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供應鏈成本管理在企業中的應用研究

2021-11-28 15:08:30李顯平成都馬路邊餐飲管理有限公司
品牌研究 2021年27期
關鍵詞:成本信息管理

文/李顯平(成都馬路邊餐飲管理有限公司)

一、供應鏈成本管理相關理論概述

(一)供應鏈成本管理定義

以往成本管理以責任會計、標準成本制度作為依據,隨著市場經濟的變化,傳統成本管理存在滯后性,與當前發展需求脫節,存在問題如下:采購前階段與銷售后階段的成本管理,未充分考慮到結合上游、下游企業共同開展成本管理這一要素。

面對愈發激烈的競爭趨勢,以往成本管理模式為緊跟時代潮流進行改革創新,供應鏈管理則是基于當前趨勢衍生的將成本管理范疇延伸至供應鏈,實現對供應鏈的高效管控。

供應鏈成本管理不僅指企業內部,更屬于跨越企業的先進管理模式,不僅包含自身成本管理,還包含合作關系的成本管理,總之,是針對企業整體生產運營的管理手段,旨在降低供應鏈環節成本。從實際視角著手,企業生產運營追求提升利潤,而應用供應鏈管理則是為了實現成本最小化、價值最大化,是企業提升競爭能力、提升經濟效益的有效手段[1]。

(二)供應鏈成本管理意義

第一,保障生產規劃合理性、控制監管體系的嚴格性。供應鏈成本控制主要包含需求預測、生產、銷售等環節,以保障產品輸送的時效性。

通過制定執行生產計劃,有效降低生產環節成本,協助供應鏈相應環節,從而有助于縮減分配時間、優化完善供應鏈結構,提升工作效率,實現經濟效益獲取最大化。

第二,構建供應鏈合作機制,提升企業間協作性。目前,多數供應鏈上下游企業視彼此為競爭對手,試圖從對方中獲取更大盈利空間。該做法實質存在很大不利,只有形成良好合作模式、創建合作機制,才能達到降低供應鏈整體成本,促使供應鏈獲取最大化效率,從而進一步提升供應鏈效益。

第三,供應節約轉變為利潤。在供應節約轉變為利潤前極易出現消失現象,究其根本是由于預算決策將其用于其他途徑,導致后續預算降低。對于大多數企業來說,供應節約增長不會增長采購收益,反之會收益于其他機構[2]。

二、供應鏈成本管理機遇與構想

(一)全球供應鏈成本管理機遇

(1)開放的經濟環境?;谌蚪洕惑w化發展趨勢下,形成人類命運共同體。充分發揮自身優勢,達成共贏是當前時代發展的熱點。當前開放化的經濟環境無形中為企業供應鏈成本管理開展提供全新契機。現代企業通過與上下游企業合作,結合各自優勢,促使成本管理實現高效運行。

例如:供應鏈企業通過信息資源共享,以最低程度采購原材料,選擇市場價最高的國家或地區進行出售,充分發揮供應鏈成本管理優勢,提升企業經濟效益。

(2)交通物流技術的發展進步。隨著現代交通物流技術的發展進步,無疑對企業供應鏈成本管理工作開展提供支撐力,進一步提升供應鏈協同性,保障資源分配的合理性。借助交通物流技術打破全球企業供應鏈管理界定,以此達到更大程度的成本節約。

(3)廣泛應用互聯網技術?;凇盎ヂ摼W+”的發展與普及應用,為各企業供應鏈成本管理提供如軟件技術層面的支持。

同時,信息流實行全球性的流動,確保供應鏈企業之間的交流與協作性,合理降低跨組織管理的成本,以防出現信息不對稱情況,對全球供應鏈成本管理模式運行提供有效支撐。

(二)全球供應鏈成本管理的構想

基于我國企業供應鏈成本管理模式,延伸至上下游以及全球企業中,借助供應鏈成本管理集中各國所具優勢并充分發揮出來,進而產生聚集效應。同時,面對靈活性較高的全球市場機制,合理優化各企業配置,成功實現成本壓縮。

供應鏈成本管理的運行無疑對企業相關工作人員提出更高標準,跨企業間的信任建立需依賴于制度與相關法律法規,并且堅持“風險收益共擔”準則,以聯盟方式集中企業優勢,積極參與到全球市場競爭中。

