園藝果樹栽培存在的問題及技術探討

高海燕?高宇

摘要 隨著我國城市化進程的不斷推進，城市生態化建設也進一步加快，城市園林園藝事業得到了極大的發展。果樹栽培是園藝栽培中的重要部分，具備對農業經濟、生態建設具有較良好的推動效果。但是在實際園藝果樹栽培過程中，其技術應用與管理策略還存在一定問題?；诖?，分析了園藝栽培技術存在的問題，并提出了有效的解決辦法，為提高園藝果樹栽培技術水平提供了一定參考。

關鍵詞 園藝果樹;栽培問題;技術

中圖分類號：S66 文獻標識碼：B 文章編號：2095–3305（2021）06–0178–02

園藝果樹栽培是一項將種植技術與人工勞動相結合的工作。城市建設的發展促進了園林經濟的發展，其中園藝果樹栽培銷售主要品種有蘋果、柑橘、桃、梨等，在一定程度上影響著我國農業結構與社會生態文明建設方向，對于改善環境污染具有重要意義[1]。但是，受園藝果樹栽培技術、市場銷售等因素的影響，園藝果樹栽培還存在一些問題?；诖?，進行分析研究，期望為我國園藝果樹栽培事業發展作出貢獻。

1 園藝果樹栽培存在的問題

1.1 園藝果樹栽培技術不足

根據園藝栽培技術相關資料可以發現，在當前我國園藝果樹栽培的過程中，工作技術人員使用落后技術，較少引入先進技術，導致果樹種植效率低，不利于我國園藝果樹栽培事業的發展，同時也不能提高技術水平、擴大市場供應關系[2]。而且，由于果樹栽培技術水平低，果樹在實際培育過程中還可能出現其他生長問題，難以把控園藝果樹的品質。此外，部分工作人員雖然掌握了較為先進的園藝果樹栽培技術與理論知識，但實際操作經驗少，在操作過程中生搬硬套理論的情況較多，導致栽培技術脫離了果樹培育的具體情況，這對園藝果樹的產量也十分不利。

1.2 園藝果樹栽培技術應用不成熟

目前，我國園藝果樹栽培技術應用仍然有待完善，具體存在3個方面的缺點：第一，園藝栽培人員對果樹栽培技術的理解較為片面，沒有將果樹類型與實際地理氣候環境、土壤特征等相結合，導致栽種的果樹生長艱難、產量較低，同時質量也較差。目前，沒有果樹栽培技術是適用于所有地區、所有果樹的。第二，園藝果樹栽培技術的不成熟，可能影響果樹市場供應關系，如果果樹的品質與產量得不到保證，則會影響市場的健康發展[3]。第三，園藝果樹栽培時對區域規劃不夠重視，不少園藝種植都是隨意栽種，但每種果樹的生長需求不同，混種的做法只會造成資源浪費，同時增加管理成本。

1.3 園藝果樹栽培規模小

當下我國園藝果樹種植事業正隨著城市生態文明建設進一步發展，但是就現狀而言，目前我國城市與農村之間的園藝果樹栽培差距較大。造成這種差距的原因在于農村信息流通相對落后，果樹種植人員通常根據經驗種植果樹，同時對市場供需關系了解較少，不能及時調整種植果樹的類型等。農村信息滯后，容易造成果苗大量滯銷，這對農民經濟收入、園藝果樹發展都有重要影響。與此同時，農民多為個體種植，往往種植規模較小，不同農民種植的果苗品質參差不齊，不利于開拓園藝果樹市場。根據相關調研資料發現，農村果樹栽培對栽培技術不重視，也嚴重限制了園藝果樹技術與相關事業的發展[4]。

2 果樹園藝種植的主要技術內容

2.1 果園園址的選擇

園藝果樹栽培最基礎的一項技術內容是進行果園選址，選址的目的在于為果樹的生長培育提供良好健康的生長環境，合理布局，便于管理。采用科學的種植果樹方法，一般果樹種植栽培間隔應控制在3 m左右，以保證養分充足。在果樹成長的過程中，栽培種植人員還要監控其各方面生長的影響因素，尤其在休眠期，應格外注重對溫度與光照的控制，確保果苗在最合適的生長環境中發育成長。此外，種植地的病蟲害治理工作也必須到位，土壤肥沃程度、氣溫、降水量等都是影響果樹發育的關鍵要素，在果樹園區選址時必須綜合考慮以上要素與經濟效益，選出最合適的地址。

