濕粉料飼糧中添加復合維生素納米乳對斷奶仔豬生長性能的影響

王潤之，伍冠鎖，郗正林，蘭朋云，王 凌，徐 海，錢璇宇

(1.南京市畜牧家禽科學研究所，江蘇 南京 210036；2.浦口區畜牧水產站，江蘇 南京 210000；3.浦口區江浦街道農業發展服務中心，江蘇 南京 210000；4.金陵科技學院，江蘇 南京 210000)

斷奶仔豬消化系統發育不完善，且斷奶后生長環境發生了變化，容易產生焦慮、消化不良、腹瀉等應激反應。相較于傳統粉劑電解質多維，復合維生素納米乳可以有效提高仔豬對維生素的消化吸收和利用，快速緩解規模養殖條件下產生的多種應激[1]，納米乳包裹了多種脂溶性維生素，可促進幼齡畜禽腸道快速發育，改善腸道形態，提高飼料轉化率，降低死淘率[2-4]。復合維生素納米乳為液態，在干粉飼糧的配置中存在混合不均勻的情況，且干粉料容易引起仔豬呼吸道疾病，降低采食量。本研究擬通過在濕粉料飼糧中添加復合維生素納米乳來探討其對斷奶仔豬的保健及促生長作用，為復合維生素納米乳在仔豬養殖中的科學使用提供試驗依據。

1 材料與方法

1.1 試驗產品

試驗用復合維生素納米乳(微粒直徑為20～100 nm，含維生素A 30 000 000～45 000 000 IU、含維生素D32 000 000～3 000 000 IU、含維生素E 1 000～2 000 mg)，購自廣東某動物藥業有限公司。

1.2 試驗動物與試驗設計

試驗于2021年4月10日在南京市某豬場開始，5月16日結束，其中豬群在分群預飼7 d后開始正式試驗，正式試驗期30 d。選取120頭21日齡健康、體重相近的杜洛克×長白二元雜種斷奶仔豬，按體重隨機分為4個處理組，每組30頭豬，設3個重復，每個重復10頭豬(公母各半)。對照組飼喂基礎飼糧濕粉料[5]，按水和料比例為3∶1進行混合，攪拌均勻，靜置30 min后人工飼喂；試驗A、B、C組在對照組飼糧基礎上分別添加復合維生素納米乳500 mL/t、1 000 mL/t、1 500 mL/t。

1.3 飼養管理和試驗期

試驗豬群在試驗開始當天清晨空腹稱重，試驗期間記錄豬只排糞情況、飼料消耗量，并于試驗結束當天清晨空腹稱重。試驗結束后，計算腹瀉頻率[試驗期腹瀉仔豬頭次／(試驗仔豬頭數×試驗天數)×100%]、平均日增重、日采食量和料重比，并計算毛利潤。試驗前豬欄清洗消毒，試驗豬驅蟲，試驗期間豬只自由采食，自由飲水。

1.4 飼糧組成及營養水平

試驗飼糧為玉米-豆粕型飼糧，詳見表1。

表1 基礎飼糧組成及營養水平

1.5 數據分析

試驗數據采用SPSS 19.0統計分析軟件進行單因素方差分析，試驗結果以平均值±標準差表示。

2 結果與分析

2.1 復合維生素納米乳對仔豬生長性能的影響

由表2結果可以看出，添加了復合維生素納米乳的試驗組仔豬各項生長指標均優于對照組。末重，試驗A、B、C組分別比對照組提高了2.57 kg(P<0.05)、4.41 kg(P<0.01)和3.91 kg(P<0.05)；日增重，試驗A、B、C組分別比對照組提高了88.59 g(P<0.05)、139.66 g(P<0.01)和128.41 g(P<0.05)；日采食量，試驗組A、B、C分別比對照組提高了19.05 g(P<0.05)、33.42 g(P<0.01)和31.13 g(P<0.01)；料重比，試驗A、B、C組分別比對照組降低了0.23(P<0.05)、0.33(P<0.05)和0.34(P<0.05)。這說明在濕飼糧中添加復合維生素納米乳能有效提高飼料利用率，促進仔豬斷奶后的快速增重。

表2 復合維生素納米乳對仔豬生長性能的影響

2.2 仔豬腹瀉情況分析

仔豬腹瀉頻率統計結果見表3。由表3可知，添加復合維生素納米乳的試驗A、B、C組腹瀉頻率分別比對照組低8.78個百分點、12.33個百分點、13.23個百分點，均差異顯著(P<0.05)。通過圖1可以看出，試驗組腹瀉仔豬數總體呈平緩下降趨勢，對照組則波動較大。這說明在飼糧中添加一定比例的復合維生素納米乳能緩解仔豬斷奶期產生的應激反應，有效降低仔豬群體腹瀉頻率。

表3 復合維生素納米乳對仔豬腹瀉的影響

圖1 試驗期仔豬腹瀉變化情況

2.3 經濟效益分析

由表4經濟效益分析結果可知，在相同的飼養管理條件下，飼糧中試驗A、B、C組平均每頭增重比對照組分別提高了2.66 kg、4.19 kg、3.86 kg；本試驗中所用復合維生素納米乳以50元/1 000 mL計入成本，在核算飼料成本后，試驗組每頭仔豬的毛利潤均高于對照組，其中試驗B組的毛利潤為1 132.60元，比對照組多獲利329.44元，增加了養殖效益。

表4 各組經濟效益分析

3 討論

試驗飼糧采用水和料比例為3∶1混合的濕粉料，有利于增加仔豬采食量，且方便復合維生素納米乳的添加操作。試驗過程中仔豬的各項生長性能指標受復合維生素納米乳添加量的影響較大，各試驗組在日增重、日采食量及料重比方面的指標均優于對照組。當復合維生素納米乳的添加量高于500 mL/t時，仔豬的日增重顯著高于對照組(P<0.05)，料重比顯著低于對照組，當添加量高于1 000 mL/t時，仔豬日采食量與對照組存在極顯著差異(P<0.01)。通過觀察仔豬腹瀉頻率數據發現，在濕粉料飼糧中添加復合維生素納米乳可以顯著降低腹瀉頻率，這表明在濕粉料飼糧飼喂條件下，復合維生素納米乳中的多種脂溶性維生素及納米微乳制劑可以被仔豬更好的消化吸收，促進仔豬消化系統、免疫系統的發育，從而緩解仔豬斷奶應激，促進仔豬快速發育[5-6]。在本次試驗條件下，濕粉料飼糧中添加復合維生素納米乳能顯著提高仔豬生長速度，降低料重比，減少群體腹瀉頻率，提高了經濟效益，降低了養殖成本。試驗結果對復合維生素納米乳在斷奶仔豬的科學飼喂和營養需求等方面的應用提供了一定指導。