高產優質糯玉米品種桂糯529的選育

何靜丹 王兵偉 時成俏 鄭加興 覃永嬡 覃嘉明 黃安霞 宋明貴

（1廣西農業科學院玉米研究所，南寧530227；2廣西農業科學院生物技術研究所，南寧530227）

中國是世界上最大的鮮食玉米生產國和消費國。目前，我國的鮮食玉米種植面積已超過133萬hm2，其中糯玉米的種植面積達66.7萬hm2以上，純白糯玉米年播種面積在53萬hm2左右，約占糯玉米總種植面積的70%[1-2]。純白糯玉米不僅鮮穗價格較高，而且來不及采摘的鮮穗待完熟后收獲籽粒再進行干粒加工也可以獲得較高的商品價格；其鮮穗采摘后的秸稈也是優良的青貯飼料，具有一定的附加經濟效益。由于鮮食玉米生育期短、產量高、經濟效益顯著，農民的種植積極性高，在廣西鮮食玉米產業受到政府的高度重視[2-3]，目前已成為廣西特色農業、效益農業和農業產業化發展的新亮點[4-6]。培育高產優質的純白糯玉米可為鮮食糯玉米產業高質量發展提供重要保證。

桂糯529是廣西農業科學院玉米研究所于2014年春用LN587為母本、YL6115為父本雜交組配而成的純白糯類玉米單交種，2018年通過廣西壯族自治區農作物品種審定委員會審定（桂審玉2018021號）。該品種的選育過程中，通過常規育種結合分子標記輔助育種技術進行雜種優勢群劃分，以高產、穩產、優質為育種核心，以果穗穗形漂亮、大小均勻、結實性好、籽粒色澤優良、穗位高適中、綜合抗性好等為必要條件，首先進行自交系創制，再通過溫×熱雜交模式進行雜交，將多個優良性狀聚合于品種中，充分利用了本地種質資源和外來種質資源的優良性狀。該品種在廣西鮮食糯玉米區域試驗中表現為產量高、品質優、綜合性狀好；在西南鮮食糯玉米區域試驗和東南鮮食糯玉米區域試驗中產量、品質、抗性等各方面表現穩定，是一個高產、優質、廣適的品種。

1 選育過程

1.1 母本來源與特征特性母本LN587是以廣西農業科學院玉米研究所合成的群體——NB群作選系基礎材料，利用系譜法，選優株連續自交6代育成的糯玉米自交系。NB群是由SN512等多個含有溫帶血緣為主的外來種質（自交系）經多次混合授粉結合優良性狀篩選組建而成的糯玉米育種群體。

該自交系春播生育期（出苗至成熟）112d，秋播生育期92d。其幼苗生長勢強，第1葉鞘為紫色，第1葉尖端形狀為圓到匙形，第4展開葉葉緣為紅色，葉緣波狀少，葉片深綠色；莖“之”字型程度弱，穗上部葉片直立，株型半緊型；株高148cm，穗位高50cm，成株總葉片數16~18葉；雄花中等發達，雄穗長14.5cm，分枝6~9條，雄穗分枝與主軸夾角小，雄穗側枝直立；穎片基部為綠色，第1穎、第2穎均為綠色；花藥飽滿深紫色，花粉量中等；果穗著生于倒數第6~7葉，花絲為綠色，果穗筒形，穗長10.2~12.4cm，穗粗約4.02cm、穗行數10~14行，出籽率82.5%，千粒重238g；籽粒白色、硬粒型，穗軸白色；該自交系持綠性好，抗大斑病、小斑病、紋枯病和絲黑穗病。繁殖密度為6.3萬株/hm2，制種密度為5.7萬~6.0萬株/hm2；中等肥力條件下，每hm2制種產量在2700kg以上，最高可達3450kg。自交系主要優點：株型好，綜合抗性強，配合力高，雄雌花期協調，籽粒外觀品質好。

1.2 父本來源與特征特性父本YL6115是以廣西農業科學院玉米研究所合成群體——NA群作選系基礎群體，采用系譜法，選優株連續自交6代育成的糯玉米自交系。NA群是用YL611、YL6113等多個含有本地（熱帶亞熱帶）血緣的自交系，經多次混合授粉，結合優株選擇組建而成的糯玉米育種群體。

