畜禽糞污資源化處理現狀與改進措施

李麗

（山東省濟南市歷城區畜牧獸醫事業發展中心 250100）

目前，市場對畜禽產品的需求不斷增加，而我國畜禽飼養模式也趨于規?；l展，可在很大程度上節約飼養成本，提高飼養場的實際經濟效益，同時還可以在一定程度上提高飼料轉化率，有效增強防疫能力。但在規?；曫B管理中，飼養場內會成倍的產生污水量，造成糞尿過度集中，嚴重影響飼養場周邊的生態環境。如今，畜禽產生的糞污問題非常嚴重，對規?；曫B殖場健康可持續發展產生阻礙。因此，探討當前規?；曫B場糞污處理措施及綜合利用糞污的技術對畜禽養殖生產的發展意義重大。

1 小規模飼養場糞污處理現狀

1.1 糞污處理落實不到位

我國不少飼養場的生產規模不大，實際飼養生產工作變化多且速度快，對生產糞污處理設施進行設置相對不利。而基層農村的小型飼養場大多屬于個體經營模式，一般占地面積也都不大，沒有充足的土地資源供建設糞污處理所需的基礎設施使用。此外，還有部分規模化的飼養場會在距離飼養場比較遠的地區有充足土地，但兩地間對糞污運輸的費用及人力成本都會比較高。這同樣也不能有效落實小規模飼養豬場的糞污處理措施，直接將養殖污水通過外排的方式處理，對周邊環境造成污染。

1.2 缺乏生產所需的基礎設施

小規模的飼養場應用的飼養方式比較傳統，應用先進的新飼養技術能力不高。而傳統的飼養方法通常都是采用磚木結構建設圈舍，對舍內糞污處理也相對比較粗放，通常僅設置供儲存和引流雨水及污水使用的渠道，但并不能針對飼養舍排放的污水進行回收和利用[1]。

1.3 給予環保的重視程度不足

基層農村的小規模飼養場通常都是露天結構，所具備的生產基礎設施條件偏低。其中部分飼養者會收集舍內產生的糞肥，之后進行出售或再利用，但仍然存在少部分飼養者忽視環保的重要性，直接用水沖洗糞污，造成大量的糞肥直接排放到土地和河流中，污染周邊的環境。

2 畜禽糞污處理的常規方法

2.1 堆肥法

主要就是對微生物加以利用，從而降解畜禽產生糞便中的有機物，使其轉化為腐殖質。目前，在小規模畜禽生產過程中處理糞污通常都采用堆肥法，反應的主要原理是通過堆肥而引發生化反應，從而會產生大量的熱，借此徹底殺滅糞中的寄生蟲和微生物，成為質量優良的肥料。但傳統的堆肥法發酵時間較長、占地面積也相對較大，產生的肥力偏低，所以根本不能實現完全無害，對當前規?；曫B場并不適用。

2.2 干燥法

此方法主要包括高溫快速干燥法、自然干燥法及膨化干燥法。其中高溫快速干燥法在前期投入比較大，養分損失的情況比較嚴重；而自然干燥法的實際操作比較簡單、投入的生產成本較低，產生的污染比較重且干燥周期過長，同樣在規模化飼養場不合適；至于膨化干燥法進行無害化處理相對更加徹底，但在實際處理過程中耗能偏大，同時會產生大量廢氣[2]。

2.3 生物處理法

此方法主要是對生物菌劑加以利用，使其在短時間內分解拌料和糞便中的有機質，在生成大量熱的同時，將其中存在的蟲卵和病菌等殺滅，繼而釋放出氮、鉀、磷等有機元素，最終使畜禽產生的糞便轉化為質量優良的肥料。

3 畜禽糞污處理與利用技術

3.1 環保處理與利用

實際開展糞污環保處理及有機肥生產工藝的流程主要涉及多個工作環節，對有機物采取烘干、冷卻、粉碎、制粒及篩分處理時，必須保證處于密閉環境，以確保加工后的產品能真正處于沒有氣味和粉塵的標準。包裝有機物時，用自動包裝機代替手工包裝方式，包裝后的成品可以通過傳送帶輸送到儲藏庫中保存。

3.2 沼氣處理與利用

將飼養舍內畜禽產生的糞便進行沼氣處理，生成的沼氣可以供給周邊的居民解決生活中的氣和電，生成沼液和沼渣可以灌溉周邊農田。此外，畜禽糞便進行沼氣處理能從源頭上徹底將污染源切斷，否則會造成規模化飼養場遭受二次污染。

4 畜禽糞污處理的改進措施

4.1 改進糞污處理工藝

一般在生產中是采用異位發酵床技術對固體糞便進行收集，使其在糞污池中進行發酵反應，得到無害化的糞肥，進而應用農作物的種植生產中。異位發酵床主要包括陽光棚、糞污池、噴淋、發酵槽、翻拋機等。在對污水加以處理時一般采用自然處理法，主要利用大自然凈化污水，常用方法包括土壤處理法、生物氧化塘處理法、人工濕地處理法等。此外，還包括厭氧處理、好氧處理和厭氧-好氧處理法。

4.2 綜合利用農牧循環模式

循環綜合利用技術具有一定的先進性，主要體現在處理畜禽糞便上。糞便要在經過高溫發酵處理的墊料上，而墊料可以為菌群發酵提供良好的環境，降解糞便而產生優良品質的肥料，繼續循環利用在農作物種植中。當前剛剛興起一種“三格化”的糞池，這種糞池將糞便和污水的儲存空間進行了更加合理的劃分，發展重點是生態農業模式，從根本上實現對資源的高效回收及再繼續利用。在實際生產中利用綜合性較強的發展模式可以在很大程度上簡化糞污處理工作，從而實現零距離處理糞污的模式，不受飼養場實際工作場地的限制，獲得的投資回報率也比較高。在運輸等方面降低了人力物力的成本投入，在一定程度上提高了飼養場的經濟收益。

4.3 加強飼養者糞污處理觀念

我國從事畜禽飼養大多都分布在基層農村地區，所以應針對環境的保護加大宣傳力度，給飼養者普及畜禽糞污處理的相關法律法規，提升基層飼養者的法律意識，明確承擔環境保護責任，盡量杜絕采用粗放的排污方式，違規行為將承擔相應的法律責任。生產中還應組織開展講座，主要圍繞如果科學處理養殖場糞污的相關知識，有助于飼養戶摒棄落后的生產經營意識，獲得更先進的飼養場糞污的無害化方式。

5 結語

綜上所述，在實際開展畜禽飼養生產過程中，如果產生的糞便沒有經過處理就進行排放，必然會污染生態環境，同時在不同程度上對周邊居民的生活產生不利影響。所以，我國相關農業部門應提高畜禽糞污的重視程度，在工作中積極推廣畜禽糞污處理及綜合利用的相關技術措施，通過生產固液分離有機肥及環保型有機肥的方式有效提高畜禽糞污處理效果，提升畜禽糞污實際利用效率，這樣能在很大程度上提升畜禽飼養生產的實際收益。