“一帶一路”背景下閩茶海外推廣語言服務人才的培養

阮晶　林翠茹

摘 要：“一帶一路”倡議為閩茶海外推廣提供了新的機遇，對福建地方高校人才培養提出了新的要求。閩茶海外推廣需要大批具備外語綜合應用能力、國際視野及茶文化底蘊的復合型語言服務人才。福建地方高校可以通過優化人才培養目標、改革課程設置、加強師資隊伍建設及產學研合作機制，構建特色鮮明的語言服務人才培養體系，為閩茶海外推廣提供語言服務人才儲備。

關鍵詞：“一帶一路” 語言服務人才 閩茶

茶起源于中國，早在兩千多年前便通過絲綢之路傳遍世界。2019 年，聯合國首次設立“國際茶日”，彰顯了國際社會對茶葉價值的認可與重視。2020 年5 月21 日，習近平同志致信祝賀首個“國際茶日”，在福建省產生熱烈反響。習近平同志的致信精神鼓勵福建人民努力推動茶產業發展，深化茶文化交流互鑒。茶是福建的特色和優勢產業。閩茶文化源遠流長，是中華茶文化的重要組成部分。為了推動閩茶文化再次走向世界，福建省在全球范圍內開展“閩茶海絲行”活動，把閩茶的發展融入“一帶一路”倡議中。在閩茶對外推廣過程中，語言服務人才的培養具有重要意義。目前福建地方高校中僅有一些高校為茶學專業的學生開設相關專業英語課程，并未有高校針對閩茶推廣制訂本地化語言服務人才培養方案。閩茶海外推廣急需兼具外語知識、茶文化素養、跨文化溝通能力的國際化復合型人才。針對閩茶推廣的語言服務人才培養能夠為“一帶一路”倡議提供人才支撐，為弘揚與傳承福建茶文化儲備人才，同時，復合型語言服務人才的培養是福建地方本科院校推進人才培養模式改革的有益實踐。本文結合外語專業人才培養現狀，探究服務閩茶推廣的福建高校特色語言服務人才培養路徑。

一“、一帶一路”與語言服務

2013年“一帶一路”倡議提出后“，一帶一路”的愿景在沿線國家落地生根、持久發展。在“一帶一路”建設過程中，語言互通為中國與其他國家在各領域的互聯互通提供了有力支撐和保障。語言的有效溝通可以增進國家之間的相互了解，為各個行業經貿往來和政治對話創造條件。同時，語言是文化溝通的重要載體，是實現文化互鑒和相互認同的先決條件。因此，語言對于“一帶一路”推廣的重要性不言而喻。自“一帶一路”開展以來，許多專家學者就語言如何為“一帶一路”建設鋪路提出了許多意見和建議“。一帶一路”涉及的語言服務及語言服務產業引起學界的持續關注，相關研究成果不斷問世。語言服務指提供語言信息轉換服務或相關的技術、工具、知識等幫助人們解決跨語際交流中出現的語言障礙的服務活動。[1]語言服務領域主要有語言翻譯服務、語言教育服務、語言支持服務及特殊行業領域的語言服務四大類。[2]語言服務的主要層面有交際服務，溝通服務，話語構建服務，資源服務，信息服務等[3]。

趙世舉教授指出，語言服務是“一帶一路”倡議推進的基礎保障和先導工程。[“3] 一帶一路”的全面推進，將帶來不同層次豐富的語言需求。從宏觀層面來看“，一帶一路”的建設需要加強建構國家語言服務基礎設施，通過頂層設計搭建國家語言服務框架。從微觀層面來看，隨著中國與沿線各國的深度合作日益增多“，一帶一路”建設的不同區域、不同領域需要專門的語言服務“。一帶一路”建設推進中不斷產生大量的人才需求，為地方高校發展提供更多機會，對人才培養提出新的挑戰。

二、閩茶海外推廣的語言服務人才需求

為了促進閩茶出口的增長及閩茶文化的推廣，福建地方高校需有針對性地培養服務于閩茶推廣的語言人才。語言服務人才不能簡單地被視為外語人才或翻譯人才。閩茶海外推廣的語言服務人才需求是多元化的。首先，語言互通是“五通”的基礎，只有兼具專業語言能力和良好綜合能力的人才才能適應“一帶一路”背景下的實踐工作。為了促進福建茶文化對外推廣和茶葉外貿，首先需要掌握扎實語言基礎知識，具有較強的雙語能力，能夠參與國際競爭。

