青稞白豌豆混播栽培技術規程

向 莉，苗 雨

（新疆農業科學院奇臺麥類試驗站，新疆奇臺831800）

干旱是世界范圍內限制作物生產的主要非生物逆境之一，而新疆更是“沒有灌溉就沒有農業的干旱灌溉農業”地區，干旱的威脅給農業生產造成巨大的損失，發展節水農業、種植抗旱作物是解決干旱、半干旱農業瓶頸的重要途徑。目前，新疆昌吉州奇臺縣、木壘縣、吉木薩爾縣有大面積的山旱地、瘠薄地以及鹽堿地，無法種植喜溫、喜高水、高肥的作物，而青稞、白豌豆具有適應性廣、抗旱性強、耐瘠薄和生育期短等特點，這給種植青稞、白豌豆提供了一定的土地面積和發展空間[1]。

由于常規種植的白豌豆抗倒伏能力差，成熟后一般采用人工收割，費時費力，當地農戶種植豌豆的面積逐漸減少。針對這個問題，新疆農業科學院奇臺麥類試驗站通過3年的探索試驗，取得了成功，并總結出了一套青稞白豌豆混種栽培技術規程。這項技術的種植模式使白豌豆通過青稞莖稈的支撐與搭架作用，發揮了分枝多、單株莢數多的優勢，同時青稞利用混種模式形成的通風透光空間，增加了光合效率，結實率和千粒質量顯著提高，產量增加。豌豆具有固氮作用，可以改良土壤，提高土壤肥力，豆科與禾本科作物混種，因植株高矮、葉型、株型需光特性各不相同，能充分利用空間，更加通風透光，相互促進生長，從而實現高產高效[2-3]。

青稞白豌豆混種模式在新疆干旱地區具有一定的發展前景，這項新種植技術的推廣應用給傳統農業帶來了新的活力。一是防止白豌豆倒伏造成減產；二是成功解決了白豌豆不能機收的難題，聯合收割機一次性收獲，不僅大大減少了勞動強度，還節約收獲成本70%。

為更好地加強青稞白豌豆混播栽培技術的推廣應用，特制定如下技術規程。

1 范圍

本文件規定了青稞白豌豆混播的產量指標、播前準備、田間管理栽培措施、收獲等技術要求。

本文件適用于昌吉州東部區域年平均氣溫大于1℃，大于10℃有效積溫2 600℃以上青稞白豌豆混播的生產。

2 規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

NY/T 393—2013《綠色食品農藥使用準則》

GB 3095—2012《環境空氣質量標準》

GB 4285—1989《農藥安全使用標準》

GB 4404.1—2008《糧食作物種子第1部分：禾谷類》

GB 5084—2021《農用灌溉水質標準》

GB/T 8321.2—2000《農藥合理使用準則（二）》

GB/T 10460—2008《豌豆》

GB 15618—2008《土地環境質量標準》

GB/T 15671—2009《農作物薄膜包衣種子技術條件》

3 術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1 青稞

青稞是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，因其內外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥[4]。青稞分為白青稞、黑青稞、墨綠色青稞等種類。

3.2 白豌豆

豆科白豌豆屬草本植物，各部光滑無毛，被白霜。根系較發達，莖圓柱形，雙數羽狀復葉，小葉卵形或橢圓形，花白色或紫色，花萼鐘狀，花冠蝶形，莢果圓筒形。

3.3 混播

將2種或2種以上作物種子摻勻混合后播種在同一塊地。青稞混播白豌豆，白豌豆纏繞在青稞莖稈上可防止倒伏，便于機械收獲，降低損失，減少勞動成本。

4 產地環境要求

產地環境條件應符合GB 5084—2021《農田灌溉水質標準》、GB 15618—2008《土壤環境質量標準》和GB 3095—2012《環境空氣質量標準》的要求。要求空氣清新，水質純正，避免工業、農牧業生產及其他因素對大氣、土壤、水源造成污染。

5 主要技術指標

5.1 產量目標

青稞產量：120 kg/667 m2。白豌豆產量：150 kg/667 m2。

5.2 群體結構

5.2.1 壯苗要求。青稞壯苗標準是：根系發達，葉色深綠，幼苗茁壯，分蘗能力強，長勢旺盛。白豌豆壯苗標準是：葉大而厚，葉色深綠，根系發達，莖短粗、節間緊密。

5.2.2 產量結構。青稞（如甘墾6號）：基本苗4萬～5萬株/667 m2，有效穗12萬～15萬個/667 m2，穗粒數21.4～22.0粒/穗，千粒質量47.8 g。白豌豆（如天山白）：基本苗5.5萬～6.0萬株/667 m2，結莢數22萬～24萬個/667 m2，莢粒數4～5個/莢，千粒質量160 g。

6 播前準備

6.1 品種選擇

青稞應選用株高高于白豌豆、早熟、分蘗力強、抗病、抗倒伏、優質、高產品種，如甘墾6號、2013J/207等；白豌豆應選用株高適中、早熟、抗旱、抗病、優質、高產、適應性強、商品性好、適合市場需求的品種，如天山白等。還應考慮選擇青稞和白豌豆成熟期基本一致的中早熟品種。

