“低碳環(huán)保”：與小學(xué)勞動技術(shù)教學(xué)同行

唐 雯

（蘇州市平江教育集團平江實驗學(xué)校，江蘇蘇州 215000）

引 言

勞動與技術(shù)課程是一門綜合實踐課程，具有跨學(xué)科的特征，它綜合運用語文、數(shù)學(xué)、美術(shù)、科學(xué)、道德與法治等學(xué)科的基本知識，同時融合人文社會、經(jīng)濟環(huán)境等各方面教育視野[1]。這門學(xué)科的特點，決定了它在小學(xué)的低碳環(huán)保教育中能夠發(fā)揮較大的作用。

一、結(jié)合勞動與技術(shù)課程，宣傳低碳環(huán)保生活方式

所謂“低碳生活”（low-carbon life），就是要求人類利用多種方式，盡量降低在生活中耗用的能量，減少二氧化碳的排放量，進(jìn)而減少對大氣的污染，減緩生態(tài)惡化[2]。這樣的生活方式是人類需要倡導(dǎo)的。“節(jié)能減排”是低碳生活的一大核心概念。在進(jìn)行小學(xué)勞動技術(shù)課堂教學(xué)時，教師可以引入這一概念，并將其傳遞給小學(xué)生。

例如，蘇科版小學(xué)勞動與技術(shù)五年級上冊“家政”單元的內(nèi)容是讓學(xué)生挑選家用電器、閱讀家電說明書，學(xué)會正確、安全地使用家用電器，了解家用電器的發(fā)展趨勢。教師在教學(xué)過程中，指導(dǎo)學(xué)生挑選電器時，除了關(guān)注品牌、性能、價格等因素，更要提醒學(xué)生關(guān)注電器上的“中國能效標(biāo)識”。通過彩條狀的能效標(biāo)識，消費者可以直觀了解該產(chǎn)品的能源效率等級。目前，中國產(chǎn)品的能源效率等級分為1、2、3、4、5，數(shù)字越低，節(jié)能效果越好，就越省電。在學(xué)習(xí)過程中，有的學(xué)生向教師提出問題：“雖然能源效率低的產(chǎn)品會更節(jié)能，但與同類產(chǎn)品相比，這些電器的價格會偏高。家長不愿意接受，怎么辦？”這時，教師建議學(xué)生通過查找資料，用數(shù)據(jù)說明電器能效低的優(yōu)勢，介紹其對改善環(huán)境質(zhì)量、提高人們生活質(zhì)量的積極作用。此外，教師也可以從消費者的角度讓學(xué)生計算，一臺268 升的家用電冰箱，能效為1 級的要比能效為5 級的每天節(jié)省約0.7 度電，每年可以節(jié)省多少度電？如果以使用12年來算，能效1級的電冰箱可以節(jié)省約多少錢？如此一來，每位學(xué)生作為未來家電的購買者，必將優(yōu)先選擇節(jié)能電器，為節(jié)能減排貢獻(xiàn)一分力。

二、結(jié)合勞動與技術(shù)課程，介紹“減碳”生活竅門

其實，“低碳環(huán)保”不僅是一種生活方式，還代表了一種生活態(tài)度[3]。而在學(xué)生的生活中，一些看似平常的舉動背后卻是“高碳”，如學(xué)生畫畫時使用的紙張通常僅使用一面。在教學(xué)過程中，教師可以使用網(wǎng)絡(luò)碳排放計算器，讓學(xué)生算一算自己的家庭一天的碳排放量，進(jìn)而乘以一個月的天數(shù)、一年的天數(shù)。在數(shù)據(jù)的反映下，學(xué)生不禁反思：怎樣做才能降低碳的排放量呢？這時，教師可以結(jié)合勞動與技術(shù)課程的內(nèi)容，和學(xué)生一起交流一些生活中的“減碳”竅門。

例如，在學(xué)習(xí)蘇科版小學(xué)勞動與技術(shù)六年級上冊“我家的新廚房”時，學(xué)生通過查閱資料了解到，冰箱內(nèi)存放食物的量不宜放得過多或過少，否則都會費電；使用微波爐加熱食物時，要參照功率進(jìn)行檔位選擇，合適的檔位可以節(jié)省用電量。再如，在教學(xué)“小小采購員”時，除了讓學(xué)生學(xué)會制訂購物計劃、選購食物原料、看標(biāo)志和合理開支外，教師還可以告訴學(xué)生：聯(lián)合國早在2006年發(fā)表的報告中就指出，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的溫室氣體排放量比全球所有交通工具的總排放量還多。因此，我們采購時可以根據(jù)食物金字塔原則，合理購買動物食品。這不僅是“低碳環(huán)保”的行為，更是人類自身健康的需求。

