冬季大棚蔬菜的栽培及防護措施

張艷

摘 要：隨著經濟的不斷發展，人們的生活質量也在不斷提升，對衣食住行方面的要求也越來越高，尤其對新鮮蔬菜的需求更是不斷增加。在冬季蔬菜種植條件不佳的情況下，蔬菜大棚可以實現周期種植和四季供應，但想更加高效地栽培和防護則需要人們的細心管理。本文主要就冬季大棚蔬菜栽培意義、現狀問題以及如何高產高效地栽培和防護進行了分析。

關鍵詞：冬季；大棚；蔬菜；栽培；防護；措施

1 冬季大棚蔬菜栽培的意義

我國是一個傳統的農業大國，蔬菜種植是農業生產重要的基礎所在，也是人們生活中必不可少的一部分，但是隨著經濟和科技發展水平的不斷提高，對蔬菜生產需求也逐步加大，以往傳統的按季露地栽培已不適應當前生活現狀，且北方冬季寒冷，戶外無法種植蔬菜，南方又多陰雨天氣，蔬菜生產又較為單一，冬季大棚蔬菜栽培技術對于促進蔬菜市場的穩定發展起著至關重要的作用。實現蔬菜的“反季種植”，打破了蔬菜種植自然地理條件等對種植造成的不良影響，通過大棚創建適宜的溫度、濕度條件，保證蔬菜生長、開花以及正常成熟，滿足蔬菜市場發展和人們對新鮮、多樣蔬菜的需求。

目前冬季大棚蔬菜種植由于現代技術水平較低，栽培及防護技術不高，從而造成蔬菜產量低下，所以在冬季大棚蔬菜栽培的過程中，強化其栽培及防護技術具有非常重要的研究意義。

2 冬季大棚蔬菜栽培現狀

2.1 缺乏先進的栽培技術

目前大部分蔬菜種植都是菜農們按照以往經驗進行管理和防護，沒有對大棚進行標準化管理，往往存在思想觀念陳舊、缺乏先進的栽培技術、對綠色蔬菜認識不足以及不善經營管理等問題，甚至只注重眼前利益，不考慮可持續健康發展，時常造成高投入、低產出現象，嚴重影響了大棚栽培技術的發展和防護管理。

2.2 蔬菜種植結構不合理

大棚蔬菜種植多以黃瓜、番茄等常見品種為主，且菜農多已習慣種植一種或幾種蔬菜，但是隨著生活水平的提高，人們渴望蔬菜更加多樣化，種植結構單一這種現狀既不利于蔬菜管理防護，又不能滿足人們的日常需求。

2.3 農田施肥不合理

目前大棚種植施肥過程中主要使用農家肥和化肥，施肥是蔬菜吸收養分必不可少的過程，但是若管理不當或不合理、施肥不科學就會造成傷害，菜農多施用未經處理的農家肥和過多的氮肥，大量未經吸收的肥料會造成土壤板結，影響蔬菜生長，降低蔬菜品質和產量。

3 冬季大棚蔬菜栽培及防護措施

3.1 優化栽培技術

地方政府應該根據當地大棚情況組織技術服務隊伍，深入農村對菜農進行技術培訓、生產指導，加強宣傳工作，及時發現問題并幫助其解決，切實提高菜農栽培技術，改變其陳舊觀念。

3.2 優化種植結構

菜農應該主動適應當前蔬菜市場形勢，采取多樣品種進行種植，吸取外地優秀種植經驗，改善大棚結構單一問題，從而滿足人們日常需求。

3.3 精準施肥管理

根據不同蔬菜品種和土壤肥力狀況來制訂科學的施肥方案，將農家肥經過處理后避免氨氣損壞蔬菜，并且適量使用氮肥，從而才能保障蔬菜健康良好地生長。

4 結語

綜上所述，冬季大棚種植作為一種重要的生產方式，能有效提高蔬菜的質量和產量，尤其是在反季節種植中有著十分重要的作用，因此在冬季大棚蔬菜種植的過程中，必須要加強栽培技術的研究，通過提高菜農綜合素質、調整種植結構以及施肥等，有效提高蔬菜產量。