品的消費需求也在不斷增加，在農業中畜牧業占比逐漸提高，使農業經濟中的產業結構逐漸發生變化，向畜牧養殖業為主導的方向不斷發展，種植業在確保糧食安全的同時，開始向畜牧養殖提供高品質飼草飼料的方向轉變。種植青貯玉米在農業結構調整方面的意義正在顯現。

1.3改善生態環境

過去中國畜產品主要來自草原牧區，畜牧業主要飼養方式為草原放牧型，草原由于長期過度超載放牧出現嚴重沙化的問題，生態環境破壞嚴重，草原畜牧業出現停滯，無法滿足人民群眾對畜牧產品日益增長的需求，因此，近年來放牧型牧業已經向舍飼型養殖方向發展，這也是畜牧業可持續發展的必然之路。青貯玉米由于具有品質好、產量高、適口性好、飼料轉化率高等優勢，可以向養殖業提供充足的高品質飼草飼料，降低過度放牧對天然草場的壓力，逐漸恢復草原植被，改善草原生態環境惡化的現象。另外，種植青貯玉米可以避免因秸稈焚燒引發的大氣污染、資源浪費問題，在促進養殖業發展、改善生態環境方面意義重大。1.4實現增收致富

中國糧食由于生產成本較高、市場競爭力較低，農戶種植玉米的效益不高，采用種植青貯玉米的方式發展養殖業，可以明顯提高經濟效益。在養殖過程中，使用青貯玉米飼喂和玉米飼喂相比，可以明顯提高牛羊等畜產品產量與質量，有效提高了養殖效益。所以，青貯玉米種植是提高農民經濟收入的有效途徑之一。

2青貯玉米種植與管理技術

2.1選地與整地

2.1.1選地

選擇適宜的種植地對提高青貯玉米產量具有關鍵的作用，因此，需合理選擇適宜的土地。玉米植株根系發達，具有較強的適應性，為了提高青貯玉米產量，種植土地最好選擇土層深厚、地勢平坦、土壤疏松且有機質含量較高、排水和灌溉便利的田塊。

2.1.2整地

種植玉米前，對土地應進行深耕、細耙、壓實系列工作。深耕時保持深度在20～30 cm，無漏耕現象，起到蓄水保墑的作用。深耕后進行土地平整，將土塊耙碎，保持土質疏松、平整，同時將田間雜草耙出。最后進行土壤鎮壓工作，將土塊壓碎，使地表土壤變緊，減少空隙，使種子能夠與土壤緊密接觸，有利于從土壤中吸收水分和保墑。

2.1.3施基肥

深耕時需施足基肥，滿足青貯玉米生長對養分的需求，基肥用量主要結合土壤肥力、肥料類型、種子品種等選擇，主要施用有機肥，可以少量施用化肥，施用基肥一般結合深耕完成。

2.2選種與種子處理

2.2.1選種

選擇玉米品種時應做到因地制宜，主要結合當地土壤條件、氣候特點、管理水平等，盡量選擇抗病能力強、植株高大、高產、抗倒伏、不早衰的品種。

2.2.2種子處理

為了保證青貯玉米種植后具有較高的出苗率，達到全出茁壯苗的目標，減少病蟲害，在播種前需對種子處理。選擇藥劑進行拌種時，一般每公頃施加3 000 g鋅硫磷進行拌種可有效防治土壤害蟲，使用萎銹靈防治黑穗病。

2.3播種

選擇最佳時期播種，也就是要適時播種。種植青貯玉米應結合當地氣候特點、生產需要、品種特點來確定。一般春播時，地溫需達到10～12℃，如果使用地膜可提前7～10 d播種，最晚也要保證青貯玉米在霜凍前到乳熟末期和蠟熟初期播種。

2.3.1合理密植

為了保證高產要結合種植的品種和土壤的肥力等選擇合理的種植密度，一般青貯玉米播種時，種植密度應大于普通玉米，每公頃植株控制在5.5萬～7.5萬為宜。

2.3.2播種。

播種青貯玉米時一般選擇條播的方式，結合農田土質及土壤墑情，一般播種深度控制在4～5 cm，行距與收割機作業時的收割寬幅應配套，株距保持在15～20 cm。播種時注意種子大小相同、株距一致、開溝深度及蓋土厚度一致、土壤墑情基本一致。

2.4田間管理

2.4.1查苗、補苗

玉米播種后應及時進行查苗和補苗工作，達到苗全、苗齊、苗壯，避免影響產量。補苗主要采用2種方式，一種是對種子浸種催芽后進行補種，促進種子盡早出苗。另一種是采用移苗補栽法，補苗時需澆水定根，補苗完成后澆水2～3次。為了避免幼苗密度過大造成爭水、爭光、爭肥現象，需要及時進行間苗定苗工作，一般在幼苗2～3葉時進行間苗，留下葉片肥厚、大小一致、莖稈矮壯的幼苗，拔除病、弱苗。當幼苗生出4片真葉后進行定苗，結合土壤肥力、品種確定種植密度。

2.4.2中耕除草

青貯玉米種植后，在定苗前需要進行1次中耕，中耕時應注意避免幼苗受到傷害。中耕深度一般為3～4.5 cm，定苗后再中耕1次。通常播種后即可使用除草劑清除雜草，但要注意當幼苗長出5片真葉后避免使用化學藥劑除草，避免傷害幼苗。

2.4.3追肥

使用氮、磷、鉀肥總量的30%在種植前整地時作為基肥施入，其余肥料在青貯玉米的不同生長階段進行追肥。通常在幼苗長出3～4片真葉時追施10%的氮肥，保證幼苗生長均衡，拔節期內追施氮肥總量的45%～50%，促進植株攻穗，吐絲期時可追施氮肥10%～15%。

2.4.4病蟲害防治

青貯玉米苗期主要對地下害蟲進行防治，如地老虎等，同時還要積極防治其他一些常見的病蟲害，例如葉斑病、黏蟲、玉米螟等。

2.5收獲

青貯玉米通常選擇植株進入乳熟末期到蠟熟前期之間收獲，此時植株含水量大致為60%～70%，飼用價值最高。

（新疆維吾爾自治區阿勒泰市農村能源站庫麗孜亞·哈力別克）