田間辦學(xué) 助力鄉(xiāng)村振興

張麗華 顧媛

“以前你管很多人，現(xiàn)在管很多動物，有沒有后悔過？”雖然孫春梅辭職已14年，丈夫曹榮依然會用這個(gè)問題跟她開玩笑。兩人在揚(yáng)州大學(xué)讀書時(shí)相識，一個(gè)學(xué)園藝、一個(gè)學(xué)畜牧，都擁有碩士學(xué)歷，畢業(yè)后在南京的國企工作。但他們心中，始終藏著田園夢。2005年，曹榮回到家鄉(xiāng)——江蘇南通市通州區(qū)東社鎮(zhèn)，當(dāng)起了“雞司令”，建雞舍、買雞苗、打疫苗、撿雞蛋，樣樣親力親為。后來，孫春梅也毅然帶著女兒來到丈夫身邊。夫妻克服種種困難，引進(jìn)當(dāng)時(shí)國內(nèi)最先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，新建現(xiàn)代化雞舍。

“他學(xué)的畜牧，辦了養(yǎng)雞場。我的專業(yè)是園藝，為什么不辦一個(gè)農(nóng)場？”丈夫的事業(yè)蒸蒸日上，讓孫春梅也萌生創(chuàng)業(yè)念頭。在農(nóng)村長大的她，對土地、糧食懷有深厚的感情。幾經(jīng)斟酌，2011年她和丈夫租下54畝土地，創(chuàng)辦了開心田園生態(tài)農(nóng)場。經(jīng)過十年的發(fā)展，如今的開心田園生態(tài)農(nóng)場已經(jīng)成為了一家占地200余畝的從事種植養(yǎng)殖并提供農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)孵化、電子商務(wù)等服務(wù)的綜合性農(nóng)場。不僅如此，農(nóng)場圍繞農(nóng)民發(fā)展的實(shí)際需求，積極推廣農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)，針對返鄉(xiāng)農(nóng)民、大學(xué)生開展創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，搭建高素質(zhì)農(nóng)民培育和創(chuàng)業(yè)孵化的服務(wù)平臺。2021年，開心田園生態(tài)農(nóng)場被評為全國優(yōu)秀農(nóng)民教育培訓(xùn)田間學(xué)校。

一、建立田間學(xué)校，培育高素質(zhì)農(nóng)民

開心田園生態(tài)農(nóng)場農(nóng)民田間學(xué)校擁有1300平方米的田間教室、餐廳、宿舍、電腦、投影儀、音響等硬件，現(xiàn)代教學(xué)設(shè)施一應(yīng)俱全，可同時(shí)容納250人進(jìn)行培訓(xùn)。同時(shí)還配備有機(jī)農(nóng)場1個(gè)，可進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)和新品種、新技術(shù)、新模式、新裝備示范展示，還可供學(xué)員進(jìn)行實(shí)踐操作。開心田園生態(tài)農(nóng)場農(nóng)民田間學(xué)校與江蘇省通州區(qū)農(nóng)廣校、揚(yáng)州大學(xué)、南通科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院建立了長期的產(chǎn)學(xué)研合作共建關(guān)系，設(shè)立了教師工作站、學(xué)生實(shí)踐基地、大學(xué)生實(shí)習(xí)基地等。

開心田園生態(tài)農(nóng)場農(nóng)民田間學(xué)校還在通州區(qū)率先使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，農(nóng)戶能通過手機(jī)查看和控制大棚里的溫度、濕度等。該村的蘆筍種植戶姜朝暉，見了覺得非常好，便向?qū)O春梅請教咨詢。后來，他也在自家的田里安裝了物聯(lián)網(wǎng)，姜朝暉高興地說：“有了開心田園生態(tài)農(nóng)場示范使用，我購買時(shí)就不會猶豫不決了，現(xiàn)在我再也不用擔(dān)心出門在外不能控制我的大棚了！”

二、開展特色培訓(xùn)，生產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品

隨著人們對物質(zhì)生活的要求不斷提高，對高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷增加，曹榮和孫春梅不走尋常路，大力開發(fā)種植特色農(nóng)產(chǎn)品，如黑稻、黑玉米、黑花生、黑土豆、紫背天葵、水果胡蘿卜等。同時(shí)，農(nóng)場秉持有機(jī)理念，不用激素，不施化肥和農(nóng)藥，為了防治水稻蟲害，農(nóng)場采用防蟲板、滅蟲燈、放置生物源制劑、釋放赤眼蜂、在稻田邊上種植香根草等方法。為了增加土壤肥力，農(nóng)場只用菜籽餅、花生餅粕或種植苕子、紫云英等綠肥還田。有了雜草，只用人工拔除。雖然如此，仍然有病蟲草害，產(chǎn)量明顯比使用化肥農(nóng)藥的稻田低，但他們生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值高，受到了消費(fèi)者的熱烈歡迎。

孫春梅夫婦將這些特色農(nóng)產(chǎn)品的種養(yǎng)技術(shù)毫不保留地在田間課堂上向周邊農(nóng)戶傳授。老百姓親眼看到這些農(nóng)產(chǎn)品銷路好，都主動前來聽課，聽得非常認(rèn)真，生怕有什么關(guān)鍵技術(shù)沒聽清楚，爭先恐后地提問題。夫婦倆還帶著老百姓到田間，示范給大家看，手把手地教著大家做，村民們都稱贊：“這樣教我們技術(shù)，大家都能聽得懂、學(xué)得會，回家能自己干。”“做有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，做的就是口碑，要花費(fèi)更多的精力和成本，還要接受得了產(chǎn)量低的現(xiàn)實(shí)。但得到消費(fèi)者的認(rèn)可，便一切都值。”孫春梅說道。