2.2 果樹管理技術

果樹管理技術涵蓋內容較廣，包括果樹種植、嫁接、殺蟲、施肥等內容，果樹種植需要配合氣溫、降水條件等，選擇適宜的果樹。在果樹栽培時，必須保證栽培地開闊通風、排水性能較好，以確保土層深度水源充足。根據地域條件，如果種植區坡度大于20°，可以考慮將其做成梯田。此外，要考慮樹苗高度與種植深度的關系，通常1.5 m高的樹苗需配合0.6～0.7 m的坑深，如果樹苗高度低于1 m，種植深度一般控制在0.3～0.5 m之間。果樹栽培方法較多，分為實生苗果樹栽培、無性系苗果樹栽培，或者分為容器苗果樹栽培、裸根苗果樹栽培，在栽培時需要注意保護根系，保持水土，不要過分踩實，傷害樹苗。此外，在果樹繁殖時，如嫁接、插條等必須按照相關要求進行，保證繁殖結果良好，對于病蟲害查殺最好做到預防大于控制，消殺時選用副作用小的農藥。為了保證果樹安全，園藝使用增效劑等除了提高產量，還要考慮安全無害，盡量不使用容易在表面殘留的藥物，如多元素微肥、多抗霉素等。為了提高產量，施肥時要選擇合適的肥料，在提供營養的同時注意避免土壤污染。果樹管理技術是園藝果樹栽培的技術要點，過程較復雜，難度較大，必須加強管理。

2.3 樹木選擇和水土保持

在園藝果樹栽培過程中，果樹的健康生產關系到果樹最終品質。在確定園區選址的情況下，園藝果樹種植必須選擇合適的種植樹木，通常選擇根系發達且不易生病蟲害的果樹，有利于土壤中養分與水分等的吸收，利于成長。此外，在果樹種植期間，栽培人員要注意保持水土。能夠保持水土的樹木是園藝栽培優選選擇的樹木種類，但在實際種植時要根據需求與種植條件進行間距種植。如果樹木種植間距過小或過大，都不利于樹木成長，也不利于水土的保護。

2.4 溫度與果樹園藝

溫度對園藝果樹栽培有重大影響，園藝果樹栽培要求在一定時間范圍內使果樹成長到理想狀態，對此，需要精密控制溫度。果樹在落葉之后會進入休眠期，當溫度低于-45°，果樹便會停止發育，因此必須加強溫度控制，否則過低的溫度會影響果樹品質。通過對栽培的果樹實施保暖手段，能夠讓園藝果樹提前結果。

3 促進園藝果樹產業發展的策略

3.1 提高園藝果樹栽培技術水平

園藝果樹栽培技術是園藝果樹行業得以發展的根本驅動力。為了促進園藝果樹行業發展，提高園藝果樹栽培技術水平、提高園藝栽培果樹品質與產量勢在必行，主要從以下3個方面考慮：第一，充分分析園藝果樹的不同種類，并根據分類開展具有針對性的栽培技術知識學習，提高果樹栽培與病蟲害防治的水平，以達到良好的栽培效果。栽培工作人員要積極學習果樹栽培、果樹管理、溫室培養等方面的知識，掌握先進技術，提高栽培水平。第二，園藝栽培相關管理人員應提高對栽培技術的重視，并建立良好的激勵制度，以調動技術人員、工作人員研究及應用新技術的熱情、動力，同時吸引新的專業人才，逐漸提高果樹園區的競爭力。

