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天天要喝水,喝對有幾人

2021-10-28 11:52:34舒為群
大眾健康 2021年9期

舒為群

甜飲料,是快樂源泉也是罪惡深淵

當你感覺生活起起落落,來一杯加糖、加奶、加珍珠、加椰果、加布丁、加奶蓋的飲料后,是不是超級治愈,內心特別滿足?那香濃的口感,每喝一口,都能聽見卡路里爆表的聲音。胖就胖吧,生活都這么難了,再不喝點兒甜的也太慘了。

但是,天天喝含糖飲料真的不光是長肉的問題啊!

單純從口感上判斷,你可能認為自己喝一杯甜飲料攝入的糖分,最多也就相當于吃了一塊糖,畢竟喝的不是齁甜齁甜的那種。但實際上,一杯甜飲料的含糖量是20~50克。這是什么概念呢?

《中國居民膳食指南(2016)》建議,每天添加糖的攝入不要超過50克,最好控制在25克以下。也就是說,你喝一杯飲料,輕輕松松就把一天糖的配額全用完了。

而且,喝甜飲料只是一時爽,喝完反而更渴。這是因為含糖量多的飲料不易被人體細胞吸收。這些成分在氧化分解時還會消耗一些水分,結果就是越喝越渴。

更嚴重的是,長期過量飲用含糖飲料,還會增加齲齒和慢性病,如肥胖、2型糖尿病、腫瘤等一系列疾病的發生風險。

雖然一天來兩瓶甜飲料真沒多少錢,但想解決這些由飲料導致的健康問題,日積月累可就不是個小數目了。甜飲料大多高糖、高能量、營養素單一,特別是水溶性維生素、蛋白質含量少,建議少喝或不喝。已經證實的甜飲料的“罪過”,還包括增加肥胖、糖尿病、脂肪肝、高血壓、痛風等的患病風險,尤其是對兒童、青少年的健康更加不利,建議家長給孩子慎重選擇飲料。

運動飲料,運動也別隨便喝

辦了卡從沒去過,買的課快到期,每天為了請假和教練斗智斗勇,終于鼓足干勁站上跑步機,剛走20分鐘就累得不行。下來歇會兒,看見冰柜里無限暢飲的運動飲料,先喝一瓶再練……

光看這些飲料的外包裝,就能亮瞎你的雙眼,瓶身上大大的“健康”“平衡”“能量”等字眼,仿佛一個勁兒在向你招手。名字也是各種“高大上”,什么“電解質補充飲料”“植物蛋白飲品”“彈珠充氣運動飲料”等,讓你忍不住伸出手……

等等!選出適合你的那一款,還真需要你擦亮眼睛——

一定要看瓶身上的“營養成分表”和“配料表”??辞逄呛?、鈉含量,注意千萬不能含碳酸,并且無酒精、無咖啡因,才是運動達人的“最佳拍檔”。

一瓶在手,說走就走?走了一個又一個,接下來的跑步機你就別上了——還不忙活著跑洗手間?

真要補水、補電解質,運動過程中喝上300~500毫升足矣。就算是酷暑難耐,一天也不要超過500毫升。而且……敲黑板了!飲料不能代替水,白開水不離手,才是最靚的仔。

總之,多數運動飲料主要針對大量出汗時的生理需求,進行糖分、電解質和維生素的補充。1小時甚至90分鐘以上的訓練,才需要補充電解質等功能飲料。這類飲料在劇烈運動、人體大量流汗后飲用,可以迅速補充體力。但如果沒有額外的體能消耗,運動飲料中的鈉鹽反而會增加機體負擔,加重心臟負荷。

冰飲料,絲絲涼氣傷腸胃

聚餐、吃辣、吃火鍋,來杯冰水,真的太爽了!接著,一連串反應開始了。先是被涼著了的牙齒好一陣才緩過勁兒來,肚子里忽然又有了絲絲異樣。一抽一抽的,說是疼吧,但好像還能忍。又喝了一口、兩口……不好,撐不住了!

我們小時候, 家里長輩肯定都說過: “ 別喝太涼的! 不然肚子里打架。”特別是夏天,冰水這個唯恐天下不亂的小妖精,會讓肚子里這場架打得熱火朝天。

夏天的熱真是由外而內, 由內而外。夏天人體內的熱量不易散發,而胃腸內的溫度也較高,如果喝了很多冰水,就會導致胃腸痙攣,引起腹痛。嚴重點的,還會止不住地一趟趟往廁所跑。

胃腸道是食物消化吸收的加工廠。如果我們喝了很多冰水,胃腸道被凍著了,就會趕緊加快速度干活——胃腸蠕動變快,食物在小腸的停留時間縮短,結果就是影響對營養物質的吸收,讓你吃了也白吃。

其實,即便是在夏天,想要真正體諒我們的身體,最好是聽從鋼鐵直男的叮囑——喝杯熱乎的。熱飲可以刺激微血管的舒張,讓總也發不出去的熱能有效地散發,從而降低體溫,順便還能暖胃、解渴。是不是很貼心呢?

喝涼水會使胃腸黏膜突然遇冷,從而使毛細血管收縮,引起腹瀉等胃腸不適。而過燙的水進入食管,易損傷食管黏膜,誘發食管癌。因此,水溫不能太熱,也不能太涼,最適宜的是40℃~50℃的溫水,可以促進血液循環,有助于消化,讓人感覺舒適。

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