大理州秋豌豆白粉病田間發生動態及綜合防治措施

吳國云，馬 艷，楊學東，楊 俐，茶菊青，趙素萍，楊德良*

（1. 大理市灣橋鎮農業綜合服務中心，云南大理671008；2. 大理州植保植檢站，云南大理671000；3. 大理市植保植檢站，云南大理671000）

秋豌豆是大理州在種植業結構調整中為適應市場需要而發展起來的重要蔬菜作物，是大理州秋冬季生產的著名蔬菜，主要在寒冷的冬季供應北京、蘭州、沈陽等北方市場。秋豌豆主要種植的種類是甜脆豌豆和大莢豌豆；甜脆豌豆種植的主要品種有臺灣奇珍318、臺灣奇珍、長壽仁、云豌18 號和春城一號等，大莢豌豆種植的主要品種有食用大莢豌1 號，松島三十日、抗病大莢豌豆等。秋豌豆一般在每年的8 月上中旬播種，套種在春玉米和烤煙田中，利用玉米稈和煙桿作支架，供豌豆的藤蔓正常生長，在每年的10 月中下旬至12 月上中旬是開花結莢期；甜脆豌豆產量在22.5 t·hm-2左右，單價 3～4 元·kg-1，產值在 6～9 萬元·hm-2；大莢豌豆產量在 15～22.5 t·hm-2，單價 5～6 元·kg-1，產值在 7.5～11.25 萬元·hm-2。在種植品種的選擇上，一般灌水條件較差的地區選擇種植甜脆豌豆，水源條件好，灌水方便的地區一般種植大莢豌豆。全州常年種植面積在1 萬hm2左右，是目前大理州群眾脫貧致富和鄉村振興戰略的重要支柱產業之一。但是，由于受到豌豆白粉病（Erysiphe pisi DC）的嚴重危害，每年均造成較大的經濟損失，其產量損失率在10%～50%。為了減輕秋豌豆白粉病對豌豆正常生長的危害，在過去的10 余年中，對秋豌豆白粉病的田間發生消長動態開展了調查，并進行了田間藥劑防治篩選試驗，現將結果小結如下。

1 豌豆白粉病發病癥狀與病原物

1.1 發病癥狀

豌豆白粉病主要危害葉片、藤蔓和豆莢，發病多數從葉片中下部開始，在葉片正面，初期呈白粉狀淡黃色小點，后病斑擴大呈不規則形白粉斑，病部表面被白粉霉層覆蓋，葉背呈褐色或紫色斑塊；豌豆白粉病病情擴展后波及全葉，致葉片迅速枯黃，病部有大量白色粉狀物，葉片正面重于葉片背面；莖、莢發病后出現小粉斑，嚴重時白粉病菌布滿整株，發病重時植株后期病部呈現小黑點，即閉囊殼，整株豌豆植株枯死。

1.2 病原物

豌豆白粉病（Erysiphe pisi DC），病原物為子囊菌亞門真菌，屬白粉菌目、白粉菌科、白粉菌屬真菌，主要病原菌為單絲殼白粉菌和二孢白粉菌，分生孢子桶形至柱形，無色，單孢。該2 種病菌除侵染豆類外，還侵染黃瓜、西葫蘆、南瓜等瓜類蔬菜，以及向日葵、萵苣、番茄和茄子等作物。2 種病菌均為專性寄生菌，必需寄生在活體寄主植物上[1]。

2 侵染循環及發病條件

在大理州，秋豌豆主要生長在秋冬季，豌豆白粉病病原菌冬季也能正常生長，不存在越冬問題。一般在每年的12 月下旬秋豌豆生長季節結束后，病菌以閉囊殼形態在遺落土表的病殘體上潛伏休眠，在第2年的10 月上中旬條件適合時，閉囊殼破裂萌發，產生子囊孢子，進行初侵染，借雨水、氣流、灌溉水傳播，病部產生的分生孢子重復侵染植株葉片，并擴散蔓延；豌豆種子可以帶病菌[2]，在下一年播種后，病菌萌發，危害植株，不同品種間抗病性有差異，甜脆豌豆與大莢豌豆相比，發病相對較輕。病菌除侵害豌豆外，還危害豌豆科、茄科等多科的數十種作物。分生孢子萌發的溫度為10～30 ℃，以22～24 ℃為最適宜萌發的溫度，據觀察，在大理州菌絲生長的最適溫度為16～22℃。晝夜溫差較大，多霧潮濕的氣候條件有利于病害發生，即使天氣干旱，早晨有露水時，仍可以發病。多雨天氣不利于病害發生，因分生孢子在水滴中裂開，不能萌發，以相對濕度為98%最為適宜，大理州秋豌豆種植多數在8 月上旬至12 月下旬，平均溫度在16～18 ℃，晝夜溫差較大，空氣潮濕，日暖夜涼、多露潮濕的環境條件，非常適合豌豆白粉病發生流行，大理州是秋豌豆白粉病常發區、重發區。