在點滴學(xué)習(xí)中，小學(xué)生自然掌握了這些竅門，并將其運用于生活中，逐步養(yǎng)成了“低碳環(huán)保”的生活習(xí)慣[4]。

三、結(jié)合勞動與技術(shù)課程，學(xué)習(xí)垃圾分類知識

在當(dāng)今社會，“低碳環(huán)保”教育怎能少了垃圾分類知識的講解呢？我國目前在垃圾分類的過程中仍存在許多問題，造成垃圾分類的推行進(jìn)程緩慢及分類的效率低下[5]。其中，公眾意識不足是造成這些問題的主要原因之一。因此，教師應(yīng)從小培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識，幫助學(xué)生掌握垃圾分類的相關(guān)知識。

例如，在教學(xué)蘇科版小學(xué)勞動與技術(shù)一年級教材“掃地”一課時，教師除了指導(dǎo)學(xué)生掌握掃地的技法與技巧外，也可以指導(dǎo)學(xué)生了解掃地結(jié)束后如何正確地處理垃圾。教師結(jié)合各地地方《生活垃圾分類管理條例》，手把手教小學(xué)生了解生活中常見的垃圾分類規(guī)則。教師可以通過“三句半”、小漫畫、玩卡片、連連看等方式，加深小學(xué)生對相關(guān)知識的記憶。垃圾分類知識在小學(xué)勞動技術(shù)教學(xué)中的滲透，可以讓小學(xué)生在日常生活中養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，成為小小的環(huán)保者，為環(huán)境保護做出自己的貢獻(xiàn)。

四、結(jié)合勞動與技術(shù)課程，變廢為寶再次利用

“低碳環(huán)保”的生活另一大核心內(nèi)容是“回收+再利用”[6]。生活中有很多資源是不可再生資源或短時間內(nèi)無法迅速再生的資源，如何更好地利用資源，讓這些資源得到最大限度地使用呢？在每一冊的勞動技術(shù)教材中，都會安排兩、三節(jié)課的內(nèi)容，讓教師指導(dǎo)學(xué)生用廢舊材料、邊角料進(jìn)行再加工。除此以外，教師更應(yīng)結(jié)合課程內(nèi)容，引領(lǐng)學(xué)生走入生活，鼓勵他們大膽想象，找到更多廢物利用的好想法。

例如，在教學(xué)蘇科版小學(xué)勞動與技術(shù)教材三年級上冊“環(huán)保袋”時，學(xué)生可以利用廢棄布條、塑料編織袋等制作環(huán)保袋；在教學(xué)四年級的“手縫”單元時，由于需要用到很多布料，教師可以讓學(xué)生用自己不穿的舊衣服進(jìn)行手縫練習(xí)；在教學(xué)六年級“園藝插花”內(nèi)容時，教師可以教學(xué)生用廢棄塑料瓶做花器、灑水壺，等等。教師自創(chuàng)了環(huán)保創(chuàng)意校本課程“變變變”系列，如指導(dǎo)學(xué)生再利用舊報紙、舊紙盒、舊飲料瓶、舊衣物等，教學(xué)成果多次被本地媒體報道。通過這些內(nèi)容豐富多彩的教學(xué)活動，學(xué)生提高了勞動技能水平，培養(yǎng)了獨特的創(chuàng)新能力。更重要的是，學(xué)生真正感受到自己可以成為“低碳環(huán)保”生活的身體力行者。

結(jié) 語

通過勞動與技術(shù)課程，教師對學(xué)生進(jìn)行“低碳環(huán)保”教育，讓學(xué)生了解“低碳環(huán)保”的生活方式，掌握一些“減碳”方法，引領(lǐng)學(xué)生逐步養(yǎng)成“低碳環(huán)保”的生活習(xí)慣，成為一名真正的“低碳環(huán)保者”，為保護地球環(huán)境貢獻(xiàn)自己的力量。