油茶高產(chǎn)培育方法
——以郎溪縣伍牙山國有林場油茶高產(chǎn)培育為例

程勝理

(安徽省郎溪縣伍牙山國有林場,安徽 郎溪 242100)

1 引言

油茶是一種常綠小喬木，屬山茶科山茶屬植物，是我國特有的木本食用油料樹種，主要分布在長江流域以南大部分地區(qū)，具有良好的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)三大效益；其營養(yǎng)極其豐富，具有降低血壓、血脂和軟化血管等功效，被稱為“長壽油”，目前，安徽省、宣城市和郎溪縣都在大面積推廣栽植。

2 項(xiàng)目及項(xiàng)目區(qū)概況

伍牙山林場位于郎溪縣東北部，1958年建場，全部山場呈一帶狀，東與江蘇溧陽市天目湖接壤，東南與廣德毗鄰，是二省三縣的結(jié)合部，場部距縣城30 km，交通便利。

伍牙山林場屬江南丘陵，天目山余脈，水系長江、太湖二級(jí)支流，是南漪湖的發(fā)源地，平均海拔200 m左右，年均氣溫15.90 ℃，年降雨量1143.2 mm，無霜期241 d，氣候溫和，景色宜人。

全場總面積1253.8 hm2，其中：國家木材儲(chǔ)備林508 hm2,國家級(jí)公益林619.6 hm2，省級(jí)公益林180 hm2(公益林比重占64%)，活立木蓄積58308 m3，毛竹34萬根。天然植被有櫟類，化香，蕨類，蘭草等，野生動(dòng)物有野雞，野兔，野豬，果子貍，蛇等。

全場總?cè)丝?42人，在職職工53人，退離休70人，擁有專業(yè)技術(shù)人員12人(高級(jí)工程師2人、工程師3人),大學(xué)本科以上學(xué)歷2人。

下屬7個(gè)作業(yè)隊(duì)，擁有一支16人的專業(yè)撲火隊(duì)。

3 投資的必要性分析

改制前伍牙山林場收入主要來源為采伐銷售，林場60%的林地界定位生態(tài)公益林，可采伐的林木資源日漸匱乏，經(jīng)營收入持續(xù)多年偏低，林場職工工資經(jīng)常拖欠，極大地影響了林場職工的工作積極性，可用于營林生產(chǎn)的資金更是缺乏，使林場只能走上了依靠簡單生產(chǎn)，粗放經(jīng)營，效益走低的惡性循環(huán)。

以郎溪生態(tài)縣創(chuàng)建活動(dòng)，油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃及相關(guān)林業(yè)項(xiàng)目建設(shè)等為依托，郎溪縣委、縣政府及縣林業(yè)局響應(yīng)國家號(hào)召，非常重視油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大力推廣木本油料，高檔食用油油茶栽培?！笆濉逼陂g規(guī)劃建設(shè)油茶基地2萬畝，到“十三五”結(jié)束，全縣發(fā)展油茶基地4萬畝。項(xiàng)目建成后，示范帶動(dòng)周邊林農(nóng)發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，從而使全縣林農(nóng)增收。

該項(xiàng)目的實(shí)施，在調(diào)整森林結(jié)構(gòu)，提升森林質(zhì)量，保護(hù)、充分利用現(xiàn)有森立資源的同時(shí)，急需發(fā)展林產(chǎn)品加工業(yè)，開發(fā)森林旅游，實(shí)現(xiàn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高經(jīng)營效益，促進(jìn)林場和帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，有優(yōu)良的森林資源融于天目湖和南山景區(qū)，快速實(shí)現(xiàn)林業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。

4 市場前景

隨著人民生活水平的不斷提高，對食品的安全和質(zhì)量要求也越來越高，發(fā)展高檔食用油油茶時(shí)機(jī)來到。良種油茶茶油35～50 kg/畝，目前市場價(jià)格60～150元/kg。發(fā)展油茶畝收益4450元，純收益2000元/畝左右。

油茶是我國得天獨(dú)厚的植物資源，也是目前唯一可以與橄欖油媲美的木本食用油料。因此，目前茶油在國內(nèi)外都有廣闊的市場，發(fā)展?jié)摿艽?。隨著人口增加，耕地減少，大力發(fā)展木本油料已成為我國及當(dāng)今世界解決人類食用油嚴(yán)重不足的主要渠道。

