郭春燕
(長(zhǎng)治市屯留區(qū)自然資源綜合服務(wù)中心,山西 長(zhǎng)治 046100)
農(nóng)業(yè)作為第一產(chǎn)業(yè),是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ),而農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化也是我國現(xiàn)代化建設(shè)的重要方面。當(dāng)下,雖說我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化取得了一定成果,但是仍存在比較明顯的差距,如生產(chǎn)方式相對(duì)落后、產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度相對(duì)緩慢。針對(duì)以上問題,相關(guān)部門需要要加大科技創(chuàng)新投入力度,使我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能夠朝著現(xiàn)代化的方向不斷發(fā)展進(jìn)步。創(chuàng)建現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)體系,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步,可為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
從國家戰(zhàn)略層面來看,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展,是確保農(nóng)村社會(huì)安定、保證國民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)條件。在科技飛速發(fā)展的當(dāng)代,農(nóng)業(yè)要想獲得穩(wěn)定發(fā)展,必須依靠現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù),強(qiáng)化對(duì)農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新投入,才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[1]。為此,我國持續(xù)深入推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作,很多農(nóng)戶越來越多了解到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù),也將其應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中,以實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收目的。
當(dāng)前,我國持續(xù)開展的農(nóng)業(yè)推廣及應(yīng)用已經(jīng)達(dá)到一定效果:一方面,我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力得到了有效提升;另一方面,我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的地位更加穩(wěn)固[2]。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用現(xiàn)代化技術(shù),一是可以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,二是可以提升農(nóng)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)的能力,使農(nóng)民獲得更加可觀的經(jīng)濟(jì)效益,最終加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),能夠加快農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代化進(jìn)程。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,需要農(nóng)民大量的辛苦勞作,不僅生產(chǎn)效率低下,而且會(huì)消耗較多的人力、物力、財(cái)力,農(nóng)民也會(huì)面臨較大的生產(chǎn)壓力。此外,如果天氣不佳,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)將會(huì)大大提高,農(nóng)民的收入也會(huì)受到影響,最終導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益嚴(yán)重下降。借助現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù),可以真正地解放農(nóng)民的雙手,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí)[3]。
綠色種植技術(shù)是以改善生態(tài)環(huán)境、保證農(nóng)產(chǎn)品無公害為前提,針對(duì)農(nóng)作物生產(chǎn)的全過程,從育種、中期管理、病蟲害防治等方面,減少化學(xué)農(nóng)藥及化肥使用量,利用科學(xué)的管理技術(shù)、現(xiàn)代化的農(nóng)用機(jī)械等手段,從土地到餐桌,保證作物生產(chǎn)綠色、環(huán)保、高效。綠色農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合。大力發(fā)展綠色種植技術(shù),是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、保證農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、提高我國農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益競(jìng)爭(zhēng)力的必由之路,也是培育壯大農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展新動(dòng)能的迫切需要。
