基于工作過程導(dǎo)向的ERP 供應(yīng)鏈系統(tǒng)管理實(shí)訓(xùn)課程設(shè)計(jì)及教學(xué)研究

肖姝

（廣東白云學(xué)院，廣東 廣州 510450）

在對(duì)ERP 供應(yīng)鏈系統(tǒng)管理教學(xué)實(shí)訓(xùn)課程的設(shè)計(jì)當(dāng)中，需要借助于企業(yè)資源的計(jì)劃教學(xué)，來對(duì)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力進(jìn)行培養(yǎng)，發(fā)揮其專業(yè)課程的特色性質(zhì)。在ERP 課程的教學(xué)過程當(dāng)中，應(yīng)根據(jù)學(xué)生自身的實(shí)際情況水平對(duì)課程做出創(chuàng)新，在開展教學(xué)時(shí)就注重對(duì)學(xué)生探究能力的培養(yǎng)，借助于ERP 課程中的概念和原則來進(jìn)行創(chuàng)新教學(xué)。現(xiàn)階段信息時(shí)代的不斷發(fā)展，使得信息化應(yīng)用越來越廣泛，因此需要遵循問題導(dǎo)向的方式來實(shí)現(xiàn)對(duì)ERP課程創(chuàng)新，進(jìn)行信息化要素的引入，解決學(xué)生學(xué)習(xí)過程當(dāng)中出現(xiàn)的問題。

一、ERP 供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)

在《ERP 供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)》課程教學(xué)當(dāng)中，其應(yīng)用性相對(duì)較強(qiáng)，在教學(xué)的過程當(dāng)中一般采用“理論+實(shí)踐”的二元教學(xué)模式來進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。其供應(yīng)鏈的管理理論知識(shí)框架都包含在了其操作系統(tǒng)的應(yīng)用當(dāng)中，也就是說，其理論和實(shí)踐合二為一，鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力。在教學(xué)的過程當(dāng)中，需要結(jié)合其專業(yè)性應(yīng)用型的人才，來實(shí)現(xiàn)理論的加深，對(duì)于其實(shí)際應(yīng)用原則進(jìn)行模塊化和系統(tǒng)化的教學(xué)，針對(duì)教學(xué)內(nèi)容需要作出內(nèi)容的重構(gòu)和合理的設(shè)計(jì)，以此來實(shí)現(xiàn)對(duì)ERP 實(shí)戰(zhàn)主導(dǎo)思想和工作過程的突出。其一，需要保證基于ERP 供應(yīng)鏈管理理論基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)工作過程的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)課程構(gòu)建體系。根據(jù)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行工作過程的組織教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)原有章節(jié)的打破。其二，需要不斷加強(qiáng)對(duì)ERP 應(yīng)用能力的培養(yǎng)，以此來實(shí)現(xiàn)ERP 供應(yīng)鏈管理的業(yè)務(wù)流程、功能的熟練應(yīng)用。在整體的教學(xué)過程當(dāng)中，教師需要根據(jù)企業(yè)自身的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)來作為教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合多媒體理論教學(xué)、課堂實(shí)訓(xùn)、課后作業(yè)等綜合實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)層次推進(jìn)式教學(xué)的開展。對(duì)于課堂教學(xué)的效果和學(xué)生的管理方面，需要保證學(xué)生對(duì)教學(xué)任務(wù)和內(nèi)容都進(jìn)行順利完成。其三，還要保證實(shí)現(xiàn)課賽一體化教學(xué)，課程教學(xué)的內(nèi)容和相關(guān)賽事活動(dòng)的內(nèi)容保持一致。基于就業(yè)和能力的培養(yǎng)，對(duì)于課程教學(xué)的設(shè)計(jì)需要強(qiáng)調(diào)“一個(gè)核心，兩個(gè)依托”，提升學(xué)生對(duì)ERP 供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的應(yīng)用能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)ERP 供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的操作能力和ERP 管理綜合能力的綜合培養(yǎng)。

二、ERP 課程教學(xué)定位

對(duì)于不同層次的教育來說，涉及到企業(yè)資源計(jì)劃的課程都屬于專業(yè)課程，對(duì)于其ERP 課程來說，需要具備自身的教學(xué)定位。其教學(xué)的定位需要最大限度的滿足其教學(xué)層次和教學(xué)體系，從現(xiàn)階段課程的教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，需要根據(jù)教材進(jìn)行學(xué)生ERP 課程的知識(shí)體系的建設(shè)。在當(dāng)前的教學(xué)模式當(dāng)中存在著一定的不足：

