田間辦學 助力鄉(xiāng)村振興

張麗華 顧媛

“以前你管很多人，現在管很多動物，有沒有后悔過？”雖然孫春梅辭職已14年，丈夫曹榮依然會用這個問題跟她開玩笑。兩人在揚州大學讀書時相識，一個學園藝、一個學畜牧，都擁有碩士學歷，畢業(yè)后在南京的國企工作。但他們心中，始終藏著田園夢。2005年，曹榮回到家鄉(xiāng)——江蘇南通市通州區(qū)東社鎮(zhèn)，當起了“雞司令”，建雞舍、買雞苗、打疫苗、撿雞蛋，樣樣親力親為。后來，孫春梅也毅然帶著女兒來到丈夫身邊。夫妻克服種種困難，引進當時國內最先進的設備和技術，新建現代化雞舍。

“他學的畜牧，辦了養(yǎng)雞場。我的專業(yè)是園藝，為什么不辦一個農場？”丈夫的事業(yè)蒸蒸日上，讓孫春梅也萌生創(chuàng)業(yè)念頭。在農村長大的她，對土地、糧食懷有深厚的感情。幾經斟酌，2011年她和丈夫租下54畝土地，創(chuàng)辦了開心田園生態(tài)農場。經過十年的發(fā)展，如今的開心田園生態(tài)農場已經成為了一家占地200余畝的從事種植養(yǎng)殖并提供農業(yè)技術培訓、創(chuàng)業(yè)孵化、電子商務等服務的綜合性農場。不僅如此，農場圍繞農民發(fā)展的實際需求，積極推廣農業(yè)新品種、新技術，針對返鄉(xiāng)農民、大學生開展創(chuàng)業(yè)培訓，搭建高素質農民培育和創(chuàng)業(yè)孵化的服務平臺。2021年，開心田園生態(tài)農場被評為全國優(yōu)秀農民教育培訓田間學校。

一、建立田間學校，培育高素質農民

開心田園生態(tài)農場農民田間學校擁有1300平方米的田間教室、餐廳、宿舍、電腦、投影儀、音響等硬件，現代教學設施一應俱全，可同時容納250人進行培訓。同時還配備有機農場1個，可進行實踐教學和新品種、新技術、新模式、新裝備示范展示，還可供學員進行實踐操作。開心田園生態(tài)農場農民田間學校與江蘇省通州區(qū)農廣校、揚州大學、南通科技職業(yè)技術學院建立了長期的產學研合作共建關系，設立了教師工作站、學生實踐基地、大學生實習基地等。

開心田園生態(tài)農場農民田間學校還在通州區(qū)率先使用物聯網技術，農戶能通過手機查看和控制大棚里的溫度、濕度等。該村的蘆筍種植戶姜朝暉，見了覺得非常好，便向孫春梅請教咨詢。后來，他也在自家的田里安裝了物聯網，姜朝暉高興地說：“有了開心田園生態(tài)農場示范使用，我購買時就不會猶豫不決了，現在我再也不用擔心出門在外不能控制我的大棚了！”

二、開展特色培訓，生產特色農產品

隨著人們對物質生活的要求不斷提高，對高品質農產品的需求不斷增加，曹榮和孫春梅不走尋常路，大力開發(fā)種植特色農產品，如黑稻、黑玉米、黑花生、黑土豆、紫背天葵、水果胡蘿卜等。同時，農場秉持有機理念，不用激素，不施化肥和農藥，為了防治水稻蟲害，農場采用防蟲板、滅蟲燈、放置生物源制劑、釋放赤眼蜂、在稻田邊上種植香根草等方法。為了增加土壤肥力，農場只用菜籽餅、花生餅粕或種植苕子、紫云英等綠肥還田。有了雜草，只用人工拔除。雖然如此，仍然有病蟲草害，產量明顯比使用化肥農藥的稻田低，但他們生產的農產品營養(yǎng)價值高，受到了消費者的熱烈歡迎。

孫春梅夫婦將這些特色農產品的種養(yǎng)技術毫不保留地在田間課堂上向周邊農戶傳授。老百姓親眼看到這些農產品銷路好，都主動前來聽課，聽得非常認真，生怕有什么關鍵技術沒聽清楚，爭先恐后地提問題。夫婦倆還帶著老百姓到田間，示范給大家看，手把手地教著大家做，村民們都稱贊：“這樣教我們技術，大家都能聽得懂、學得會，回家能自己干。”“做有機農產品，做的就是口碑，要花費更多的精力和成本，還要接受得了產量低的現實。但得到消費者的認可，便一切都值。”孫春梅說道。

