洪福利?陳李惠
摘 要:筆者以馮驥才的《俗世奇人》一文的教學為例,通過創設真實任務情境,提供群文閱讀資源,運用信息教育媒介,融通社會生活,開展多方交流對話,構建開放共享、交互創造、實踐反思的課堂,從而培養學生精益求精的工匠精神。
關鍵詞:語文教學 信息技術 工匠精神 俗世奇人
全國高級技工學校通用教材中《俗世奇人》精選了馮驥才的三篇小說:《認牙》《泥人張》《刷子李》。三篇小說中的人物都有絕活,都不卑不亢,都耐心專注地對待自己的手藝。從這幾篇課文中讀者不僅可以領略到匠心獨運的手藝,也可以通過手藝看到背后的“匠人”。技工院校語文教師如何利用教材教學培養中職學生的工匠精神?筆者通過創設情境、群文閱讀、運用媒介等方式,觸發學生的情感和思維,培育學生的工匠精神。
一、探訪博物館的真實情境,了解俗世之俗
杜威指出:“‘情境這個詞所指定的東西,不是單一的對象、事件或對象和事件的集合……而僅僅是處在一個有背景的總體的聯系中?!闭鎸嵡榫常瑥男睦硪饬x上說,就是既貼近學生的已有經驗又有學科課程的環境,情境教學有利于學生了解知識背景。《俗世奇人》真實展現了天津衛在晚清光緒年間的社會風貌,真實展現了底層市井人物的生存境遇。天津衛,經濟繁榮,人物眾多;戲院青樓,酒肆店鋪,競相爭逐,各行各業都有自己的生存規則。教師可以借助互聯網和周邊的實體文化資源,讓學生了解世俗文化。
(一)網絡瀏覽天津市歷史博物館,了解館內藏品
網絡瀏覽天津市歷史博物館時,學生通過館內的1 700余件甲骨和被譽為南北楚器之冠的戰國楚王鼎,加深對這段歷史的了解;通過絕世孤品春秋齊國“邦刀”以及“六泉十布”,理清經濟脈絡;通過歷代玉器、王羲之等人的書畫、漢代五代印章,領略文化風流。
(二)實地參觀杭州歷史博物館或良渚文化博物館,體驗農耕文明
在杭州歷史博物館,學生對浙江有了新的認識。他們了解了五代吳越國大量刊刻佛像與佛經,宋工浙版書飄散著油墨清香,特別是北宋杭州刻工畢昇發明的活字印刷,在世界印刷史上產生了重要的影響。
這樣的情境探訪,既針對學生所處的地域生活情境,又針對跨媒介語言實踐的學科認知情境。精耕勤戰的文化品格和事功哲學的現實主義態度,使古代的吳越人超越了農耕文明的傳統,走出了一條依靠專業外出謀生的生存之路,這些文化歷史讓新時代的學生受到了文化熏陶,從而對社會歷史產生敬畏之心。
二、設置閱讀學習任務群序列,贊嘆奇人之奇
改革學習方式是實現立德樹人目標的重要途徑。新課改使傳統的傳授知識、封閉教學、問題導向式學習轉變為現在的建構體系、開放探究、任務設計式學習,在語文任務群的啟動、持續、完成、評價等中貫穿教育目標。在《俗世奇人》的教學中,教師應引導學生搜索作者信息、相關背景、作品評價等資料,對當代工匠精神熱點進行調查研究,還可以直接將學習資源用多媒體投屏等方式進行分享,便捷、高效地給學生提供豐富的學習資源。在課堂中,應對多篇課文進行比較學習、群文閱讀,引導學生從預設達到生成,形成群文大閱讀,助力對工匠精神的探討。
(一)推薦“最美工匠人”人選
“最美工匠人”可以是《俗世奇人》教材中的人物,如華大夫、泥人張、刷子李;也可以是教材外的其他人物,如蘇七塊、張大力、好嘴楊巴等??梢酝ㄟ^列表格的形式,讓學生填充列出這些“工匠”的身份地位、手藝水平、人格魅力等。
(二)概括“最美工匠人”之美
《俗世奇人》,講述的重點是人,展現的是天津的風俗人情和世間的各色人物。例如,《認牙》的華大夫為什么瞅一眼就全知道患者哪個牙疼、哪個牙酸、哪個牙活動,卻為什么記不住人,見過就忘?因為“我是治牙的呀,我不認識人,可認識牙呀!”這說明換任何一種手藝,只要我們全心全意對待,沒有做不成的事。
在《泥人張》中,天津衛是做買賣的地界兒,誰有錢誰橫,官兒也怵三分?!笆炙嚾丝渴殖燥?,求誰?”手藝人只要有手藝,便可以活得有尊嚴。泥人張可以把“泥團往桌上‘叭地一戳”,自信大方地嘲諷海張五一番。
在《刷子李》中,“師傅(刷子李)的手臂悠然擺來,悠然擺去,好賽伴著鼓點,和著琴音,每一擺刷,那長長的帶漿的毛刷便在墻面‘啪地清一響,極是好聽。啪啪聲里,一道道漿,銜接得天衣無縫”。當手藝達到爐火純青的地步時,做手藝就成了一種享受。