國外對(duì)綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的研究較早,以新加坡為例,新加坡綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)應(yīng)用最為典型的是成春農(nóng)場(chǎng),該農(nóng)場(chǎng)最大的特點(diǎn)是健康無害農(nóng)業(yè)。該農(nóng)場(chǎng)對(duì)溫室大棚中的蔬菜采用氣耕法進(jìn)行栽培,作物的根部裸露在空氣中,獲取養(yǎng)分的途徑為每隔5min噴灑在根部的營養(yǎng)液,生長(zhǎng)全程不需要噴任何農(nóng)藥,質(zhì)量安全得到極大保障。我國對(duì)綠色種植技術(shù)的研究和應(yīng)用較晚,目前推廣較為普遍的技術(shù)主要是耕地質(zhì)量提升與保護(hù)技術(shù)、化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)、農(nóng)業(yè)面源污染治理技術(shù)、畜禽水產(chǎn)品安全綠色生產(chǎn)技術(shù)等,強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)過程中以安全為標(biāo)準(zhǔn),合理使用農(nóng)藥、化肥。
山西是煤炭能源大省,山多地少、土瘠水乏,煤炭開采造成的環(huán)境污染,以及黃土高原區(qū)植被的脆弱性,使得發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)成為山西省經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的必然選擇,也是山西省資源型經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的一條途徑。山西省為推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的應(yīng)用,推動(dòng)了耕地質(zhì)量保護(hù)示范縣以及化肥減量增效示范縣建設(shè),重點(diǎn)推廣了測(cè)土配方施肥技術(shù)、水肥一體化技術(shù)、種肥同穴生物配肥技術(shù)、化肥深施技術(shù)等減肥增效技術(shù),進(jìn)行了配方肥料、緩釋肥料、大量元素水溶肥料、有機(jī)肥料、有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥料、復(fù)合微生物肥料等高肥效、無公害的肥料品種的示范展示和應(yīng)用推廣,推廣有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)技術(shù),統(tǒng)籌推進(jìn)增產(chǎn)增效和綠色發(fā)展,并取得了良好的效果,耕地質(zhì)量得到明顯提升,截至2019年,山西省綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植面積在13萬hm2以上,獲得綠色食品認(rèn)證單位290個(gè),產(chǎn)品473個(gè);獲得有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品(中綠華夏認(rèn)證)認(rèn)證單位44個(gè),產(chǎn)品136個(gè)。
但是,在綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的發(fā)展中還存在很多問題,從產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)實(shí)情況來看,大部分農(nóng)業(yè)從業(yè)人員綜合素質(zhì)都不太高,往往不能熟練運(yùn)用綠色農(nóng)業(yè)栽培技術(shù),甚至無法真正理解在農(nóng)業(yè)種植技術(shù)中融入綠色理念的重要性,在實(shí)際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中也沒有充分掌握相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)。此外,還有部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者過分重視經(jīng)濟(jì)效益,不重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨十分嚴(yán)峻的安全問題,百姓的身體健康也受到一定影響[4]。
鑒于此,要想真正實(shí)現(xiàn)綠色種植技術(shù)的廣泛應(yīng)用,一定要對(duì)農(nóng)民進(jìn)行有效培訓(xùn),提升其對(duì)綠色種植技術(shù)的認(rèn)知水平。為進(jìn)一步促進(jìn)綠色種植技術(shù)的推廣應(yīng)用,政府相關(guān)部門、相關(guān)機(jī)構(gòu)還應(yīng)創(chuàng)建綠色種植技術(shù)示范園區(qū),使農(nóng)戶充分了解綠色種植技術(shù)的價(jià)值。
生物技術(shù),簡(jiǎn)單來說是指以結(jié)合生物的特征或特定功能為技術(shù)前提,在現(xiàn)代科技的應(yīng)用下,盡可能滿足人們的實(shí)際需求。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)是指運(yùn)用基因工程、發(fā)酵工程、細(xì)胞工程、酶工程以及分子育種等生物手段,改良動(dòng)植物及微生物品種生產(chǎn)性狀、培育動(dòng)植物及微生物新品種、生產(chǎn)生物農(nóng)藥、獸藥與疫苗的新技術(shù)。
科技是第一生產(chǎn)力,科學(xué)技術(shù)的每一次重大突破,都會(huì)引起經(jīng)濟(jì)的深刻變革和人類社會(huì)的巨大進(jìn)步。目前,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,通常是在植物組織培養(yǎng)中引入生物技術(shù),利用轉(zhuǎn)基因技術(shù),可獲得各種抗病性、抗逆性優(yōu)良的動(dòng)植物品種,培養(yǎng)出具有較強(qiáng)抗菌性能的植株,顯著提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平及農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量。2019年2月25日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)《2019年農(nóng)業(yè)農(nóng)村科教環(huán)能工作要點(diǎn)》,明確提出,要加強(qiáng)基因編輯、合成生物學(xué)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理。目前,我國正在研發(fā)的轉(zhuǎn)基因植物達(dá)47種,轉(zhuǎn)基因魚、畜、禽動(dòng)物及正在研究的已有30余種[7]。雜交水稻就是在農(nóng)業(yè)種植中應(yīng)用生物技術(shù)的案例,以提高水稻的年產(chǎn)量。目前,棉花等轉(zhuǎn)基因作物品種已在生產(chǎn)中得到了廣泛運(yùn)用,且取得了良好的效果。