在“一帶一路”倡議下，閩茶海外推廣還需要具備全球視野的國際化人才“。一帶一路”倡議彰顯參與全球治理的中國智慧，本身就具有全球化的基因。因此，支撐“一帶一路” 的語言服務人才應樹立全球觀，才能在對外交流中結合自身所長，突破地域和文化的局限，解決全球性問題。在弘揚閩茶文化的過程中，文化推廣、民心相通是重要的一方面。兼具外語能力和國際視野的人才在對外交流中能夠適應當地的文化風俗，成功實現民心交流。

最后，向世界推廣福建茶葉，還需要深諳閩茶文化內涵、中外文化兼修的復合型跨文化語言服務人才。具備深厚人文素養及受中國茶文化教育熏陶的人才具有多元文化知識和文化融合力，能夠樹立民族自信感，有助于在推廣閩茶文化的過程中傳播好中國茶文化，講好閩茶故事。

三、外語人才培養現狀

蔡基剛教授指出，由于社會對外語人才需求的多元化趨勢，外語專業必須轉向寬口徑、應用型、復合型人才的培養模式。[4]蔣洪新教授提出“，一帶一路”倡議急需“專業知識+外語技能+文化素養”的高水平復合型人才。[5]因此，培養復合型語言服務人才順應了“一帶一路”發展的新趨勢，也是外語專業發展的必然要求。盡管許多高校在“外語+專業”模式的人才培養方面實施了許多舉措，但目前，語言服務人才的培養并沒有跟上時代發展和市場需求“，一帶一路”發展急需的“語言+X”的高素質復合型人才仍舊匱乏。目前外語人才培養模式主要存在如下問題：

（一）培養方案設置不合理

目前一些高校外語專業對人才培養的定位比較模糊， 培養方案設置缺乏有效推進復合型人才培養的措施。部分外語專業本科生的培養以傳授語言基礎知識為主，輔以外貿知識或翻譯技巧訓練。在部分院校外語專業培養方案中，專業課程設置基本雷同，人才培養同質化現象突出，專業發展沒有與地方發展和本校特色相結合。王立非教授指出，高校外語課程設置仍以語言技能訓練和理論知識學習為主，面向行業和市場的實踐類課程仍較少，與“一帶一路”的需求不能有效對接。[6]另外，創新課程、人文素養課程及其他專業技能課程在課程設置中所占比值偏低。只具備單一語言知識的畢業生實踐能力較弱，無法適應“一帶一路”倡議下的語言服務的工作需求，在就業市場競爭中處于劣勢。

（二）師資力量有待加強

目前，部分高校的外語專業師資來源較為單一。教師的語言文化知識基礎深厚，但對其他行業的專業知識缺乏系統的了解，難以達到復合型人才培養對師資的要求。由于師資的單一性，外語專業授課多用傳統的知識傳授型課堂教學模式，主要幫助學生強化基本的知識和語言應用能力。但由于語言教材的滯后性，學生的知識和經驗儲備跟不上時代步伐和要求。教學內容與實踐脫節導致學生較為缺乏實踐經驗，無法適應高層次人才需求。

（三）文化素養教育匱乏

目前，人文素養課程在外語專業課程設置中所占比重仍較低。“一帶一路”倡議需要兼具中國情懷和國際視野的跨文化交際人才。目前的培養模式下，學生欠缺運用語言解決實際問題的能力和跨文化交際能力，缺乏文化與文明的融合。只有加強人文精神和人文素養的培育，才能使學生在“一帶一路”推廣實踐中既堅持文化自信又兼顧各國文化差異。

四、閩茶推廣語言服務人才的培養

人才需求決定人才培養方式。福建高校培養閩茶海外推廣的語言服務人才，需要結合地方產業特色，優化培養目標，改革課程設置，建設師資隊伍，發揮產學研相結合的機制，提高人才培養質量。

（一）合理制訂人才培養目標

高校制訂培養目標時要充分調研地方企事業單位對人才的需求。人才培養要突出地方特色和本校的人才培養特點，強調實踐能力和文化素養的培養。閩茶推廣語言服務人才培養目標可以表述為：培養適應“一帶一路”倡議發展需求，掌握扎實的語言基礎及語言應用技能，了解福建茶葉的相關基礎知識，具備跨文化交際能力和創新能力，能服務于閩茶海外推廣的人才。

