NEFA對奶牛中性粒細胞跨乳腺上皮遷移功能的影響

呂觀新，王 海，武 瑞 (黑龍江八一農墾大學 動物科技學院 獸醫臨床診斷與新獸藥研發實驗室，黑龍江 大慶 163319)

多形核中性粒細胞(poly-morphonuclear neutrophils,PMN)是奶牛體內最豐富的循環粒細胞之一，在奶牛乳腺天然免疫中發揮著重要作用[1]。通常情況下，PMN游離于奶牛外周血中，僅少部分駐存在奶牛組織中。當奶牛發生乳腺感染，病原菌聚集于乳腺腺泡腔內分泌大量炎癥因子，此時，PMN將作為應答向炎癥部位進行募集。PMN從外周血中募集到炎癥部位是一個順時過程，包括：附著、滾動、黏附和跨上皮遷移[2]。只有當PMN跨過奶牛乳腺上皮進入腺泡腔后，通過吞噬、釋放活性氧(ROS)和形成胞外誘捕網(NET)殺滅侵入病原菌，才能保證奶牛乳腺健康[3-5]。

非酯化脂肪酸(non-estesterified fatty acid,NEFA)是一類有機酸，主要由油酸(oleic acid,OA)、棕櫚酸(palmitic acid,PA)和硬脂酸(stearic acid,SA)等構成。血清中NEFA的濃度與脂代謝、糖代謝及內分泌功能密切相關[6-7]。足夠的能量攝入是奶牛發揮泌乳潛力的重要因素，但泌乳初期的奶牛由于內分泌系統的變化，使自身干物質攝入量下降，導致能量負平衡，此時機體會通過脂肪動員來維持能量代謝平衡。

脂肪動員是指儲存在脂肪組織中的脂肪，在一些脂肪酶的作用下逐步水解為NEFA和甘油并釋放進入血液，被其他組織利用進行氧化功能的過程[8]。NEFA是機體主要的儲備能量，圍產期奶牛的高能量需求會進一步促進脂肪動員。此時，奶牛體內大量的NEFA不能被完全氧化分解，進而造成奶牛氧化應激[9]。近年來，NEFA與PMN功能之間的作用關系受到了越來越多的關注。……