三、供應鏈成本管理在企業應用存在的問題分析

(一)供應鏈成本管理意識薄弱化,實操盲目性較大

供應鏈成本管理經過長期的發展完善,當前實施進程已經處于相對成熟階段,且被廣泛應用于不同領域的企業中,不僅有助于降低企業各項成本支出,而且有利于提升企業效益。

但是,不論對于企業高級管理層還是基礎層而言,對供應鏈成本管理依舊存在認知層面的錯誤,尚未對成本管控工作給予應有的重視,并且供應鏈自身處于被動,無疑加劇企業管理供應鏈成本工作難度。面對這一情況,企業在實施供應鏈成本管理時,過度隨意盲目,依舊固守傳統思維理念[3]。

(二)供應鏈節點缺少整體供應鏈成本管理意識

一旦在供應鏈各節點下企業之間形成資源優化整合,實現資源共享模式,無疑會降低企業總成本。但是,多數現代企業僅考慮到自身各項因素,在與供應商商討價格環節中更關注材料價格,在整體供應鏈中,并沒有通過提升各節點交流效率、共同應用供應鏈成本減少方法,勢必會降低企業供應鏈成本。

(三)供應鏈合作伙伴缺乏足夠信任度

如果在供應鏈各節點選擇合作對象的過程中,發現與對象匹配度不足,且彼此之間缺乏有效的交流溝通,無疑會影響合作效率,無法實現信息共享模式,進而使雙方企業產生損失。

基于此,企業會通過不斷更換合作對象方式來保障自身收益,該方式對企業經營發展影響的同時,對供應鏈各節點相應企業也造成不利影響。

(四)供應鏈管理環節極易出現信息失真

基于供應鏈管理運行是貫穿供應商與需求方之間的信息流、資金流間進行的計劃、組織與協調,該過程依賴于大量信息產生,無疑會影響信息傳遞效率。目前,雖然供應鏈各節點企業均實現電子化管理模式,但想要完全實現全部節點管理模式、軟件技術的統一化,還存在很大難度。

(五)缺乏完善績效、激勵措施,利潤配置不合理

企業內部績效考核制度的不完善,會造成利潤分配工作缺乏基礎標準與要求,而缺少有效激勵措施除了不利于工作人員間的交流合作效率以外,還會降低所產生信息真實性,無法真正實現信息共享。面對這一情況,可能會造成企業為了維持自身優勢,故意隱藏部分信息,形成信息共享惡性循環。

四、企業供應鏈成本管理應用的優化措施

(一)加強供應鏈成本管理意識

現階段,對于某一企業管理模式存在的缺陷與弊端已經有了共識,所以加強供應鏈運行成為企業發展的必然趨勢。相應地,企業供應鏈范疇拓展也是一項必要措施。成本文化作為一項企業文化建設的重要構成,想要使供應鏈范疇下真正發揮作用,立足于全節點樹立成本意識極為重要。

(二)構建適合企業特征的利益分配機制

1.供應鏈利益分配機制

供應鏈成本信息共享環節中,如何保障利益分配的公正性是最大問題。多數企業應用參與供應鏈成本管理旨在提升自身競爭能力,獲取經濟效益最大化,但如果供應鏈成本管理利益分配不均,則會嚴重影響到企業信息共享的參與度。另外,供應鏈的強勢方會出現要求同領域企業簽訂不平等協議的情況,對供應鏈成本管理的有效運行產生阻礙。因此,供應鏈各節點合作方簽訂必須經過共同商討、同意,創建公正、公平合理的利益分配機制。

關于利益分配方法,不同方法運行結果不同,部分企業強勢公司為過度追求自身利益,會利用自身供應鏈地位干擾影響方法運行。為此,可建議采取綜合利益分配法,即將多種傳統利益分配方法進行綜合,制定出更為合理的分配法。例如:某企業通過應用綜合利益分配模型制定的利益分配機制圖中:庫存成本節約和銷售增加值根據各合作方參與信息共享的投入成本比例,進行分配,如采購、輸送、訂單及銷售等,以合作方參與信息共享程度與投資成本占比為主進行分配。同時還需考量到市場環境、技術及風險等各項影響因素。

2.供應鏈利益分配評價指標體系設置

目前雖然制定有利益分配機制,但依舊無法完全保障分配的公正性,為不發生不公平事件,設置相應評價指標體系顯得尤為重要。供應鏈利益分配評價指標體系設置首先設置一級指標,再根據一級指標之下確定二級指標內容即可。

