焦作市四大懷藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及應(yīng)對措施

河南省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校焦作市分校 寇嬌嬌 王道麗

四大懷藥是焦作市獨具競爭優(yōu)勢的特色農(nóng)業(yè)，因其獨特神奇的作用和悠久的歷史而被列為“國藥”，享譽中外。近年，焦作市依托原產(chǎn)地優(yōu)勢，把發(fā)展四大懷藥作為鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，強化科技支撐和品牌建設(shè)，初步形成了懷藥一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的良好局面。

一、四大懷藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

焦作市懷藥專業(yè)合作社有600 多家，大型規(guī)模的懷藥加工企業(yè)30 多家，其中，省、市重點龍頭企業(yè)分別達(dá)到7 家、17 家，通過GMP 認(rèn)證的制藥企業(yè)5 家（保和堂、明仁、康華、銀河、平光），中藥飲片企業(yè)6 家（鑫誠、百療、北方、懷山堂、永順行、杜盛興），宛西制藥、同仁堂藥業(yè)在溫縣均建有加工廠，培育了溫縣懷山堂懷藥、溫縣鑫合懷藥、溫縣保和堂懷藥3 個省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。

懷藥加工產(chǎn)品主要有中藥飲片、中成藥、菊花茶、山藥粉、懷藥飲品、保健品、休閑食品等。一是以保和堂、懷山堂、健國、綠洲懷藥等公司為代表的加工企業(yè)。保和堂主要走藥品路線，生產(chǎn)中藥飲片、沖劑之類的中成藥；懷山堂、健國等公司以保健品為主，主要生產(chǎn)山藥片、山藥粉、菊花茶、休閑食品、飲品、月餅、山藥保健酒等產(chǎn)品。單品生產(chǎn)方面，天香面業(yè)生產(chǎn)鐵棍山藥掛面，懷山堂公司、京華食品公司生產(chǎn)山藥粉，近兩年山藥粉銷售情況較好。二是部分種植大戶、合作社的山藥片加工。部分農(nóng)戶、合作社在賣鮮貨的同時，加工山藥片，原料為鐵棍山藥，工藝比較簡單，去皮后手工切片，利用日光曬干，主要在網(wǎng)上銷售，有部分開網(wǎng)店的常年收購，收購價為50 元/kg。三是少數(shù)專業(yè)從事地黃、菊花加工的合作社。如溫縣道地懷藥種植專業(yè)合作社、武陟縣農(nóng)友種植專業(yè)合作社、武陟縣豫金懷藥產(chǎn)銷專業(yè)合作社、武陟盛興懷藥有限公司專業(yè)從事生地黃加工，溫縣豐核農(nóng)林種植專業(yè)合作社專業(yè)從事菊花烘干加工等。

二、存在問題

（一）懷藥規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平需進(jìn)一步提高目前，焦作市100 多家懷藥加工企業(yè)中，年產(chǎn)值超億元的僅有2 家，5000 萬元以上企業(yè)有5 家，大部分企業(yè)年產(chǎn)值在1000 萬元以下，產(chǎn)品主要以初加工為主，附加值較低。懷藥加工業(yè)總產(chǎn)值只有35 個億，整個產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和單個企業(yè)規(guī)模均較小，沒有在全省、全國叫得響的龍頭企業(yè)，能夠發(fā)揮帶動作用的優(yōu)勢企業(yè)少。

（二）懷藥原料市場秩序亟須規(guī)范

由于山西省、河北省等地的山藥、地黃等產(chǎn)品產(chǎn)量高、成本低，逐漸流入焦作市場，個別企業(yè)和商戶冒用道地懷藥產(chǎn)品進(jìn)行銷售，嚴(yán)重影響焦作市懷藥，特別是鐵棍山藥的信譽和價格，亟須進(jìn)行規(guī)范市場秩序。

（三）科研力量薄弱，技術(shù)創(chuàng)新能力亟須增強

懷藥深加工新產(chǎn)品、新技術(shù)研究開發(fā)滯后，缺乏有自主知識產(chǎn)權(quán)的后續(xù)產(chǎn)品，獨具的資源優(yōu)勢不能很好地向附加值高的最終產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，整個科技創(chuàng)新系統(tǒng)缺乏整體互動效應(yīng)。

三、應(yīng)對措施

（一）培育龍頭企業(yè)，加強項目建設(shè)

焦作市鼓勵懷藥生產(chǎn)加工企業(yè)擴大生產(chǎn)規(guī)模，積極爭創(chuàng)國家、省、市重點龍頭企業(yè)。全市懷藥加工企業(yè)達(dá)到50 家，規(guī)模以上20 家。緊緊抓住全球中醫(yī)藥興起和國內(nèi)中醫(yī)藥現(xiàn)代化的歷史機遇，積極引進(jìn)國內(nèi)外大型企業(yè)來焦作市投資懷藥產(chǎn)業(yè)。

（二）發(fā)展精深加工，發(fā)揮效益最大化

焦作市引導(dǎo)懷藥加工企業(yè)與大專院校、科研院所合作，共建科技創(chuàng)新平臺和研發(fā)中心。全市建立市級以上中藥及懷藥工程技術(shù)中心19 家，相繼開發(fā)出飲品、藥品、休閑食品、飲料、保健品等深加工產(chǎn)品60 多個品種，使懷藥的價值得到了大幅度提高。

（三）推動集聚發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化

焦作市以懷藥龍頭企業(yè)為核心，打造了3 個關(guān)聯(lián)緊密、分工明確、鏈條完整、利益共享的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，推動懷藥一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。修武縣郇封鎮(zhèn)以懷菊花為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，獲批全國農(nóng)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)建設(shè)項目，目前正在全力打造冰菊小鎮(zhèn)。