20世紀(jì)以來,遺傳理論的突破實(shí)現(xiàn)了基因資源的種內(nèi)轉(zhuǎn)移,以矮稈、雜種優(yōu)勢(shì)利用為代表的作物育種技術(shù)掀起了一場(chǎng)綠色革命,糧食大幅度增產(chǎn)。肯尼亞政府在2012年禁止轉(zhuǎn)基因作物之后8年,因轉(zhuǎn)Bt基因抗蟲棉在肯尼亞的一些地區(qū)產(chǎn)量出色而允許其完全商業(yè)化。2020年10月,阿根廷成為世界上第一個(gè)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因小麥品種的國家。美國的雜交玉米、墨西哥的矮稈小麥等,都取得了劃時(shí)代的成就。隨著轉(zhuǎn)基因食品的出現(xiàn),其安全性也成了全社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問題。鑒于此,政府有關(guān)部門一定要重視轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題,引導(dǎo)人們更加客觀地看待該項(xiàng)技術(shù)。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用生物農(nóng)藥,也可以保護(hù)生態(tài)環(huán)境,進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。最為常見的一種生物技術(shù)就是生物殺蟲技術(shù)。這種技術(shù)主要是通過使用生物制劑達(dá)到殺蟲的目的,不僅殺蟲效果較為理想,而且能有效降低對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育、生產(chǎn)環(huán)境等的負(fù)面影響。生物殺蟲技術(shù)主要應(yīng)用于農(nóng)作物的種子到幼苗階段。該階段的農(nóng)作物大多是在溫室、大棚或其他設(shè)施內(nèi)進(jìn)行培育,普遍存在成活率不高、生長(zhǎng)影響因素較多等特征。生物殺蟲技術(shù)的出現(xiàn),可以幫助作物有效抵抗病蟲害危害,為農(nóng)作物的順利生長(zhǎng)提供有效助力。與化學(xué)農(nóng)藥相比,生物殺蟲劑有如下優(yōu)點(diǎn):害蟲不易產(chǎn)生抗藥性;有較強(qiáng)的選擇性,一般對(duì)脊椎動(dòng)物無害;病原體可通過病蟲或蟲尸來散布蔓延;深刻影響目標(biāo)昆蟲的群體。生物藥劑主要包括:細(xì)菌殺蟲劑,國內(nèi)研究開發(fā)較早的生產(chǎn)量最大、應(yīng)用最廣的微生物殺蟲劑,主要有蘇云金桿菌、青蟲菌、日本金龜子芽孢桿菌和球形芽孢桿菌,以蘇云金桿菌為代表。真菌殺蟲劑,是一類寄生譜較廣的昆蟲病原真菌,是一種觸殺性微生物殺蟲劑。主要種類有:白僵菌、綠僵菌、擬青霉、座殼孢菌和輪枝菌。提取液殺蟲劑,包括苦皮藤菜蟲凈和Bt類生物殺蟲劑。
光是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最重要的環(huán)境因子之一,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)越發(fā)展,與人工光的關(guān)系越發(fā)密切。光照條件的好壞直接決定著設(shè)施園藝、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、食用菌栽培等領(lǐng)域生物的生長(zhǎng)發(fā)育速率和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與品質(zhì)的高低。光照是農(nóng)作物進(jìn)行光合作用的能量來源,是葉綠體發(fā)育和葉綠素合成的必要條件。但不同地區(qū)的光照條件有所不同,光照時(shí)間也有所差異。如果農(nóng)作物生在長(zhǎng)過程中無法獲得足夠的光照,那么其最終的產(chǎn)量與品質(zhì)也會(huì)受到一定影響[5]。鑒于此,為了克服弱光寡照和霧霾等不良天氣的影響,必須大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)專用人工光源及其光環(huán)境智能調(diào)控技術(shù)。有關(guān)人員可以針對(duì)不同作物對(duì)光照的不同需求,采用科學(xué)合理的光照控制技術(shù),以提升生產(chǎn)質(zhì)量與效率。例如,在種植葡萄時(shí),相關(guān)人員可以利用溫室等設(shè)施增加采光時(shí)間,促使葡萄加快成熟,在保證葡萄口感的同時(shí),也能提升產(chǎn)量。
LED的應(yīng)用為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人工光源的發(fā)展注入了新的活力,有數(shù)據(jù)顯示,全球僅LED植物生長(zhǎng)燈2017年預(yù)計(jì)在3億美元左右,就中國LED農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模來看,LED農(nóng)業(yè)市場(chǎng)總規(guī)模理想估值在4000億~4500億元。我國農(nóng)業(yè)照明的研究應(yīng)用也十分活躍。但是,由于農(nóng)業(yè)照明繼承了農(nóng)業(yè)科學(xué)的復(fù)雜性特點(diǎn),涉及農(nóng)業(yè)、照明等不同領(lǐng)域,評(píng)價(jià)指標(biāo)上的復(fù)雜性,更增加了農(nóng)業(yè)照明的研究難度。需要不同領(lǐng)域的協(xié)同跨界配合,完成照明優(yōu)化條件的探索,共同推動(dòng)光照控制技術(shù)向前發(fā)展。
農(nóng)業(yè)信息技術(shù),是指利用信息技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營管理、戰(zhàn)略決策過程中的自然、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)信息進(jìn)行采集、存儲(chǔ)、傳遞、處理和分析。當(dāng)前,人類社會(huì)發(fā)展已步入數(shù)字化時(shí)代。任何事物想要獲得可持續(xù)發(fā)展,都離不開信息,各領(lǐng)域的信息化水平也呈現(xiàn)出不斷提升趨勢(shì)[8]。信息社會(huì)的普及和發(fā)展,使得現(xiàn)代信息技術(shù)也滲透進(jìn)農(nóng)業(yè)。創(chuàng)新農(nóng)業(yè)模式的同時(shí),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和科學(xué)管理水平也需要不斷提高。作為農(nóng)業(yè)大國,在信息技術(shù)條件下發(fā)展智慧農(nóng)業(yè),成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大挑戰(zhàn)。在現(xiàn)代信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村加速融合的關(guān)鍵時(shí)期,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中央網(wǎng)信辦聯(lián)合印發(fā)《數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃(2019—2025)》,恰逢其時(shí),意義重大而深遠(yuǎn)。