首先在模式方面，教學(xué)模式主要分為兩個(gè)板塊，分別為課堂教學(xué)和實(shí)訓(xùn)教學(xué)。由于大部分的學(xué)生受到自身實(shí)訓(xùn)資源的限制，大多教學(xué)學(xué)習(xí)以課堂教學(xué)為主。因此很多學(xué)校內(nèi)部開設(shè)了實(shí)訓(xùn)課程，但是在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容方面和本校的要求存在較大的出入，導(dǎo)致了實(shí)訓(xùn)課程淪為“雞肋”。其次，在教學(xué)實(shí)踐方面存在一定的不足現(xiàn)象，學(xué)生的專業(yè)實(shí)習(xí)可以最大限度的反映學(xué)生學(xué)習(xí)狀況，因此學(xué)生對(duì)于ERP 知識(shí)點(diǎn)的應(yīng)用，需要根據(jù)其理論知識(shí)和實(shí)際情況來對(duì)遇到的問題進(jìn)行破解。另外，在創(chuàng)新點(diǎn)方面存在嚴(yán)重的不足。在ERP 課程教學(xué)當(dāng)中，需要利用現(xiàn)代信息化的方式來實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)企業(yè)日常運(yùn)營(yíng)的認(rèn)知。因此要想提高ERP 課程教學(xué)質(zhì)量，需要提升學(xué)生在課程學(xué)習(xí)當(dāng)中的認(rèn)同感，有效解決學(xué)生對(duì)企業(yè)的認(rèn)知問題。借助于多媒體的教學(xué)平臺(tái)使學(xué)生熟悉企業(yè)日常運(yùn)營(yíng)管理當(dāng)中的業(yè)務(wù)流程。利用ERP 課程來對(duì)息化教學(xué)進(jìn)行實(shí)踐應(yīng)用，其中包含了多個(gè)媒介，比如視頻、PPT 等。

三、課程設(shè)計(jì)與應(yīng)用

（一）課程地位

在采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理過程當(dāng)中，對(duì)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了顯著的作用，因此在高校學(xué)習(xí)任務(wù)方面屬于一個(gè)重要地位，在2015 年教育部發(fā)布的《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育專科（專業(yè)）目錄（2015 年）》當(dāng)中，將采購(gòu)與供應(yīng)管理專業(yè)納入到課程專業(yè)當(dāng)中，因此采購(gòu)與供應(yīng)鏈的管理課程屬于物流類下七個(gè)物流相關(guān)專業(yè)的核心專業(yè)必修課程之一，同時(shí)也屬于工商管理類專業(yè)的選修課程之一。在學(xué)生學(xué)習(xí)的過程當(dāng)中，采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理課程需要對(duì)采購(gòu)者與供應(yīng)商之間關(guān)系進(jìn)行學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)銜接的有效管理。該課程區(qū)別于其物流經(jīng)濟(jì)地理、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、財(cái)政與金融、倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理、集裝箱運(yùn)輸實(shí)務(wù)、國(guó)際物流與貨運(yùn)代理、物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)等課程，但是和其具有相當(dāng)大的內(nèi)在關(guān)聯(lián)。學(xué)好采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理，可實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)科理論知識(shí)與技能操作的理解和記憶的加深，提升其工作效率。對(duì)于學(xué)生來說，采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理課程屬于用途廣泛、綜合要求較高、實(shí)踐動(dòng)手能力要求較高的專業(yè)課程，具備很強(qiáng)的實(shí)踐技能訓(xùn)練技能。

（二）學(xué)習(xí)目標(biāo)

