基于職業能力的旅游景區營銷課程創新研究

胡 燕

黑龍江旅游職業技術學院，黑龍江哈爾濱 150086

引言

當前，我國政府出臺多項政策扶持職業院校快速發展，通過廣州、深圳等經濟發達地區先行先試，積累了職業院校創新課程改革的典型經驗，對于其他地區做好職業院校課程改革具有很好的指引意義。以基于職業能力建設的旅游景區營銷課程為例，旅游資源是旅游景區是不可缺少的關鍵構成部分，同時也是保證各地區經濟建設的基礎保障之一。新時期的發展背景下，人們對旅游的需求呈現多樣化趨勢，景區的數量不斷增多，人們將關注重點放在景區品質、文化及管理方面，為了滿足現代化發展要求，旅游景區需要不斷提升自身的管理能力及服務質量。

一 創新校企合作的思想意識

為了在職業能力提升的基礎上加強旅游景區營銷課程創新，應該對校企合作提高重視，采用企業與學校深度合作的辦學模式，同時結合景區的特點，設立青年就業實習基地，不僅能幫助高校畢業的大學生解決就業難的問題，還能為企業選擇及培養具備較高專業技能及綜合素質的復合型人才，例如：海南職業技術學院，部分旅游系的學生在當地景區的重要部門得到較快的成長及發展，甚至部分學生能在自身崗位上承擔重要的管理職務。各大高校也可以結合企業對人才的需求，制定切合實際的教育教學規劃，針對景區旅游產品的特點，對相應的教材進行深入研究和開發，讓學生的崗位適應能力及專業技能得到提升，進而提升教學效果及質量[1]。

另外，基于職業能力的旅游景區營銷課程在校企合作上的創新還應在這樣幾個方面開拓思路。一是將職業能力的培養同區域經濟發展相結合，尤其要重視區域發展特色對職業能力的新要求、新標準，以此來推進旅游景區營銷課程的創新發展。二是在課程設置上，更多的將綜合職業能力作為教學內容，強調真實工作環境對職業技能的要求，構建真實工作場景的教學環境，幫助和引導學生模擬工作崗位情境，提前進入工作角色，增強角色認知。三是在校企合作的評價方式上，突破評價時間和空間的限制，在引用多方評價主體的基礎上，將評價時段同教學進展統籌考慮，將教學評價融入教學過程，促進教學過程更科學化、規范化。

二 理論與實踐深度融合的教學方法創新

（一）打下堅實的理論基礎

高校應該對新時期的旅游市場做好調查及分析，深入了解旅游景區管理實際情況，讓學生對旅游景區的發展現狀有一定的認知，同時針對不同景區的實際特點及產品類型做好歸集和分類，加深印象和理解。例如：在2010年時，珠海長隆國際海洋度假區投入200億元開始建設，相關負責人及管理人員去往20多個國家做調查，景區建設地點選擇在珠海橫琴，之所以將此區域作為首選，因為此地具備先天地理位置的優勢，橫琴不僅是第三個國家級的開發區，還與港澳地區相毗鄰，具備許多環境及政策優勢。同時，除了國內的游客外，還對東南亞其他國家的游客有很強的吸引力。

（二）增設實踐教學環節

為了提高旅游專業學生的市場營銷能力，學校及教師應該采用理論與實踐相結合的課堂教學運行模式，將某景區的經營管理作為主題，帶領學生走進旅游景區進行實踐體驗，從開展管理思路設計開始，編制科學合理的營銷規劃，并走到相應的崗位上進行親身體驗，加強與旅游景區資深工作人員的溝通和交流，學習和借鑒其工作經驗，在提升職業能力的基礎上，掌握專業對應崗位的適應技巧[2]。

（三）以課堂教學為中心帶領學生展開討論

為了讓學生對課堂教學內容擁有更加深刻的理解，需要結合旅游景區的實際管理情況，同時提出相對較為敏感的問題，讓學生充分發揮自身的想象力，結合專業知識和能力，在課堂上以小組的形式展開討論，通過以上過程，可以讓學生分析問題和解決問題的能力得到提高。例如：在2011年時，迪尼斯樂園在上海浦東新區開始投入建設，此項目的總投資金額為245億元人民幣，教師可以圍繞此項目提出幾個較為專業的問題，如“對歡樂谷會有沖擊嗎？”以及“其他旅游景區的客源會不會分散？”等。

