農業產業競爭力分析

顏婷

摘要：馬鈴薯產業的發展關系著世界上最大的馬鈴薯生產國之一的中國的糧食安全。產量高、效益好是農民的主要收入來源等條件使其成為云南省的優勢產業。文章根據鉆石模型分析方法，對1983～2015年云南省馬鈴薯產業的發展狀況、主要問題和競爭優勢，以及各因素之間的關系進行了分析。云南省的馬鈴薯產業發展良好，但生產技術落后、消費結構不合理。文章通過建立技術人員培訓庫、加強政府扶持等途徑提升云南省馬鈴薯產業的競爭力。

關鍵詞：產業競爭力;鉆石模型;馬鈴薯

馬鈴薯作為云南地區人民尤其是山區人民的主食，馬鈴薯主糧化政策在云南具有良好基礎，云南具有良好的區位優勢和氣候條件，這使得馬鈴薯產業成為云南重點發展產業之一，云南省也成為全國馬鈴薯的主產區之一。

本文采用定性分析與定量分析的方法根據波特的鉆石模型提出了影響馬鈴薯產業競爭力的四大因素，利用時間序列平穩性檢驗、OLS回歸分析確定各個因素與云南省馬鈴薯產業競爭力之間是否存在長期均衡關系，影響程度大小，根據實證研究的結果提出建議。馬鈴薯產業的發展對政府扶貧工作有重要意義，在我國，越是貧困的地區，馬鈴薯產業越發達，因此，引導馬鈴薯產業健康發展不僅優化了資源配置，解決了農民生計問題，還有效促進地域經濟的發展。

一、云南省馬鈴薯產業的發展現狀分析

馬鈴薯是云南省重要的農作物，其種植面積僅次于玉米和水稻，云南省馬鈴薯每年播種面積大概在700萬畝，占全國糧田種植面積的3%，其產量占我國馬鈴薯總產量10%左右，是我國四大馬鈴薯生產大省之一。

目前，我國馬鈴薯產業發展面臨巨大挑戰，種植面積和需求不斷擴大的同時，從事相關研究的科研人員極度缺乏。近年來，馬鈴薯種植規模已從8000多萬畝發展到1.5億畝，而從事馬鈴薯研究和技術開發的具有研究生學歷的科研人員不足300人，云南省擁有800多萬畝的種植面積而科研人員不足30人。馬鈴薯關系到國家糧食安全，由此可見專業人才的緊缺性和重要性。

二、云南馬鈴薯產業的競爭力理論分析

（一）農業比較優勢分析

云南省一直以來都是以農業為主的省份，農作物種植面積很大，人力資源成本低，這是云南省農業產業在產業競爭中取得競爭優勢的基礎，不管是研究貿易競爭力的各項指標還是分析馬鈴薯產業競爭力的影響因素，云南省農業產業所具有的比較優勢均是基礎。

（二）馬鈴薯資源稟賦分析

本文用資源稟賦系數來反映云南省馬鈴薯相對豐富程度。馬旺林（2012）將資源稟賦系數定義為：表示某地區某種資源占比與國民生產總值占比的比值，采用EF=公式。如果資源稟賦系數EF>1，表明云南省馬鈴薯資源在H-0模型意義上是豐富的，即具有比較優勢，反之則不具有比較優勢。

經過計算自1984年以來云南省馬鈴薯資源稟賦系數看出云南省馬鈴薯明顯具有比較優勢。和四川、內蒙等一些地方比有明顯的比較優勢，但是和甘肅、青海等比卻不明顯，所以本文將繼續通過拓展的競爭優勢理論，分析云南省馬鈴薯產業競爭優勢以及各指標之間的關系。

（三）鉆石模型的動態分析

本文將政府作為第五個關鍵要素納人到波特的鉆石理論模型中，作為虛擬變量進行分析，并將企業戰略變為產業戰略，基于原有的鉆石理論模型構建云南省馬鈴薯產業的鉆石模型（如圖1所示）。因為我國充分的市場機制還沒有形成，還需要政府在產業發展過程中創造。圖中實線部分表示直接影響因素，虛線部分表示間接影響因素。