(三)撰寫“最美工匠人”頒獎詞
給學生提供2021《感動中國》頒獎詞,讓學生模仿創作,從人物事跡、感人事例等角度,注意字數、句式、押韻等。下面列舉一篇《刷子李》頒獎詞。
“啪啪,啪啪,清脆聲響是你在刷墻。你刷漿時必穿一身黑,干完活,身上絕沒有一個白點!你有這樣的自信,也有不容侵犯的威嚴。黑白人世間,刷墻仙下凡。刷子李,是一代工匠,卻可創造盛世輝煌?!?/p>
迪斯累利說:“對英雄崇拜可以造就出英雄來。”這樣的奇人奇事,這樣的頒獎詞,讓學生在享受閱讀快感的同時,也對奇人產生敬佩之情并且激發自己成為匠人英雄的動力。
三、運用新媒介開展交流活動,傳播工匠精神
語文任務的達成,既需要學生自主學習,又需要學生交流探究。在信息教育時代,技工院校語文教師可以通過語言媒介,更迅速更廣泛地傳播工匠精神。教師從教材中發現了這樣的觸發點,如每篇文章中基本上都有的極具特色,又極其通俗的議論性文字:
手藝道上的人,捏泥人的“泥人張”排第一。而且,有第一,沒第二……(《泥人張》)
治牙的華大夫……他能把真牙修理得賽假牙一樣漂亮,也能把假牙做得賽真牙一樣得用……(《認牙》)
有絕活的,吃葷,亮堂,站在大街中央;沒能耐的,吃素,發蔫,靠邊待著。(《刷子李》)
(一) “津味浙腔”錄視頻——開展我說“最美工匠人”活動
這些文字是津味津腔的真實體現。如“嘛、賽、發蔫”等詞匯,體現了天津語言節奏明快的特點,市井氣息濃厚;“捅婁子”(惹禍了),“冤大頭”(上當了)等也體現了天津人爽朗樂觀的性格特點。這種評論方式繼承了馮氏前輩馮夢龍《喻世明言》《警世通言》《醒世恒言》中的寫作風格,類似說書人說書。因而,我們可以在技工院校開展師生“津味浙腔”說書活動并錄成短視頻,在之江匯教育廣場形成說書視頻系列,讓學生更加深入地理解工匠人物。
(二)微信美篇寫作文——布置我學“最美工匠人”任務
“最美工匠人”不僅是業務素質強而且道德修養高。為了讓學生把握和體會工匠精神,可以開展“匠心如琢,百年傳承——致敬身邊的最美工匠”作文競賽活動,講述身邊的技能大咖、大師的匠心故事。
比如杭州本土掌握絕技絕活的國家級技能大師胡忠英,抱著“干一行愛一行,專一行精一行”的心態,把自己的生活雕琢成了一道菜,他對杭幫菜的創新從未停止過。“最美工匠人”石丹,杭州市拱墅區職業高級中學教師,在第45屆世界技能大賽美容美發項目中獲得金牌。石丹過去在同學眼里是“鄉下來的野丫頭”,她自己說:“我不是天賦型的選手,我是‘剪出來的世界冠軍”。杭州第一技師學院教師陳天月,成為一名“工匠”是她追求的夢想,2018年入選第45屆世界技能大賽餐廳服務項目中國集訓隊,2020年12月在中華人民共和國第一屆職業技能大賽餐廳服務(國賽精選)項目中獲得銀牌。他們都是精益求精的執著追求者,大師是靠堅持和磨礪煉成的。
活動可以借助微信公眾號、易企秀美篇、抖音視頻號,還可以利用智慧課堂平臺的發帖、回帖、投票、點贊等功能,引導師生、生生之間的深度對話和成果生成,實時展現身邊工匠的風采,傳播工匠精神。
這種思接千載,視通萬里,多元化共同學習,不亦快哉!
(三)時時刻刻做真人——拓展我做“最美工匠人”行動
在任何時代,適者生存,優勝劣汰。只有擁有“奇藝”的“大國工匠”,才能為社會創造傳奇。“他們耐心專注,咫尺匠心,詮釋極致追求;他們鍥而不舍,身體力行,傳承匠人精神;他們千錘百煉,精益求精,打磨中國制造。他們是勞動者,一念執著,一生堅守?!奔脊ぴ盒=處煈摪雅囵B學生的工匠精神落到實處,讓學生把個人的前途與國家、民族的命運緊緊聯系在一起,激勵學生走技能成才、技能報國之路,力爭使工匠精神逐步轉化為學生的自覺追求,培養出更多高技能人才和大國工匠。
道阻且長,行則將至,行而不輟,未來可期!培育工匠精神,你我都在路上。
參考文獻:
杜威.邏輯:探究的理論[M].邵強進等,譯.上海:華東師范大學出版社,2015.
(作者單位:洪福利,浙江省麗水中學;陳李惠,杭州第一技師學院)