焦作市四大懷藥產業發展現狀、存在問題及應對措施

河南省農業廣播電視學校焦作市分校 寇嬌嬌 王道麗

四大懷藥是焦作市獨具競爭優勢的特色農業，因其獨特神奇的作用和悠久的歷史而被列為“國藥”，享譽中外。近年，焦作市依托原產地優勢，把發展四大懷藥作為鄉村振興的主導產業，強化科技支撐和品牌建設，初步形成了懷藥一二三產業融合發展的良好局面。

一、四大懷藥產業發展現狀

焦作市懷藥專業合作社有600 多家，大型規模的懷藥加工企業30 多家，其中，省、市重點龍頭企業分別達到7 家、17 家，通過GMP 認證的制藥企業5 家（保和堂、明仁、康華、銀河、平光），中藥飲片企業6 家（鑫誠、百療、北方、懷山堂、永順行、杜盛興），宛西制藥、同仁堂藥業在溫縣均建有加工廠，培育了溫縣懷山堂懷藥、溫縣鑫合懷藥、溫縣保和堂懷藥3 個省級農業產業化聯合體。

懷藥加工產品主要有中藥飲片、中成藥、菊花茶、山藥粉、懷藥飲品、保健品、休閑食品等。一是以保和堂、懷山堂、健國、綠洲懷藥等公司為代表的加工企業。保和堂主要走藥品路線，生產中藥飲片、沖劑之類的中成藥；懷山堂、健國等公司以保健品為主，主要生產山藥片、山藥粉、菊花茶、休閑食品、飲品、月餅、山藥保健酒等產品。單品生產方面，天香面業生產鐵棍山藥掛面，懷山堂公司、京華食品公司生產山藥粉，近兩年山藥粉銷售情況較好。二是部分種植大戶、合作社的山藥片加工。部分農戶、合作社在賣鮮貨的同時，加工山藥片，原料為鐵棍山藥，工藝比較簡單，去皮后手工切片，利用日光曬干，主要在網上銷售，有部分開網店的常年收購，收購價為50 元/kg。三是少數專業從事地黃、菊花加工的合作社。如溫縣道地懷藥種植專業合作社、武陟縣農友種植專業合作社、武陟縣豫金懷藥產銷專業合作社、武陟盛興懷藥有限公司專業從事生地黃加工，溫縣豐核農林種植專業合作社專業從事菊花烘干加工等。

二、存在問題

（一）懷藥規模化、產業化發展水平需進一步提高目前，焦作市100 多家懷藥加工企業中，年產值超億元的僅有2 家，5000 萬元以上企業有5 家，大部分企業年產值在1000 萬元以下，產品主要以初加工為主，附加值較低。懷藥加工業總產值只有35 個億，整個產業的規模和單個企業規模均較小，沒有在全省、全國叫得響的龍頭企業，能夠發揮帶動作用的優勢企業少。

（二）懷藥原料市場秩序亟須規范

由于山西省、河北省等地的山藥、地黃等產品產量高、成本低，逐漸流入焦作市場，個別企業和商戶冒用道地懷藥產品進行銷售，嚴重影響焦作市懷藥，特別是鐵棍山藥的信譽和價格，亟須進行規范市場秩序。

（三）科研力量薄弱，技術創新能力亟須增強

懷藥深加工新產品、新技術研究開發滯后，缺乏有自主知識產權的后續產品，獨具的資源優勢不能很好地向附加值高的最終產品轉化，整個科技創新系統缺乏整體互動效應。

三、應對措施

（一）培育龍頭企業，加強項目建設

焦作市鼓勵懷藥生產加工企業擴大生產規模，積極爭創國家、省、市重點龍頭企業。全市懷藥加工企業達到50 家，規模以上20 家。緊緊抓住全球中醫藥興起和國內中醫藥現代化的歷史機遇，積極引進國內外大型企業來焦作市投資懷藥產業。

（二）發展精深加工，發揮效益最大化

焦作市引導懷藥加工企業與大專院校、科研院所合作，共建科技創新平臺和研發中心。全市建立市級以上中藥及懷藥工程技術中心19 家，相繼開發出飲品、藥品、休閑食品、飲料、保健品等深加工產品60 多個品種，使懷藥的價值得到了大幅度提高。

（三）推動集聚發展，實現經營產業化

焦作市以懷藥龍頭企業為核心，打造了3 個關聯緊密、分工明確、鏈條完整、利益共享的農業產業化聯合體，推動懷藥一二三產業融合發展。修武縣郇封鎮以懷菊花為主導產業，獲批全國農產業強鎮建設項目，目前正在全力打造冰菊小鎮。