肉羊飼養(yǎng)管理技術(shù)探討

化芳

（山東省莒南縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心十字路防疫檢疫所 276600）

肉羊相比于其他品種的羊具有很大優(yōu)勢，主要表現(xiàn)在生長速度快、繁殖能力強等方面，能為養(yǎng)殖人員帶來豐厚的經(jīng)濟收益。從現(xiàn)階段來看，雖然肉羊養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，養(yǎng)殖數(shù)量不斷增多，但養(yǎng)殖效果卻不太理想，使養(yǎng)殖人員的生產(chǎn)積極性遭受極大打擊。之所以會出現(xiàn)這種情況，主要在于大多數(shù)養(yǎng)殖人員養(yǎng)殖經(jīng)驗不足，在養(yǎng)殖過程中不能按照科學(xué)的流程和規(guī)范進(jìn)行肉羊的飼養(yǎng)管理，最終導(dǎo)致肉羊產(chǎn)量大大降低，養(yǎng)殖收益可想而知。基于此，本文就肉羊飼養(yǎng)管理技術(shù)進(jìn)行探討，為相關(guān)人員提供參考。

1 肉羊的主要品種

湖羊產(chǎn)自太湖流域地區(qū)。性早熟、繁殖能力強、早期生長快是該品種的主要特點。成年母羊體重可達(dá)到39kg，公羊體重可達(dá)到52kg。通常情況下來說，平均每胎可產(chǎn)2只以上羊羔，產(chǎn)羔率在245%以上。

南江黃羊產(chǎn)自四川省南江縣。四季發(fā)情、體格大、生長發(fā)育快、抗病能力及適應(yīng)力強等是其主要特點。成年母羊體重在38.25～45.1kg，成年公羊體重在57.3～58.5kg。南江黃羊相比于其他肉羊性成熟更早，3月齡就有初情。母羊當(dāng)生長到6～8個月便可配種。公羊相對晚點，在12～18個月齡才能配種[1]。這種肉羊平均產(chǎn)羔率為194.62%，經(jīng)產(chǎn)母羊產(chǎn)羔率為205.2%。

白山羊由江、浙、滬地區(qū)產(chǎn)出。此品種全身呈白色，體格相對偏小。成年母羊有18.4kg，成年公羊有28.6kg。白山羊平均兩年生3胎，每胎可產(chǎn)羊羔2～3只，多的話有4～5只。產(chǎn)羔率為228.37%，

2 肉羊的飼養(yǎng)管理

2.1 母羊的飼養(yǎng)管理

哺乳后期及空胎母羊所需的干飼料應(yīng)為體重的2.4%～2.6%。為使母羊的體質(zhì)得以提升，力求滿膘配種，抓膘復(fù)壯工作必須要做到位。母羊的妊娠期通常在150d左右，在妊娠前3個月，胎兒往往不會發(fā)育太快，此時營養(yǎng)補給不宜太多，只需和空懷期保持等量即可，晚上可適當(dāng)追加一些草料和精料。在妊娠后2個月胎兒生長的較為迅速，這時需要為母羊加大營養(yǎng)供給。具體為增加40%～50%的鈣和磷，兩者兌入比例為2:1，還有熱能代謝需提高15%～20%。產(chǎn)前7～8h，放牧不宜過遠(yuǎn)，最好在羊舍周圍放牧，防止母羊食入一些變質(zhì)的飼料或飼草。

母羊哺乳期通常為120d左右，2月齡內(nèi)的羊羔所需營養(yǎng)主要來自母乳。而這就需要為哺乳期的母羊供給充足的飼料和飼草，以確保其有足夠的奶水來滿足羊羔的日常所需[2]。羔羊每上漲100g，需為其提供干飼料0.3kg（也就是1.8g鈣，1.2g磷及蛋白質(zhì)33g)，母乳500g。在雙羔母羊的營養(yǎng)供給上，應(yīng)為其每天補飼0.4～5kg的精料、1kg的優(yōu)質(zhì)干草及1.5kg的多汁飼料。當(dāng)母羊到了哺乳后期，奶水減少時，一些青草及混合精料，羊羔已經(jīng)可以正常食用，這時便可減少飼料供應(yīng)。

2.2 公羊的飼養(yǎng)管理

公羊需要保證其性欲旺盛、精力充沛、常年健壯。因此，飼養(yǎng)人員需要為其補充足夠的營養(yǎng)，使其保持良好的精神狀態(tài)和健康的體魄。公羊在配種前1～5個月，需要為其增強精料的供應(yīng)量，標(biāo)準(zhǔn)是按配種期日給量的60%～70%供給，逐漸增加到配種期的日給量。具體為2kg優(yōu)質(zhì)干草、1kg精料、0.5kg胡蘿卜、2～10g骨粉、15～20g食鹽[3]。每天分為2～3次供給。由于種羊體重大、精液品質(zhì)好、配種任務(wù)大，所以應(yīng)為其喂一些雞蛋和牛奶，并加強其運動，以保證其以好的身體狀態(tài)去完成接種任務(wù)。對非配種期的公羊每日需供給3kg干草、0.5kg胡蘿卜、500g精料和5～10g的食鹽。

