推進畜禽糞污資源化利用，加快畜牧業綠色發展

賀成龍，韓華

（貴州省遵義市播州區農業農村局 貴州遵義 563100）

隨著物質生活水平的提高，我國畜牧業經濟也在逐漸向現代化、商品化和產業化的道路邁進，但是隨著養殖規模的擴大，飼養密度的提高，我國畜禽養殖的糞污排放量也在不斷上升。畜禽糞污一方面是一種污染物，對養殖、人類和生態環境造成巨大的污染和破壞，另一方面，畜禽糞污也是一種資源，可通過糞污資源化途徑轉化飼料、肥料、能源等，并有效改善土壤結構，提高耕地承載力。因此，如何高效處理畜禽糞污污染物和畜禽糞污資源化利用一直都是社會關注的熱點問題，同時隨著畜禽糞污責任主體制度的深化和落實，各大養殖場需切實提高畜禽養殖糞污資源化利用水平。

1 健全糞污排放處理管理制度

①明確權責，落實主體責任制。隨著畜牧業養殖規模的擴大，從數量上無法控制養殖場排放，但是為降低畜禽糞污污染，主要責任主體養殖場需要規范、科學處理畜禽糞污，有關部門要嚴格控制養殖場準入門檻，并對規模化養殖場、養殖小區、養殖戶的畜禽糞污排放的職責和權利進行明確，落實主體責任制，堅決從嚴治理隨意排放畜禽糞污的責任主體[1]；②不斷完善畜禽糞污處理管理制度。各地區根據區域發展特色指定標準、規范、統一的畜禽糞污處理和管理制度，養殖場戶們需嚴格遵守，有關部門開展定期和不定期抽查，規范養殖場戶們的執行狀況；③加大執法處罰力度。對養殖場畜禽糞污直排、外排外泄、設施設備不配套、周邊外界環境造成污染等的行為，嚴格按照相關法律法規進行處罰，并限期整改；除了對糞污排放進行嚴格控制外，還要對養殖場使用的飼料進行把控，嚴禁使用高金屬含量的飼料，并對生產高金屬含量的飼料生產制造商進行嚴格處罰。

2 加大糞污資源化利用宣傳和推廣

①政府有關部門要加大畜禽糞污處理和資源化利用的宣傳和普及，同時做好畜禽糞污不合理處理危害性宣傳工作，努力轉變養殖主體觀念，引導其樹立正確的畜禽糞污治理理念；②定期開展培訓講座，提高相關人員的治理及資源化利用技能。要定期為養殖場戶、執法和監管等人員進行畜禽糞污處理和資源化利用的培訓，專家現場指導，有針對性的設計畜禽糞污資源化利用方法提高糞污利用效率。同時可以和公司、高校、科研單位合作，聘請專家傳授科學養殖方法和技巧，增加養殖戶科學養殖水平。

3 積極推廣和應用異位發酵床

異位發酵床是在畜禽養殖舍外搭建生物發酵床，將收集到的糞便及尿液沿著管道進入到儲糞池內，定期混勻后泵入生物發酵床中，再均勻地混入秸稈、木屑、墊草墊料、發酵床專用菌，經過一段時間（溫度適宜）畜禽糞污會被降解，這樣可以有效降低糞污污染，實現零排放[2]。異位發酵床不僅通過抽糞泵、攪拌器、翻耙機等自動化設備來降低人力成本，由于發酵床的運行維護成本低也節省了畜禽糞污資源化利用的成本，對于濕度較大的養殖環境來講，一方面可以降低畜禽糞污細菌滋生，還能利用反復發酵降解的糞污來生產土壤肥料，是一種高效的廢棄物利用方法。養殖場可以在異位發酵床的基礎上，可用水泥固化糞污收集池，減少滲透，同時在發酵床上搭建透光的頂棚屋頂，不僅能為發酵床提供充足陽光，還能減少雨水污染。

4 積極發展種養結合生態型模式

①推廣“豬—沼—菜（經果）”生態循環農業模式。采取“雨污分流、干濕分離、節水養殖、循環利用”的技術措施，發展“豬—沼—菜、豬—沼—果”等生態循環農業模式，實行干濕分離模式，干糞集中打包充分發酵后的直接用于種植業；污水通過污水管網集中收集于沼氣池、厭氧發酵池處理，沼液通過管網直接提灌輸送到辣椒、蔬菜、經果等種植地，作為上等的有機肥施用；②推廣六級沉淀池處理模式。采取“雨污分流、干濕分離、水泡糞”等技術措施，養殖場實行干濕分離模式，干糞集中打包發酵，充分發酵后的直接用于種植業。污水通過污水管網集中收集于化糞池，通過六級以上發酵處理后直接灌輸送到辣椒、蔬菜、經果等種植地。達到產業發展與環境保護和諧發展，形成清潔生產、低投入、低消耗、低排放和高效率的生產格局。

5 加強有機肥廠與養殖場的合作

畜禽養殖場可以和當地的有機肥廠進行合作：①采取“公司+養殖場”合作模式，即：有機肥公司采購糞污處理墊料，免費提供發酵床墊料和技術，養殖場提供發酵床和糞污處理設施設備，嚴格按照有機肥公司提供的技術要求進行糞污收集和處理，糞污通過發酵床發酵處理6～8 個月的時間后，公司運回處理后的墊料，通過二次處理生產有機肥；②養殖場采用糞便固、液分離技術，收集固態糞便，以機械或人為方式輸送到養殖場內的發酵池進行堆積發酵，然后將發酵后的糞便輸送到有機肥廠進行進一步的加工，有機肥廠通過加入某些特效成分制作出商品有機肥可上市銷售，這種方法生產的有機肥不僅成本低，且能代替化肥促進土壤結構改善，實現農作物增收增產[3]。而液態糞污經專門管道運輸到沼氣池或六級沉淀池，通過一段時間發酵后生產出沼氣，為養殖場供暖等，沼液或發酵后的糞污用于種植業，將畜禽糞污完全進行資源化利用，促進畜牧業可持續發展。

6 提高對糞污處理和資源化利用的監督管理力度

①加大對養殖主體的監管力度。有關部門要定期對養殖主體的糞污排放情況進行抽查，對于隨意丟棄、堆積，不及時不主動清理的養殖主體給予嚴厲處罰，同時相關的監管部門還要隨機對養殖主體的養殖行為進行檢查，養殖場必須保持清潔衛生，為畜禽營造一個干凈、良好的飼養環境。同時，鼓勵養殖主體相互監督、互相督促；②提高對養殖主體的監督強度。對于有糞污治理不嚴或處理不當等行為的養殖主體，要加強抽檢次數，并公開抽檢結果，同時以舉報獎勵的方式鼓勵廣大群眾參與到監督過程當中，并對舉報行為進行檢查，一經核實，必須嚴肅處理。

7 結語

綜上所述，畜禽糞污通過科學的開發和利用可以作為一種生物質能源，降低我國對不可再生資源的依賴性。而畜禽糞污資源化利用需要從制度、宣傳、技術、模式、合作和監督六個方面進行開展，這樣才能讓政府、養殖戶、合作伙伴、人民大眾等主體充分重視畜禽糞污資源化利用，從自身做起，真正踐行和落實畜禽糞污資源化利用方法，為我國綠色、健康畜牧業發展提供充足的資源，最終解決糞污污染問題。