基于綠色供應(yīng)鏈的山西鮮果冷鏈物流企業(yè)的效率評價

明小菊

（太原學(xué)院，山西 太原 030032）

一個科學(xué)的合理的效率評價體系必須經(jīng)過認真分析，然后確定評價方法和內(nèi)容，理論與實踐相結(jié)合，還要確保該評價體系符合我國未來發(fā)展的國情。綠色供應(yīng)鏈是隨著社會發(fā)展以及人們對保護環(huán)境的意識日益增強出現(xiàn)的。本文將綠色供應(yīng)鏈定義為“通過物流、信息流、業(yè)務(wù)流、資金流的樹形空間系統(tǒng)，實現(xiàn)有機連接、相互滲透和影響，最終提升資源使用率，對環(huán)境影響小，整體效益佳的供應(yīng)鏈模型”。“綠色理論”符合社會的發(fā)展方向和經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要求。

1 山西鮮果冷鏈物流企業(yè)運用綠色供應(yīng)鏈的必要性

1.1 山西鮮果冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展不規(guī)范

與常規(guī)物流行業(yè)不同，冷鏈物流對企業(yè)運營能力有更高的要求。為了確保冷、生、鮮的安全和質(zhì)量，參與冷鏈物流的企業(yè)是相關(guān)且緊密聯(lián)系的，從而建立一個完整的冷鏈物流系統(tǒng)。由于冷鏈物流專業(yè)設(shè)備的成本較高，許多新鮮水果冷鏈物流企業(yè)無法提供完整的冷鏈設(shè)備和冷鏈物流服務(wù)。因此，冷鏈物流業(yè)在市場需求不斷擴大的背景下想發(fā)展得更快，需要進行分工，加強參與企業(yè)之間的合作，資源共享和優(yōu)勢互補。優(yōu)化整個食品供應(yīng)鏈中的資源和資金，逐步提高服務(wù)質(zhì)量和水平。

1.2 冷鏈物流業(yè)和可持續(xù)發(fā)展存在利益沖突

冷鏈物流傾向于關(guān)注如何在有效使產(chǎn)品高質(zhì)量流通的基礎(chǔ)上降低自身成本。太過于注重短期經(jīng)濟效益，忽略了經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，對環(huán)保重視度不夠，廢物處理和資源利用效率的研究較少。由于冷鏈物流過程忽略了對資源和環(huán)境的不利影響，一定程度上對生態(tài)系統(tǒng)中的環(huán)境造成破壞。

1.3 國家及地方相關(guān)政策扶持向具有環(huán)保意識的企業(yè)傾斜

有關(guān)政府機構(gòu)制定的一系列環(huán)境保護政策法規(guī)，是鮮果冷鏈企業(yè)實施綠色供應(yīng)鏈的主要動力。近年來，我國環(huán)境保護政策法規(guī)的制定和推廣取得了長足的進步，在某些領(lǐng)域也有了重要突破。目前，金融業(yè)也積極響應(yīng)國家環(huán)境保護政策，更加嚴格地控制信貸業(yè)務(wù)。一些銀行在進行評估項目風(fēng)險的過程中，密切關(guān)注與環(huán)境保護相關(guān)的指標，例如排放是否合理、資源利用率是否符合規(guī)定。多方施加壓力，促進企業(yè)專注于環(huán)境保護工作，改變其在環(huán)境問題上的想法和策略。

1.4 山西鮮果冷鏈物流企業(yè)對綠色貿(mào)易壁壘的需求

長期困擾中國企業(yè)出口的主要問題是關(guān)稅壁壘，隨著社會經(jīng)濟和全球經(jīng)濟整合的發(fā)展，關(guān)稅壁壘的影響越來越小。正式加入世貿(mào)組織之后，中國產(chǎn)品出口面臨的主要挑戰(zhàn)已從稅收壁壘轉(zhuǎn)變?yōu)樗^“綠色貿(mào)易壁壘”。近年來，一些發(fā)達國家對進口商品實行更嚴格的限制。這就要求山西鮮果冷鏈物流企業(yè)在生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)都要提高要求，以綠色供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)，響應(yīng)國家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，打破“綠色貿(mào)易壁壘”。