隨著農場的知名度不斷提升，經常有外地的客戶打電話過來訂購，孫春梅夫婦倆決定開個網店，逐一詳細介紹農場里的農產品的生長過程，讓更多的人了解他們的有機農產品，讓顧客們吃得放心，消費得明白。后來他們又注冊了開心生態(tài)田園公眾號，發(fā)布農場最新的時令農產品，同時發(fā)布采摘、親子、露營、團建等活動公告。通過網絡，客戶群體不斷向外擴張，農產品供不應求。田間課堂也相應地增加了電子商務的課程，夫婦倆從注冊賬號、拍攝圖片、裝修網店等等，手把手地教。通州區(qū)金沙街道御潤家庭農場的王竹青，是第一個受益者，他家的葡萄好吃，在本地也小有名氣，他從農民田間學校學到技術后，也著手開了網站，注冊了抖音號，在葡萄園內做直播銷售，即使在疫情期間，也沒有影響銷售。銷售量增加了，王竹青大膽地擴大了種植規(guī)模，同時也增加了采摘活動，收益不斷增加。

三、加強師資隊伍建設，分享更多成功經驗

曹榮和孫春梅夫婦分別是揚州大學畜牧獸醫(yī)和園藝專業(yè)的碩士研究生，是開心田園生態(tài)農場農民田間學校的專職教師。孫春梅還是南通五大高校“女大學生創(chuàng)業(yè)導師”和市級“SYB創(chuàng)業(yè)導師”，獲得過全國巾幗建功標兵、全國科普惠農興村帶頭人等榮譽稱號。他們一直致力于創(chuàng)業(yè)輔導和農業(yè)新技術的推廣工作，并與通州區(qū)農廣校共同組建了日常工作班子，具體負責學員的實訓、咨詢和服務等。學校另外還有兼職教師5人，其中正高級職稱1人，高級職稱5人，中級職稱1人，并常年邀請上海農科所、海門農科所、沿江農科所等農業(yè)科研院所的師資力量開展技術咨詢與指導。

開心田園生態(tài)農場農民田間學校常年為周邊百姓、新型農業(yè)經營主體、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農民、大學生開展各類培訓教學活動，開展稻麥、園藝、畜牧、水產、智慧農業(yè)、耕地質量保護、電子商務、農產品質量安全、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略等方面的培訓，不定期開展有機種養(yǎng)技術、土壤改良、堆肥等技術實訓。2020年，開心田園生態(tài)農場農民田間學校開展了面向涉農創(chuàng)業(yè)大學生、各類農業(yè)從業(yè)人員的各類培訓14場，培訓人員1100人次;對中小學生開展科普培訓23場，培訓1800人次。同時通過對周邊百姓和種養(yǎng)大戶等進行生態(tài)農業(yè)、有機農業(yè)理念傳播和示范推廣，帶動了一大批農戶采用有機方式進行種植，生產綠色安全的農產品。

孫春梅夫婦倆還經常應邀到通州區(qū)農廣校、南通科技職業(yè)學院、揚州大學等地，為大家講授家庭農場經營管理、農產品電子商務、林下養(yǎng)殖等課程，他們的課都是他們本人的成功經驗分享，而不是照本宣科的填鴨式教學，受到了熱烈的歡迎和廣泛的好評。他們還經常到附近老百姓的田間地頭指導生產，提出合理化建議。更有全國各地的農場主到他們農場來實地考察，學習經營管理方式和先進的生產理念。

葉落秋去，花開春來。開心田園生態(tài)農場農民田間學校今年已是第十個年頭。曾經歷風雨，也見過彩虹，時間在變，四季在變，不變的是創(chuàng)辦農場的初心：選擇有機之路，就是選擇了和自然和諧共處，就是促進農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。曹榮和孫春梅努力把“開心”的種子植入更廣的土地：創(chuàng)立了金羽農民創(chuàng)業(yè)園，幫助有意愿的返鄉(xiāng)農民和大學生創(chuàng)業(yè)，將理念、技術、管理經驗等與同行們分享;牽頭發(fā)起主婦聯盟等組織，積極搭建生產者與消費者溝通的橋梁。有人不理解他們這樣做圖什么，他們夫婦倆總是說：“美麗鄉(xiāng)村需要春色滿園。我們希望更多有技術、有情懷的年輕人投身農村，讓農民這個職業(yè)越來越受人尊重，讓希望的田野越來越令人向往。”