心腦血管疾病，這3種食物不可錯過

唐偉

【中圖分類號】R54 【文獻標識碼】B 【DOI】10.12332/j.issn.2095-6525.2021.14.282

目前，患心腦血管疾病的概率越來越多，那么隨機問過幾位患上心腦血管疾病的患者，你們知道怎么吃對自己的病情好嗎？回答說什么的都有，那么我今天在這里就告訴患者應該怎么吃，吃什么好，還有心腦血管疾病的患者不能吃什么？想幫自己身體能夠吸收到更好的營養，同時又能改善心腦血管疾病的朋友們，那么就耐心的看完吧。

1 蔬菜類

1.1南瓜

先來說說最常見的南瓜，長相也很憨厚，它不僅能充饑，它自身還具備食療價值，可以促進生長發育，還可以利尿通便，同時也能保護胃黏膜等，那么下面一一介紹：（1）促進生長發育：長相憨厚的南瓜自身含有較多的鋅，能夠促進人體內核酸、蛋白質的合成。可以說，是腎上腺皮質激素的主要成分，同時也可以激發人體生長發育的重要物質。（2）利尿通便：憨厚的南瓜肚子里含有的甘露醇，是有利尿通便的效果，能夠把身體內的毒素隨尿液、糞便排出體外。（3）促進消化與吸收：是不是超級不錯，大南瓜還有一個好處，它自身含有較多的淀粉，超級豐富的膳食纖維，幫助人體消化與吸收，同時也會將有害物質排出，這么好的大南瓜，友友們在市場看到，直接給它抱回家。

1.2洋蔥

一層層撥開洋蔥大哥的心，那好家伙，眼淚止不住啊，其實呢？它挺溫柔的，可以幫你溫養活血，降脂功效直接爆表。洋蔥大哥還有一個奇效，它自身含有的前列腺素A，這種物質非常強大，能夠幫助你擴張你的血管，使你的血液流動的更加暢快。洋蔥大哥真的是好處多多啊，它還含有蔥蒜辣素，這種物質能夠不讓血小板抱團在一起，當然也就降低血液的黏稠度，想要預防心腦血管疾病的人，趕緊行動起來吧。

1.3大蒜

這個大蒜兄弟雖然有味，但是確定是個好東西，不僅能通五臟六腑，它含有大蒜素，這種物質會阻止血小板大量堆積在一起，阻攔血栓的形成。可以把壞的膽固醇統統消滅，不要看顏值，更不要嫌棄它的濃烈味道，它是心腦血管疾病患者最正確的食物選擇。

2 菌類

2.1木耳

木耳有很多功效，補氣血就是其中之一。硬邦邦的木耳，泡發后，就會變成黑乎乎肉肉的含鐵最多的木耳，對女人美容、美顏、補氣血效果良好，同時對于缺鐵性貧血人群也是個不錯的食物。木耳既能減少血小板凝塊，還可以預防血栓的形成，黑噠噠的木耳自身含有豐富的營養物質，可以幫助你軟化血管，對于預防心腦血管疾病相當有好處。吃到肚子里的木耳能幫助胃腸蠕動，讓腸道里面的宿便快速排出體外，也可以起到食物中的脂肪吸收，想減肥的朋友們，可以選擇多吃點木耳，它也能幫助腸蠕動，防止便秘，將體內糞便中有毒物質快速清理跟排出。木耳自身攜帶著豐富的營養，能提高人體的免疫功能。若是你免疫功能強，抗病能力自然也跟著強，弱弱的你還不選擇多吃點小黑木耳嗎？讓小木耳幫你增強身體的抗病能力吧。木耳也可以當成藥用來診治便血，貧血等疾病。木耳可以說，是人體的清道夫，它能將人體內消化系統中的垃圾、雜質集合起來打包排出體外，自然也就發揮了清理腸胃的效果，膽結石、腎結石等這類疾病也是害怕木耳，因為它有明顯的化解功效。

3 水果類

3.1香蕉

香蕉的營養也是不容忽略的，吃了香蕉后，它能加快人體新陳代謝，也能降低身體內膽固醇的含量，還可以抑制血糖的升高。香蕉屬于高鉀、低鈉的水果之一，吃香蕉后，可以幫助人體排出多余的鈉離子物質，從而降低血壓的效果。不要因為香蕉好，就大量吃，當飯吃，切記空腹不能吃香蕉，香蕉中含有很多的鎂元素，大量食用會出現心血管抑制現象。

3.2蘋果

吃蘋果可防血管硬化蘋果不僅長得好看，更是好處多多。有資料表明，平均每人每天吃一個或者兩個蘋果，大大減少人體血液中的脂肪含量，它還會幫助人體提高血中維生素C的含量，平均可提升34%之多。堅持每天吃蘋果，可以大量減少腸內的壞細菌數量，同時協助有益菌的大量滋生。這樣也就你提高消化吸收功能。

3.3橙子

金燦燦的橙子，把它打成汁，每天來一杯，會讓你的高血壓保持平穩，橙汁中含有大量的維生素C。人體血液中維生素C越多，相反血壓越低，維生素C可以幫助擴張血管，若是嫌棄麻煩，市場上也有維生素C片，每天按時服用60毫克，也是可以起到一樣的作用。

4 心腦血管疾病不能吃什么

4.1少攝鹽

吃大量的鹽自然會導致血壓升高，也加重了血管壁的壓力，長時間張力過大，會導致血管加速老化，因此在烹飪時，嚴格控制對鹽的攝入，保持清淡的健康飲食習慣。

4.2忌高糖

糖屬于高熱量食物，吃太多甜的食物，人體吸收不了，就會轉化成脂肪儲存在身體里，極為容易變胖，更容易讓血脂增高，血脂高就是心腦血管疾病的幫兇，它能無情的破壞掉血管的彈性，導致病情加重。

4.3少食酸

大家都應該知道人體血液是弱堿性，要是總是吃酸性的食物，那么人體血液中的二氧化碳和乳酸含量就會增高，更容易加快血管的老化。大魚大肉等屬于酸性的食物，盡量控制其攝入量。像奶油、大肥肉、甜食加上動物內臟都是屬于高糖、高脂肪、高膽固醇食物，盡量少吃或者不吃。

相信你已經了解了上述多種食物，可以起到預防心腦血管疾病的作用，可以在每天選水果、蔬菜時，多多加以選擇。