普繼雄,翟紅麗
(1. 彌勒市農業技術推廣中心,云南彌勒652399;2. 彌勒市種子管理站,云南彌勒652399)
萬壽菊由于生長勢強,喜溫暖和陽光充足的環境,不耐高溫酷暑,適應能力強,耐寒、耐旱、耐移植,對土壤沒有過多要求,病蟲害少,易于栽培管理,在海拔1500 m 以上地區均可種植,投入成本低,管理到位的高產萬壽菊平均單產可達到30~45 t·hm-2,收入 3.3~4.95 萬元·hm-2,產值平均高于玉米1.5 萬元·hm-2以上,深得山區群眾的青睞和歡迎。為了延長采花期繼而增加采花次數,提高萬壽菊產量和品質,增加農民收入,栽培過程中應注意以下幾個問題。
苗床地集中育苗應選擇背風向陽的砂壤土、水利條件好且易排水、交通方便的地塊為佳,農戶分散育苗以菜園地為佳。一要注意種子的消毒處理,播種前用50%多菌靈250 倍液浸泡種子20 min,25 ℃溫水浸泡6~8 h 晾干,再拌以10~15 倍細土或細沙播撒;二要注意播種量,播種量2 g·m-2;三要注意播種方法,一般播撒2~3 次達到均勻,播撒后用苗床土覆蓋0.5~1 cm,以完全蓋住種子為宜,不能出現種子露頭現象,以免影響種子的出苗;四要做好苗期立枯病、猝倒病的預防工作,一般苗長至5~6 cm 時用惡霉靈、多菌靈等農藥噴霧防治。育苗時間以早為好,及早移栽搶積溫是獲得高產的目的。算好移栽時間是關鍵,苗齡控制在30~45 d。苗床后期要注意控制水分和肥料,煉苗以促進根系生長,防止地上部分徒長形成高腳苗。萬壽菊壯苗的標準是莖桿粗壯節間密,葉厚色深,須根多而粗壯。
以幼苗長至12~18 cm 時為宜,時間以4—5 月降透雨后及時移栽。移栽前2 d 對幼苗噴施殺菌劑和葉面肥(如多菌靈和磷酸二氫鉀)1 次,移栽前1 d 苗床需澆足水。萬壽菊耐旱怕澇,所以易發生內澇,背陰濕氣太重的地塊不選為種植地塊。為提高萬壽菊抗旱能力,盡早促發不定根,防止植株倒伏和抑制雜草生長,不經過移栽緩苗,必須打塘深植至植株基部。移栽完成后要及時進行補苗確保苗全,苗高30 cm 左右為分枝現蕾期,結合追肥進行鋤草培土工作,壟溝土淺鋤并培于植株基部,宜高培土,以促發不定根,防止植株倒伏和雜草生長。
采用寬壟雙行種植方式,株行距(50+100)×50 cm 或(40 + 100)× 35 cm,保留苗數 2.7~4.05 萬株·hm-2。為了盡早增加根系生長,促發分枝,應施足底肥,施復合肥(16 ∶16 ∶16)300 kg·hm-2,施肥方式采用環狀施肥法。肥料離根系5~10 cm,以避免燒苗,并用土覆蓋肥料。有機肥施7500 kg·hm-2。現蕾期追施復合肥(16 ∶16 ∶16)600 kg·hm-2,離植株10 cm,并進行鋤草高培土。禁止施用高氮素肥料,如尿素和碳銨等,避免植株徒長造成早衰、降低萬壽菊鮮花產量的現象發生。萬壽菊在整個生長期和開花采收期都可以葉面追肥,特別是在每次采摘鮮花后,務必噴施1 次葉面肥、傷口愈合劑和殺菌劑,因為植株進入采花期時,根部已經有木質化,從土壤里吸收的養分不足,需從葉面補充養分,并防止病害侵入危害植株,從而延長萬壽菊采花期達到優質高產。
地力條件好、植株生長旺盛的,為避免側面枝條花由于水分過多造成側枝倒伏,可采用麻線或者纖維線把萬壽菊植株十幾株或幾十株攏在一起,再適當釘上木樁拉上橫線,以便增強萬壽菊抗倒伏能力和通風透光能力,同時便于后期采摘鮮花。
在植株頂端出現第1 花蕾時,去掉此花蕾或掐頭以促進分枝,增加枝葉量和鮮花量,且鮮花營養均衡,花朵大小較均勻,從而達到高產的目的。
堅持預防為主、防治結合、防重于治的原則,加強栽培管理,合理巧施肥,增施磷鉀肥,提高植株抵抗力,控制栽培密度,進行合理種植,調節植株通風透光,避免連作,及時有針對性地防治各種病蟲害。萬壽菊病害有立枯病、根腐病、枯萎病、褐斑病、花葉病毒病等,其中褐斑病為主要病害,整個生長過程都會發生。該病害主要危害中下部葉片,初期葉片上出現紫褐色小斑點,呈不規則狀,后病斑轉為黑色,有穿孔現象,后期病斑可融合成片,整葉枯死。所以特別是花蕾期(開花前)需打殺菌劑預防褐斑病。尤其是每次采花后,及時用磷酸二氫鉀(或葉面肥)、傷口愈合劑和殺菌劑混合噴霧防治病害,萬壽菊能否及時得到營養補充和預防病菌感染關系到采花期延長和鮮花產量增加。褐斑病在高溫多雨季節或施氮肥多易發病,傳播快,具有毀滅性危害,可用10%多抗霉素、64%殺毒礬、77%可殺得等藥劑500~800 倍液兌葉面肥輪換噴霧防治。萬壽菊地下蟲害較少,用3%辛硫磷顆粒劑或敵百·毒死蜱顆粒劑30 kg·hm-2,結合移栽施入穴中即可防治。
萬壽菊進入采花期開始,每隔8~10 d 采收1 次,采摘時應避免采摘露水花、雨水花,要合理安排農時,不可在植株上過多積壓可以采收的鮮花,以免一次采花后造成萬壽菊傷口過多從而感染病害導致低產甚至絕收。萬壽菊鮮花采收標準:花瓣全部展開,花蕊部分開放或不開放,達到八九成熟時采收,產量比較高;采摘鮮花花梗長度不超過1 cm;采收時要堅持三不采原則:即陰雨天不采、帶露水的不采、不成熟的不采收。采后鮮花及時交售,防止鮮花霉變和色素含量下降現象發生。