高職經管類課程開發案例教學項目的實證分析

侯旭暉, 楊新宇, 劉美娟

(咸陽職業技術學院 財經學院， 陜西 咸陽 712000)

0 引言

在學院第八期青年教師導師制培養計劃中，用兩年時間與一名青年教師結對子，開展企業調研、教學互動與研討、教學內容開發與整合、教學方法創新與應用、教學資源共享與更新等活動。對共同承擔的2門專業課程教學內容進行解構，圍繞課程標準和職業技能等級標準，調研、研討、開發出一系列企業真實教學案例，實施案例教學活動與學生學習活動相互融合、相互作用、相互貫通的教學項目。

1 開發案例教學項目的機理分析

對經管類專業課程實施案例教學活動的原因分析，包括課程教學目標分析、課程教學內容分析、學生學習動機分析、新時代課程創新要求分析4個部分，從而為開展課程案例教學活動提供理論參考。

1.1 高職經管類專業課程教學的終極目的是解決商業世界中的實際問題

世界各國高等學府普遍開展案例分析教學活動，最為著名的要屬哈佛商學院，案例教學活動時長占課程總學時的100%[1]，課程教學過程中沒有指定教材，只有一個個鮮活案例和相關參考書目，學生需要圍繞案例展開多輪思辨與討論，老師需要圍繞培養目標設計具有指向性的問題，引導學生深度思考，培養學生邏輯思維能力和解決實際問題的能力。在教育教學歷程中，案例教學活動是輔助經管類專業課程實現教學目標的基本工具，也是教學環境和商業世界之間的紐帶，幫助學生透過案例這扇窗，了解未來可能就業的企業和實際工作，開啟了學生邁向職業生涯的第一步[2]。

1.2 高職經管類專業課程教學的抽象理論知識需要實施案例教學活動達成教學目標

比如，中國標準物流術語對配送的定義可以表述為“指在經濟合理區域范圍內，根據客戶要求，對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業，并按時送達指定地點的物流活動”[3]。那么什么是經濟合理區域范圍內？50 km，500 m，還是50 m？這里需要引入適當案例，讓學生了解不同企業對經濟合理區域范圍的界定。對于區域型配送中心的經濟合理區域范圍是半徑50 km覆蓋范圍；對于小型社區便利店的經濟合理區域范圍可能是半徑100 m覆蓋范圍；對于美團外賣小哥而言經濟合理區域范圍可能是半徑500 m覆蓋范圍。因此，案例教學活動有利于提高教師傳達知識的有效性；有利于培養學生針對具體商業環境來理解知識點，拓寬學生認知，養成善于思考的習慣。

1.3 高職經管類專業課程教學采用案例教學項目符合學生學習內在動機

高職學生普遍具有學習動力不足的問題，適當生動的案例教學活動可以提高學生學習積極性和參與度。如何引入符合教學要求的案例，提高學生學習興趣和內在動機？結合教學經驗，認為適當的案例資源滿足3個設定條件，一是適應課程實際教學；二是符合學生學習內在動機；三是培養學生分析和解決問題的能力[4]。

1.4 高職經管類專業課程教學采用案例教學項目符合新時代課程改革要求

引入案例教學項目，勢必要重新設計教學環節，設計以學生為主體的具有遞進關系的學習任務和問題，開展小組互動討論，由學生提出解決問題的具體方案。因此案例教學項目作為課改工具，推動了課堂改革向更深層次轉變。

2 開發案例教學項目的問題分析

在實際教學過程中，發現實施案例教學活動存在“輸血難、造血更難”的問題，同時存在課堂時間和指向性把握不當等問題，成為案例教學項目實施的難點。

2.1 難以為教學活動輸血

直接引用企業案例為教學活動“輸血難”。大量的教學案例陳舊且脫離企業實際，不能輔助學習主體達成學習目標。這是普遍存在的問題，市場上提供專業課程案例教材不多，而且教材開發和出版周期較長，導致案例素材無法滿足專業課程教學要求的問題。另外，網絡中關于企業信息多停留在新聞層面，以宣傳企業、樹立品牌形象和事件性素材為主，并非企業運營和深層運作的新鮮素材，難以為教學活動輸血[5]。

2.2 難以為教學活動造血

開發企業真實案例為教學活動“造血更難”。專任教師忙于日常教學工作，較少開展企業調研，脫離企業崗位實際，對企業一線作業難題了解較少，難以開發復合型人才培養的案例教學資源，導致多門課程教學都會引用華為、小米、海底撈等耳熟能詳的案例素材，學習內容單一枯燥。

2.3 案例教學設計不科學

教學過程中案例分享占用時長比例大，留給學生思考分析時間短，教學設計不科學。生動的案例內容和足夠的分享時長，固然會帶來課堂共鳴，增加學習趣味性，但如果缺少以學生為主體的討論和思辨環節，那么分享案例只是用以佐證知識點[6]。只有將案例和知識進行匹配，以解決商業問題為導向，挖掘案例中深層次的問題，由學生進行討論和解決，培養學生的邏輯思維能力和解決問題能力，才是真正的案例教學活動。另外，還存在開展案例討論脫離預期目標，學生討論時間、點評過程和整體導向性不容易把控等問題。

