新優雜交柑橘塑料大棚工廠化高效嫁接育苗技術

王 贇 沈 杰 陸錦明* 殷麗青

(1上海市閔行區三農綜合服務中心，上海 201109；2上海綠眾果蔬種植專業合作社，上海 201112；3上海市農業科學院林木果樹研究所，上海 201403)

雜交柑橘是由柑與橙雜交選育而成的一種新型柑橘，其樹勢強健、較耐寒，果實品質優良（果實為圓形、橙黃色、易剝皮、耐貯藏，果肉含糖量在15°左右、無核、口感細嫩、化渣、清香爽口、風味極佳，且營養豐富），產量較高，定植后第2年即可開花結果，第3年即能正常投產，故發展雜交柑橘生產，有助于調整柑橘種植結構，提高果樹生產效益，進而促進農業增效、農民增收。

研究及實踐均表明，發展雜交柑橘生產的先決條件是有優質嫁接苗，而柑橘原先嫁接苗多采用露地生產方式，該方式生產的嫁接苗成活率低、生長慢且質量不高，直接影響了柑橘生產。在此背景下，為培育出優質種苗、達到高效快繁的目的，改變目前雜交柑橘種苗嫁接繁育技術落后的現狀，促進雜交柑橘的開發生產，筆者采用塑料大棚設施栽培技術、先進適用的嫁接及養護方法，進行了雜交柑橘塑料大棚工廠化高效嫁接育苗技術研究，最終取得了一定成效，可獲得育苗快（嫁接苗培育1年即可起苗定植）、嫁接成活率高（成活率達98%以上）、質量優（起苗時苗高50 cm左右、主干粗1 cm，分別比露地生產的嫁接苗高50%、粗30%，且葉色深綠健壯，無病蟲害）的種苗。現將研究出的新優雜交柑橘塑料大棚工廠化高效嫁接育苗技術總結介紹如下，以供種植戶參考借鑒。

1 苗圃地選擇

為適應上海市及長三角地區的氣候環境，減少臺風、暴風、冰雪等自然災害的影響，雜交柑橘嫁接苗繁育苗圃地應選擇鋼架塑料大棚。同時，鋼架塑料大棚具有保溫、防風雨、防凍等功能，可顯著提高雜交柑橘的嫁接成活率，促進種苗生長，且生產的嫁接苗可比露地生產的嫁接苗的生長速度快近1倍，成活率提高10%以上。

苗圃地要求選在地勢高爽、排灌方便的地塊，且土質以砂壤土為宜。苗圃地選好后，需進行耕翻作畦，每個大棚（以8 m寬、30 m長為例）作4畦，畦寬1.5 m，溝寬40 cm、深30 cm，以利于排灌水和田間操作。同時，結合耕翻作畦，每667 m2施有機肥1 000 kg、NPK復合肥50 kg、緩釋肥50 kg。

2 砧木選擇與移栽

2.1 砧木選擇

雜交柑橘嫁接苗的砧木宜以“枳殼”為好，該砧木為蕓香科枳屬多年生植物，其適應性較強（能抗-20 ℃低溫冰凍），與雜交柑橘的親和性良好。

2.2 移 栽

于1月中下旬至2月中下旬移栽“枳殼”幼苗，栽植株距10 cm、行距25 cm，每個大棚（以8 m寬、30 m長為例）可栽2 700株左右。栽植后要加強肥水管理，半年后砧木的干徑可達0.5 cm、苗高可達30 cm以上。

3 嫁 接

3.1 嫁接時間

雜交柑橘嫁接時間以秋季9月中旬至11中旬為宜，此時嫁接的芽片成活率高。

3.2 嫁接方法

雜交柑橘嫁接宜采用芽接法。具體操作：先將砧木自離地5 cm處用鋒利小刀在韌皮部呈“1”字形縱向切開，切口長1 cm左右，深至木質部；接穗品種采用雜交柑橘優質高產品種，如“紅美人”“阿思蜜”“甘平”等，剪取當年春季萌發抽生的接穗新梢，取中部飽滿節間芽片，用鋒利小刀削下，稍帶木質部；將削下的芽片即刻嵌入砧木切口，然后用透明聚丙烯塑料薄膜包扎，以防芽片失水及冬季凍傷；嫁接后半月內，需隨時檢查芽片的成活情況，以芽片是否呈綠色為標準，若芽片失綠變為褐色，說明芽片未成活，應進行補接。

4 嫁接苗栽培管理

4.1 嫁接后當年的栽培養護

嫁接后保持塑料大棚內土壤含水量充足，空氣相對濕度在75%左右，以防芽片失水干枯，尤其遇到秋冬季干旱少雨天氣，應適當澆水。冬季如遇-3℃以下的低溫，需做好防寒保暖措施。例如，可在大棚內搭建塑料內膽，再在每畦地上搭建塑料小拱棚（這種三層塑料棚的棚內溫度可比大棚外高8 ℃左右，從而能有效抵御寒凍）；或在大棚內用加溫機進行加溫，棚內溫度宜控制在15～20 ℃，以促進砧木生長不落葉，芽片提早發芽生長。

4.2 嫁接后第2年的栽培養護

嫁接后第2年的苗木管理是整個嫁接育苗技術的關鍵，決定著能否成功培育優質雜交柑橘種苗。

4.2.1 解除包扎帶

于早春3月，待接穗芽片萌發后，及時解除塑料包扎帶，以促進芽片萌發生長。

4.2.2 剪除砧木主干

在春季芽片萌發生長后，剪除高過芽片1 cm以上部分的砧木主干。

4.2.3 加強肥水與光照管理

根據嫁接苗生長狀況，及時增施氮肥，一般每月施肥1次，每個大棚兌水施氮磷鉀復合肥或尿素20 kg，至11月中旬后停止施肥，以防葉片太嫩而降低抗寒性，但可于11月葉面噴施濃度為0.5%的磷酸二氫鉀溶液，以提高植株的抗寒性。同時，根據天氣情況，不斷、及時地進行澆水，以保持土壤水分含量充足，尤其是夏秋季遇高溫干旱天氣，需及時進行澆水、噴霧、溝灌等，并保持棚內空氣相對濕度在75%左右，避免芽片失水干枯，以及促進新芽快速生長和主干增粗。此外，夏季大棚需采取遮陽措施，可在大棚頂部覆蓋遮光率為75%的黑色遮陽網，以防高溫強光灼傷葉片，從而產生“日灼病”。

4.2.4 病蟲害防治

雜交柑橘嫁接苗的主要病蟲害是炭疽病、葉斑病、瘡痂病和葉螨、蚜蟲、潛葉蠅等，其中，病害可用托布津、百菌清、等量式波爾多液800倍液防治，害蟲可用蟲螨光、氧化樂果、殺蟲雙1 000倍液防治。

4.2.5 冬季管理

具體為：（1）為促進嫁接苗生長及避免凍害落葉，12月至翌年2月可用加溫機在大棚內進行加溫，控制棚內溫度在15～20 ℃，也可搭建塑料內膽，再在每畦地上搭建塑料小拱棚進行防護。（2）入冬前增施磷鉀肥，增強嫁接苗的抗寒性。（3）保持大棚土壤含水量充足，棚內空氣相對濕度在75%左右，遇晴天、靜風、氣溫較高時，可于中午進行通風換氣，防止大棚內因空氣相對濕度過高而滋生病害。

5 起 苗

宜在嫁接后第3年的早春3月上旬進行起苗，一般在嫁接苗新芽尚未萌發前進行帶泥挖取，起苗后立即將柑橘嫁接苗運至果園進行定植。