石榴花水提物活性成分檢測及抗炎作用

阿得力江·吾斯曼，張震平，特列克·阿依恒別克，艾米娜什·哈力別克，況 玲，賽福丁·阿不拉 (新疆農業大學 動物醫學學院 地方藥用植物研究室，新疆 烏魯木齊 830052)

石榴花為石榴科(Punicaceae)石榴屬(PunicaL.)植物石榴(PunicagranatumL.)的干燥花瓣[1]。花蕾為紅色，也有瑪瑙、粉紅、黃色和白色等，常呈四棱形，枝端多為刺狀，具有良好的食用和藥用價值[2]。石榴花是新疆常用藥材之一，2005年石榴花被載入《中華本草·維吾爾藥卷》中，據記載石榴花的主要有出汗止血、收斂止瀉等功效[3]。石榴花外用于口舌發痛、出血、口臭、牙痛及肛門直腸痔瘡和瘙癢等疾病的治療[4]。石榴的皮、葉、果實、種子部分的研究較多，但對石榴花瓣的研究較少[5]。目前已從石榴花中提取的化合物有沒食子酸、鞣花酸、甲基鞣花酸等，分離出的活性成分有多酚類，據報道這些活性成分具有抗炎抗氧化、降糖調脂，緩解胰島素抵抗等功效[6-7]。

SARKER等[8]采用角叉菜膠所致鼠足腫脹動物模型觀察石榴花的抗炎作用，結果表明200 mg/kg石榴花石油醚-醋酸乙酯、二氯甲烷、甲醇提取物，對角叉菜膠所致大鼠足腫脹炎癥模型的抑制率分別為26.92%，27.97%，21.85%，表現出良好的鎮痛抗炎作用。XU等[9]研究表明，石榴花乙醇提取物能夠顯著降低LPS誘導的炎癥模型巨噬細胞IL-6、IL-1β和TNF-α等細胞因子的分泌及幾種炎性介質的表達，表現出良好的抗炎作用。但對石榴花水提物的抗炎功效未見報道。

因此，本試驗提取了石榴花水提物，對水提物中多糖、黃酮、生物堿、皂苷、多酚、蛋白等活性成分含量進行了檢測；……