三、鉆石模型的實證檢驗

（一）評價指標體系構建

本文以“鉆石模型”為理論依據，根據數據可獲得性，選取云南省馬鈴薯產量作為衡量云南省馬鈴薯競爭力的被解釋變量;選取馬鈴薯種植面積、社會消費品零售總額、交通運輸貨運量、土地生產率、規模優勢指數以及政府采取相關農業政策等作為模型中的解釋變量。為衡量相關變量對云南省馬鈴薯產業競爭力的影響，本文據此建立計量經濟學模型。

1. 指標選取

用云南省馬鈴薯種植面積和單位面積產量來作為農業生產要素的指標，考慮數據平穩性以及可獲得性本文選取消費品零售總額作為國內馬鈴薯需求狀況指標。選取土地生產率反映相關和支持產業，用規模優勢指數來表示云南省馬鈴薯產業發展是否具有規模優勢。由于政府政策無法進行量化，此處采用虛擬變量0和1來描述。

2. 數據整理

本文實證分析了1983～2015年云南省馬鈴薯產量在土地生產率、單位面積產量、消費品零售總額、政府政策和種植面積下的“鉆石模型”，由于各數據之間差距較大，回歸后誤差較大且各指標影響力也無法合理顯示，同時，為消除異方差對回歸的影響，本文對連續型數據進行對數化處理。

（二）時間序列分析

1. 相關性分析

本文的數據均為數值數據，用皮爾遜相關系數對變量間的相關程度進行測量。經相關性分析可以看到，解釋變量之間多重共線性較強，因為相關性系數很高，因此，在后續的回歸中，需要通過逐步回歸的方法對變量進行回歸。

2. 單位根檢驗

由于經濟環境中的數據大部分是不平穩的，如果直接對這些數據進行回歸分析可能會出現“偽回歸的現象”，需要對原始數據進行單位根檢驗，為了消除異方差，使變量的線性趨勢更加顯著，對除虛擬變量外的解釋變量進行對數處理，并對各變量進行ADF檢驗。結果表明，除虛擬變量以及GDP以外的各原始序列在5%的顯著性水平下是顯著的，即各個序列在原序列水平下是平穩的，而LNGDP與其他序列的相關性比較高，因此，去除LNGDP后進行變量的回歸分析。

3. 模型的回歸結果

本文采用逐步回歸法消除經過逐步回歸消除模型的多重共線性，結果如下所示：

在0.05的顯著性水平下顯著，對應的修正可決系數為0.99987，模型解釋了整體的99.99%，F值為49363.220，對應的p值為0.000，在0.05的顯著性水平下整個模型是顯著的。

4. 模型的檢驗

對上述模型運用ARCH檢驗進行異方差檢驗和自相關檢驗。ARCH異方差檢驗結果為1.045，對應的p值為0.307，接受存在同方差的原假設，即殘差不存在異方差。自相關檢驗DW值為1.787，查臨界值分布表可得1.594=Du<1.787<4-Du=2.403，表明模型不存在一階自相關。

（三）實證檢驗分析

1. 農業生產要素。馬鈴薯種植面積每增加1%，馬鈴薯產量增加1.001%，這在某種程度上說明在云南省的馬鈴薯產業種植環節，已經出現了一定程度的集聚效應。隨著農業設施的開發、農業組織的建設特別是農業技術的下鄉活動，隨著配套機制的改良和勞動者本身知識和技能的提升，種植環節仍有可能出現生產效率的提高。

2. 需求條件。回歸模型結果顯示，消費品零售總額對馬鈴薯產量的影響呈負向，零售總額每增加1%，馬鈴薯產量減少0.041%。隨著人們收入水平的提高，對馬鈴薯需求不可能成為銷售的正向拉動作用，甚至可能隨著人們對口味、營養的多元化、高標準要求而成為負向的拉動力量。因此，有必要發展馬鈴薯的下游產品。

3. 相關和支持產業。隨著土地生產率的提高，馬鈴薯產量上升。土地生產率每提高1%，馬鈴薯產量提高0.048%，土地生產率主要代表生產專業技術的強弱，專業技術可以促進馬鈴薯的生產，云南省專業技術薄弱，不能有效促進馬鈴薯競爭力，可見相關研究的重要性。