2.3 羊羔哺乳期、育肥期的飼養(yǎng)管理

2.3.1 初生羔羊要及時吃到初乳

一個月羔羊應(yīng)以母乳喂養(yǎng)為主，這對羔羊的快速發(fā)育和生長有極大的好處。除了母乳之外，還需要輔助以適量飼料，以便及早開食，促進(jìn)胃部發(fā)育。在羔羊兩個月大的時候應(yīng)減少母乳喂養(yǎng)，以采食為主，并讓其進(jìn)行適量運動。這時母羊和羊羔應(yīng)分群，驅(qū)蟲、抓膘工作也需要做到位，以此增強羊羔體質(zhì)，避免病害的發(fā)生。羊羔在斷奶后日增重150g以上，需供給0.7～1kg干料。

2.3.2 羔羊和淘汰羊的育肥

在羔羊斷乳后，需要將母羔和公羔按照強、弱、大、小分群。其中體質(zhì)好的母羔可作為后備母羊，余下的分群作為肥羊喂養(yǎng)。羔羊在斷奶3～6個月期間生長發(fā)育快、飼料報酬高。作為飼養(yǎng)人員應(yīng)充分利用這一點。為羊羔提供充足且全面的飼料能起到不錯的育肥效果。從以往經(jīng)驗看，只要營養(yǎng)供給充分，3個月大的肉羊可達(dá)到周歲羊體重的一半左右。6月齡的羊體重接近周歲羊的75%。相比于正常羔羊，淘汰羊育肥和增重都比較緩慢，一般需要75～100d。育肥羊總的日糧要求是精料占30%～40%，青飼料占60%～70%。為了使育肥效果更佳，通常會在羔羊食物中加入一些復(fù)合飼料添加劑。另外，還可在食物中添加莫能菌素鈉（又稱瘤胃素)，能使羔羊體重提高35%，飼料轉(zhuǎn)化率提高27%。使用劑量是在每千克日糧中拌入25～30mg莫能菌素鈉即可。

3 肉羊配種

肉羊產(chǎn)量很大程度上由肉羊繁殖率決定，飼養(yǎng)人員應(yīng)對配種這一塊予以充分重視。母羊配種主要有人工授精和自然交配這兩種方式。為了提高繁殖率，多數(shù)情況都會采用人工授精的方式。人工授精技術(shù)不僅可以提高母羊受胎率，延長優(yōu)良種公羊精液的利用年限，供種范圍擴大還能對傳染病予以有效預(yù)防。在肉羊生產(chǎn)中，經(jīng)濟雜交（即兩個或兩個以上的品種進(jìn)行雜交)方法較為常用，因為這種方法產(chǎn)出的羊羔多，且生長速度快，能在短時間內(nèi)獲得較好的經(jīng)濟收益。在選擇種羊時應(yīng)優(yōu)先考慮生長速度快、活力旺盛、產(chǎn)羔多、體型大的母羊。通常情況下，母羊在發(fā)情后24～36h就會排卵。大多數(shù)發(fā)情母羊在發(fā)情后12～24h內(nèi)排卵。母羊若在早上發(fā)情，一般下午會進(jìn)行第一次輸精配種，第二天早上進(jìn)行第二次補配。如果母羊在下午發(fā)情，飼養(yǎng)人員會在第二天早上8、9點為其進(jìn)行第一次配種，當(dāng)天下午進(jìn)行第二次配種。

4 肉羊的疾病防治

在飼養(yǎng)肉羊過程中難免會遇上一些病害。因此，需要建立完善的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度，加強對羊舍、飲水、飼料、運動場及用具的衛(wèi)生管理。同時，檢疫制度必須落實到位，定期對肉羊注射疫苗，做好驅(qū)蟲和春秋季節(jié)藥浴工作。另外，需要特別注意的是傳染病預(yù)防，做到早發(fā)現(xiàn)、早治療，制定相應(yīng)的防控措施，以防止傳染病的發(fā)生和蔓延，切實維護(hù)好養(yǎng)殖場的經(jīng)濟利益。

5 結(jié)束語

總的來說，肉羊飼養(yǎng)管理技術(shù)的有效實施能加快肉羊生長發(fā)育，減少病害問題的發(fā)生，提高肉羊產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，肉羊養(yǎng)殖人員應(yīng)加強對肉羊管理技術(shù)的了解和掌握，熟練運用到日常工作之，從而推動養(yǎng)殖場的健康發(fā)展。