尋甸縣馬鈴薯晚疫病發生特點及綜合防治技術

楊志雄，李曉歡，張曉瀅，蔡學仙，遲旭春*

（1.尋甸縣種子管理站，云南 尋甸655200；2.尋甸縣農業技術推廣工作站，云南 尋甸655200；3.尋甸縣植保植檢工作站，云南尋甸655200）

馬鈴薯晚疫病是由致病疫霉引起的導致馬鈴薯莖葉死亡和塊莖腐爛的一種毀滅性重大流行性真菌病害[1]。幾乎所有種植馬鈴薯的地區都有晚疫病發生，晚疫病在溫度較低、濕度較大的條件下容易發生。當空氣相對濕度超過85%，溫度在18～25℃時，最易流行晚疫病。在晚疫病流行年份，會造成植株提前枯死，損失可達20%～50%。如防治措施不當，會造成減產60%～75%的嚴重損失[2]。近幾年，隨著馬鈴薯的主糧化，利用范圍及需求逐漸擴大，馬鈴薯的種植面積也在逐年增加，晚疫病的發生也逐漸加重，已成為馬鈴薯生產的重要障礙。

1 晚疫病發生特點

1.1 發生環境與傳播特點

馬鈴薯晚疫病的主要傳播途徑是帶菌病薯，該病的發生、流行與氣候條件關系極為密切，低溫、陰雨、濕度高、露水大、早晚多霧、多露的環境條件極易發病[3]。病原菌具有很強的侵染性；傳播途徑很難控制，具有較強的流動性，可以憑借風雨、土壤水分流動形成發病中心，出現中心病株后，病部產生分生孢子囊，借風雨傳播再侵染。病菌從氣孔或直接穿透表皮侵入葉片，而危害塊莖時則通過傷口、皮孔和芽眼侵入：具有潛伏性；馬鈴薯晚疫病菌主要以菌絲體在塊莖中越冬，收獲后在塊莖內越冬，翌年隨著播種而形成病源。

晚疫病是一種典型的流行性病害，其發病與品種抗性、天氣條件等關系密切。晚疫病要求高濕涼爽的氣候條件，病菌孢子囊梗的形成，要求空氣相對濕度不低于85%，孢子囊形成的相對濕度在90%以上，而以飽和濕度為最適。孢子囊落在葉片上后，葉片上必須有水膜或水滴才能萌發侵入。病菌侵入后，以20～30℃時菌絲在寄主體內蔓延最快，潛育期最短。一般白天不超過24℃，夜間不低于10℃，天氣陰雨連綿或多霧、多露、相對濕度高，有利于晚疫病流行，反之，如干旱少雨、溫度高，病害發生輕。晚疫病在多雨低溫年份易流行成災，如遇陰雨連綿、溫暖多霧天氣，極有可能造成此病的流行。地勢低洼排水不良的地塊發病重，平地較坡地發病重。過分密植或株型高大可增加小氣候濕度，有利于發病。偏施氮肥引起植株徒長，或者土壤瘠薄缺氧或粘重土壤使植株生長衰弱，均有利于病害發生。增施鉀肥可提高植株抗病性減輕病害發生。馬鈴薯的不同生育期對晚疫病的抗病力也不一致，一般幼苗抗病力強，而開花期前后最容易感病。葉片著生部位也影響發病，頂葉最抗病，中部次之，底葉最容易感病。

據昆明市尋甸縣甸沙鄉蘇撒坡村委會設置的馬鈴薯晚疫病檢測系統統計，2020年甸沙鄉馬鈴薯晚疫病共發生9代，于2020年5月18日第1代發生，6月15日發生第2代，7月1日發生第3代，7月14日發生第4代，8月3日發生第5代，8月16日發生第6代，8月30日發生第7代，9月13日發生第8代，9月28日發生第9代。由此可知，隨著雨季到來，濕度加大，馬鈴薯晚疫病的發病率、發病代級、發病程度都逐漸加大。