3 開發案例教學項目的實施建議

以上分析闡明了開發案例教學項目對高職經管類專業課程教學的重要意義，那么如何開發案例教學項目呢？本文給出開發案例教學項目的具體流程和實施建議。

3.1 瞄準能力培養，反映行業企業實際

高職院校經管類專業與行業企業崗位的對應性，新時代商業運作環境的復雜性，企業崗位工作內容的復合型，都決定了高職經管類專業課程不僅要具備培養崗位操作人員的功能，更重要的功能定位是培養出具備幫助企業解決實際問題的能力，以及滿足學生可持續發展的能力。因此，開發案例教學項目須以“瞄準能力培養、反映企業實際”為導向，選擇、甄別和開發具體案例。

3.2 梳理課程內容，提煉總結抽象知識

案例教學項目適用于對抽象理論知識的生動展示和描述，方便學生思考和學習。在能力培養指向下，梳理課程內容，分解出難以理解的抽象知識，研究需要什么案例素材，匹配相關案例教學活動，完成案例教學為課程建設的輸血功能。

3.3 開發案例資源，推動校企協同育人

在各專業校企合作的基礎上，盡可能打造企業調研、掛職鍛煉、社會服務、科研攻關等師資能力提升項目，在政策、時間、保障條件等方面創造機會實施項目。在項目實施過程中，專任教師根據企業實際業務和問題，設計教學案例，整合教學資源，為開展案例教學提供一線真實案例資源，同時為課程建設提供造血功能。

3.4 解析教學案例，設計遞進關系問題

案例與課程融合過程中，開發引導性問題，一層層去解析問題，設計出體現思維遞進順序的問題。對案例進行解析和開發遞進問題是實施案例教學項目的關鍵環節，決定了能不能培養學生具備邏輯思維能力和解決實際問題的能力。問題設計需要體現由淺入深的過程，逐層撥開問題的本質。如果問題設計過難，會損傷學生學習動力，如果問題設計過易，會讓學生覺得沒有挑戰性，因此問題設計需要由淺入深，符合學習規律，培養深入思考的習慣。

3.5 即時評價激勵，內化學生學習經驗

當學生完成相關任務，回答出問題，甚至提出新問題時，教師需要及時正向評價反饋，讓學生獲得自我價值實現的滿足感和團隊榮辱感，激勵學生自主啟動闖關動力大門，完成下一個環節的任務和問題。并且要求團隊進行小組總結，總結是學習內容和經驗內化的過程，一旦被記錄和分享，就轉化為了自己的系統思維，達成案例教學項目培養邏輯思維能力的目標。

3.6 學習應用創新，開展實時改造完善

將上一個環節沉淀總結出的知識、經驗和分析能力，拓展應用到其他課程的學習過程，針對具體的商業情境，通過改造和完善經驗，最終實現案例教學項目人才培養的應用目標。

4 開發案例教學項目的實證分析

在與青年教師按照以上流程共同開發案例教學資源、實施案例教學項目的過程中，我們還發現案例教學具有“面”的特點，理論知識具有“點”的特征，既可以用案例解釋理論知識，還可以深入挖掘案例問題，完成能力培養任務。

在實際教學過程中，我們探討引入一系列案例資源，比如中國供應鏈在全球智能制造戰略中的作用;天合光能委托采購;蘭州拉面的精益管理;攜程聯合創始人的合作精神;雷士照明的資本局中局;廣州十三行的柔性生產;星巴克的企業文化與人文關懷;網飛、迪士尼與蘋果等不為人熟知的案例資源。以上案例每個篇幅在6 000-8 000字符之間，能夠拆解出與知識和能力培養相關的10個問題和任務，可以作為綜合性案例分析對每章內容進行綜合訓練，也可以作為每節課相關理論知識點的案例輔助教學。

對于沒有合適案例資源匹配的理論知識，我們以校企合作企業的實際作業為背景進行作業拆解，請同學們互換角色，完成“假如你是裝卸人員、復核人員或者采購助理的話，你該如何……？”的相關任務。比如給出企業實際訂單，圍繞該訂單互換角色，完成5-8個不同的問題，最終總結出訂單處理作業流程和典型問題的解決方案。在實際教學過程中取得了比較顯著的效果，具體如圖1—圖6所示。

圖1和圖2為2019-2020學年第二學期所授2個班級學生學習成果排名情況。說明實施了案例教學分析活動后，該班同學整體學習積極性得到有效提升，同學之間的學習經驗值相差不大。圖3和圖4為本學期自建課程的學生學習參與率。圖5和圖6為案例分析總結，雖然總結不夠完善，但從邏輯思維能力、問題分析能力和語言表達能力方面來看，均得到了提升，并且可以看出學生的善意和價值觀，職業素養也得到了培養和矯正。

圖1 物流1801班學習成果排名

圖2 物流1802班學習成果排名

圖3 學習參與率示例

圖4 學習參與率示例

圖5 案例總結分析示例

5 總結

通過實證分析，充分說明開發案例教學項目是高職經管類專業實施三教改革的途徑之一，有效防止經管類專業課堂教學“重理論、輕實踐”“重知識、輕思維”等問題，重在培養學生分析和解決問題的能力，幫助學生養成善于思考、積極協作的行為習慣，在實際教學中發揮重要作用，更深入地推動了課程建設和課堂改革。