人才培養方案對人才的規格和要求有以下幾點：一是植根于中國文化，兼具國際視野，具備良好的文化素養及社會責任感，遵守職業道德和規范;二是具有扎實的語言功底， 有從事跨文化交流、外事外貿等語言服務工作的能力;三是在茶葉外貿及茶葉推廣、茶文化傳播領域從事語言服務具有競爭優勢;四是通過終身學習拓展語言服務的能力，并在較短時間內建立茶葉相關知識體系，培養勝任語言相關服務工作的能力。

（二）優化課程設置

在制訂人才培養方案時，要優化相應課程體系設置，加強人文素養和創新意識培養，及時更新教學內容。強化通識教育，增加通識課程中茶文化內容相關教材，幫助學生了解中國茶及福建茶的歷史文化沿革，并收集相應的外文材料， 編撰具有當地特色的校本教材。各地高校還可以根據地方特色茶葉開設相應的特色茶文化課程，介紹當地茶文化歷史。通過設置特色校本課程，增強特色學科服務地方經濟社會發展的能力。

增加“一帶一路”沿線國家國情概況課程，使學生熟悉“一帶一路”沿線國家的具體國情和文化傳統。加強跨文化交際能力培養，提高學生語言應用能力和跨文化交際能力。在專業課程中可增加茶文化外宣翻譯、茶葉外貿基礎知識等課程，提高學生的語言應用能力。在實訓課程中增加茶葉外貿實習課程，使學生所學知識能夠有效地與實踐相結合。通過融合創新的課程設置，培養學生的人文精神和人文素質，使學生熟悉中國茶文化外語表達、其他國家的茶文化，并能勝任茶文化相關翻譯，突出福建高校的地方特色。

（三）加強師資隊伍建設

為福建茶葉推廣培養語言服務人才，需積極探索復合型師資隊伍建設新路徑。首先，要抓好“雙師型”隊伍建設， 既注重培養校內的教學帶頭人，又注重引進學術名師和技術名師，實現師資共享最大化。選派校內教師到相關企事業單位掛職培訓、見習等，積累實踐經驗。其次，邀請茶葉行業資深專家給外語專業教師講課，讓他們熟悉福建茶葉的相關知識，加強對教師茶文化素養的培訓。建立跨學院的師資培養機制，加強外語類教師和其他人文類教師及經貿相關教師的溝通交流。

（四）加強產學研合作

產學研結合培養復合型應用人才是語言服務行業發展的一個新亮點。福建地方高校可以建立產學研合作基地及實訓基地。實行雙導師制，邀請茶產業專家進課堂，讓學生通過各類項目了解茶產業及茶文化推廣情況，并參與企業項目。同時，高校可以與當地政府合作，讓學生深入基層了解當地特色茶產業、茶文化傳承，并積極參與各地特色茶文化對外傳播的創新項目，提升學生的實踐水平。通過校企合作和校地合作，為學生實地了解福建茶產業、茶文化提供真實的工作機會與環境，提高學生在實踐中解決問題的能力。

福建一直以來都是茶葉出口大省，且擁有豐富多彩的特色茶文化。振興閩茶、傳播閩茶文化需要培養更多針對閩茶海外推廣的復合型語言服務人才。外語人才培養要為國家戰略服務，適應國家頂層戰略發展需求。福建地方高校需善抓機遇、迎接挑戰，積極探索服務閩茶海外推廣的人才培養方案，建構服務閩茶海外推廣的特色人才培養體系。高校需創新人才培養模式，合理制訂培養目標，完善課程體系，有效配置教師資源，提高教師綜合素質，充分增強學生的跨文化意識，培養學生的批判性思維和創新思維。通過人才培養、科學研究與文化創新，為閩茶海外推廣提供人才保障和智庫支持。同時，針對市場需求改革語言服務人才的培養是福建高校扎根地方、正確選擇發展定位、培育自身特色的重要路徑。

參考文獻：

[1]袁軍. 語言服務的概念界定[J]. 中國翻譯，2014（1）.

[2]屈哨兵. 語言服務的概念系統[J]. 語言文字應用，2012（1）.

[3]趙世舉. 語言服務是“一帶一路”的基礎保障[N]. 中國社會科學報，2016-01-05.

[4]蔡基剛. 再論新時代外語專業復合型人才培養—— 紀念《外語專業面向21 世紀本科教育改革的若干意見》發表22 周年[J]. 當代外語研究，2020（1）.

[5]蔣洪新，楊安“. 一帶一路”倡議與中國外語教育改革[J]. 外語教學，2020（1）.

[6]王立非. 面向國家“一帶一路”建設，培養復合型語言服務人才[J]. 當代外語研究，2018（3）.