兩種保護地蔬菜高效栽培的茬口模式

江蘇省連云港市農業農村局（222000）王雨竹

近年來，保護地蔬菜迅猛發展，但生產上表現品種單一，上市集中，效益降低。另外，揭膜后缺乏合理倒茬，時有病害發生，致使減產。現介紹兩種保護地蔬菜高效栽培模式，供參考。

1.模式茬口

（1）模式一 生菜—馬鈴薯—苦瓜—青花菜—茼蒿。起止時間，頭年的11 月至第二年末。生菜、馬鈴薯和苦瓜（生育前期）采用覆蓋栽培，在苦瓜中后期揭膜，青花菜露地生產，茼蒿采用覆蓋栽培。

（2）模式二 菜薹—荷蘭豆（軟莢豌豆）—番茄—茼蒿—生菜。起止時間，頭年11 月至第二年末。菜薹、荷蘭豆和番茄（生育前期）采用覆蓋栽培，番茄中后期和茼蒿生產全過程露地生產，生菜采用覆蓋栽培。

2.模式優點

這兩種模式屬于多品種搭配種植，做到合理倒茬，避免了重茬種植，保持土壤養分平衡，有利于每茬蔬菜生育正常。同時，引進名特優新菜種進入模式，以適應早春晚秋低溫冷涼氣候特點，彌補淡季蔬菜不足。

特別是該兩種模式具有較高的生產效益。如模式一總效益可達到1.6 萬元，其中生菜畝（1畝=667 平方米，下同）產1 600千克，效益4 800 元；馬鈴薯畝產1 800 千克，效益3 000 元；苦瓜畝產2 000 千克，效益4 000 元；青花菜畝產600 千克，效益1 800元；茼蒿畝產1 000千克，效益2 000元。

3.主要栽培技術

（1）模式一 育苗和定植時間。生菜11月初育苗，12月中旬移栽定植，如果具備加溫條件，也可在12 月初直播生菜；馬鈴薯1月下旬催芽，約10～15 天播種；苦瓜3 月上旬育苗，5 月中旬移栽定植；青花菜6 月初育苗，8 月初移栽定植；茼蒿在10 月中下旬直播。定植株行距。生菜8 厘米×12 厘米；馬鈴薯大壟雙行栽培，壟距80 厘米，小行距40 厘米，株距20 厘米；苦瓜30 厘米×60 厘米；青花菜35 厘米×60 厘米；茼蒿8 厘米×12 厘米。田間管理。畝施農家肥3 000 千克和氮、磷、鉀復合肥30 千克，一般不追肥。因苦瓜種子堅硬，要浸種催芽，最好實行營養缽或穴盤育苗；馬鈴薯用沙培催芽，需將種薯按芽眼分布切成立體塊。底鋪5 厘米厚稻草，溫度保持在20℃～25℃，當芽長至3～5 厘米時，再晾4～5天，使芽色變為紫色即可播種。

（2）模式二 育苗與定植時間。菜薹11 月初育苗，12 月中旬定植；荷蘭豆1 月上旬直播地膜覆蓋；番茄2 月上旬育苗，利用荷蘭豆棚架適時定植；茼蒿8 月下旬直播；生菜10 月初直播。定植株行距。菜薹8 厘米×12 厘米；荷蘭豆、番茄30 厘米×60 厘米；茼蒿10 厘米×12 厘米；生菜8 厘米×12厘米。田間管理。畝施農家肥3 000 千克和氮、磷、鉀復合肥30 千克，一般不追肥。荷蘭豆在棚內栽培易徒長，注意掐去頂尖。一般當主莖高達70～80 厘米并有大量花開放時掐去頂尖。其他品種按常規管理。