(三)構建符合企業特征的信息共享機制

1.搭建供應鏈信息共享平臺

供應鏈信息共享平臺作為整體鏈條的信息輔助管理核心內容,轉換各企業信息系統平臺,不僅能夠在實現信息內容一致后傳遞至所需企業中,而且能夠對企業信息決策制定提供幫助,由此可見搭建信息共享平臺的重要性。

信息流管理成效是決定供應鏈成本管理實施結果的重要決定因素之一,要求企業第一時間傳遞各項信息至信息處理中心,這無疑需要借助有序運行信息系統的輔助。為此,依照企業與合作企業之間關系,從信息層、轉換層及應用層三方面入手,構建合理的體系[4]。

2.供應鏈信息共享機制

供應鏈成本管理應用,勢必會要求企業共享實時信息,甚至包括部分保密性信息。由于部分企業思想保守,存在“擔心信息泄露、硬件設施滯后、經營管理理念陳舊、擔心不利于自身收益”等情況。企業需要不斷激發各節點企業信息共享積極性,從而構建規范合理的信息共享機制。

具體可以從以下幾點著手完成信息共享機制建設工作。

(1)激勵機制。

第一,建立多個信息共享途徑。為了促使供應鏈成員打破追求利益最大化的準則,提升知識內容傳遞效率,也為了促進供應鏈知識共享網絡的有序運行,可以結合實際情況,構建以下信息溝通途徑。一是供應商協會。想要實現企業信息共享,除了依賴信息技術平臺完成數據傳遞以外,還需搭建線下的交流平臺。為此,企業可設立供應商協會,定期組織召開專項會議;二是運營管理咨詢機構。企業經過長期運營發展,已經形成了特有的風險應對能力與運營特征。為了解決運營管理存在的問題,可設立運營管理咨詢機構,為供應商交流提供便捷性,利于彼此提供咨詢服務;三是主動學習小組。實操中,不是全部企業均存在共性問題,或者只有部分企業存在問題,為了成員形成相互幫助模式,可組織成立主動學習小組。

第二,構建供應鏈成員信息共享積極性的激勵機制。信息共享越深入至供應鏈節點,所需費用成本會越高,相應信息泄露風險發生概率也越高。加之供應鏈屬于動態化聯盟,其專用設施僅能用于信息共享中。上述情況均說明企業想要形成供應鏈節點企業穩定長期的合作關系,務必要建立科學、有效的激勵機制,實現共贏。

(2)訪問制約機制。

供應鏈合作企業共享信息時,如何保障企業共享信息的安全性、保密性,形成彼此絕對互相信任的關系,共享所需及重點資源,是企業亟須考慮的問題。為了防范、消除信息共享風險,保障信息安全性,需構建相應有效的訪問制約機制。

關于訪問制約機制構建,需要在信息共享協議中明確規定每一環節,制定規則,確保參與企業的訪問權限。在既定規則中明確指出需共享信息內容、共享信息處理方式、保密協議簽訂、構建何種機制以防信息泄露、信息系統中建立信息泄露識別機制等。

(四)供應商協同機制

關于供應商協同機制的應用,企業生產運營中,在接收到銷售訂單后企業會自動下采購訂單給供應商,同時倉庫會在系統中收到收料通知單,做好物料接收的準備工作。通過信息化手段的建設,有效節約了這一過程中所產生的人工成本、溝通成本,大大提升效率。

(五)價值鏈上目標成本

基于價值鏈上目標成本的應用,從終端客戶的角度出發,以客戶的可接受價格作為目標售價,對供應鏈各環節所產成本進行逐步倒逼,具體包含產品研發、生產、儲存、物流等一系列環節,進而獲取最具競爭優勢的價格;這一方式不僅能夠保障企業客戶的“存活度”,而且有助于進一步提升客戶滿意程度。

五、結語

綜上所述,供應鏈成本管理作為以成本管控為核心的供應鏈管理手段,也是當前有效管理供應鏈的新方式?,F代企業為降低供應鏈成本,設置相匹配供應鏈成本管理信息系統是必然措施,有助于企業應用供應鏈成本管理提供有效保障,從采購、供應商接單、送貨、對賬等一系列流程上提升工作效率,提高企業市場競爭能力,完善梳理現行系統作業流程。

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