該自交系春播生育期（出苗至成熟）116d，秋播生育期93d。其幼苗長勢強，第1葉鞘為紫色，第1葉尖呈圓形，第4展開葉葉緣為淡紫色，葉緣波狀中，葉片綠色；莖“之”字型程度弱，穗上部葉片輕度下垂，株型平展型，秸稈和苞葉為綠色中略帶紫色斑紋；株高162cm，穗位高60cm，成株總葉片數18~20葉；雄花發達，雄穗長約30cm，分枝8~13條，雄穗分枝與主軸夾角中，雄穗側枝下彎；穎片基部呈紫紅色，第1穎、第2穎均為綠色；花藥飽滿、黃褐色，花粉量大；果穗著生于倒數第6~7葉，花絲為綠色，果穗筒形，穗長11.5~13.2cm，穗粗約3.8cm、穗行數12~16行，出籽率83.5%，千粒重242g；籽粒白色、硬粒型，穗軸白色。抗大斑病、小斑病、莖腐病、青枯病、灰斑病、彎孢葉斑病、絲黑穗病和玉米螟。一般繁殖密度6.0萬株/hm2，制種密度5.25~6.00萬株/hm2；中等肥力條件下，每hm2制種產量在3000kg以上，最高可達5250kg。自交系主要優點：頂土力強，莖稈粗壯，綜合抗性強，配合力高，花粉量大，雄雌花期協調，籽粒外觀品質好。

1.3 桂糯529的選育過程2014年春在廣西農業科學院明陽基地，利用自交系YL6115作父本與含有外地血緣的自交系組配了一批雜交組合，同年秋進行新組合初步篩選，取產量、品質和綜合抗性好的前15名組合參加2015年、2016年苗頭新組合產量比較試驗和廣西每年的6點異地鑒定試驗，LN587×YL6115由于綜合表現突出，定名為桂糯529，于2017年參加廣西鮮食糯玉米新品種區域試驗。在試驗中，其產量、品質及綜合抗性等全部達到廣西鮮食糯玉米區域試驗標準，并于2018年通過廣西壯族自治區農作物品種審定委員會審定，審定編號為桂審玉2018021號。桂糯529于2019-2020年參加國家區域試驗，并達到了國家南方（東南區、西南區）鮮食糯玉米區域試驗標準，正等待國家農作物品種委員會專家評審。

2 品種特征特性

2.1 農藝性狀桂糯529在東南鮮食糯玉米區域試驗中，表現為中早熟，全生育期春播106d，秋播86d；出苗至鮮果穗采收期平均81d，秋播平均68d。在西南鮮食糯玉米區域試驗中，出苗至鮮果穗采收期平均88d。該品種幼苗長勢強，第1葉鞘色為紫色，第1葉尖端形狀為圓匙形；株型平展，成株總葉片數18~21葉；苞位著生倒數第6~7葉，苞葉長短適宜而緊，保綠度好，花絲綠色；雄花分散上沖，主軸明顯，雄穗分枝與主軸的角度較小，雄穗側枝姿態直，雄花一級分枝10~16條，穎片基部色為紫紅色，第1、2穎色均為綠色；花藥呈紫色，花粉量大；株高212cm，穗位高85cm；果穗呈筒形，籽粒白色，穗長18.5cm，穗粗4.8cm，禿尖長0.8cm，穗行數10~20行，平均15.3行，平均行粒數37粒，百粒重33.2g，出籽率73.0%。

2.2 綜合抗性如表1、表2所示，在各個區域試驗中，桂糯529空稈率、分蘗率均很低，抗倒伏倒折能力強。經2017年廣西糯玉米區域試驗和2020年東南鮮食糯玉米區域試驗接種鑒定，桂糯529中抗小斑病和南方銹病，高抗莖腐病（0%），紋枯病為中抗到感。

表1 桂糯529田間綜合抗性

表2 桂糯529抗病性接種發病鑒定結果

2.3 品質在2017年廣西糯玉米區域試驗中，桂糯529春季專家品嘗打分84.4分，比對照低0.6分，在29個參試品種中排第16位；秋季專家品嘗打分87.4分，比對照高2.4分，排第2位；2季品質總評分為86.1分，比對照高1.1分，居參試糯玉米第5位，按國家區域試驗鮮食玉米感官等級指標評為二級。

在2019-2020年東南鮮食糯玉米區域試驗中，2019年專家總評分87.2分，比對照高2.2分，排第5位；經揚州大學農學院測定：皮渣率8.00%，支鏈淀粉占總淀粉的97.00%。2020年專家總評分86.2分，比對照高1.2分，排第4位；經揚州大學農學院測定：皮渣率16.31%，支鏈淀粉占總淀粉的97.00%。

