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基于“1+X旅行策劃”證書的旅游管理專業課證融合探索

2021-11-24 18:46:45李丹
科技信息·學術版 2021年27期
關鍵詞:旅行社旅游教學

摘要:在“1+X”證書背景下,高職教育模式及人才培養方案必須與時俱進,進行必要的變革。本文通過分析“1+X”課證融合的意義,指出“1+X”課證融合存在的問題,提出了我院旅游管理專業關于“1+X旅行策劃”證書課證融合的整體方案。

關鍵詞:“1+X旅行策劃”;課證融合

隨著定制旅行的不斷發展,新興的與旅游管理專業高度相關的“1+X旅行策劃”證書有別于傳統的全國導游資格考試,因此結合“1+X”制度,旅游管理專業需要調整原有的人才培養方案,不斷探索新的教學模式和方式,進行必要的課證融合。

一、課證融合探索的意義

高職院校旅游管理專業應該從行業發展變化的需要出發,在課程設置、師資隊伍、學生、校企合作等多方面進行調整,不斷完善和改進符合人才培養的教學體系,增加師生進企業鍛煉的機會,使學校的教育工作和企業的用人需求無縫銜接。

(一)促進校企深層次合作

以往的校企合作更多的是浮于表面,形式主要是學校為企業提供人力輸送,企業為學校提供就業或實習平臺。在“1+X”證書制度下,旅行策劃要求學生具備實踐操作能力,能進行當地定制旅游產品的設計和開發。這就需要學生和老師都走進企業,由學校師生和企業共同開展深層次多領域的合作。

(二)提升學生行業競爭力

長期以來,職業院校旅游專業學生除了學歷證書以外,基本只能通過考取導游資格證來提升職業競爭力。但是導游資格考試的低過級率導致很多學生畢業后一證難求。“1+X旅行策劃”給學生提供了具有含金量的職業證書,使學生行業競爭力增強。

二、“1+X旅行策劃”課證融合中存在的問題

(一)課證分離,學生通過率較低

“1+X”證書制度中的課證融合,就是結合地區行業發展需要,將學歷證書與職業技能等級證書有機融合,將證書培訓內容有機融入專業人才培養方案,將職業技能等級考核與學歷教學專業課程同步考核,從而推進人才培養和評價模式改革。但是,我校現有旅游管理專業人才培養方案并未結合地區旅游需求,將旅行策劃培訓內容有機融入,專業課程與旅行策劃在教學內容與考核上兩套標準,課證分離,學生考證通過率較低。

(二)教師缺乏專業實踐能力

定制旅游需要教師具備較強的企業實踐能力,而我校大部分教師致力于搞教學和科研,缺乏企業實踐經驗,這對日后旅行策劃課程開發及課堂教學都提出了嚴峻的挑戰。特別是旅行策劃的實踐操作考試,要求教師掌握旅游資源基本情況,能進行定制旅游產品設計和開發。而我校教師對旅游市場不了解,對定制旅游沒有足夠程度的認識,很難有針對性的開展教學。

(三)遠離行業,師生閉門造車

課程教學開展脫離地區旅游行業的發展需求,在《旅行社經營管理》和《旅行社計調業務》的課程標準中,并未將地區旅游業的實際狀況列入到考核內容當中,導致教學工作與實際運用脫軌,學生未能掌握行業知識,不了解行業變化,能力無法得到旅行社企業認可。遠離行業,師生共同閉門造車,最后導致學生畢業后缺乏行業競爭力。

三、“1+X旅行策劃”證書對接專業課程的實踐探索

(一)對標知識能力要求,尋求專業課程的對接

通過對“1+X旅行策劃”中級證書的學習,明確了旅行策劃的定制旅游產品需求判斷、定制旅游產品策劃創意、定制旅游產品制作、定制旅游產品供應商管理四大工作領域,在工作領域里,制定12個典型工作任務,根據工作任務要求,確定學生職業技能要求。對標旅行策劃中級證書對學生的知識能力要求,確定《旅行社經營管理》、《旅行社計調業務》兩門專業課程進行對接,開展課證融合,《旅游學概論》、《旅游政策法規》、《旅游地理》等課程作為拓展課程為“1+X”證書服務。

(二)專業教師下企業,增強實踐能力

教學和實踐分不開。教師如何將“教學做”一體化,讓學生真正成為課堂的主人,成為實踐工作中的佼佼者,需要教師具備豐富的企業實踐經歷。旅游一線教師應該走進旅游相關企業,尤其是到定制旅游開展得較好的旅行社、旅游景區進行實地考察。旅行策劃老師要充分了解當地的旅游資源狀況,進入旅行社并真正加入到定制旅游產品策劃團隊開展產品策劃,將旅游企業實踐經歷結合課程內容,這樣才能培養出更多適合市場需要的“1+X”旅游管理專業優秀畢業生,使學生未來在職場上更有競爭力。

(三)挖掘學生學習動力,讓學生主導課堂

“1+X旅行策劃”證書要求在掌握理論知識的基礎上,更加重視學生的實踐能力,而根據我校學生的學情分析,學生普遍存在缺乏學習內生動力的情況,喜歡動手實踐操作,對理論知識學習不感興趣。而證書考核的目的是為了增強學生就業競爭力,提高學生行業認識,讓學生具備定制旅游產品研發能力,這比較符合學生學情,可以說“1+X”證書制度本身就解決了學生學習動力不足的問題,讓學生樂于學習,成為教學課堂的主導。

(四)深度開展校企合作,打造“雙師”教學團隊

與校企合作單位開展更深層次的合作,打造專兼結合的“雙師”教學團隊。通過內培外送的方式,聘請旅行社產品開發經理、攜程產品定制團隊擔任我校旅游管理專業外聘教師,把校內專任教師送到企業開展定制旅游專項培訓,校企共建“1+X旅行策劃”課程標準,共同探索教學方式方法,構筑校企融通、結構合理的專業教學團隊。

以企業真實項目為依托,校內外教師共同開展旅行策劃教學,培養學生定制旅游的實踐能力。為了讓學生了解定制旅游的市場發展現狀、掌握旅行策劃實際運行,把旅行社定制旅游產品開發項目放到學校,由師生共同開展產品研發,通過學習、競賽等方式,讓研發出的產品面向市場,接受市場檢驗,真正做到產學研一體化。

作者簡介:李丹,男,出生于1982年,現任重慶工貿職業技術學院財經學院旅游管理教研室主任,職稱:講師。專業方向:導游、飯店管理、旅行社經營管理。

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