隨著農(nóng)場的知名度不斷提升，經(jīng)常有外地的客戶打電話過來訂購，孫春梅夫婦倆決定開個(gè)網(wǎng)店，逐一詳細(xì)介紹農(nóng)場里的農(nóng)產(chǎn)品的生長過程，讓更多的人了解他們的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，讓顧客們吃得放心，消費(fèi)得明白。后來他們又注冊了開心生態(tài)田園公眾號，發(fā)布農(nóng)場最新的時(shí)令農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)發(fā)布采摘、親子、露營、團(tuán)建等活動公告。通過網(wǎng)絡(luò)，客戶群體不斷向外擴(kuò)張，農(nóng)產(chǎn)品供不應(yīng)求。田間課堂也相應(yīng)地增加了電子商務(wù)的課程，夫婦倆從注冊賬號、拍攝圖片、裝修網(wǎng)店等等，手把手地教。通州區(qū)金沙街道御潤家庭農(nóng)場的王竹青，是第一個(gè)受益者，他家的葡萄好吃，在本地也小有名氣，他從農(nóng)民田間學(xué)校學(xué)到技術(shù)后，也著手開了網(wǎng)站，注冊了抖音號，在葡萄園內(nèi)做直播銷售，即使在疫情期間，也沒有影響銷售。銷售量增加了，王竹青大膽地?cái)U(kuò)大了種植規(guī)模，同時(shí)也增加了采摘活動，收益不斷增加。

三、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，分享更多成功經(jīng)驗(yàn)

曹榮和孫春梅夫婦分別是揚(yáng)州大學(xué)畜牧獸醫(yī)和園藝專業(yè)的碩士研究生，是開心田園生態(tài)農(nóng)場農(nóng)民田間學(xué)校的專職教師。孫春梅還是南通五大高校“女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師”和市級“SYB創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師”，獲得過全國巾幗建功標(biāo)兵、全國科普惠農(nóng)興村帶頭人等榮譽(yù)稱號。他們一直致力于創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)和農(nóng)業(yè)新技術(shù)的推廣工作，并與通州區(qū)農(nóng)廣校共同組建了日常工作班子，具體負(fù)責(zé)學(xué)員的實(shí)訓(xùn)、咨詢和服務(wù)等。學(xué)校另外還有兼職教師5人，其中正高級職稱1人，高級職稱5人，中級職稱1人，并常年邀請上海農(nóng)科所、海門農(nóng)科所、沿江農(nóng)科所等農(nóng)業(yè)科研院所的師資力量開展技術(shù)咨詢與指導(dǎo)。

開心田園生態(tài)農(nóng)場農(nóng)民田間學(xué)校常年為周邊百姓、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)民、大學(xué)生開展各類培訓(xùn)教學(xué)活動，開展稻麥、園藝、畜牧、水產(chǎn)、智慧農(nóng)業(yè)、耕地質(zhì)量保護(hù)、電子商務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略等方面的培訓(xùn)，不定期開展有機(jī)種養(yǎng)技術(shù)、土壤改良、堆肥等技術(shù)實(shí)訓(xùn)。2020年，開心田園生態(tài)農(nóng)場農(nóng)民田間學(xué)校開展了面向涉農(nóng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生、各類農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的各類培訓(xùn)14場，培訓(xùn)人員1100人次;對中小學(xué)生開展科普培訓(xùn)23場，培訓(xùn)1800人次。同時(shí)通過對周邊百姓和種養(yǎng)大戶等進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)理念傳播和示范推廣，帶動了一大批農(nóng)戶采用有機(jī)方式進(jìn)行種植，生產(chǎn)綠色安全的農(nóng)產(chǎn)品。

孫春梅夫婦倆還經(jīng)常應(yīng)邀到通州區(qū)農(nóng)廣校、南通科技職業(yè)學(xué)院、揚(yáng)州大學(xué)等地，為大家講授家庭農(nóng)場經(jīng)營管理、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、林下養(yǎng)殖等課程，他們的課都是他們本人的成功經(jīng)驗(yàn)分享，而不是照本宣科的填鴨式教學(xué)，受到了熱烈的歡迎和廣泛的好評。他們還經(jīng)常到附近老百姓的田間地頭指導(dǎo)生產(chǎn)，提出合理化建議。更有全國各地的農(nóng)場主到他們農(nóng)場來實(shí)地考察，學(xué)習(xí)經(jīng)營管理方式和先進(jìn)的生產(chǎn)理念。

葉落秋去，花開春來。開心田園生態(tài)農(nóng)場農(nóng)民田間學(xué)校今年已是第十個(gè)年頭。曾經(jīng)歷風(fēng)雨，也見過彩虹，時(shí)間在變，四季在變，不變的是創(chuàng)辦農(nóng)場的初心：選擇有機(jī)之路，就是選擇了和自然和諧共處，就是促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。曹榮和孫春梅努力把“開心”的種子植入更廣的土地：創(chuàng)立了金羽農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園，幫助有意愿的返鄉(xiāng)農(nóng)民和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，將理念、技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)等與同行們分享;牽頭發(fā)起主婦聯(lián)盟等組織，積極搭建生產(chǎn)者與消費(fèi)者溝通的橋梁。有人不理解他們這樣做圖什么，他們夫婦倆總是說：“美麗鄉(xiāng)村需要春色滿園。我們希望更多有技術(shù)、有情懷的年輕人投身農(nóng)村，讓農(nóng)民這個(gè)職業(yè)越來越受人尊重，讓希望的田野越來越令人向往。”