綠色發展的典范
——六安茶谷

■盧 瑋/安徽省六安市中共金寨縣委黨校

建設六安茶谷是六安市相關部門加快推進綠色發展的重大戰略部署，自2014年8月啟動以來，項目建設順利推進，在省內外產生了積極影響，為生態增綠、旅游添景、農民增收發揮了重要作用。整個六安茶谷規劃總面積約6100平方公里，人口160萬，建設范圍涉及5個縣區、48個鄉鎮、5大水庫。六安茶谷堅持高起點規劃、高標準設計、高品位建設，大力發展綠色經濟，以茶為媒介，將茶葉、毛竹、石斛、魚等產業的發展與生態保護、休閑旅游、文化創意、健康養生等融為一體，把茶谷建設成綠色生態谷、特色產業谷、旅游養生谷、科技文化谷、扶貧富民谷。茶谷以六安瓜片為產業基礎，全面反映六安茶產業的特色，將六安瓜片、霍山黃芽、金寨翠眉、舒城小蘭花、華山銀毫的原產地和主產區全部納入茶谷，“500里茶谷孕育五朵金花”，可以客觀全面地反映茶產業的鮮明特色和六安茶谷茶旅游的獨特魅力。把種植產業、旅游產業、文化產業結合起來，形成良性循環的發展鏈條，利在當前，功在千秋。隨著知名度的提高，現在有很多人來到這里，暢游“六安茶谷”的山水之美，體驗“百里茶鄉”的優美意境，感悟“六安瓜片”博大精深的茶文化。茶谷景色怡人，不同時節來有不同的感觸，晴天時，藍天白云青山綠水，微風中夾雜著陣陣的茶香，讓人心曠神怡。陰雨天氣，點點薄霧泛起在山間湖面，猶如仙境一般。海客談瀛洲，煙濤微茫信難求。李太白千百年前所追求的仙境瀛洲也不過如此。年少不識茶滋味，再品已解其中意。苦澀之后的回甘，就像是人生百態過后的沉淀。茶味苦澀甘甜，包羅萬象，暢懷詩意。捧起一杯茶，坐在不遠處的亭中，望著遠處重巒疊嶂的山川，看著煙波浩渺的湖面，不禁讓人忘卻了塵世的喧囂。

六安瓜片，它是中國十大傳統名茶之一，也是綠茶中唯一不含枝梗的片茶，據說是慈禧太后的貢茶，它的制茶工藝也堪稱一絕，因為它的外形就像瓜子，所以叫“瓜片”。六安瓜片發源于我們金寨縣境內，而麻埠鎮的齊云山就是六安瓜片的核心原產地，特別是蝙蝠洞的產品為最佳，老早就有詩可以為證，在《七律·六安瓜片》中有這樣兩句——“蝙蝠洞仙神落處，六安瓜片濯風塵。”可以說六安瓜片是世界茶葉的一朵奇葩，因為它的制作與眾不同，它“獨特”是因為原料采自當地獨有的一種茶葉樹種，俗稱“大瓜子種”；它“奇異”在于只采摘茶葉的葉面，而沒有枝干，在世界茶葉品種中獨一無二；它“絕妙”在于制作過程中拉老火工藝，炒作的時候工序相當復雜，有幾十道工序，把木炭擠緊排齊，待火苗達到一定高度，再用竹制的茶籃罩烘120次以上，每次烘的時間僅僅2秒鐘左右。有人這樣形容六安瓜片的制作場景——“火光沖天，熱浪滾滾，抬上抬下，以火攻茶”，從這我們仿佛看到了制茶師傅們汗流浹背的場景了。這一獨一奇一絕正是形成六安瓜片優良品質的關鍵之處。

六安瓜片是綠茶中的精品，六安產茶從秦漢的時候就開始了，從明清開始有300年的貢茶歷史。茶圣陸羽在《茶經》中把“廬州六安茶”列為貢品中的上品；明代科學家徐光啟稱贊“六安州之片茶，為茶之極品”。