（四）提高對旅游市場調查的重視

教師不能局限在課堂教學內容中，應該對學生進行正確引導，帶領他們走進市場，對最新旅游行業的情況做好了解，同時加強在日常生活中對旅游市場的關注，掌握最新資訊，站在實際的角度進行深入分析，并對景區的發展歷史做全面調查和了解。例如：在2001年時，論壇的成立大會在臨時會場舉行，由于沒有空調，再加上空間狹小，導致很多參會人員出現汗流浹背的情況，為了避免此類現象再次發生，在2002年建立了博鰲亞洲論壇的永久會址，同時與其匹配的五星級酒店也建設完成，博鰲論壇的每一次會議舉辦，都對海南地區的經濟建設起到強有力的助推作用[3]。

三 創新旅游市場營銷課程的課堂教學方式

（一）提高學生角色設計的科學性

教師應該對旅游市場營銷課堂教學方式進行合理創新，將班級內的學生進行分組，成立一個“公司”，之后經過小組討論明確公司的名稱，樹立自身的經營理念，并擁有內部的合理組織架構，對不同學生的崗位職能進行確定，之后選出一位董事長，提出小組學習目標，時刻對公司的進展進行監督和觀察。再選出總經理，負責公司的經營及學習目標的實現，而人事主管的主要職責是對學生進行業績考評，計調主管負責學習任務的分配，最后是后勤主管，主要管理公司運營費用及其他較為繁雜的事項。結合不同的崗位職能，嚴格按照教師的要求將學習任務完成。

（二）提高教師角色設計的合理性

做好旅游市場營銷課程的創新教學，全面提高教師角色設置的合理性是關鍵內容。在具體實施時重點體現在兩個環節，一個是教學活動開展的前期，另一個則是教學該站的后期。教師應該對自身提出較高要求，再將教學過程進行細化，針對不同的時期扮演相應的角色，對學生的學習進行引導和組織。在教學過程開展的初期，教師應該以組織者進行自我定位，而到了教學后期，教師應該主要起到鼓勵和監督的作用，如以上內容中 ，建立的“公司”，如果有小組的業績與其他組別相比存在較大差異，學生會容易出現氣餒或者放棄的情況，此時需要教師的鼓勵和開導，讓他們可以用自身擅長的方式去解決遇到的難題，針對學生畏懼講臺的現象，教師應該做好心理疏導，使其增加勇氣和自信，利用表揚適當代替批評[4]。

（三）提高教學方法設計的全面性

1 采用問題情景教學模式

為了讓學生的自主學習能力得到有效提升，教師應該帶領學生對問題進行深入探索和研究。當前，對于情景式的教學方式，在全教育階段已經取得了豐富的教學經驗，特別是基于綜合職業技能教育的形式，情景式教學更有利于職業院校開展教學設計。一方面，情景式教學是在校企合作的基礎上衍生開來的，其本身需要學校和企業雙方的硬件資源和軟件資源，情景設置得越貼近工作實際，對學生的教育意義也會越大。另一方面，情景式教學要合理發揮教師的引領作用，變課堂主角為學生，強調培養學生獨立提出問題、分析問題和解決問題的能力，如可以利用問題情境創設的形式，教師對桂林及張家界美麗的風景照進行利用，對學生提出一系列問題，如：“這是哪里？”“你們想要去旅游嗎？”等。通過以上問題引導學生進入課堂學習，同時，可以激發學生對課堂學習的積極性。之后提出“在你眼里什么才是旅游？”讓學生自由發揮，探討自身對旅游的理解，最后通過教師的配合講解，讓學生對旅游的認知更加深刻。

2 以啟發的方式開展課堂教學

啟發式的教學方法是將教和學進行有機結合，經過教師的組織，將其應用到實際的課堂教學中，可以得到較為顯著的教學效果。教師還應該對信息的交換加強重視，將有效的教學方法與課堂外的內容進行綜合。同時加深對學生特點及認知規律的了解，讓學生的思維得到發散，明確學生在學習中的主體地位，改變傳統死記硬背的學習方法，尤其對旅游景區營銷課程的學習來說，需要學生具備一定的靈活性[5]。

