仙草博士張杰

文/本刊記者 銅骨馬

年薪百萬卻辭職創業，“試錯”十年，從未停下腳步。江蘇省蘇州市有一位生物醫藥界的“仙草博士”——張杰。如今，她不僅收獲了醫書典籍中被稱為“無上妙品”能快速修復腸胃問題的翡翠石斛，還讓它華麗轉身成為皮膚細胞的“守護者”。她說：“我希望干細胞化中草藥為人類健康事業作出更多貢獻！”

與石斛結緣

十多年前，張杰從軍事醫學科學院畢業后，入職一家在美國納斯達克上市的生物制藥公司，任高級管理人員的同時負責干細胞藥品的研發工作，是業內公認的具有發展潛力的優秀年輕科學家。

因為長期加班、熬夜，張杰患上了嚴重的胃病。吃了不少中藥、西藥，試過粉末、藥片、噴霧后，不僅沒有治好胃病，還造成了胃黏膜損傷，腸胃病更嚴重了。除了胃病，更讓她倍感煎熬的還有時不時就發作的口腔潰瘍，吃飯疼，喝水疼，說話更疼。

“身為生物制藥專業的博士，卻治不好自己的胃病？”張杰時常跟自己較勁，她決定向這個領域宣戰。一個偶然的機會，張杰吃了朋友種的鐵皮石斛，持續吃了半年，不光腸胃反酸情況得到改善，口腔潰瘍和胃病也有了明顯好轉。

“真的很有效。”張杰見人就說，“鐵皮石斛對養胃有奇效！”可是回應她的人卻很少。因為傳統的鐵皮石斛藥方要吃六個月，而且熬制工序繁雜，能堅持的人實在太少。更重要的是，鐵皮石斛的嫩芽具有最大的藥用價值，效果雖好，但價格昂貴，半年下來要花費8 萬多元，老百姓根本負擔不起。

張杰想，“我能不能用植物干細胞技術只提取石斛的嫩芽，讓功效翻倍，從而提高性價比，讓中草藥能像西藥一樣量產？”2009年，張杰在朋友們的反對下做了一個驚人的決定：從年薪百萬的高管崗位上裸辭，研究鐵皮石斛培育，試圖找到一種快速、有效、便捷、實惠的新型干細胞化中草藥。

在試錯中積累

“我媽媽是學西醫的，我從小就幻想也能像她一樣治病救人。退休以后她一直用中草藥調理身體，這讓我知道中草藥在大健康中的巨大作用。”張杰本科學的是生物學，研究生期間研究癌細胞的誘導分化，而博士研究方向是動物干細胞。求學期間研究方向不盡相同，但張杰認為技多不壓身，這世上沒有白走的路，“這些求學經歷給我之后研究植物干細胞打下了堅實的基礎。”

用西方最先進的生物制藥技術研發中華瑰寶中草藥，這是一條沒人走過的路，甚至可能是一條死胡同，根本沒有出路。開始研發的時候，張杰挺“輕敵”，因為以往的工作經歷中，她帶領的團隊研發國家一類新藥只用了不到一年的時間，所以認為這件事情不難。但讓她沒想到的是，這次研發了四年才培育出第一個品種，還不能規模化培育。想要得到穩定、品質極佳的鐵皮石斛，還需要更持久的投入。

研發需要大量資金，積蓄用完了，她就出去打工。與供需雙方溝通，協調生產公司、原料、包裝材料訂制……一切的辛勞與付出，目標只有一個：把快速起效的石斛培育出來。

為了節省開支，她從家里騰出地方作為員工宿舍，和團隊成員同吃同住。創業到第四年，原先八人的團隊只剩下三人。

有一天入睡前，孩子問她：“媽媽，仙草做出來了嗎？”她低聲說：“媽媽不想做了，太累了。”孩子噘起了小嘴：“不要，媽媽是博士，我要吃仙草！”

那晚，孩子睡著了，張杰卻徹夜難眠，想到這二十多年腸胃對自己的折磨，怎能忍心讓孩子再受一遍？！她想，為了孩子，再苦再難也要堅持。

2015年4月16日，同事一臉凝重地來到張杰面前，手里顫巍巍地拿著一張檢測報告。看到同事的表情，張杰心想：“估計又失敗了。”她故作鎮靜地拿過檢測報告，卻被眼前的數據驚呆了，新品種鐵皮石斛的功效比對照組的傳統石斛高十倍。興奮中，張杰和同事相擁而泣：終于成功了！

讓名貴中草藥飛入尋常百姓家

2016年，張杰率領團隊入駐蘇州工業園區，“我們拿到了一筆天使投資，園區還幫我們聯系了廠房，減免了租金。”就這樣，張杰在蘇州工業園區成立了自己的公司，還在第二年獲得蘇州工業園區領軍成長人才稱號。同年，張杰團隊的鐵皮石斛原球莖規模化培育技術通過國家科技成果評價，被評為國內領先技術。

張杰

張杰看到的不僅僅是鐵皮石斛，目前中草藥種植絕大多數都是靠天吃飯，不僅穩定性不好，藥效差別還很大。而另一方面，隨著大健康產業的興起，中草藥原料的需求卻正在以每年8.3%的速度增加。怎樣滿足大眾的強烈需求，真正做出又好又多的中草藥原料呢？

張杰根據自己十多年研發翡翠石斛的經驗，提出了“中草藥干細胞化”的理念，并且把“讓中醫藥事業走出‘有好方，無好藥’的困境”當作畢生的使命。

中草藥干細胞化培育技術翡翠石斛的誕生，證明了植物干細胞技術改良傳統中草藥的可行性，為我國中藥創新發展和標準化提供了新的思路和解決方案。高效、安全，讓名貴藥材能飛入尋常百姓家，這是張杰最想做的。

“我希望把植物干細胞技術和傳統中醫藥經典里對藥材的描述相結合，培育出性價比最好的中草藥，造福更多人。”張杰說，“我們中國傳統中草藥有這樣幾個問題：藥效不穩定、環境受污染、土地不夠用，有些名貴的中草藥更是貴到買不起，買不著，造成了‘有好方，無好藥’的結果。”為了解決中草藥存在的問題，張杰帶領團隊，提出了“中草藥干細胞化”的理念，并用十年時間研究出六大關鍵技術，結合全球最先進的生物制藥技術，建立了現代化的干細胞化中草藥培育平臺。“在1500 平方米的場地上，可以產生300 畝的產量，這就是科技的力量。”

為了讓更多人受益，張杰創建了“養個好味”“仙草博士”等品牌。她說：“我們的使命就是實現中草藥的干細胞化、規模化、平臺化，我們有實力做出全球一流品質的中草藥原料。”

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