1.2 晚疫病發病特點

馬鈴薯晚疫病主要危害馬鈴薯葉莖和薯塊。首先在葉尖、葉緣出現水浸狀褐色斑點，通常在葉片病斑周圍形成淡黃色退綠邊緣，干燥時，病斑干枯，空氣濕度大時，病斑擴大迅速，可擴及葉的大半及全葉。病斑在葉柄和莖上呈黑色或褐色條斑；發病嚴重時，整株枯干；莖部受害，出現長短不一的褐色條斑，天氣潮濕時，表面也長出白霉，但較稀疏。帶病種薯長出的病苗，莖部條斑與地下莖相連，在田間形成中心病株。薯塊受害，發病初形成小的褐色或稍帶紫色的病斑，以后稍凹陷病斑可擴大。切開病部可見皮下薯肉呈褐色，漸向四周及內部發展。土壤干燥時病部發硬，呈干腐狀；在粘重多濕的土壤里，常有雜菌從病斑部位侵入，造成薯塊軟腐。薯塊可在田間發病后爛在地里，也會在貯藏期發病腐爛。

2 馬鈴薯晚疫病綜合防治技術

晚疫病是一種破壞性很強的病害，一旦發生并開始蔓延，就很難控制，因此馬鈴薯晚疫病的防治要遵循以“防”為主，防治結合的原則。采取選用抗病品種、脫毒種薯為基礎，以種薯處理和化學藥劑提前防控為重點，以減少馬鈴薯晚疫病危害損失率[4]。

2.1 選地整地，合理輪作

馬鈴薯對土壤的適應性較廣泛，但不宜連作，也不宜同其他茄科作物進行輪作，可與玉米、大豆、蕎麥、油菜等非茄科作物輪作。最適宜冷涼、潮濕、長日照的生長環境。土壤以表土深厚、結構疏松、排水通氣良好、稍偏酸性（pH值5.0～6.5）和富含有機質的砂壤土為宜。利用深耕拖拉機，深耕28～30 cm，粉碎，做到墑平、土細排澇自如。

2.2 精選良種，種前處理

結合本地情況，選用適宜本地區的具有一定抗性的品種。一般早熟和加工品種不抗晚疫病，早熟品種可以通過調節播期和生長期，盡量避開晚疫病發生高峰期。選用脫毒種薯：一般選用高級別種薯，少使用自留種，因為自留種隨著種植年限的增加，抗病、抗逆性等性狀大大減弱，減產趨勢明顯，往往容易攜帶病原體。選擇無外傷、無病、無痕、表皮光滑的種薯，種薯過大需在播種前3～4 d進行切薯，一般從薯塊頂芽直切或斜切2～3塊，每塊須帶2個以上芽眼。注意切刀消毒（可用高錳酸鉀或酒精），防止病害切刀傳染。薯塊切好后用多菌靈溶液噴灑，然后均勻攤放在陰涼通風處3～4 d，促進切口愈合。也可用草木灰或是滑石粉涂于切口，在屋內陰涼條件下攤晾，讓切口充分愈合結疤，避免播后爛種或水分損失。

2.3 實時播種，采用高壟雙行合理密植栽培

根據當地前期氣候特點和中期降雨規律選擇合適的播種時間，確保在晚疫病發生高峰期前收獲。高壟雙行栽培有利于塊莖生長與增產，有利田間通風透光、降低小氣候濕度，進而創造不利病害發生的環境條件，抑制病害發生。

采用開溝點播的方式，溝深10 cm，播種時芽眼向下，在薯塊上施農家肥，再施入化肥，化肥與種薯不能接觸，實行環塘施肥，以免燒苗、爛種，然后覆土10～15 cm。開溝點播，寬行距1.2 m（兩大壟溝心到溝心的距離），窄行距40 cm（同一大壟內2行的距離），株距30 cm，種植密度約5.55萬株·hm-2。