對(duì)于學(xué)習(xí)目標(biāo)方面，在高校開設(shè)采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理課程，需要學(xué)生掌握供應(yīng)鏈管理的專業(yè)知識(shí)和供應(yīng)鏈技能知識(shí)，使得學(xué)生可以借助于采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理課程的學(xué)習(xí)，具備采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理的專業(yè)知識(shí)以此來對(duì)學(xué)生畢業(yè)后分析問題、理解問題和解決問題的能力進(jìn)行最大限度的提升，以此來適應(yīng)當(dāng)前我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新形勢(shì)下物流行業(yè)發(fā)展的需要。與此同時(shí)，還要對(duì)其技能掌握的同時(shí)還要了解其實(shí)踐應(yīng)用的目標(biāo)，對(duì)于傳統(tǒng)采購(gòu)和現(xiàn)代供應(yīng)鏈采購(gòu)的聯(lián)系與區(qū)別進(jìn)行熟悉和掌握，科學(xué)的區(qū)分在企業(yè)事業(yè)單位內(nèi)部進(jìn)行的采購(gòu)與家庭個(gè)人采購(gòu)和政府采購(gòu)的區(qū)別。對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)、市場(chǎng)采購(gòu)、商場(chǎng)采購(gòu)、網(wǎng)絡(luò)采購(gòu)、招標(biāo)采購(gòu)的方式、方法和技巧也需要全面的了解和掌握，對(duì)于多種采購(gòu)方式的區(qū)別和方式技能進(jìn)行了解，比如個(gè)別采購(gòu)、集中采購(gòu)、團(tuán)體采購(gòu)、國(guó)內(nèi)采購(gòu)、國(guó)際采購(gòu)等。借助于采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理知識(shí)和技能，以此來實(shí)現(xiàn)掌握物流管理活動(dòng)的技能。針對(duì)于采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)當(dāng)中，還需要在掌握其基本理論知識(shí)的同時(shí)，學(xué)會(huì)綜合分析和區(qū)域分析的方法，來對(duì)現(xiàn)實(shí)問題做出解決。由此可見，在該課程學(xué)習(xí)的過程當(dāng)中，需要對(duì)供應(yīng)商的方法及其選擇與評(píng)估、供應(yīng)商的選擇、溝通、談判技巧、供應(yīng)合同的書寫、修訂及審核、各個(gè)環(huán)節(jié)以及供應(yīng)鏈的質(zhì)量管理、運(yùn)輸與配送管理以及采購(gòu)管理原則等多個(gè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行掌握熟悉。總之，對(duì)于采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理課程當(dāng)中，可以對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)和綜合能力進(jìn)行培養(yǎng)，著重培訓(xùn)和提高學(xué)生的采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理知識(shí)，使其學(xué)生全面掌握和了解采購(gòu)管理知識(shí)和供應(yīng)鏈管理知識(shí)。

（三）基于工作過程的課程設(shè)計(jì)

1.框架設(shè)計(jì)

在國(guó)際供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)和供應(yīng)鏈管理協(xié)會(huì)當(dāng)中進(jìn)行了供應(yīng)鏈運(yùn)作參考模型（SCOR）和全球供應(yīng)鏈論壇模型（GSCF）的建立，其中供應(yīng)鏈運(yùn)作參考模型當(dāng)中包含了計(jì)劃、采購(gòu)、制造、交貨、退貨和使能這六個(gè)流程，在全球供應(yīng)鏈論壇模型當(dāng)中包含顧客關(guān)系管理、供應(yīng)商關(guān)系管理、顧客服務(wù)管理、需求管理、訂單履行、制造流程管理、產(chǎn)品開發(fā)和商業(yè)化、退貨管理這八個(gè)流程，其中包含了所有的業(yè)務(wù)流程。根據(jù)其供應(yīng)鏈存在的業(yè)務(wù)流程，可以將其只能劃分為多個(gè)部分的子系統(tǒng)，其中包含采購(gòu)管理、生產(chǎn)管理、銷售管理、庫(kù)存管理和產(chǎn)品開發(fā)這五個(gè)模塊。在基于ERP 的供應(yīng)鏈管理框架當(dāng)中，企業(yè)本身需要借助于采購(gòu)管理過程當(dāng)中的供應(yīng)商信息集成平臺(tái)來對(duì)上游供應(yīng)商做出高度的資源整合，實(shí)現(xiàn)供貨信息的掌握了解；通過銷售管理來對(duì)客戶信息集成平臺(tái)實(shí)現(xiàn)與下游客戶的整合，掌握需求信息。基于供需平臺(tái)的信息分享方式來對(duì)企業(yè)內(nèi)部的供需平衡做出科學(xué)調(diào)節(jié)，對(duì)于企業(yè)本身的效益可以實(shí)現(xiàn)最大化的促進(jìn)。在企業(yè)的子系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程當(dāng)中，可以分為以下幾個(gè)方面進(jìn)行分析：