5 立地條件分析

項(xiàng)目所在地位于國有郎溪縣伍牙山林場高潮湖作業(yè)區(qū)，這里屬北亞熱帶濕潤氣候。氣候特點(diǎn)：季風(fēng)明顯，四季分明，光照充足，雨量充沛，無霜期為241 d，平均氣溫在15.9 ℃，年降雨量1143.2 mm。有機(jī)質(zhì)含量高，礦物質(zhì)豐富，含有多種微量元素，是油茶生長不可多得的好地方。

油茶高產(chǎn)培育建設(shè)項(xiàng)目單位座落在江蘇溧陽旅游景區(qū)天目湖旁，林場范圍內(nèi)生態(tài)非常良好，現(xiàn)林場有職工家屬200多人，水、電齊全，距縣城24 km，交通便利。

6 培育方法

6.1 造林地的選擇

應(yīng)選擇土質(zhì)疏松、濕潤、透氣好、保水性強(qiáng)、深厚肥沃、壤質(zhì)且含有少量石礫的砂質(zhì)土壤，根據(jù)這一立地條件，油茶造林地選在高潮湖14、15、33、44、45、55、63、70、71號(hào)小班。

6.2 整地

墾復(fù)深挖：用小型挖機(jī)作業(yè)，要求深挖深度在20 cm以上，同時(shí)注意

6.3 種苗選擇

選擇2年生壯苗，裸根苗30 cm以上，苗木根系發(fā)達(dá)，長勢旺盛，無病蟲害的長江系列(3.4、18、27、40、56、166)品種。栽植的時(shí)候注意品系配置，應(yīng)栽植5個(gè)以上品種，多個(gè)無性系隔行栽植，花期和果實(shí)成熟期要一致，以利于授粉和果實(shí)的采摘[1]。

6.4 施肥

施肥深度以20～40 cm為宜，有機(jī)肥深度30～40 cm，施化肥約20 cm，平坡緩坡沿樹冠滴水線內(nèi)緣開溝施入，坡度較大，在樹的上坡樹冠投影內(nèi)緣開溝施入，溝一般深為20～40 cm，施肥后要及時(shí)復(fù)土，以后施肥要逐年輪換位置，并加寬加深施肥溝。注意：底肥應(yīng)距苗根底部在10～15 cm左右為好。

6.5 栽植

一般在2～3月的雨季或雨季前夕，選擇陰天或小雨天氣栽植，栽植密度為2.5 m×3 m(89株/畝)，栽植時(shí)要求“淺栽高培土”“根舒、苗正、踏實(shí)”[2]。

6.6 撫育管理

(1)中耕除草：當(dāng)年造林要及時(shí)除草松土(1次)，以后每年松土除草2次，第一次在5～6月，第二次8月下旬至9月中旬。

(2)整形修剪：一般來說，普通油茶主干高度以30～50 cm為宜。因此，油茶在造林后當(dāng)主干生長到一定高度時(shí)，就應(yīng)按預(yù)定的主干高度截頂梢，然后在主干上部選3～4個(gè)枝條作為主枝，均勻?qū)б髦ο蛲馍戏缴L，并注意均勻分布。第二年主枝適當(dāng)修剪，控制長勢，使之均衡生長，并逐步培養(yǎng)成自然圓頭型和開心型的樹冠[3]。

油茶幼林修剪要因樹制宜，隨枝作形，剪密留疏，去弱留強(qiáng)，弱樹較重剪，強(qiáng)樹稍輕剪，促使保留的基礎(chǔ)枝萌發(fā)良好的新梢[4]。

7 投資概算

(1)墾復(fù)深挖：230元/畝，500×230=11.5萬元。

(2)施肥:50公斤/畝,500×240=12萬元。

(3)整形修剪：150元/畝，500×150=7.5萬元。

(4)不可預(yù)知的費(fèi)用：1萬元。

合計(jì)：32萬元。

申請國有林場“生態(tài)修復(fù)與保護(hù)項(xiàng)目”林業(yè)補(bǔ)助資金20萬元，自籌12萬元。

8 主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

(1)銷售收入：油菜高產(chǎn)培育500畝于2016年建設(shè)，到2024年豐產(chǎn)，從掛果到豐產(chǎn)期收回前期投資，到2024年年收益230萬元以上(現(xiàn)市價(jià))。