馬鈴薯是高產作物，在整個生育過程中需要消耗很多養分，氮、磷、鉀需要比例為2:2:4。要注重以基肥為主，重施農家肥和鉀肥，經濟合理使用化肥，降低生產成本。用優質腐熟農家肥30 t·hm-2，以及氮磷鉀復合肥1.5 t·hm-2（氮:磷:鉀=15:15:15）作為底肥，或按測土配方方案自配。氮肥施用量大，植株生長過旺，枝葉脆嫩，易倒伏造成郁蔽不通氣，利于發病感病；氮肥用量少，光合作用減慢，植株生長瘦弱、矮小，產量低；磷肥可增加植株對氮肥的吸收利用，可促進根系生長和莖塊中干物質及淀粉的積累，增加塊莖耐貯性，提高植株抗寒抗旱能力；鉀肥有利于增強植株光合作用，促進碳水化合物、蛋白質、脂肪和纖維素的合成，從而使植株健壯生長，對增強植株的抗倒、抗寒、抗病等能力效果顯著。有地下害蟲的地塊播前用甲敵粉30 kg·hm-2拌農肥或辛硫磷12 L·hm-2噴施。

2.4 加強田間管理

2.4.1 節水灌溉

根據馬鈴薯種植期間土壤墑情、馬鈴薯不同生育期對水分的需求情況及時灌水，重點抓好馬鈴薯苗期及馬鈴薯塊莖膨大期進行灌水，播種時澆透第1次水后，根據墑情（如土壤含水量低于田間最大持水量的50%）每隔7～9 d灌溉1次水，直到雨水來臨之際。下雨時要特別注意排水，若雨水浸泡時間超過24 h，馬鈴薯的根莖將變質，會嚴重影響馬鈴薯的產量。

2.4.2 及時間苗，增加田間通透性

當薯苗長到10～15 cm時進行間苗，將每株群（每一薯種會生長出多個薯苗）保留3個最強壯的薯苗，掐除靠下面的多余的小苗，注意不可以拔出，以免傷到正常薯苗的根部。通過間苗，改善田間通風透光，降低雨季田間濕度，以降低馬鈴薯晚疫病發生幾率。

2.4.3 合理培土

在馬鈴薯生長中前期增加培土次數和培土厚度，避免塊莖裸露，防止植株上的病菌落到地面上侵染塊莖，同時加厚培土。第1次培土：待幼苗長到15 cm后將膜去掉進行中耕培土，以松土為主，同時進行第1次追肥；第2次培土：在幼苗長到30 cm左右，并結合追肥，中耕培土時，培成方肩大壟，創造一個良好的結薯條件，培土既可保護馬鈴薯的生長，也可以用土壓滅薯苗根部的雜草。

2.4.4 控制苗情，及時清除病株

田間發現中心病株馬上清除，感病較輕的植株摘除病葉并運出田外深埋處理，減少田間病菌量、控制病害擴散蔓延[5]。在花蕾初期噴施90 mg·kg-1多效唑溶液以控制地上部植株徒長，在影響地下部塊莖膨大的同時，可有效降低晚疫病的發病率。

2.5 科學使用藥劑防治

防晚疫病菌的拌種藥劑有克露、甲霜靈·錳鋅等；拌種方法有干拌和濕拌。干拌一般是任選一定量的上述藥劑預先與適量滑石粉均勻混合，再與種薯混勻后即可播種；濕拌一般將所選藥劑配成一定濃度的藥液，均勻噴灑在切好的種薯上，拌勻并晾干后播種。

在出苗率達到90%以上時，及時使用保護性藥劑，用代森·錳鋅3 kg·hm-2兌水480 L·hm-2進行預防，或75%百菌清可濕性粉劑700倍液進行噴施防治；第2次噴藥在現蕾期或者封壟后使用愛苗3 L·hm-2+金雷600倍液進行噴施防治；第3次在盛花期噴施金雷600倍液+瑞凡1000倍液進行噴施防治；第4次在花期結束后采用銀法利1125 mL·hm-2進行噴施防治。如爆發晚疫病，應及時調整防治措施，增加噴藥次數至5～8次，間隔7～10 d或根據發病程度確定噴藥時間，藥劑交替使用。