在2019-2020年西南鮮食糯玉米區域試驗中，2019年專家總評分86.1分，比對照高1.1分，排第4位；經綿陽市農業科學研究院測定：皮渣率11.40%，支鏈淀粉占總淀粉的98.74%。2020年專家總評分87.9分，比對照高2.9分，排第1位；經綿陽市農業科學研究院測定：皮渣率13.96%，支鏈淀粉占總淀粉的98.63%。

3 產量表現

如表3所示，在2017年廣西糯玉米區域試驗中，春季桂糯529平均鮮穗產量12106.5kg/hm2，比對照品種桂糯519增產7.6%；秋季平均鮮穗產量10825.5kg/hm2，比對照品種桂糯519增產9.5%；2季平均鮮穗產量11466.0kg/hm2，比對照增產8.5%，增產點比例100%。

表3 桂糯529在區試中鮮穗產量表現

在南方（東南）鮮食糯玉米品種區域試驗中，2019年桂糯529平均鮮穗產量13618.5kg/hm2，比對照品種蘇玉糯5號增產20.1%，排第6位，21個點全部增產，增產點比例100%。2020年該品種平均鮮穗產量16494.0kg/hm2，比對照品種蘇玉糯5號增產20.1%，排第2位，增產點比例95.2%。

在南方（西南）鮮食糯玉米品種區域試驗中，2019年平均鮮穗產量12222.0kg/hm2，比對照品種渝糯7號增產1.8%，排第5位，10個試點5增5減，增產點比例50%。2020年平均鮮穗產量14566.5kg/hm2，比對照品種渝糯7號增產3.4%，排第3位，增產點比例80%。

4 適應性評價

桂糯529在選育過程中，以雜種優勢理論為指導，通過融合溫帶血緣種質與熱帶亞熱帶種質而育成，在東南鮮食糯玉米區域試驗和西南糯玉米區域試驗中均表現為產量高、品質優，通過多年多點的區域試驗，表明該品種適宜在廣西各地和南方地區種植。

5 栽培技術要點

5.1 隔離種植為防止其他品種花粉影響品質，該品種應與其他類型的玉米隔離種植。可單一采用或同時采用空間隔離（400m以上）、時間隔離、障礙物隔離等方法。

5.2 合理密植桂糯529適宜種植密度為4.80萬~5.25萬株/hm2，采用單行單株或寬窄行單株種植方式均能很好地發揮該品種特性。

5.3 合理施肥播種時，以腐熟農家肥作基肥最佳，每hm2施22.5~30.0t。后續管理中，每hm2施肥量為：苗期施尿素105kg、鉀肥120kg，弱苗處可適量增加施肥量，促進苗齊苗壯；在大喇叭口期施尿素150kg、復合肥300kg作攻稈肥；抽雄前后10d，施復合肥225~300kg作攻苞肥。每個階段施肥后均用土將肥料覆蓋好，防止營養元素流失。

5.4 注意防澇抗旱及病蟲害防治玉米抽雄前后10d是需水臨界期和水分敏感期，此時如遇干旱，會造成嚴重減產，應注意及時灌溉；同時在玉米種植時挖好排水溝，以確保過多的水分能夠及時排除，防止澇害。病蟲害的防治按照“預防為主，生防結合，化學防治為輔”的原則及時采取相應的防治措施[7]。因該品種主要采摘鮮穗蒸煮食用，在采用化學防治時，盡量選用低毒高效的生物農藥進行防治，確保玉米的環保安全。

5.5 適時采收鮮食糯玉米的采收期一般在吐絲授粉后22~25d，最佳采收時期為花絲開始變焦、出現暗褐色，籽粒光滑漂亮，用手掐時質地柔軟但無汁水流出為佳。同時注意地塊邊際果穗與中間果穗的差異，以決定采摘時間。地塊邊際的玉米植株由于光、溫、氣等優勢條件，比田中絕大部分的植株一般要早熟3d左右。采摘時，盡量選擇在上午天氣較涼爽的時間進行，采收以后，當日即送廠加工或上市銷售為最好；如要隔夜上市銷售，則應安排在傍晚前采收[8]。

桂糯529選育以雜種優勢理論為指導，通過分子輔助育種進行群體劃分，采用溫熱互補模式聚合優良基因，充分融合了當地種質品質好（皮薄、糯性佳等）、抗性好與外來種質豐產等優點。該品種的選育為高產、優質、廣適的玉米品種選育提供了一個成功例證。桂糯529既滿足了種植戶對產量的要求，也滿足了廣大消費者對高品質鮮食糯玉米的需求，推廣應用前景廣闊。