河北省蛋雞產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)巡禮

□文/郭連偉

河北是全國的養(yǎng)雞大省，養(yǎng)殖歷史悠久。早在8000多年以前，武安市磁山文化遺址中就發(fā)掘出土了雞遺骨，遠遠超過傳統(tǒng)認為的家雞公元前2000年前后起源于印度這一說法。上世紀30年代，蛋雞養(yǎng)殖成為農(nóng)村的主要副業(yè)之一，解放以后，雞蛋更是成為農(nóng)民購買醬醋茶鹽的資金來源。

河北省蛋雞產(chǎn)業(yè)以基礎(chǔ)好、發(fā)展起步早、飼養(yǎng)數(shù)量大、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實聞名全國。2020年蛋雞存欄量2.84億只，年產(chǎn)雞蛋333.9萬噸，雞蛋產(chǎn)量和蛋雞存欄均位居全國第三位。

自2013年后，隨著河北省蛋雞產(chǎn)業(yè)持續(xù)推進戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，散養(yǎng)戶加速退出，規(guī)模化養(yǎng)殖比重增加，養(yǎng)殖規(guī)模化程度不斷提高，比例已達到70%以上，主要分布在邯鄲、石家莊、唐山和邢臺等地。

從目前的市場發(fā)展趨勢來看，消費驅(qū)動生產(chǎn)，蛋雞產(chǎn)業(yè)模式不斷推陳出新，蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展重點正在從生產(chǎn)端向需求端轉(zhuǎn)化。

正是在這樣的背景下，河北省蛋雞產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)揚帆起航，開啟了產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。