基于信息技術的高職《成衣工藝》項目模塊化教學改革的探討

唐 磊，韓 圓，陳 果

（江西工業職業技術學院，江西 南昌 330000）

0 引言

《成衣工藝》課程是服裝專業的一門必修核心技能課，實踐性很強且貫穿于高職三年的教學活動中。該課程內容涉及多個服裝款式項目模塊，主要根據服裝工藝制作崗位能力培養要求，結合工匠精神和創新思維，培養學生在服裝生產環節中的服裝生產工藝設計與制作能力、服裝生產運作和現場管理能力等。課程以真實工作任務的導入，有針對地將項目模塊對應的知識技能融入實訓項目中，提高學生服裝制作的技術技能。

1 《成衣工藝》課程原有教學情況分析

本課程以學生為主體，以職業能力培養為核心。在應用性技能上，學生要理解成衣工藝的性質和制作功能，掌握服裝工藝制作的基本方法；緊跟市場動態，利用面、輔料的裁剪制作，進行各種風格的實用創新設計；在職業性素質上，學生要能獨立根據市場消費者需求、按照企業規范標準，進行實際項目的綜合實訓，并策劃標準、規范和完整的設計方案。

本系列課程原教學學期為三個學期，課時總計256 學時。在教學內容上主要分為成衣技術基礎、裙裝款式制作、褲裝款式制作、男女襯衫制作、男式夾克衫和女時裝外套制作。

在教學內容組織過程中，以企業真實項目任務的實踐教學與訓練為導向，強調“教學做”一體化的教學理念，將教改成果融入教學，對課程具體教學案例進行動態調整，凸顯實用性和創新性，配合大量形象化的制作過程圖例及實例。學練并重，強調制作能力與市場結合，服裝制作技能與服裝生產崗位相銜接。教學重點在于職業技能水平達到成衣制作產業的標準規范。教學難點在于成衣制作如何與產業市場發展、企業標準規范相對接；教學如何與職業性的綜合素質和適應崗位競爭能力相對接；以及如何有效提高學生的制作創新能力。

2 《成衣工藝》課程系列項目模塊化建設

《成衣工藝》作為一門系列課程，是以工作過程為導向，以工作任務為驅動，進行崗位能力分解，圍繞每一具體款式大類的模塊項目，使其制作流程符合工藝質量標準和技術檢驗標準，實施相關崗位能力的教學；再通過與服裝企業生產運作對應的生產性實境實訓過程，將每一項工作任務，提升到真實的工作環境，采用工藝流水線形式模擬生產企業的工作程序和操作，實現崗位能力的鏈接，達到崗位適應能力訓練的目的。

《成衣工藝》課程的教學項目在對應于《服裝結構制版基礎》《女裝結構與制版》《男裝結構與制版》 基礎上，對接了服裝職業技能競賽，故而在具體教學內容、方法上做了一定修訂。將課程系列模塊細化為《成衣工藝》1、2、3，使得項目模塊內容更加明確清晰。在傳統教學模塊基礎上，隨著企業對技術技能以及學校對技能競賽的更高要求，增加了有關技能競賽能力培養的《成衣工藝》4。具體項目模塊化設置如表1 所示。

表1 《成衣工藝》課程項目模塊化設計

3 基于服裝工藝一體化設備的線上線下信息化混合式教學改革

為進一步擴展信息化教學覆蓋面，規范課堂教學過程，推進教育教學與新技術、新工藝的深度融合，《成衣工藝》課程依托網絡教學平臺的在線開放課程[1]，使用了信息化教學設備，實施了混合式教學改革。在移動端使用網絡教學平臺的同時，完成了設備端智能化工藝一體化實訓室的訓練，較好實現了網絡教學平臺與課堂實訓場所教學的深度融合。

3.1 線上教學

以超星“學習通”平臺為教學輔助工具，結合課程特點，融合教學做一體、專業課程思政教育和項目模塊化等形式，注重課程教學設計，在教學設計的各個環節，充分利用了信息化平臺和智能化設備，較好實現學習通與課堂教學的深度融合，發揮課程育人功能。通過學習通平臺發布簽到、任務發布、課堂搶答討論和作業評定等活動，記錄課堂教學過程；并通過項目過程模塊化考核評價方式在平臺中設置成績權重，形成課程考核總成績[2]。

3.2 線下教學

本專業在原有江西省現代服裝設計技能實訓中心的基礎上，通過校企深度融合，升級改造了一批滿足信息化、智能化技能培養的實訓條件（這其中就包含了服裝智能工藝一體化實訓室），形成了“教、學、研、賽、產”一體化的校企協同育人環境。

服裝智能工藝一體化實訓室，達到了承辦國內專業技能競賽場地要求，滿足了信息化教學需要，集實時同步教學、課件優化教學和網絡自主學習功能為一體，結合服裝設計、樣板制作和縫制工藝等流程配備了多元化專業教學模塊，以系統為主，配合硬件實訓設備，構建了理實一體化的立體教學新環境，直接有效地解決了傳統模式下的教學難題，實現了專業技能“教、學、做”一體化的拓展性學習。服裝工藝一體化實訓室的設備主要包括智能化教學控制系統、信息化視頻教學系統、高清教學拍攝投影儀、服裝工藝仿真教學——教師端和服裝工藝仿真教學——學生端（電腦平縫機、一體化打版桌燙臺、工位椅）等[3]。

服裝工藝一體化實訓設備有效地推行了項目化“翻轉課堂”教學，教師課前將教學項目化視頻等資源分享，課堂主要以學生為主體，讓其跟隨教學資源反復觀看后進行操作，以此解決傳統工藝教學難（小組圍觀重復式教學）的問題，通過同步實時教學系統，有效地提高了課堂教學質量，促進了學生自主鉆研學習精神的培養。通過服裝工藝一體化實訓設備的實訓學習，使學生了解當下最前沿的縫紉設備和技術，完成服裝生產實踐作業，讓學生真實、全面地掌握服裝工業化生產中服裝工藝流程與工藝技術，讓學生能獨立根據服裝工藝安排指導服裝流水線生產作業；使學生了解企業生產流程，加強創新創業能力的培養。

4 結語

隨著新工藝、新技術的信息化、智能化水平不斷提升，模擬服裝企業工作情景中實際成衣訂單的生產任務和運作流程，是高職院校在服裝工藝制作等實踐技能課程改革的必然。基于信息技術和智能設備的《成衣工藝》教學改革，改變了傳統圍觀式教學，可以實現課前教師將教學視頻提前錄制分享，學生在學習通或實訓室智能設備上觀看教師工藝操作細節，同時可以回放。課中教師只需要將難點工序再次進行課堂示范，將主要精力投入到指導學生操作。課后則可以繼續深化課程信息化教學改革、精品在線開放課程建設和教學成果轉化。