基于16S rDNA高通量測序探討高銅對肉雞盲腸微生物多樣性的影響

白雨曼，李鑫潤，廖建昭，劉德琴，霍海花，王書舟，楊 帆，馬飛洋, 唐兆新*，郭劍英* (.華南農業大學 獸醫學院，廣東 廣州 5064；.江西農業大學 動物群發性疾病監測與防控研究所，江西 南昌 330045)

銅(Cu)是動物機體的必需微量元素，在生物體的細胞呼吸、神經遞質傳遞、抗氧化應激和鐵離子的攝取等許多重要生理過程起著重要的作用[1]。但過度的銅攝入會引起各器官出現氧化應激、炎癥反應、代謝紊亂等問題[2-4]，影響其正常功能作用甚至損傷器官。腸道菌群的多樣性能夠保證腸道微生物區系平衡，維持胃腸道環境相對穩定，促進營養物質消化吸收[5]。腸道銅穩態具有博弈性，一方面,銅是多種氧化還原酶的輔助因子并參與腸道細胞有氧呼吸、其他金屬元素的代謝過程：另一方面,過量的銅通過催化芬頓反應產生的超陰負離子與過氧化氫合成有毒的羥基自由基[6]。因此對白羽肉雞進行高銅日糧飼喂所導致的腸道銅穩態紊亂，可以很大程度影響機體對脂質和蛋白質的吸收和代謝，BELIZARIO等[7]認為腸道菌群的豐度和多樣性是正常代謝和免疫功能的體現。而雞腸道中微生物最活躍的器官是盲腸，從小腸下行的物質約有10%進入盲腸[8]。本試驗利用Illumina MiSeq測序平臺，對對照組和高銅組中白羽肉雞盲腸內容物中微生物16S rDNA V4區序列進行測定，并對其菌落結構多樣性和豐度進行分析，結合其代謝通路預測以及組織學觀察，探究高銅日糧的攝入對肉雞盲腸及其微生物的影響，以期為高銅對肉雞毒理學相關研究提供一定的生物學理論依據。……