鄉村振興背景下的廣西欽州荔枝產業振興研究

黃豪豪 陳宏

摘要：本文基于鄉村振興戰略背景下，結合欽州荔枝的發展現狀，通過SWOT分析，結合現階段欽州荔枝發展現存的問題，提供了一些可行性建議，打造出具有欽州特色的主導農業產業，旨在將荔枝作為欽州農戶脫貧致富的金鑰匙。

關鍵詞：鄉村振興;欽州荔枝;SWOT分析

一、引言

據相關權威統計，2020年廣西全區荔枝種植面積達三百萬畝，其產量接近90萬噸，同比增長近三成，已成為中國荔枝的主要產地之一。欽州作為廣西省內最大，中國第二大的荔枝生產地，其產量預估可以達到四十萬噸。研究如何在鄉村振興的重大戰略背景下，欽州荔枝市場產量足、價格廉的困境，即具有極其重要的現實意義。

二、欽州荔枝的發展現狀

2.1欽州市場環境分析

2.1.1外在環境方面

在中國，荔枝栽培覆蓋區域比較大，相對應的產量也較大，然而年際產量波動的情況時有發生，荔枝上市期更為集中。

隨著綜合國力的提高，人們收入的明顯增多，人們更愿意去追求更美好的事物，在消費之際更傾向于選擇質量優的產品。正值第四次工業革命之際，計算機以及互聯網的發展進入了快車道，消費群體更樂于去傾向于便捷省時的網絡購物，對線上產品的期望度更趨高漲，對其產品的質量把控，以及銷售服務水平提出了更為嚴苛的要求。

就荔枝而言，其冷藏保鮮的運輸技術正同步提升，針對偏遠地區的消費群體，除了需保證荔枝處于較高的新鮮度，也要提升與之發展相適應的運輸技術。實現使用不一樣的運輸技術來滿足各個地區的消費群體。

就荔枝原產地而言，面對種植荔枝的農戶經濟收入較低的現狀，當地政府是否出臺相關的補貼方案與政策，讓荔枝的生產可以高效順暢地進行，生產出品質優的荔枝。從國家層面而言，荔枝產業政策具體如何開展，如遇不佳的氣候狀況，如何去及時有效地處理，亦或把損失控制到處于相對較低的水準。

2.1.2內在環境方面

欽州荔枝在廣西省內甚至全國范圍來看，其荔枝具備了深厚的歷史文化，品質在當地屬于上乘。消費群體在選購水果的時候，他們所考慮的首要因素即是品質的高低，然后才是價格等其他因素。倘若一個較好口碑的水果品牌，其品質不佳，消費群體就會立刻采取放棄購買，該品牌的口碑也會在消費群體里面慢慢淡出人們的視野。所以擁有上乘質量的廣西欽州荔枝占據了得天獨厚的優勢。

2.2欽州荔枝產業SWOT分析

2.2.1優勢

1）所涉及的荔枝品種較多，且種植覆蓋區域廣泛，基于常態化的地理自然條件，所生產的產量處于較高水平。

2）欽州在荔枝種植時間方面，相對久遠，種植荔枝的農戶所積累的經驗更為豐富，其所種植出來的荔枝品質更能夠得到保障。

3）交通方面而言，交通運輸系統日趨完善，對荔枝的運輸以及銷售給予了較大的支撐。

2.2.2劣勢

1）荔枝的保鮮一直是科研工作者所研究的難題，荔枝所放置時間的長短能夠對荔枝的口感造成直接性地影響，它所衍生出的副產品的口感亦難得到很好地保障。

2）荔枝易造成產品滯銷，進而給農民收入帶來較大的損失，進一步地加深貧困程度。

2.2.3機會

1）提升標準化生產的進程，據相關數據顯示，欽州已建成標準的荔枝果園數量近20個，覆蓋面積近700公頃，荔枝產量必將穩步提升與發展。

2）在鄉村振興發展戰略的大環境下，政府逐步加大了對欽州地區發展的關注程度，為相關人士在荔枝種植方面提供了更專業的建議與幫助。

2.2.4威脅

1）在全國，荔枝的生產地很多，如廣東、云南等，欽州產品品牌優勢不具備明顯的競爭力，銷售較為困難，如何在諸多產地里面，打響欽州品牌是個瓶頸。

2）目前采用的冷藏技術仍無法匹配其發展速度，運輸途中易出現損壞的情況，進而形成相應損失，使得在物流方面的成本以及投入增大。

三、欽州荔枝現存問題

（1）產區的生產組織化能力、現代管理理念不足、對荔枝市場的開拓以及銷售渠道不足，相關的物流業發展較為緩慢;

（2）在全國，荔枝的生產地很多，如廣東、云南等，欽州荔枝品牌優勢不具備明顯的競爭力，銷售較為困難，如何在諸多產地里面，打響欽州品牌尚待解決;

（3）就荔枝園而言，其經營的規模化程度不高，加之保鮮難度大以及針對市場消費與需求引導能力不足。

四、欽州荔枝產業可行性發展建議

4.1增強文化引領

大力發展荔枝文化，現階段樹齡達上百年的荔枝古樹分布于整個欽州市，經權威鑒定最大樹齡高達1460年，大力挖掘、保護以及宣傳欽州市的荔枝文化。重點可關注如下方面：其一，做好對欽州古樹的登記造冊之工作;其二，建立荔枝文化展覽館和參觀園;其三，舉辦“靈山荔枝文化旅游節”等主題活動，講好欽州荔枝的文化故事;

4.2增強科技引領

國家先后在欽州市設立了欽州綜合實驗站，加強和專業人士的交流頻次，加強高新技術在欽州市的推廣與應用，如試驗開展荔枝蛀蒂蟲燈光驅避綠色防控技術，水肥一體化管道灌溉系統等;

4.3增強銷售引領

增強銷售引領，開拓欽州荔枝市場的新環境。重點可關注以下方面：其一，開展“農超對接”措施，打響欽州品牌，提升品牌度;其二，加大電商銷售比例，現已擁有近500家本土電商單位以及逾500個電商服務網點，形成了荔枝銷售網絡，今后可加大對荔枝電商企業的扶持力度，提升銷量;其三，增加出口;

4.4增強精細化加工引領

增強精細化加工程度，提升欽州荔枝本身的價值，重點可關注以下兩方面：其一，鼓勵、扶持以及指導荔枝加工企業引入新設備，開展對新產品新技術的研發投入;其二，招商引資，吸納具備一定實力和技術的加工業入駐欽州市。

五、結語

本文從多個維度研究消費者對于荔枝的需求情況;分析了當地荔枝的產業現狀以及提出了諸條可行性策略，在鄉村振興戰略以及互聯網時代的背景下，融合線上線下，全面提升荔枝品牌欽州形象，擴大市場占有率。有效地緩解高產低價的困境。

參考文獻：

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[2]古雅良，玉富成，李彥彥，涂海蓮，鄧筱艷，付鑫鋒，潘喜芳.環剝（割）技術在廣西欽州荔枝控梢促花中的應用調查分析[J].安徽農業科學，2017，45（21）：36-37+82.

作者簡介：

作者1：黃豪豪（2000-），男，漢族，浙江省溫州市人

作者2：陳宏（1977-），男，漢族，重慶市梁平人，副教授，工程碩士，單位：寧波財經學院財富管理學院，研究方向：投融資決策及風險管控。