4. 農業產業戰略和同行業競爭。根據模型結果顯示，規模優勢指數對云南省馬鈴薯產業競爭力的影響不顯著。規模優勢指數反映云南省馬鈴薯的種植面積與云南省全部農作物播種面積之比與全國范圍內該比例的對比關系。模型結果顯示馬鈴薯集群發展對競爭力的影響不顯著，主要原因在于沒有形成合理的規模，云南省多以小農戶種植為主，不利于產業形成集群發展。

5. 政府。1992年以后增加農民收入成為農業政策重要目標，國家通過各項政策加快了農產品價格體制的市場化改革，以縮小農產品價格與農產品價值之間的背離。模型結果顯示，國家采取農業政策對農業產業競爭力是有不同影響的，政府結構性減稅影響較為顯著。

四、結論和政策建議

實證分析表明，對云南省馬鈴薯產業進一步發展起著重要作用的是科學技術。種植面積的積極影響不能忽略，但還應該注重生物多樣性。同時，產業集群合理發展有利于形成規模經濟效益促進馬鈴薯產品的競爭力。

云南以山地和丘陵為主，無法像北方一樣進行大面積種植，機械設備難以正常使用，因此云南馬鈴薯的種植多以人畜生產為主，難以實現規模效益，這也使得大部分馬鈴薯仍被直接鮮食或簡單加工，沒有真正的將馬鈴薯附加值有效利用，科學技術的發展才能從根本上進一步發展馬鈴薯產業，因此，需要政府和企業以及農戶有效合作帶動馬鈴薯產業發展，本文提出以下建議：

（一）合理規劃農業布局，科學種植合理提高產業集群優勢

高科技產品較少運用到馬鈴薯產業，雖然訂單農業已開始運用到馬鈴薯的生產模式上，但依舊缺乏標桿企業進行指導和帶動發展，現的有淀粉再加工產品的附加值不高。因此需要合理規劃種植區域品種的搭配，改進土地集群布局。

（二）馬鈴薯產品的貿易的區位優勢有提高空間

云南省地處中國西南邊境，擁有獨特的地理位置優勢，在滿足本省消費需求的同時，利用好我國加入東盟貿易區的優勢，加快建立向東南亞國家銷售的“國際大通道”。充分發揮云南省地理位置優勢，增加對省外各大城市的銷售，尤其是東部發達城市的銷售，同時，建立加工企業多種合作模式，建立相關農產品貿易公司。從歷史數據來看，馬鈴薯貿易主要以歐盟和美洲發達國家為主，但中國出口量較小，進口量較大，這對云南省馬鈴薯產業而言是一個巨大優勢。

（三）進一步增強政府政策對馬鈴薯產業的扶持力度

近年來，云南省政府制定頒發了一系列針對農業發展的扶持政策。昆明市政府為鼓勵支持農業龍頭企業的發展，于2011年制定了一系列稅收優惠政策，同時，大力支持產業科技創新，鼓勵營銷等為企業發展帶來新機遇。政府應該將馬鈴薯主糧化戰略落到實處，加大對農業產業扶持力度，真正的幫助農民增加收入，提高技術。

（四）發展馬鈴薯下游產品

本項研究發現，隨著收入的提高，馬鈴薯作為食物的需求不會得到相應的提高。因此，單純的馬鈴薯商品本身的需求是不足以對大規模生產活動提供消費驅動固定。本項研究也注意到，馬鈴薯可以加工成淀粉和各種馬鈴薯食品，甚至可以用于飼料及醫藥行業。因此，發展馬鈴薯下游產品對馬鈴薯競爭力的增強有著至關重要的作用，深加工可以增加其市值，馬鈴薯幾種加工模式主要有：馬鈴薯淀粉、馬鈴薯薯條、馬鈴薯食品、馬鈴薯全粉，應該大力推動馬鈴薯下游產品企業的發展。

（作者單位：云南大學、云南能投滇中開發投資有限公司）