趙廣才 常旭虹 楊玉雙 王德梅 王艷杰
(中國農業科學院作物科學研究所,北京 100081)
小麥因其適應性強而廣泛分布于世界各地,從北極圈附近到赤道周圍,從盆地到高原,均有小麥種植。小麥是世界第一大口糧作物,是人類生活所依賴的重要食物來源,全球約有35%~40%的人口以小麥為主要糧食。中國是世界第一小麥生產大國和消費大國,總產量占全球小麥產量的17%左右。在我國小麥目前是僅次于玉米和水稻(從2002 年開始小麥面積少于玉米)的第三大糧食作物,其面積和總產分別相應占全國的21%左右[1]。因此,小麥生產在我國農業生產中占有舉足輕重的地位,小麥的總產和單產的穩定提高保證了國家的糧食安全,促進了國民經濟的穩定發展。選育優質、高產、抗逆、廣適的小麥新品種,研究配套的優質高產栽培技術,是農業科研工作者的重要任務。
中麥86 是中國農業科學院作物科學研究所經過多年選育并通過審定的小麥新品種。其親本組合為石麥15/皖麥38,母本石麥15 由石家莊市農林科學研究院提供,父本皖麥38 由亳州市農業科學院提供。2008 年進行雜交,經過多年選育及田間抗性鑒定和多點產量比較,然后參加天津市小麥品種區域試驗,并完成全部區域試驗程序。2021 年3 月通過天津市農作物品種審定委員會審定,審定編號為:津審麥20210001。
該品種為冬性,抗寒性強。幼苗葉色深綠,半匍匐,分蘗力強,成穗多,穗層整齊,落黃好,莖稈堅韌,抗倒伏能力強。矮稈茁壯,株高74.4cm。全生育期239.9d,比對照早1.1d。穗紡錘形,長芒、白殼、白粒,半硬質,籽粒較飽滿。區試中平均穗數 693.0 萬/hm2(畝穗數46.2 萬穗),穗粒數31.7 粒,千粒重41.7g,容重771.2g/L。
2018 年品質分析結果:粗蛋白質含量(干基)13.83%,濕面筋含量28.7%,吸水率60.8mL/100g,面團穩定時間2.8min,最大拉伸阻力178E.U.,拉伸面積43cm2,符合中筋指標;2019 年品質分析結果:粗蛋白質含量(干基)13.12%,濕面筋含量29.9%,吸水率59.0mL/100g,面團穩定時間3.7min,最大拉伸阻力215E.U.,拉伸面積44cm2,符合中筋指標。
2015-2016 年度在11 個試驗點進行產量比較試驗,比對照品種中麥175 平均增產6.7%;2016-2017 年度在11 個試驗點進行產量比較試驗,比對照品種中麥175 平均增產7.9%。2018 年參加天津市小麥品種區域試驗,中麥86 平均產量7039.20kg/hm2(469.28kg/667m2),比對照津麥0108 增產11.99%,增產點率100%,居參試品種第1 位。2019 年繼續參加天津市小麥品種區域試驗,平均產量8985.45kg/hm2(599.03kg/667m2),比對照品種津農6 號增產6.0%,增產點率100%,居參試品種第2 位。2019 年同時參加天津市生產試驗,平均產量8687.85kg/hm2(579.19kg/667m2),比對照品種津農6 號增產7.73%,增產點率100%,居參試品種第1 位。
中麥86 適宜在中高水肥條件下的中性壤土上種植。合理施足底肥,有機肥、磷鉀肥底施。每hm2施五氧化二磷和氧化鉀各90~120kg,氮肥底施和追施各50%,全生育期施氮240~270kg。若由于秸稈還田、土壤旋耕后過于暄松,應該在播種前進行鎮壓,若播種前未進行鎮壓,也可在播種后立即鎮壓,使種子與土壤緊密結合,利于種子吸漲,以促進出苗,播種前或播種后鎮壓,還可以減少土壤水分蒸發,達到土壤保墑效果。播種前還要做好土壤墑情測定,一般以土壤相對含水量70%左右為宜,若土壤墑情過低,應適當造墑,保證足墑播種。總之,要確保播種質量,做到一播全苗、出苗整齊茁壯。
在北部冬麥區中麥86 適宜播期為9 月28 日至10 月8 日,播種前進行種子處理,首先進行種子發芽試驗,確保種子發芽率達到國家標準;然后進行藥劑拌種或種子包衣,以防止或減輕地下害蟲和苗期病蟲為害。每hm2基本苗控制在300 萬~375萬,在播種適期以后,每推遲1d,可增加基本苗15萬,但最高不超過525 萬。一般冬前總莖數控制在 1050 萬~1350 萬/hm2(70 萬~90 萬/667m2),春季最高總莖數控制在1350 萬~1650 萬/hm2(90 萬~ 110 萬/667m2)。
冬前在日平均氣溫下降到3℃左右,土壤表層夜凍晝消時灌越冬水。早春蹲苗,適時鎮壓,中耕松土,保墑增溫,并注意防治田間雜草。一般年份不澆返青水,重施拔節肥水,一般中高產水平的麥田,可隨拔節水追施氮素90~120kg/hm2。小麥生長中后期適時進行一噴三防,重點防治銹病、白粉病、蚜蟲、吸漿蟲,預防干熱風,以防止或減輕危害。適時收獲,顆粒歸倉,豐產豐收[2]。