3.2 加強園藝果樹栽培技術的應用

園藝果樹栽培技術應用是保證園藝果樹產量與質量的重要基礎，因此擴大園藝技術應用范圍、提高園藝栽培技術應用水平值得關注。第一，在栽培果樹前，要做好市場調研，選擇市場需求量較大的果樹進行栽培，選擇果苗應以根莖粗壯為佳，這樣能夠提高果樹的成活率，便于種植，且吸收養分能力強，不易生病蟲害，果實品質佳，同時地理環境、氣候溫度、土壤條件也是果樹栽種必須考慮的因素。選擇果樹之后，栽培時應該注意科學配置果樹栽培的占地面積、光合作用面積、呼吸作用時間以及土壤養分等，尤其是果樹種植面積，必須保證每棵果樹被分配到的面積能夠充分滿足良好生長所需，同時還要注意防治病蟲害，定期除蟲。

第二，園藝果樹栽培種植技術應用涵蓋果苗選種、種植繁殖、防治病蟲害等各方面，栽培時要注意果苗生長條件與實際生長環境相結合，可選擇種植成活率高、市場需求量大的果樹，并且不同的果樹選擇的繁殖方法也不同，常見的栽植、嫁接、播種、插條、壓條等具體環節應根據果樹生長狀況與栽種條件靈活應用。

第三，專業的栽培技術人才是促進先進園藝栽培技術廣泛應用、精準應用的前提條件，園藝果樹種植可以聘請專業的園藝栽培人才作為技術指導，以提高專業園藝果樹栽培技術的使用率，減少盲目栽種、經驗栽種造成的損失。

3.3 擴大園藝果樹的生產規模

社會經濟發展至今，農業經濟結構在市場中的比重逐步增大。園藝栽培行業的長久發展，必須要擴大行業規模，并根據社會經濟現狀進行長期產業布局，同時針對現存的園藝栽培行業問題加以改善。提高園藝果樹栽培技術水平、擴大園藝果樹種植規模、改善園藝果樹種植環境，是園藝果樹行業規模發展并可持續發展的重要途徑。近年來，園藝果樹對我國生態綠化建設起到了突出作用，將園藝果樹用于園林建設與改造，不但可以推動農業發展，而且對生態保護具有積極意義。無土栽培技術是當前比較熱門的栽培技術之一，該技術能夠進行溫室育種、生物病蟲害防治，對園藝果樹栽培具有極大的利用價值。園藝果樹栽培還有其他正在研究與推廣的技術，如果這些成果能被規?；褂?，那么園藝果樹產業規模也將得到進一步擴大，其在農業經濟中的地位也更加重要。

4 結論

社會經濟發展加快了生態綠化建設進程，我國園藝果樹栽培行業也得到不斷發展，發展空間較大，而要想進一步發展，園藝果樹栽培技術提高與推廣應用必不可少。政府和果樹栽培行業人員應重視園藝果樹栽培中存在的問題，積極探討如何提高園藝技術水平，不斷地引入或研究先進技術，同時培養與聘用專業的栽培人才，并加大對安全栽培技術的推廣與應用力度。只有這樣，才能提高園藝果樹栽培質量，對我國生態文明建設作出相應貢獻。

參考文獻

[1] 趙旭梅.園藝果樹種植中的問題及解決對策[J].種子科技， 2020， 38（6）： 78， 80.

[2] 荊杰.果樹園藝技術應用存在的問題及策略探討[J].農村實用技術， 2020（11）： 84-85.

[3] 郭建國.園藝果樹中存在的問題及技術分析[J].現代園藝， 2019（6）： 17-18.

[4] 閔現芳.園藝果樹中存在的問題和果樹園藝技術的應用探討[J].農業與技術， 2019， 39（8）： 161-162.

責任編輯：黃艷飛

Abstract With the continuous advanc-ement of China's urbanization process， the construction of urban ecology has been further accelerated， and the cause of urban garden and horticulture has been greatly promoted. Fruit tree cultivation is an important work in horticulture. The survival of fruit seedlings not only requires a high level of cultivation technology， but also has a good promoting effect on agricultural economy and ecological construction. However， in the actual horticultural fruit tree cultivation， there are still some problems in its technical application and management strategy. Based on this， this paper analyzes the problems existing in horticultural cultivation technology， makes technical analysis and puts forward effective solutions， which provides a certain reference for promoting the improvement of horticultural fruit tree cultivation technology.

Key words Horticultural fruit trees; Cul-tivation problems; Technical discussion