新形勢下龍州蔗區優良甘蔗品種結構優化的途徑探討

秦昌鮮，閉德金，彭 崇，郭 強，唐利球，馬文清，施澤升，梁永檢

（廣西南亞熱帶農業科學研究所/農業部龍州熱帶作物科學觀測綜合實驗站蔗糖產業省部共建協同創新中心，廣西 崇左 532415）

蔗糖業是廣西的支柱產業，促進廣西蔗糖業的可持續發展對發展廣西地方經濟具有重要意義。蔗糖業存在甘蔗生產技術水平低、生產成本高、生產效率低、品種更新緩慢造成品種單一化等諸多問題。新臺糖22號近年來平均產量與剛引進時期相比已下降10%左右，呈現出宿根發芽少、病蟲害嚴重、宿根產量低、含糖率低、抗寒抗旱能力低等特征，種性退化嚴重。針對以上問題，廣西加大對甘蔗育種力度，在新品種選育和推廣方面取得了較好的成效，目前，廣西自育品種桂糖42號、桂柳05136等占廣西甘蔗種植面積78%以上，新臺糖22號等新臺糖系列占比不足10%，初步完成了優良甘蔗品種多系布局及其結構優化。

自2014年以來，廣西全區10個蔗區市啟動開展33.3萬公頃“雙高”糖料蔗基地建設，加快推動糖料蔗生產經營規模化、水利現代化、種植良種化、生產機械化建設，夯實糖業發展基礎，推動蔗糖產業“二次創業”。在這種新形勢下優化甘蔗品種結構顯得尤為重要，科學的甘蔗品種種植比例，不僅能有效防止病害發生，增加甘蔗蔗莖產量，還能通過甘蔗早、中、晚熟品種合理搭配增加糖廠效益。雖然廣西優良甘蔗品種初步完成品種多系布局及其結構優化，但龍州蔗區的形勢仍舊嚴峻，新臺糖22號種植面積1.75萬公頃，占比50.03%，廣西自育品種桂糖42號、桂糖32號、桂糖46號、桂柳05136等甘蔗品種種植面積1.55萬公頃，占比44.31%，造成龍州蔗區品種多系布局落后全區的原因有以下幾點：第一，糖廠不重視甘蔗優良品種推廣；第二，缺乏新品種宣傳推廣；第三，蔗農思想守舊，不接受新品種。廣西南亞熱帶農業科學研究所（下稱南亞所）地處廣西“糖都”崇左龍州縣境內，擁有甘蔗種植面積108.6公頃，甘蔗課題組承擔新品種選育以及廣西區試、國家區試任務，擁有較為豐富的品種來源，為龍州糖廠、單位蔗農及周邊農民提供優良品種的服務。通過探討南亞所蔗區近年來在優良品種引進和示范推廣，以及品種多系布局、結構優化的途徑，為龍州蔗區進一步調整甘蔗品種結構提供參考依據，提高甘蔗產業的競爭力。

1 南亞所蔗區品種引進和示范推廣情況

1.1 新品種引進情況

2013年以前，南亞所蔗區的當家品種為ROC22，占比70%以上，2014年甘蔗課題組引進桂糖42號，2015年引進桂柳05136，2016年引進桂糖46號，2017年引進中蔗1號，并進行示范推廣，逐步改善了甘蔗品種單一、結構不合理的問題，優化了品種結構，為周圍農村種植甘蔗品種提供良種。表1為2019年統計南亞所蔗區甘蔗品種種植情況，全所甘蔗種植面積為108.6公頃，其中ROC22為17.7公頃，占比16.2%；桂糖42號為31.6公頃，占比29.1%；桂糖46號為23.9公頃，占比22%；桂柳為05136為13.6公頃，占比12.5%；其它品種主要為中蔗系列（以中蔗1號為主），21.7公頃，占比20%。

1.2 各品種的農藝性狀及產量表現

2013年以前，所內蔗農主要種植的品種為ROC22，由于多年連作，ROC22表現出宿根性差，宿根年限短，宿根產量低，黑穗病發生嚴重等特點。隨著甘蔗課題組引進甘蔗新品種（如桂糖42號、桂糖46號、桂柳05136等）進行生產示范，蔗農開始種植新品種，ROC22種植面積呈逐年下降趨勢。

桂糖42號自2014年種植面積呈逐年上升趨勢，2019年在南亞所種植面積占比最大，在龍州的表現也具有該品種的特性即高產、高糖、極易脫葉、抗倒力強［1］，其農藝性狀在龍州的具體表現為：萌芽率63.2%，發株率62.6%，分蘗率53.4%，莖徑2.66cm，有效莖4000條/666.7m2，產量7100公斤/666.7m2，深受蔗農喜愛，現為龍州糖廠加價品種，預計往后幾年種植面積仍呈繼續增長的趨勢。

桂糖46號種植面積占比排名第二，在龍州的表現為：萌芽率61.2%，發株率80.2%，分蘗率70.4%，莖徑2.72cm，有效莖4197條/666.7m2，產量7500公斤/666.7m2，具有該品種的特性即高產、穩產、脫葉性好、宿根性好［2］等特點，是一個比較受歡迎的品種，但龍州糖廠定桂糖46號為普通品種，預計往后幾年會保持種植面積不變，或呈逐年下降趨勢。