(2)銷售：油茶高產(chǎn)培育林，到2024年油茶銷售利潤可大150萬元/年。

(3)稅金：項(xiàng)目建成到投產(chǎn)后，年上繳稅金12萬元。

(4)投資利潤率：油茶高產(chǎn)培育前期投資32萬元，項(xiàng)目建成后年利潤150萬元，投資利利潤21%。

9 社會(huì)效益分析

9.1 示范帶動(dòng)作用

項(xiàng)目的實(shí)施緩解了林場經(jīng)濟(jì)狀況，同時(shí)項(xiàng)目建設(shè)與周圍環(huán)境融為一體，有效地促進(jìn)了人與自然的和諧發(fā)展，帶動(dòng)人們種植經(jīng)濟(jì)植物的積極性。

9.2 促進(jìn)農(nóng)民增收

吸引周邊勞動(dòng)力投工投勞，為其提供就業(yè)機(jī)會(huì)，增加農(nóng)民收入。項(xiàng)目推廣帶動(dòng)全縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展高產(chǎn)油茶4萬畝，每畝創(chuàng)收1500元，人均增收175元。通過項(xiàng)目的建設(shè)，推動(dòng)林場及周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展，進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí)，在示范帶動(dòng)的同時(shí)，吸引周邊農(nóng)民參與經(jīng)營，直接創(chuàng)收。

9.3 公共服務(wù)覆蓋范圍

項(xiàng)目的實(shí)施不僅能使農(nóng)民增收，還能帶動(dòng)周邊地乃至全縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)縣域生態(tài)環(huán)境的改善和農(nóng)民致富增收，維護(hù)地方和諧穩(wěn)定。

9.4 生態(tài)環(huán)境影響

油茶是重要的綠化樹種和重要的水土保持樹種。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，可以改善林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，更改善和美化了生態(tài)環(huán)境，項(xiàng)目的建成可以吸引社會(huì)各界力量參與林業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，擴(kuò)大林地面積，提高森林覆蓋率，對保護(hù)生態(tài)環(huán)境、建設(shè)生態(tài)文明，起到積極的推動(dòng)作用[5]。

10 結(jié)論

(1)郎溪縣伍牙山國有林場油茶高產(chǎn)培育項(xiàng)目是根據(jù)安徽省林國函[2016]556號(hào)《關(guān)于做好2016年度省財(cái)政國有林場扶持發(fā)展資金項(xiàng)目實(shí)施工作的通知》文件要求進(jìn)行編制的。該項(xiàng)目建成后，隨著林業(yè)二、三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，必將大幅度增加林場及周邊地區(qū)林業(yè)及其它產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營收入，提高林場及農(nóng)民的林業(yè)經(jīng)營的積極性，從而促進(jìn)營林生產(chǎn)的發(fā)展，形成良性循環(huán)。

(2)項(xiàng)目的建設(shè)為社會(huì)提供大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，提高林農(nóng)收入。

(3)項(xiàng)目建成后，促進(jìn)林業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，增強(qiáng)了林場森林水源涵養(yǎng)、水土保持和抵抗自然災(zāi)害的能力，優(yōu)化調(diào)整了林分結(jié)構(gòu)，保護(hù)了生態(tài)，同時(shí)也起到美化、亮化作用。

(4)油茶也是很好的耐火樹種，500畝油茶高產(chǎn)培育林的建成對林場乃至全縣森林防火必將起到積極的防護(hù)作用。

11 結(jié)語

國有郎溪縣伍牙山林場500畝油茶高產(chǎn)培育林項(xiàng)目，既能促進(jìn)林場的改革和發(fā)展，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民致富增收，維護(hù)林場和地方的穩(wěn)定和諧，又能促進(jìn)郎溪縣生態(tài)縣的創(chuàng)建工作，打造生態(tài)郎溪，具有顯著的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益。因此該項(xiàng)目的建設(shè)意義重大，切實(shí)可行。