周曉靜 王 虹 馬琳靜 賈毛毛 鄭明燕 高小峰 源朝政 李金玲 崔 炯 馬 瑜 楊玉華
(南陽市農業科學院 河南南陽473000)
辣椒(Capsicum spp.)是我國的主要蔬菜之一,一直備受人們喜愛,它不僅可以作為蔬菜被食用,還可以作為調味品增加食物的風味, 也是重要的色素和制藥原料。 辣椒病毒病又稱“花葉病”“小葉病”,是辣椒生產中的災難性病害,其傳播速度快,葉片和果實均可受害,通常減產20%~70%,不僅降低辣椒產量也會影響辣椒品質[1]。 近年來南陽地區辣椒的種植面積不斷增加, 而辣椒病毒病在生產上的危害也日益引起人們的重視。 因此,本文作者基于南陽地區辣椒病毒病的發病癥狀及發病規律,對選用抗病品種、種子處理、合理輪作、田間管理、藥劑防治等防治方法進行了介紹,以期為南陽的辣椒生產提供參考。
辣椒病毒病因多種病原復合侵染, 田間表現較為復雜,感病的植株常出現葉片皺縮、黃化、斑駁、花葉、畸形、壞死和植株矮化等癥狀[2]。 南陽地區常見的癥狀有花葉、黃化、壞死和畸形4 種類型,具體田間表現見附表。

附表 辣椒病毒病常見田間表現
辣椒病毒病的毒原復雜,其寄主廣泛,可在干燥的病株殘體、種子中長期生存,通常在上茬白菜和蘿卜的種株或田間雜草根部越冬。 種子、土壤和煙草制品均可帶毒,借助接觸或蚜蟲等昆蟲媒介進行傳播,植物的微小傷口即可被侵染。 高溫、干旱、重茬、缺水缺肥、植株生長不良、蚜蟲多的地塊發病重[3]。 南陽春茬辣椒每年2 月下旬至3 月上旬育苗,4 月下旬至5 月上旬移栽, 病毒病于6 上旬開始發生,6 下旬至7 月暴發,8 月高溫干旱后病情進一步加重。
栽培地勢不同、 辣椒品種是否抗病、 種子帶毒率、帶毒種類、播種時間、蚜蟲數量和栽培及田間管理方式等都會影響辣椒病毒病的發生[4-6]。 馬明等的研究表明, 桃蚜是辣椒病毒病的主要傳毒媒介,溫度、田間濕度、日降雨量及累計降雨量等影響桃蚜種群數量的因素均會影響辣椒病毒病的發生[7]。
病毒病的預防比防治更有效也更重要, 因此要選用抗病品種預防病毒病的發生, 如選用宛椒206、天宇3 號、三鷹8 號等品種。 一般早熟型辣椒品種比晚熟型品種發病輕,辣椒比甜椒更抗病[6],另外長勢旺、葉片顏色深綠的品種發病較輕。
通常可以通過曬種或干熱處理、 溫水浸種和藥劑處理的方式進行種子處理。 曬種時可以把種子放在強光下暴曬5 h 左右, 或者把干種子用70℃干熱處理3 d[6],可使病毒失活。 溫水浸種是把種子放入約50℃的溫水中, 浸泡12 h 后播種。 種子消毒可以用10%磷酸三鈉溶液或0.1%高錳酸鉀溶液浸泡30 min,清水洗凈后播種。 如果將干熱處理法與種子消毒法相結合,效果更好[6]。
辣椒連作容易造成病毒病的大暴發, 應當與玉米等非茄科作物進行2~3 年的輪作,并擴大與番茄、黃瓜等易感病作物的種植間隔。
適期早播,施足基肥,增施磷肥、鉀肥,并在生長季節多次追肥,提高辣椒抗病性;氣溫高時多澆水,以加大空氣濕度,并降低地表溫度[8]。 懸掛黃色誘蟲板,覆蓋白色或銀色的防蟲網,必要時噴施吡蟲啉、啶蟲脒等藥劑殺蟲,防止蚜蟲侵害。 及時處理病株,減少接觸傳播。
辣椒病毒病防治以防為主, 發病初期常用的藥劑有3.85%苦·鈣·硫磺 (病毒必克) 可濕性粉劑500 倍液、1.5%植病靈水劑600 倍液、20%嗎啉胍·乙銅(病毒A)水劑500 倍液、5%菌毒清水劑500 倍液、15%絡氨銅·鋅水劑500 倍液、2%氨基寡糖素水劑300 倍液等。
研究表明,蚜蟲種群得到有效控制后,施用6%低聚糖素水劑400 倍液, 辣椒病毒病的防治效果可達到80.16%[7]。 李文印等用不同的藥劑進行對比試驗,發現使用“綠K”150 倍液防治辣椒病毒病的效果達到48.1%,極顯著高于對照藥劑和空白對照[9]。馮燕青等在山東壽光、 昌樂辣椒主產區, 將5%氨基寡糖素水劑、 1.5%植病靈水乳劑、 20%嗎胍·乙酸銅可濕性粉劑、 2%幾丁聚糖水劑、 20%丁香酚水乳劑進行了試驗對比, 結果發現, 使用5%氨基寡糖水劑防控辣椒病毒病效果最好[10]。 黃洪武等用2%氨基寡糖素水劑300 倍液防治辣椒病毒病, 防效達85%[11]。孫現超等使用3.85%病毒必克防治辣椒病毒病效果很好[12]。 林燕春等的研究表明,3.85%苦·鈣·硫磺(病毒必克)可濕性粉劑500 倍液的防治效果明顯好于15%絡氨銅·鋅水劑和20%嗎啉胍·乙銅(病毒A)水劑500 倍液[6]。
病毒病嚴重影響了南陽的辣椒生產, 侵染辣椒后很難防治, 本文作者結合南陽地區辣椒病毒病的發生規律, 提出了相應的防治技術。 一是通過曬種、 溫水浸種、 藥劑處理等方法降低種子帶毒率;二是通過與玉米等非茄科作物2~3 年的合理輪作,降低土壤帶菌量; 三是加強田間管理, 提高辣椒的抗病性; 四是防治蚜蟲等傳毒媒介, 降低發病率。此外, 要重視田間調查, 注意防治時期。 在發病初期, 及時采用高效低毒化學農藥對病毒病進行防控, 降低生產損失。