桂柳05136具有高糖、脫葉性好［3］的特點，在龍州的具體表現為：萌芽率50.2%，發株率88.6%，分蘗率49.1%，莖徑2.71cm，有效莖3888條/666.7m2，產量6500公斤/666.7m2；2019年在南亞所的種植面積占比為12.5%，自引進以來種植面積也是呈逐年上升趨勢，2019年在龍州糖廠屬于加價品種，因此桂柳05136也比較受蔗農歡迎，預計種植面積會保持不變或稍有下降。

其他品種主要為中蔗系列，種植面積排名第三，中蔗系列大多為大莖、株高較高，其中中蔗1號，萌芽率50.2%，發株率50.5%，分蘗率33.7%，莖徑3.01cm，有效莖3510條/666.7m2，產量8000公斤/666.7m2，因此也比較受蔗農喜歡。

1.3 各品種的蔗糖分特點

南亞所蔗區目前種植的甘蔗品種中，桂糖42號、桂柳05136平均蔗糖分分別為15.43%、15.2%，屬早熟品種；桂糖46號、中蔗1號、ROC22平均蔗糖分14.17%、13.6%、14.1%，屬中熟品種；桂柳05136和桂糖42號蔗糖分較高，中蔗系列蔗糖分則略低于ROC22。

1.4 成效

從以上分析可以看出，南亞所蔗區已由2013年以前的種植品種過于單一，已初步完成了向品種多樣化的轉變，早、中熟甘蔗品種進行搭配種植，有效控制因品種自有缺陷帶來的大規模損失，還能改善因連作障礙造成的甘蔗品種種性退化等問題。南亞所甘蔗課題組需加大引進甘蔗新品種力度，進行示范推廣，為蔗農提供更多、更好的甘蔗新品種，為甘蔗品種結構的優化提供支撐。

2 龍州蔗區優化甘蔗品種結構的途徑

2.1 重視甘蔗育種工作

甘蔗品種應該多樣化，一個蔗區應該有計劃地按一定比例種植不同品種，才能避免因為品種單一造成的病蟲害累加的問題，才能提高應對氣候環境變化等不利因素的能力，理論上，每個品種的甘蔗保持在20%左右的比例就能有效的控制因品種自有缺陷而帶來的大規模損失。因此加強甘蔗育種工作，選育出高產、高糖、抗逆性強的甘蔗新品種，為龍州蔗區提供適合當地種植的新品種尤為重要。南亞所于2008年開始開展甘蔗育種工作，至今已有10余年育種經驗，育出桂南亞08336甘蔗新品種，目前已有2~3個甘蔗優良品系進入廣西區試。由于南亞所所處龍州縣內，育種生態環境與生產環境相同，選育的品種更具有當地適應性，具有較好的推廣應用前景。為此，育種團隊應加強學習和引進先進的育種技術和經驗，有關部門也應加大對甘蔗育種工作的支持，確保為龍州蔗區甘蔗品種結構優化源源不斷的提供新品種支撐。

2.2 重視育種目標

甘蔗育種者都希望選育出產量和糖分都比ROC22高，高抗黑穗病的甘蔗新品種，但短期內，不一定能夠選育出各農藝性狀皆超越ROC22的甘蔗品種，但可以有針對性地選育出一些某些性狀特突出的甘蔗新品種，如產量、糖分與ROC22相當，但抗倒力特好，宿根性特強的適合機械化收獲的品種。這些品種雖然不能全面超越ROC22，但增加了甘蔗品種的多樣性，改善了連作障礙，促進甘蔗品種結構優化。

2.3 加強甘蔗新品種引種及推廣示范

南亞所擁有專門負責甘蔗育種及栽培的甘蔗課題組，應與龍州糖廠合作，廣泛收集區內外甘蔗育種新成果信息，繼續加強區內外甘蔗新品種引進，如桂糖44號、桂糖55號、桂糖58號、福農41號、中蔗6號等，做好品種篩選試驗工作，篩選出適合當地種植的新品種，并加大示范應用推廣。

2.4 加強甘蔗優良新品種配套栽培技術培訓

每個甘蔗品種都有不同的特性，有些甘蔗品種分蘗率高，成莖率高，下種量就要適當減少，有的甘蔗品種分蘗率比較少，則需要較多的下種量，才能更好的發揮品種特性，達到高產、穩產的目的。所以，需要制定各甘蔗品種配套的高產高糖栽培技術，實現良種良法相結合，并加以培訓，讓蔗農更好的了解甘蔗特性，掌握其高產栽培技術。

2.5 加大甘蔗脫毒健康種苗的推廣應用

甘蔗無性繁殖，多年后受宿根矮化病、花葉病等病原物的反復侵染，造成產量和品質下降，而脫毒健康種苗的應用可使甘蔗增產20%～40%，并能大大促進良種繁育速度，是加快新品種推廣應用有力措施。南亞所生物技術研究中心每年可生產甘蔗脫毒健康種苗500萬株，輻射周邊蔗區6.67萬公頃，實現無毒化、健康化種植，2008年以來，已向廣西等蔗區推廣種植脫毒健康種苗1200萬株，能有效促進廣西乃至全國蔗區的新品種推廣和甘蔗優良新品種結構優化。