六安瓜片歷史文化底蘊深厚，追溯至久，自習近平總書記提出“一帶一路”經濟建設戰略后，金寨搶抓發展機遇，響應市相關部門“一谷一帶”的戰略構想，以六安瓜片為龍頭，以茶谷建設為抓手，提升瓜片的知名度、美譽度和影響力，努力把瓜片打造成生態茶、特色茶、養生茶、富民茶，六安瓜片將再次迎來發展的春天。

近年來，我們縣通過六安茶谷建設進一步實施綠色發展戰略，堅持以茶產業為引領，突出茶主題，做足茶文章，大力發展休閑農業和鄉村旅游，助推脫貧攻堅。因此這幾年麻埠鎮在基礎設施方面也有很多成效：

一、核心區群眾發展農業的模式、思路在變化

我們現在的現代農業黨員教育示范點是處于美麗的響洪甸風景區的響洪甸村。該村境內物產豐富，有六安瓜片茶葉基地1200畝，毛竹3000余畝，油桐6000多畝，油茶2000多畝，全村有農民專業合作社近30家。這里的群眾勤勞勇敢，勇于創新，在發展傳統農業的同時，依靠龍頭企業，積極運用現代科技，進行茶園更新，從傳統農業之中跳出來，發展現代觀光農業，以三產的手段發展一產，走出了一條閃光的現代農業發展之路。

(一)是跳出農業抓農業

該村近年來，特別是六安茶谷建設實施以來，搶抓機遇，積極培植新茶園，共發展新茶葉基地500畝，進行老茶園更新600畝，為六安瓜片茶葉升級換代打下了堅實的物質基礎。

(二)是大力發展農民專業合作社，以抱團取暖的方式發展茶葉生產

全村共成立茶葉專業合作社近30家，充分利用當地自然資源、人力資源，內引外聯，以基地+農戶+企業的模式，擺脫傳統農業的束縛，苦練內功，興建現代的茶葉炒制中心(該村現已建立炒制中心8家，全鎮32家)，實現規模制作，以傳統的工藝生產品質優良的瓜片茶葉，做大茶葉產量。然后在省內外開設茶葉直銷窗口，該村在六安、合肥、上海等地共建立茶葉直銷窗口50余家，足跡踏遍了全國的大中城市，為六安瓜片茶葉的銷售開辟了新天地，極大提高了六安瓜片茶葉的知名度和銷售量。

(三)是以三產的發展方式發展一產，取得了明顯成效

首先他們的目光不僅僅局限于過去的那種只生產茶葉、賣茶葉，而是現在的產、供、銷、品、藝一條龍式生產格局。在過去的基礎上增加了茶葉制作工藝展示、茶道藝術表演、茶葉品嘗等項目，就是讓外來的游客可以自己到茶園親身體驗采茶、制茶、品茶的同時，另外還可以欣賞到傳統的茶葉制作工藝展示、茶道藝術表演等，與現代的旅游經濟緊密結合，跳出了以一產發展一產的框框。

二、茶谷建設項目的實施極大改善了核心區的基礎條件

(一)響洪甸“六安茶谷”大門樓工程

由安徽建筑工程大學景觀學院教授設計，主體結構為四柱三門，寬19.92米，高10.8米。該工程于2015年元月1日開工建設，歷時90個日歷天建成，總投資80萬元。大門樓主體為鋼混結構，用進口桑拿板貼面外裝，采取仿古做舊處理，造型古樸典雅，端莊大方，門頭裝有“六安茶谷”四個綠色大字；大門樓前觀景平臺由安建大建筑學院教授設計，占地面積近千平方米，采用灰色陶土磚和紅銹花崗巖相間鋪設，點綴可座式花壇，臨水安裝仿木欄桿，道路兩側用箱式綠化隔開，左右與濱河親水步道相連，為響洪甸風景區添置了一新的景點。