3 利用實際案例進行課堂教學

為了提高課堂教學的有效性，教師應該對旅游企業市場營銷的具體案例進行利用，將其帶入課堂，讓學生的知識涉獵范圍得到拓寬。在開展案例教學過程中，教師應該對多媒體設備進行合理運用，為學生播放制作的PPT，并讓學生以小組的形式選擇成員，進行講解和放映，等所有的小組都講解完畢，進行組間評價及教師評價，通過以上方式，不僅可以免去傳統課堂教學的沉悶及枯燥，還能讓學生的主觀能動性得到充分發揮。并且通過課堂互動可以增進教師與學生之間的感情，有利于日后教學過程中的有效交流。

四 信息化背景下基于職業能力培養目標的旅游景區營銷課程創新分析

隨著現代信息化技術的快速發展和教育信息化2.0的全面推行，特別是這兩年受疫情因素制約，線上教育發展迅猛，為職業院校探索線上+線下融合的教學方式創新提供了更多的可能。

（一）課前教學手段與學情分析

首先，從教學資源角度分析。線上+線下融合的教學方式有利于學生增強自學能力，有利于整合教學資源，還有利于培養學生綜合職業技能。為了實現這些教學目標，需要學校做好軟件和硬件的教學準備。軟件主要是從師資力量配備、教學理念轉變、教學手段更新角度增加培訓交流機會。硬件主要是從機器配置、授課條件、網絡狀況等角度進行有力支撐，確保線上+線下融合教學順利開展。其次，從教師角度分析，區別于過去單一線上或者單一線下的授課方式，線上+線下融合教學方式對教師提出了更高的要求和更嚴的挑戰。一方面，教師需要打破過去的授課體系，重新構建適合于線上+線下融合教學的授課體系；另一方面，作為整個教學過程的設計者，教師需要從多個角度多種身份審視整個過程是否科學、規范，并貫徹落實每個教學過程，引導學生完成授課目標。最后，從學生角度分析，線上環節需要學生足夠的獨立學習能力、需要較強的主動學習能動性。線下學習需要學生對學習內容有足夠的思考，并能夠準確組織語言配合老師的教學環節，在教師做了充分的資料準備基礎上，學生需要提前預習課程內容，完成線上知識點掌握環節，準備好不清楚的問忒，在線下環節和老師還有同學一起討論，這就是線上+線下融合教學方式的基本教學準備。

（二）教學過程

線上+線下融合教學過程，顧名思義就是通過線上和線下兩個教學環節完成知識的傳授。對于職業院校而言，為了更好地培養學生綜合職業技能，需要更宏觀的視野對教學過程進行設計，特別是選取那些適合與分組討論的教學內容，進行線上+線下融合教學設計。第一步，教師做好教學準備，將課程內容的知識點、獲取途徑等課程資料上傳至線上平臺，將授課時間、地點通知學生，及時跟進學生是否完成預習的規定動作；第二步，線下授課時，為了保證更好的小組討論氛圍，幫助教師及時掌握學生掌握情況，需要助教進行配合，將學生分成若干學習小組，比較科學的數量比例是20—30人配備一名助教老師，教師通過小組討論情況和學生互評情況，對學習內容及時糾正。

（三）教學評價

通過線上+線下融合教學方式的有效實施，其教學效果是否如預期還需要進行教學后評價。一方面可以通過調查問卷的方式，詢問教師、學生和教學管理機構對于線上+線下融合教學方式的建議和意見。另一方面，可以通過企業用人的角度，確立學生掌握綜合職業技能小分項并核定計分，從而了解學生知識掌握情況，便于后續教學過程進行修改完善。

五 結語

綜上所述，對基于職業能力的旅游景區營銷課程創新來說，既可以通過完善校企合作方式來實現，也可以通過線上+線下融合教學方式來實現，但是需要注意的是，不管采用哪種方法，都需要教師帶領學生走進旅游市場，掌握實時動態，并深入分析旅游市場的需求，加強與企業的合作，為學生創造進入企業實踐和實習的機會，不僅可以讓就業問題得到良好解決，還能實現針對企業需求的人才定向培養，讓學生在步入社會后更加適合自身崗位。教師應該改變單一枯燥的教學方式，增加實踐以及情境教學內容，讓學生對學習更感興趣，進一步提升教學效果[6]。