“出字”：刻書業的生產速度及其生產組織形式

【摘要】學界對于刻書生產速度的研究，主要集中于刻工的刻字速度。但從生產運轉的角度考慮，必須具有社會性的意識，考察版刻生產的具體情境，綜合寫樣速度與刻字速度兩個要素，才能全面認識刻書生產的速度（工期）。綜合若干實例，刻制中上水準的方體字，速度約為110字/日略高，寫樣速度約為1000字/日或略高。與之相對應，在實際生產中，寫樣工匠與刻工的配比多在1∶8—1∶10之間。此外，根據上述生產數據，可知很多僅標注一兩名刻工姓名的明清刻本，實際是由這一兩名工頭或刻字店主的刻工隊伍刻制的。

【關鍵詞】雕版印刷 寫樣 刻版 印刷史

雕版印刷是唐宋以來中國古籍生產的最主要技術方式，它的生產速度是書籍史與印刷史研究早就予以關注的問題點。一方面，當然因為這是一個重要問題;另一方面，此問題的研究還有二重證據的便利。雕版刻書延續至今，研究者可以直接觀察，再與古籍序跋等處的相關記載比對勘驗，從而得出結論。

雕版印刷的生產速度，包括雕版環節的寫樣刻字速度、印制環節的刷印裝訂速度兩方面（本文只討論前者）。無論前者后者，先行研究基本是以靜態的技術問題視之，幾乎只有根據生產速度（日產量）來探求工匠的收入水平時，相關討論才帶有社會性意味。而真正有益的不是孤立的數值，而是這些數值在版刻生產中的實際意蘊，以及它們所折射的版刻生產的運作體系。

鑒于此，本文擬從動態的版刻生產地角度再次觀察以上問題，尤其想要強調的是，脫離社會性前提而談技術，很可能導致盲點與誤讀，因此必須注意辨析史料發生的情境與版刻生產現場的殊相?！?br>