(二)親水步道項目

由安徽建筑工程大學建筑教授設計，全長3280米，步道凈寬為2米，四個涼亭、四個大面積防腐木鋪設的親水平臺，十個小的路邊探水平臺，采用宜興陶土磚、繁昌片石、南京雨花石、本土條石等多種材質鋪設，不破壞原有生態，體驗親水休閑，總投資近600萬元。

(三)蝙蝠洞及登山健身步道

蝙蝠洞為天然大巖洞，周圍遍布多個小的風化石洞，位于高達30余米的垂直懸崖上，離地5-10米，深達1-3米，最長處達10米，可容納1人通過；貫穿蝙蝠洞的登山步道，東起響洪甸紅石谷景區入口處，西至齊山村青檀溝，全長6公里，依山就勢，遇水架橋，采取卵石、條石、塊石、砂石及圓木等不同材質鋪設，和自然融為一體，讓我們在登山的同時領略大自然的美好風光，該步道是我縣國家級登山步道的一部分，是我們這個地區開展“千里躍進大別山，重走紅軍路”的重要活動基地。

(四)農民文化休閑廣場

由安徽建筑工程大學建筑教授設計，占地面積逾2000平方米，廣場采用馬蹄石鋪設，點綴綠化、休閑平臺、仿生背景幕墻等，總投資近百萬元。

(五)紅石谷六安瓜片優質茶園基地

紅石谷茶園基地位于響洪甸村齊云沖，建立于上個世紀70年代，面積3660畝，為安徽省茶葉標準化生產示范基地之一。茶樹品種是本地響洪甸六安瓜片群體種，該品種葉片橢圓，肥厚較軟、背卷，產量高、抗性強，尤其適合制作六安瓜片。茶園施肥以農家肥、餅肥等有機肥料為主。病蟲害防治采取生物和物理綜合防治措施。

該基地位于響洪甸水庫下游，群山環抱，云霧繚繞，氣候溫和濕潤。獨特的氣候小環境和優良的土壤結構，使其產出的“六安瓜片”為茶中之極品。

(六)謝裕大茶葉加工廠區

占地面積為65畝，主廠區長162.5米，寬24米，外觀采用現代徽派建筑；現已投入一條自動化生產線，可日產干茶2000公斤以上；大門樓高達10米，為新徽派風格,粉墻黛瓦，茂林修竹，綠草茵茵，與周圍的碧水藍天融為一體，相映成趣。該項目是我省最大的茶葉企業謝裕大在六安市落戶的第一家百年老字號廠家，投資2000多萬元。

(七)茶谷小院建設

投資500萬元，新建茶谷小院30余家，其中1000m以上的特色小院1家，有力地拉動了全鎮旅游經濟的發展。

(八)鮮花嶺養生養老山莊項目

占地約80畝,投資13000萬元，總建筑面積約2萬平方米,以養生、養老公寓為主，配備高端商務酒店，配套建設醫療保健及綜合體檢中心。提高了麻埠鎮旅游之地的品位和形象。

(九)響洪甸加油站

投資200多萬元，新建加油站一處，占地面積2畝，加油機4臺。改變了響洪甸沒有汽車加油站的歷史。

(十)響洪甸村風情老街改造與環境整治工程

改造響洪甸村老街長800m，對道路、下水道、老房整修及街后立面進行整治；新鋪柏油路面長3.2km，厚5cm，道路紅線寬6-10m，綠化邊角碎地4000m，硬化1000m，建垃圾中轉站1處100m及配套環衛設施。這些基礎設施建設項目的實施，大大改變了響洪甸地區生產生活環境，也提高了該地區整體的對外形象。

一個村莊，就是一個縮影。把可持續發展提升到綠色發展的高度，為后人乘涼而種樹。六安茶谷的綠色發展之路一直在前行。