6.2 種子及其處理

6.2.1 種子精選。采用專用種子精選設備分級精選，確保種子的質量。

6.2.2 種子質量。青稞種子質量要達到種子分級2級標準以上，種子純度≥99%，凈度≥99%，發芽率≥85%，種子含水量≤13%。白豌豆種子質量要達到種子分級2級標準以上，純度≥95%，雜質總量≤1.0%，其中無機雜質≤0.5%，種子含水量≤12%。對選用品種的種子質量，青稞應符合GB 4404.1—2008《糧食作物種子第1部分：禾谷類》的要求，白豌豆應符合GB/T 10460—2008《豌豆》的要求。

6.2.3 種子處理。播前使用種子包衣劑進行包衣或使用農藥拌種，種子包衣按照GB/T 15671—2009《農作物薄膜包衣種子技術條件》規定執行，種子拌種按照GB 8321.2—2000《農藥合理使用準則（二）》規定執行。采用包衣劑機械包衣，可選用50%多菌靈可濕性粉劑殺菌，按照種子質量的0.2%進行拌種；可選用27%苯醚·咯·噻蟲懸浮種衣劑殺蟲，以用量200～400 mL/100 kg進行拌種。

6.3 選地、整地

6.3.1 選地。水地選擇地勢平坦、排灌方便的地塊。旱地選擇土壤耕層深厚、地勢平緩、肥力較高的地塊。

6.3.2 輪作倒茬。選用前茬為玉米、馬鈴薯、油菜等作物，與其他豆類作物輪作達到2～3年的土地為好，切忌與豆類作物連作。

6.3.3 整地。前茬收獲后及時翻耕，深耕20～25 cm。整地時要做到“齊、平、松、碎、凈、墑”6字標準。

6.3.4 施底肥。結合秋翻施入腐熟的農家肥2 000～3 000 kg/667 m2、磷酸二銨5 kg/667 m2、硫酸鉀5 kg/667 m2作為底肥，缺少農家肥的地塊施入磷酸二銨15～20 kg/667 m2、硫酸鉀5 kg/667 m2作為底肥。

7 播種

7.1 播期

根據品種特性和昌吉州各地區氣候條件視具體情況而定，適期早播。5 cm土層平均地溫大于5℃時為適宜播期，一般在4月中下旬。

7.2 播種方式

采用機械混播。

7.3 播種量及播深

將青稞和白豌豆按質量比1∶2的比例進行混合播種，青稞5 kg/667 m2、白豌豆10 kg/667 m2。播種深度在3～5 cm。

7.4 株行距配置

采用分層播種機條播，行距15 cm，白豌豆株距4～5 cm，青稞株距2～3 cm。

7.5 播種質量

精量播種，要求播量準確、下種均勻、播深一致，不漏播不重播，播行端直，覆土嚴密，鎮壓嚴實。

8 田間管理

8.1 破除板結

播種后出苗前，遇雨后要及時破除板結，以確保及時出苗。

8.2 中耕除草

在青稞3葉期前、白豌豆苗高5 cm時，及時進行機械中耕松土，中耕深度為6～8 cm。

8.3 化學除草

應選用唑啉草酯60～80 mL/667 m2防除禾本科類雜草，滅草松100～150 mL/667 m2防除闊葉類雜草。藥劑的選用應符合GB 4285—1989《農藥安全使用標準》和GB/T 8321.2—2000《農藥合理使用準則（二）》規定。

8.4 追肥

青稞拔節孕穗期、白豌豆開花期根據苗情、地力、天氣情況追施尿素5 kg/667 m2，苗弱、肥力較低的地塊追施尿素10 kg/667 m2。旱地可在雨前追肥。

8.5 病蟲害防治

新疆青稞常見病害為黑穗病，蟲害有金針蟲、負泥蟲、蚜蟲；白豌豆常見病害有根腐病、褐斑病、白粉病、褐紋病等，常見蟲害有蚜蟲、潛葉蠅、豌豆象等。

防治方法：1）選用抗病性好的青稞、白豌豆品種，進行種子包衣處理。2）合理輪作倒茬，避免連作。3）加強田間管理，重視前期預測預報和防控。4）采用物理防治和化學防治相結合。一般采用吡蟲啉防治蚜蟲；阿立卡防治金針蟲和負泥蟲；阿維菌素乳油防治豌豆潛葉蠅。病蟲害防治用藥應符合NY/T 393—2013《綠色食品農藥使用準則》的要求。

8.6 灌水

山旱地整個生育過程靠自然降水來滿足植株對水分的需求，不進行人工灌溉。有灌水條件的地塊，應及時澆好出苗水確保全苗，青稞拔節孕穗期、揚花期及灌漿期，白豌豆開花期、結莢期及灌漿期等生長發育關鍵時期應根據長勢適度灌水。灌水應符合GB 5084—2021《農用灌溉水質標準》規定。

8.7 收獲

青稞和白豌豆成熟后收割機混合收獲，再過篩進行分離。

8.7.1 青稞收獲。適宜的收獲期以蠟熟末期為宜，以蠟熟末期80%～90%穗色轉黃，籽粒變硬時收獲。8.7.2 白豌豆收獲。當全株80%以上豆莢變黃，籽粒與莢之間白色薄膜消失，籽粒呈現出該品種特征時，及時收獲。

9 建立生產檔案

建立青稞、白豌豆生產檔案。應詳細記錄產地環境條件、生產技術、病蟲草害的防除、收獲等情況，并保存記錄。