淺談如何養殖梭子蟹

本刊通訊員 黃冬梅

梭子蟹怎么養才好？梭子蟹因本身具有產量高、養殖成本低、營養高、好管理等特點，因此備受消費者和養殖戶的青睞，一般來說適合梭子蟹生長的溫度在8～31℃、鹽度在13%～38%范圍內，為了提高養殖產量，提高經濟效益，必須做好養殖各階段的準備工作。

1梭子蟹的養殖準備

1.1 池塘整理

主要就是清除池塘底部過多的淤泥，將塘底翻松曝曬，同時還要對養殖配套設施進行維修，比如說塘堤、閘門、水渠等。

1.2 設置障礙物

在建設好池塘后，可以在池塘底部放置一些水泥管瓦片、竹筒等障礙物，以為蟹苗提供休息地和隱藏地。

1.3 繁殖餌料

1.3.1 水深 在對池塘清塘15天后就可以進行開閘進水，為了防止其他有害生物進入池塘，因此可以使用60目的篩絹網過濾池塘水，池塘水深控制在80厘米。

1.3.2 培育 池塘進水后施入化肥用來培育餌料生物，氮肥每畝地施入1.5千克，磷肥每畝地施入0.3千克，保持池塘水透明度在30厘米范圍內。

2梭子蟹的池塘放養

2.1 來源選擇

蟹苗來源主要有兩種，一是人工培育，二是天然海區。

2.2 放養時間

蟹苗放養時間主要在5月下旬到6月中旬。

2.3 水質要求

水溫≥18℃，日溫差＜8℃；

鹽度為18‰～32‰，酸堿度為7.8毫克～8.6毫克；

水質氨氮含量＜1毫克/升水體，溶解氧＞5毫克/升水體，水質透明度要保持在30～40厘米范圍內。

2.4 放養密度

一般來說80～100只/千克的蟹苗，放養密度應控制在1000～1500只/畝。

3 梭子蟹的養殖管理

3.1 水質管理

3.1.1 換水 在7月份的時候，養殖人員要每隔兩三天換一次水；八九月份則每隔兩天換一次水；10月份每隔四五天換一次水。

3.1.2 水溫 關于換水量和換水間隔時間應當根據各地近期天氣、水溫等環境因素而合理調整。

3.2 餌料投喂

3.2.1 餌料 梭子蟹以低值魚、蝦、貝等為主要餌料。

3.2.3 投喂 遵循早晚各投喂一次、早上少投傍晚多投的原則。

3.3 適時收獲

3.3.1 時間 梭子蟹的收獲時間在秋末，也就是當溫度低于15℃以下且梭子蟹體重不再增加時就可以進行收獲了，適時起捕梭子蟹是優質、高產的關鍵。

3.3.2 氣候 可以根據梭子蟹是否進入膏蟹期、銷售價格、天氣條件決定起捕，一般時間為12月份，需注意的是下雨天氣建議別起捕。

3.3.3 產量 當塘內排水較低時，則可以用鐵耙順著塘底慢慢耙動，碰到梭子蟹時小心挑起，用小抄網撈入籮筐或水桶。

3.3.4 注意事項 在起捕梭子蟹后要用皮筋將兩只蟹足縛住，防止梭子蟹在籮筐或水桶中相互扯咬或外逃。K