淺談家庭養蘭

甘肅/王長青

蘭花是我國著名花卉。由于它秀麗多姿、花味清香，歷代詩人墨客常為之吟誦繪畫。孔子在《幽蘭操》中，將蘭花譽為“王者之香”。蘭科植物在我國分布有179 屬1300 余種，具有很高的觀賞價值。近年來，隨著蘭花走入平常百姓家，越來越多的花友開始種植觀賞各種秀麗多姿的蘭花。但由于蘭花特殊的生長條件，家庭養蘭并不容易。筆者在此分享一些家庭室內養蘭的經驗。

一、環境

蘭花生長的原始環境是在山林幽谷之間，地勢高爽，有樹木遮蔭，構成濕潤小氣候，溫差小，空氣潔凈。所以家庭養蘭首先要根據蘭花的品種營造適合其生長的環境。在這方面，北方地區冬季取暖，室溫約20℃上下，對洋蘭的生長比較有利，但由于室溫過高，春蘭、蕙蘭沒有低溫刺激春化，往往難以開花。所以一般建議初學養蘭的花友以洋蘭為主，卡特蘭、蝴蝶蘭、石斛蘭都算好養的洋蘭品種。國蘭可以選擇建蘭和墨蘭。一般家里有個南向的陽臺就可以了，面積因地制宜，最好多養一些植物，可以營造局部小氣候，更適合蘭花生長。

二、盆具的選擇

我這里使用過的盆具啥都有，陶盆、紫砂、瓦盆、塑料盆、瓷盆。個人認為對于國蘭來說，塑料盆最好用。對，你沒看錯，就是黑色細長的塑料蘭花盆。當你的養花規模超過100 盆，蘭花數量在50 盆左右，你就會體會到澆水、翻盆的工作量有多么繁重，這時候，輕便結實價廉的塑料盆，優勢實在是太明顯了，設計合理的蘭花塑料盆，都有著很好的透氣性，而且由于根部蒸騰作用的煙囪效應，盆內水分濕度上下一致，更有利于蘭花生長。紫砂盆最貴，最不好用，但是漂亮，可以準備幾個，方便擺盆拍照，瓦盆其實很適合養蘭花，但是過于笨重，難看，還容易粉化掉渣，3 年左右需要更新（圖1-2）。

圖1

圖2

洋蘭種植一般都是專用陶盆，寧小勿大，盆壁是否有孔都可以，專用的洋蘭塑料盆也可以，現在物流很發達，陶盆的運費也越來越低，建議直接一步到位，不走彎路，至少在甘肅，室內陽臺養殖環境，陶盆透氣瀝水，干濕交替很快，非常適合洋蘭根部發育（圖3-4）。

圖3

圖4

三、土壤選擇

栽植蘭花的培養土，以疏松透氣、排水良好、肥料適量、無病蟲害潛藏為宜。培養土的成分，由一種或數種基本成分（基質） 制成。這些基本成分有土壤、肥料，還有其他材料，種類頗多，但都是蘭花賴以穩定植株和生長發育的基質。開始養蘭的時候，筆者主要以國蘭為主，啥土都試過，各種配方都用過，搞得跟抓中藥一樣。實際效果差強人意。主要是因為室內養殖，蒸發較慢，過于細密的土壤并不適合蘭花生長，而且夏季高溫，通風條件差，兩腐高發。后續改用了一些蘭花專用土，慢慢有所改善。而且專用土肥料配比比較合適，也避免施肥不當，對蘭花根系造成傷害。個人認為，當你所種的蘭花價格比較貴的情況下，最好選擇質量有保證的品牌蘭花土，省心省事，一勞永逸，便于新手快速入門，積累成功經驗。等你有經驗了，自然可以根據種苗情況，盆具大小，氣候條件，合理配比自制蘭花土。對于只是隨便玩玩蘭花的新同學，那就隨意，手邊有啥就用啥，只是澆水需要注意。

洋蘭的栽培介質我一直都只用2 種配方，要么全水苔，要么全樹皮，根據個人經驗，北方地區其實更適合水苔加陶盆的方法種植洋蘭，樹皮實在是干的太快了，樹皮主要的優點是不容易爛根，而水苔需要對澆水有一定經驗。另外你買蘭花的時候，原盆用的什么土，你就先用什么土養著，一年左右新芽、新根都長好了，再換盆換土折騰。市場蝴蝶蘭自帶的國產水苔就挺好的，2年以后再換，有條件可以用智利水苔，一分價錢一分貨，貴貨一定有貴的道理（圖5-6）。

圖5

圖6

四、澆水

養蘭活不活看澆水，養得好不好看施肥。對于新手來說，剛來你家的第一個月，澆水至關重要。蘭花由于根系是肉質根，極耐旱，便于長途運輸，所以建議，選購國蘭苗最好是裸根苗，便于觀察根系情況，根不好就不要。然后自己不會栽的，可以讓商家幫忙種好，拿回家等一天，等根部傷口干燥愈合，再澆透水至底孔流出，可以盆里插一根牙簽，便于觀察土壤水分，一般要等到牙簽基本不沾濕土，干下去至少半指深以上，再考慮澆第2 次水，以后以此類推，陰雨天順延。等到一個月以后，葉片開始有光澤，新芽開始萌發，葉片開始生長，后面就正常管理了。不熟練的花友可以找個本記一下澆水的時間。有經驗的花友直接掂盆子的重量就知道是否該澆水了，總的原則，寧干勿濕，蘭花水澆少了，頂多空根，還有挽救的余地，一旦水大爛根爛芽，傳染迅速，切苗不及時就是全軍覆沒，切記切記。

要掌握洋蘭的澆水方法，建議初學者去市場上找那些開過花的蝴蝶蘭，花后苗一般都很便宜，先用這個練手，等著能掌握澆水方法，能復花，就可以入手其他的洋蘭品種了。水苔+透明塑料盆就很好用，不要著急換什么漂亮盆子，透明盆很方便觀察水分情況，一般盆壁有小水珠，都不用管，只有等到根系發白，水苔完全沒有水汽，就可以澆水了，不干絕對不澆水，一定要管住手，能掌握澆水方法，養蘭就算入門了（圖7-8）。

圖7

圖8

五、施肥

蘭花總體上需肥不多，洋蘭一般更喜肥，國蘭切記肥不能多，肥大燒根以后的蘭花，根尖碳化，極其難養，幾年可能都緩不過來。各種配方發酵的有機肥，建議新手就不要用了，家里養花，味道太大，濃度難以掌握。一般筆者只用顆粒緩釋肥，洋蘭平時澆水可以適當加一點水溶肥，最好3 次肥加1 次清水，避免無機鹽積累造成根部萎縮，肥料得當的蘭花，生長健壯，根系發達，長度適中，根皮顏色基本是白色或者淡黃色。肥料新手慎用，成品的蘭花土一般都有肥料，按照說明使用即可，不可濃肥催長，遺患無窮。

蘭花雖美，也需要花友精心呵護。種植蘭花的經驗也是需要反復積累才能掌握的。建議大家多和本地蘭家交流，合理根據自己的情況調整方法。蘭花其實比大多數花卉都更好養，更皮實，只是要養開花，需要花點心思，養蘭切忌心急，苗子養壯，自然會上花劍。一切順其自然最好（圖9-10）。

圖9

圖10