在采購(gòu)管理系統(tǒng)當(dāng)中，采購(gòu)管理人員需要借助于實(shí)際的物料需求和實(shí)際的管理信息來進(jìn)行訂購(gòu)，如果出現(xiàn)了質(zhì)檢不合格的狀態(tài)需要進(jìn)行退貨處理。在產(chǎn)品開發(fā)系統(tǒng)當(dāng)中，產(chǎn)品開發(fā)的人員需要根據(jù)其設(shè)計(jì)來對(duì)其產(chǎn)品的輸入數(shù)據(jù)做出調(diào)整更改，比如產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、工藝清單、工作中心能力、運(yùn)算參數(shù)和物料清單等。在生產(chǎn)管理系統(tǒng)當(dāng)中，生產(chǎn)管理人員可以根據(jù)其實(shí)際的需求或者客戶訂單確定生產(chǎn)的計(jì)劃來進(jìn)行產(chǎn)能計(jì)劃的全面滿足，根據(jù)其數(shù)據(jù)來對(duì)資源計(jì)劃進(jìn)行制造，以此來滿足能力需求計(jì)劃，之后還要對(duì)物料需求計(jì)劃進(jìn)行滿足，實(shí)現(xiàn)車間生產(chǎn)計(jì)劃的投入。在銷售管理系統(tǒng)當(dāng)中，可以根據(jù)其客戶的訂單來進(jìn)行銷售訂貨，確認(rèn)庫(kù)存量后進(jìn)行銷售發(fā)貨，銷售出庫(kù)后開出銷售發(fā)票，進(jìn)行銷售結(jié)算。若顧客退貨則進(jìn)行退貨處理，進(jìn)行銷售入庫(kù)。庫(kù)存管理系統(tǒng)當(dāng)中，需要根據(jù)其產(chǎn)品的實(shí)際采購(gòu)入庫(kù)、銷售出入庫(kù)、生產(chǎn)出入庫(kù)對(duì)物資來對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行記錄和管理。

2.ERP 與供應(yīng)鏈管理協(xié)同應(yīng)用

針對(duì)ERP 進(jìn)行供應(yīng)鏈管理的過程當(dāng)中，需要根據(jù)企業(yè)自身的特點(diǎn)來進(jìn)行ERP 系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、開發(fā)與重組。作為企業(yè)需要對(duì)自身的定位進(jìn)行判斷，其中需要偏向于企業(yè)核心業(yè)務(wù)的ERP 系統(tǒng)管理，針對(duì)企業(yè)當(dāng)中的外包業(yè)務(wù)，需要利用和外包公司之間的數(shù)據(jù)連接來實(shí)現(xiàn)信息的共享，從而掌握實(shí)施情況。比如對(duì)以研發(fā)設(shè)計(jì)為核心業(yè)務(wù)的企業(yè)來說，其ERP 系統(tǒng)的供應(yīng)鏈模塊主要內(nèi)容是產(chǎn)品開發(fā)；其采購(gòu)管理、生產(chǎn)管理、銷售管理和庫(kù)存管理為核心的制造企業(yè)來說，其幾個(gè)模塊為核心業(yè)務(wù)流程；電子商務(wù)類型企業(yè)當(dāng)中的供應(yīng)鏈模塊主要是采購(gòu)管理、庫(kù)存管理、銷售管理；物流公司的供應(yīng)鏈模塊主要是訂單管理、庫(kù)存管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理和運(yùn)輸管理。

總而言之，在對(duì)課程進(jìn)行開發(fā)設(shè)計(jì)進(jìn)行的過程當(dāng)中，需要對(duì)企業(yè)本身的共性的崗位技能進(jìn)行高效的提煉，根據(jù)其企業(yè)內(nèi)部的需求和采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理課程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)需求，借助于多種方式進(jìn)行完成，比如模擬練習(xí)法、企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)觀摩、典型任務(wù)示范、典型案例研究、實(shí)例分析以及專題研討等教學(xué)方式和方式來進(jìn)行教學(xué)課程設(shè)計(jì)。最后對(duì)于課程考核的過程當(dāng)中可以實(shí)現(xiàn)多樣化的考核模式，多個(gè)維度角度進(jìn)行考核，比如考勤情況、實(shí)訓(xùn)過程表現(xiàn)、實(shí)地考察和調(diào)研情況、實(shí)訓(xùn)報(bào)告撰寫、采購(gòu)計(jì)劃制訂、供應(yīng)鏈管理方案制定等。

結(jié)束語(yǔ)：綜上所述，對(duì)于信息化背景下的課程建設(shè)和創(chuàng)新，需要結(jié)合自身的實(shí)際情況，基于工作過程導(dǎo)向的ERP 供應(yīng)鏈系統(tǒng)管理課程設(shè)計(jì)的模式需要有效的彌補(bǔ)課程教學(xué)的短板，應(yīng)用現(xiàn)代的信息化技術(shù)和校本原則來實(shí)現(xiàn)學(xué)生知識(shí)的傳遞，實(shí)現(xiàn)綜合培訓(xùn)能力的提升，提升其教學(xué)質(zhì)量。