《農業工程》是由中國農業機械化科學研究院主管、北京卓眾出版有限公司主辦的農業工程類綜合性學術期刊,2011年5月創刊,月刊,國內統一連續出版物號CN 11-6025/S,國際標準連續出版物號ISSN 2095-1795。入選中國科技核心期刊,并被萬方數據庫、中國學術期刊網絡出版總庫 (CNKI數據庫)等收錄。
農業工程學科領域的應用技術基礎研究、農業機械化、農田水利和水土保持、土地利用、農村建筑和農業生物環境、農副產品加工、農村能源、農業電氣化,計算機技術、固體力學、流體力學、熱力學、人機工程學等學科在農業工程領域的應用,與農業工程領域相關的農學與生物技術、食品科學與工程、農業經濟管理等學科領域的學術論文、綜述、實用技術研究、新產品推廣、生產實踐運用成果報告,以及生產企業的經營理念、科技創新、成果轉化及發展戰略等。
(1)高端訪談。采訪農業工程領域專家、學科帶頭人等科研人員,報道其科研成果。
(2)綜述與評析。農業工程領域各分支學科或某一專業領域技術的最新研究進展、預測發展趨勢,提出啟發性評價及見解。
(3)裝備與機械化。動力機械、耕整地機械、種植施肥機械、田間管理機械、收獲機械、畜牧機械等農業裝備,農業生產機械化系統的規劃設計和經營管理等。
(4)信息與電氣化。農業智能系統工程,計算機農業應用技術,農業遙感,農田地理信息系統,農村電力系統及其自動化,農村電氣化與管理信息系統,可再生能源發電技術,節能節電技術等。
(5)生物環境與能源。動物養殖模式、工藝及畜禽舍環境調控,植物工廠環境調控及園藝技術,廢棄物處理,農村能源開發利用等。
(6)農副產品加工與貯藏。糧食加工、飼料加工、種子加工、果品加工、蔬菜加工、油脂加工、食品加工、釀造、工藝品加工、工業原料加工,以及各種農產品的品質檢測、分級、包裝、保鮮與貯藏等。
(7)食品科學與工程。天然產物提取與食品添加劑,食品資源開發與利用,食品營養學,食品品質與安全控制,食品微生物學,食品化學,食品生物工程,糧食、油脂及植物蛋白工程等。
(8)水土工程。農業水利,水土保持與荒漠化防治,流體機械,灌溉理論、技術與設備開發,水肥調控技術,作物根冠調控技術,土壤水、溶質運移規律,水環境評價,水文學與水資源等。
(9)土地資源管理。耕地質量監測與糧食生產能力,全國農用地分等定級評估,土地利用總體規劃,征地制度改革與“三農”問題,鄉村景觀規劃與生態退耕,土地管理與公共政策,3S技術及其應用等。
(10)設計制造及理論研究。機械設計、工業設計、數字化設計與仿真、計算機輔助制造、加工制造工藝、配套件設計制造及理論研究、塑性成形與模具等。
(11)科研與教學。農業工程領域各學科科研進展、學科體系建設及各專業課程的教學研究。
(12)農學與生物技術。作物栽培育種、植物保護、植物營養、園藝、土壤肥料、微生物等。
(13)農業經濟管理。農產品市場與貿易,畜牧經濟,資源與環境經濟,農村經濟組織制度,農村公共品供給,項目評估,“三農”問題與農村區域發展,農業經濟史等。
投稿必須為未公開發表的原始研究論文,在某些方面有所創新。論文觀點明確、材料翔實、數據正確、論證合理。研究論文一般要求在引言部分簡單綜述國內外最新的有關研究,目前的研究水平及未解決的問題,本文進一步要研究的問題。文末必須有簡單明確的研究結論或結語,與引言提出的研究目標呼應。
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