農(nóng)業(yè)中所應(yīng)用的信息技術(shù)包括計(jì)算機(jī)、信息存儲(chǔ)和處理、通信、網(wǎng)格、多媒體、人工智能、3S技術(shù)(即地理信息系統(tǒng)GIS、全球定位系統(tǒng)GPS、遙感技術(shù)PS)等,具有網(wǎng)絡(luò)化、綜合化、全程化的特點(diǎn)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域應(yīng)用信息技術(shù),不僅能夠有效提升農(nóng)產(chǎn)品銷量,還能讓有關(guān)人員的管理效率顯著提升。過去,農(nóng)民在銷售農(nóng)產(chǎn)品時(shí),往往是在某個(gè)地方集中銷售(如集市),在實(shí)際銷售和有關(guān)部門的管理中存在較大難度,會(huì)消耗較多時(shí)間,且農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品也容易出現(xiàn)腐爛情況,造成嚴(yán)重?fù)p失。隨著信息技術(shù)的出現(xiàn)和廣泛應(yīng)用,農(nóng)民可以利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的快速銷售,消費(fèi)者也能更加全面地了解相關(guān)產(chǎn)品信息。此外,相關(guān)人員也可以在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中引入信息技術(shù),更加詳細(xì)、全面地記錄生產(chǎn)操作,不僅便于農(nóng)機(jī)人員、有關(guān)部門對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程進(jìn)行監(jiān)督,而且可以讓消費(fèi)者更加清晰地了解農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)全過程,最終促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。
根據(jù)實(shí)際調(diào)查發(fā)現(xiàn),當(dāng)前農(nóng)村中農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展主要存在信息網(wǎng)絡(luò)不健全、體系建設(shè)不完善、專職信息工作人員缺乏、資金投入嚴(yán)重不足等問題,網(wǎng)絡(luò)還沒有延伸到基層,基層的農(nóng)業(yè)信息工作專項(xiàng)投入幾乎是空白,基礎(chǔ)設(shè)施不足,工作人員大都是兼職,大都沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),信息交流多停留在紙面,政策性、技術(shù)性信息多,產(chǎn)前預(yù)測(cè)、產(chǎn)后銷售性信息少,網(wǎng)絡(luò)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的指導(dǎo)作用還非常弱小,不能真正滿足廣大農(nóng)戶和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要,難以取得很好效果。
要想真正滿足農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的需求,就需要擬定推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化建設(shè)的政策,要加大資金投入,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)大數(shù)據(jù)建設(shè),完善村、縣相關(guān)數(shù)據(jù)的采集、傳輸、共享基礎(chǔ)設(shè)施,優(yōu)化農(nóng)業(yè)資金投入結(jié)構(gòu),增加農(nóng)業(yè)信息服務(wù)工作經(jīng)費(fèi)。建立農(nóng)業(yè)農(nóng)村數(shù)據(jù)采集、運(yùn)算、應(yīng)用、服務(wù)體系,強(qiáng)化農(nóng)村生態(tài)環(huán)境治理,努力爭(zhēng)取社會(huì)力量投入農(nóng)業(yè)信息化建設(shè),增強(qiáng)鄉(xiāng)村社會(huì)治理能力。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化為農(nóng)業(yè)信息化提供了廣闊的應(yīng)用空間和創(chuàng)新領(lǐng)域,農(nóng)業(yè)信息化為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化架起了通往未來的橋梁。
綜上所述,在科學(xué)技術(shù)與經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的雙重背景下,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品產(chǎn)量與品質(zhì)也得到了不斷提高。在此過程中,現(xiàn)代化技術(shù)的價(jià)值不可忽視。為充分發(fā)揮現(xiàn)代技術(shù)的核心優(yōu)勢(shì),一定要充分整合各項(xiàng)科學(xué)技術(shù)的特點(diǎn),了解其應(yīng)用效果。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中引入現(xiàn)代化技術(shù),可以保證農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量與品質(zhì),改善傳統(tǒng)種植模式存在的弊端。此外,現(xiàn)代化技術(shù)的應(yīng)用也能進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu),創(chuàng)造更多符合新時(shí)代發(fā)展需要和滿足人民需求的新品種,豐富作物品種庫,為國家和人民提供更多高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品,最終促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。