芹菜噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料田間試驗初報

申琳香，羊登高，曾明會

（1.邵東市火廠坪鎮農業綜合服務中心，湖南邵東 422800；2.邵東市農業農村局，湖南邵東 422800）

“歐神牌”大量元素水溶肥料是南寧漢和生物科技股份有限公司生產的水溶肥料新產品。該產品N2OP2O5-K2O 為20-20-20，B+Zn 為0.2%，含維百鎖增效劑、γ-氨基丁酸等生物刺激素。據產品資料可知，該產品可以快速補充作物營養，滿足作物正常生長需要，可促進作物生根，加快葉片抽生，促進植株生長，增強作物光合作用，提升葉綠素合成效率，提高作物抗病、抗旱、抗寒等能力。為了進一步摸索芹菜葉面施肥施用“歐神牌”大量元素水溶肥料的效果，按照湖南省邵東市土壤肥料工作站制定的統一田間試驗方案，邵東市火廠坪鎮農業綜合服務中心在芹菜上進行了該肥料的田間小區試驗，現總結試驗結果如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

邵東市火廠坪鎮龍公橋村村民任道華承包的菜園地。

1.2 供試土壤

供試土壤為桐江河流域河流沖積物發育成的河砂泥。土壤有機質含量33.5 g·kg-1，堿解氮117 mg·kg-1，有效磷19 mg·kg-1，速效鉀145 mg·kg-1，土壤pH 值6.2。

1.3 供試肥料

南寧漢和生物科技股份有限公司生產的“歐神牌”大量元素水溶肥料。

1.4 供試作物品種

芹菜品種為湘芹5 號。

1.5 試驗設計

試驗共9 個小區，隨機區組排列，3 個處理，重復3 次，小區面積33.3 m2，試驗地四周設置2 m 寬的保護行。處理1：葉面噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料，在芹菜移栽返青后和旺盛生長期每667 m2用120 g 兌水30 kg 葉面噴施。處理2（CK Ⅰ）：在同一時期噴施與處理1 等量清水。處理3（CK Ⅱ）：不噴肥，不噴水。

1.6 主要栽培管理措施

供試芹菜于2020 年10 月16 日播種，11 月10 日移栽，移植密度為10 000 蔸/667 m2。移栽前于11 月9 日結合整地每667 m2施腐熟豬糞1 000 kg、25%（12-5-8）蔬菜專用配方肥50 kg 作基肥；移栽返青后于11 月18 日每667 m2施用尿素5 kg、氯化鉀5 kg，兌水1 000 kg 澆施作第一次追肥；12 月6 日每667 m2施用尿素10 kg、氯化鉀3 kg，兌水1 000 kg 澆施作第二次追肥；2021 年1月5 日每667 m2施用尿素8 kg，兌水1 000 kg 澆施作第三次追肥。按照試驗方案，處理1 分別于2020 年11 月19 日（移栽返青后）和2021 年1 月6 日（旺盛生長期）每667 m2用“歐神牌”大量元素水溶肥料（粉劑）100 g 兌水50 kg 葉面噴施；處理2（CK Ⅰ）分別在同一時期噴施與處理1 等量清水；處理3（CK Ⅱ）不噴肥，不噴清水，各處理的灌水施肥、病蟲防治、中耕除草等管理措施完全相同。供試芹菜于2021 年3 月12日采收。

1.7 檢測指標

1）產量：分小區單獨采收、單獨稱重計算各小區產量。2）經濟性狀：測量了芹菜的平均株高、單蔸重量、葉柄長、葉柄寬、葉柄厚。3）營養品質：測定芹菜的纖維素含量、維生素A 含量、維生素C 含量、鉀元素含量。

2 結果與分析

2.1 不同處理對芹菜經濟性狀的影響

試驗結果見表1，芹菜葉面噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料的處理1 與處理2（CK Ⅰ）比較，平均株高增加3.5 cm，單蔸重增加49 g，葉柄長增加2.4 cm，葉柄寬增加0.1 cm，葉柄厚增加0.1 cm；與處理3（CK Ⅱ）比較，平均株高增加3.6 cm，單蔸重增加50 g，葉柄長增加2.4 cm，葉柄寬增加0.1 cm，葉柄厚增加0.1 cm。

表1 不同處理對芹菜經濟性狀的影響

2.2 不同處理對芹菜產量的影響

試驗結果見表2，芹菜噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料的處理每667 m2平均產量為4 384 kg，與處理2（CK Ⅰ）比較，增產329 kg，增產率為8.1%；與處理3（CK Ⅱ）比較，增產342 kg，增產率為8.5%。經F 檢驗，芹菜噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料增產效果達極顯著水平（見表3、表4）。

表2 不同處理對芹菜產量的影響

表3 方差分析表

表4 新復極差法（LSR）多重比較結果

2.3 不同處理對芹菜營養品質的影響

試驗結果見表5，施用“歐神牌”大量元素水溶肥料的處理1 與處理2（CK Ⅰ）比較，纖維素含量降低 1.3 g·kg-1，維生素A 含量提高71 mg·kg-1，維生素C 含量 提 高2.8 mg·kg-1，鉀含量提高22mg·kg-1；與處理3（CKⅡ）比較，纖維素含量降低1.5g·kg-1，維生素A含量提高78mg·kg-1，維生素C 含量提高3.1 mg·kg-1，鉀含量提高26 mg·kg-1。

表5 不同處理對芹菜品質的影響

2.4 經濟效益

試驗結果見表6，芹菜葉面噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料的處理與處理2（CK Ⅰ）比較，每667 m2增產329 kg，芹菜按當地市場價格1.2 元/kg 計算，每 667 m2增加產值394.8 元，減去每667 m2施用的“歐神牌”微量元素水溶肥料肥料成本1 元和人工作業工資兩次共40 元，合計每667 m2成本41 元，增加純收入353.8 元，投產比1 ∶8.6；與處理3（CK Ⅱ）比較，每667 m2增產342 kg，增加純收入369.4 元，投產比1 ∶9，經濟效益顯著。

表6 不同處理對芹菜經濟效益的影響

芹菜價格按1.2 元/kg，歐神牌大量元素水溶肥料（粉劑）按5 000 元/t計算。

3 結論與討論

從試驗結果可以看出，芹菜葉面噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料的處理，產量較其他處理差異達極顯著水平，每667 m2增加純收入369.4 元，投產比1 ∶9，增產增收效果顯著。芹菜葉面噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料能夠改善芹菜的生育性狀，促進芹菜生長發育，改良其品質，產出的芹菜葉色翠綠、品質嫩脆、纖維素少，維生素和鉀含量提高［1-5］。

綜上所述，邵東市芹菜生產過程中葉面施用“歐神牌”大量元素水溶肥料具有明顯的增產效果和經濟效益，值得大面積推廣使用。