3 大理州秋豌豆白粉病田間發生動態

根據10 余年的連續調查和觀察，大理州秋豌豆白粉病的一般田間發生消長動態規律為在每年的8月上中旬秋豌豆播種出苗開始，在豌豆植株苗期至10月上中旬有16～18 苔葉的抽蔓初期，一般不發病；在每年10 月中下旬，當田間秋豌豆植株主枝有20 苔葉左右時開始發生白粉病，開始發病的部位主要是植株主枝10～15 苔葉以上的中上部，該部位葉片是植株葉片中光合作用最強的功能葉片，在植株主枝10 苔葉以下的葉片和莖桿一般不發病，原因為該部位葉片組織老化；在秋豌豆植株的整個生長期中，頂部的5 苔葉片，沒有完全伸長開，植株組織幼嫩，一般不發病，即使發病也很輕。當植株發病以后，在每年11 月上旬至12 月下旬，隨著時間的推移和采收果實的進行，發病部位依次從下往上逐漸發病，植株發病葉片越來越多，葉片上的白粉病霉層越來越厚。根據多年調查結果的統計分析，大理州秋豌豆白粉病田間發生消長動態規律為10 月下旬開始發病時，病情指數平均為0.5，11 月上旬病情指數平均為2.0，11 月中旬病情指數平均為 4.2，11 月下旬病情指數平均為14.6，12 月上旬病情指數平均為56，12 月中旬病情指數平均為72.2，12 月下旬病情指數平均為95.2；此時大莢秋豌豆主枝一般有35 苔葉，除頂部少數葉片不發病外，其余葉片、莖桿和豆莢上都有白粉病發生。從以上調查結果看出，秋豌豆在大理州生長前期的8 月上中旬至10 月上中旬基本不發病，10 月下旬至11 月中旬為發病初期，發病速度緩慢，至11 月下旬以后，隨著豆莢的不斷采收，植株抗病能力下降，病情上升速度很快，在12 月中下旬達到發病高峰期，植株整株布滿白粉病菌霉層，上面布滿大量的小黑點閉囊殼。在12 月下旬冬至節以后，本地多數年份有霜凍發生，秋豌豆植株多數凍死，秋豌豆整個生長期結束。

4 綜合防治措施

4.1 選用抗病品種

秋豌豆不同品種之間抗病性有差異，甜脆豌豆可以選用云豌1 號、春城1 號、長壽仁和中豌6 號等品種進行種植，而大莢豌豆可以選用日本引進的品種松島三十日和抗病大莢豌豆進行種植。

4.2 種子消毒

豌豆白粉病可以通過種子傳播病菌，所以進行種子處理是預防病害的有效措施，每100 kg 豌豆種子可以用10%稀唑醇可濕性粉劑150 g 兌水3 kg，均勻噴霧在豌豆種子上，用塑料袋密閉堆放24 h 后播種，對豌豆白粉病有好的預防作用，在豌豆植株生長的中前期，能減輕白粉病發生程度，發病時間與不處理相比較，可以推遲發病15～20 d。

4.3 加強肥水管理

秋豌豆一般是套作在玉米田或煙田中，苗期生長受前期作物的影響，苗期要增施氮肥和鉀肥，要施尿素 150 kg·hm-2和鉀肥 150 kg·hm-2在植株基部。在進入結莢期以后 4～5 d 采收 1 次，每采收 3～4 次，要追施尿素和磷酸二氫鉀1 次，用量為尿素150 kg·hm-2加磷酸二氫鉀 30 kg·hm-2，兌水 2250 kg·hm-2，拌均勻后，澆在植株基部，每塘澆100 mL，本地種植秋豌豆時一般種植22500 塘·hm-2，每塘點2 株，采收8～10次，需追肥2 次。

4.4 藥劑防治

防治時期：針對本地秋豌豆白粉病的發生規律，重點抓好每年的10 月上中旬至11 月上旬的防治，選擇發病初期或未發病時進行噴藥，能收到較好的防效。

防治藥劑及用量：根據多年試驗示范，防治豌豆白粉病有較好藥效的傳統藥劑有以下幾種：10%稀唑醇可濕性粉劑 750 g·hm-2，兌水 900 kg·hm-2；10%世高水分散粒劑 750 g·hm-2，兌水 900 kg·hm-2；43%好力克懸浮劑[3]（有效成分戊唑醇）375 mL·hm-2，兌水 900 kg·hm-2；5%己唑醇微乳劑[4]450 mL·hm-2，兌水 900 kg·hm-2；25%丙環唑乳油 600 mL·hm-2，兌水900 kg·hm-2。近年來重點推廣應用的防治豌豆白粉病高效藥劑有30%醚菌酯懸浮劑675 mL·hm-2，兌水 900 kg·hm-2；25%吡唑醚菌酯懸浮劑 675 mL·hm-2，兌水 900 kg·hm-2；60%嘧菌酯水分散粒劑 300 g·hm-2，兌水 900 kg·hm-2。在上述藥劑中選擇藥劑，交替用藥，在秋豌豆植株的發病初期（多數為開花初期，時間為每年的10 月中下旬—11 月上中旬），每隔 7～10 d 噴 1 次，連噴 2～3 次，能收到較好的防效，可以基本控制豌豆白粉病發生危害，同時可以減緩病菌抗藥性的產生。