如何預防和治療脂肪肝

文 葉許 （大邑縣人民醫院）

近年來，隨著我國居民飲食水平逐漸提升，出行越來越方便，以及工作性質和工作環境原因，很多人都不愿意運動、少運動，加上不合理的膳食結構，導致身體肥胖，內臟脂肪超出正常范圍，所以最近幾年脂肪肝已經成為消化內科的常見疾病了，并且逐漸向年輕化發展。但是脂肪肝并不可怕，因為我們利用有效方法可以把脂肪肝扼殺在搖籃當中。即使已經患上脂肪肝，也不要灰心喪氣，可以通過各種措施治療脂肪肝。下面就來說一說如何預防以及治療脂肪肝。

什么是脂肪肝？

脂肪肝是比較常見的臨床癥狀，是由于各種不同的原因導致的肝細胞內的脂肪堆積過多所引起的脂肪性病變。其中最重要的原因就是脂肪肝患者的飲食結構不合理以及脂肪患者有長期酗酒的歷史。臨床將脂肪肝分為三型：輕型為脂肪含量6%-10%，一般無明顯癥狀；中型為脂肪含量10%-26%；重型為脂肪含量為25%以上，脂肪肝發展到重度一般病情都比較兇猛。脂肪肝是一種常見的臨床現象，它包括肝細胞脂肪變性、脂肪性肝炎、肝硬化、肝細胞癌等病理過程。輕度脂肪肝多無明顯臨床癥狀，患者多數是在體檢時偶然發現的；中、重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現，可表現出食欲不振、疲倦乏力、惡心、嘔吐、肝區或右上腹隱痛、出血、水腫等表現。

對脂肪肝的誤解

很多人在體檢的時候會有不同程度的脂肪肝，這令人感到非常疑惑，有些人根本就不胖，在飲食方面也很注意，那為什么也患上脂肪肝了呢？這到底是怎么回事？下面我們就來了解一下吧！脂肪肝就是吃的油多。很多人認為，之所以會出現脂肪肝，就是和平時吃的油多少有關系。其實這種想法是不對的，屬于望文生義。真實情況是，脂肪肝會形成是與肝臟的脂肪代謝能力有很大關系的，因此只是單一的食用綠色清淡食物是不會減少脂肪肝發生的，并且不是吃的油膩就百分之百會患上脂肪肝。脂肪肝專屬肥胖人群。在人們固有認知中，只有那些頂著啤酒肚、整天大魚大肉、吃的非常油膩的人才會和脂肪肝發生聯系。事實是，有這樣一些人，身材標準、不抽煙、不酗酒、吃的也健康營養，依然得了脂肪肝，這又是怎么回事呢？這是因為，肝臟不只是合成與分解脂肪的，同時它也需要儲備脂肪的，如果機體有胰島素抵抗、遺傳代謝問題等因素，瘦子也可能出現脂肪肝，短期內快速減肥的人，易出現營養不良，肝臟的脂肪代謝受到影響，長時間這樣，就容易形成脂肪肝，與胖瘦無關。

如何預防脂肪肝

（1）按時進餐：現在生活節奏非常快，對于一些上班族、打工人很難做到按時按點按量進餐，而想要預防脂肪肝就要注意這方面。那些條件允許的人就不要肆意妄為了，還是應該按時進餐的，而且要吃的營養均衡葷素搭配。對于那些肥胖人群來講，除了按時進餐，還要控制自己的飯量，不能吃得過多也不能吃得過少。（2）合理飲食：很大一部分人吃的食物非常簡單，長期只吃一種東西，喜歡某一樣食物就一直吃。這對身體非常不好。如果想要營養均衡就必須接受不同的食物，最好能多吃一些五谷雜糧。同時明確必須忌酒。（3）正確補充蛋白質：蛋白質是保證營養均衡的重要元素。合理地食用魚肉、牛肉、雞肉、牛奶、雞蛋等食物，還有其他富含優質蛋白質的食物一樣要食用。（4）正確食用油膩食物：在預防脂肪肝過程中，不是說一點油膩食物都不能吃，而是不能頻繁吃油膩食物，1個月吃1-2次就足夠了。控制脂肪的攝入量，尤其是要減少動物性脂肪的攝入。（5）多吃蔬菜水果：我們都知道多吃蔬菜水果對身體有好處，可是只有真的張開嘴去吃才有效果，而不是說說而已。所以，想要預防脂肪肝就放心大膽地去吃吧。（6）適當運動：每天堅持體育鍛煉，可視自己體質選擇適宜的運動項目，要從小運動量開始循序漸進逐步達到適當的運動量，以加強體內脂肪的消耗。

以上就是怎么預防脂肪肝的措施，有脂肪肝傾向的可以預防起來了。如果已經患上脂肪肝的患者怎么辦呢？接下來我們就講一講該如何治療脂肪肝。

如何治療脂肪肝？

因為脂肪肝的發生與許多原因有關系，應該及早發現、及時治療，根據具體情況進行針對性治療。（1）適當增加運動、控制體重：堅持有氧運動，比如慢跑、快走、騎自行車、上下樓梯、打羽毛球、跳繩和游泳等，以運動時脈搏為100-160次/分鐘，持續20-30分鐘，運動后疲勞感于20分鐘內消失為宜，每周堅持3到5次。這是基礎治療方案。（2）藥物治療：當為期半年左右的基礎治療沒有效果后，就要進行相關的藥物治療了，同時患者需要保持健康的生活作息時間。日常生活可以服用維生素C與維生素B族、維生素E和葉酸等藥物緩解癥狀。根據基礎疾病情況，在醫生指導下控制血壓、控制血脂、控制血糖，適當的服用抑制炎癥、保護肝臟的藥物，例如甘草酸制劑、多烯磷脂酰膽堿、水飛薊賓等。（3）手術治療：一是減肥手術，又叫作代謝手術，可以有效地控制體重和長期保持理想體重，能很好地控制體內代謝紊亂問題，甚至逆轉脂肪肝與肝纖維化。二是肝移植，一般適用于終末期。如果有必要進行手術，必須要經過專業醫生評估同意后才能進行。

以上就是關于脂肪肝的預防與治療的全部內容。健康之始，防患未然。希望這篇文章能夠幫助到大家，按時進餐、合理飲食、適當運動、戒煙戒酒，將脂肪肝扼殺在搖籃當中。