2 綠色供應(yīng)鏈的效率關(guān)注點

2.1 協(xié)同能力

對企業(yè)協(xié)同進行要求是成功實施綠色供應(yīng)鏈的關(guān)鍵。這一要求要貫穿綠色供應(yīng)鏈的整個過程。作為一個獨立的工業(yè)系統(tǒng)，促進綠色供應(yīng)鏈系統(tǒng)的正常運行需要嚴格的要求來協(xié)調(diào)和聯(lián)系供應(yīng)鏈中的企業(yè)，從而消除鏈中企業(yè)之間的沖突。充分利用供應(yīng)鏈，實現(xiàn)鏈中企業(yè)共同發(fā)展。響應(yīng)供應(yīng)鏈要求，實現(xiàn)統(tǒng)一運作，并逐步提高綠色供應(yīng)鏈應(yīng)對突發(fā)事件的靈活性和及時性，使其能夠更快地適應(yīng)市場需求。

2.2 綠色環(huán)保

綠色環(huán)保的效果是綠色供應(yīng)鏈必須實現(xiàn)的戰(zhàn)略目標。為了實現(xiàn)綠色環(huán)保效果，綠色供應(yīng)鏈中的所有參與者，都應(yīng)考慮綠色環(huán)保效果的目標。即使山西鮮果冷鏈物流企業(yè)享有經(jīng)濟利益，也不能損害生態(tài)環(huán)境和自然資源。在公眾的反對和法律的約束下，冷鏈企業(yè)逐漸關(guān)注環(huán)保問題，并承擔(dān)了對社會的合理責(zé)任和義務(wù)。

3 以綠色供應(yīng)鏈為依托的山西鮮果冷鏈物流企業(yè)效率評價體系構(gòu)建

3.1 評價體系的構(gòu)建原則

3.1.1 目的性

有效提高山西鮮果冷鏈物流企業(yè)的綜合競爭力，并針對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中出現(xiàn)的一些問題提出建議。這是山西鮮果冷鏈物流企業(yè)評價體系的主要目標。

3.1.2 系統(tǒng)性

山西鮮果冷鏈物流業(yè)是為滿足市場特定需求而創(chuàng)建的新興產(chǎn)業(yè)，這個行業(yè)的因素正在不斷變化。總之，在評估行業(yè)中參與組織的業(yè)務(wù)績效時，不僅要考慮孤立因素的影響，也要著重于綜合考慮多因素的全面和系統(tǒng)的影響。

3.1.3 代表性

為了建立全面且完整的指標評價體系，有必要比較和收集大量的數(shù)據(jù)和信息。但這不僅會增加運行成本，而且增加了操作難度。也使企業(yè)的績效評估指標壓力變得模糊、降低。另外，通過分析，發(fā)現(xiàn)一些不同的評估指標實際上反映了相同的數(shù)據(jù)。總之，建立績效考核體系必須始終基于數(shù)據(jù)選擇代表性指標的原則。

3.1.4 可得性

不管山西鮮果冷鏈物流企業(yè)績效考核體系建立得多么科學(xué)和完整，實際的研究分析過程由于指標收集不到而導(dǎo)致數(shù)據(jù)的缺失，將導(dǎo)致冷鏈物流企業(yè)的評估無法順利進行，最終影響了調(diào)查結(jié)果的有效性。因此，在構(gòu)建績效指標體系時，必須始終考慮績效評估體系中指標數(shù)據(jù)的可用性。

靜態(tài)和動態(tài)指標相結(jié)。當今社會接受將靜態(tài)和動態(tài)指標組合在一起的觀點，因此在組織績效評估系統(tǒng)中選擇指標數(shù)據(jù)時，不僅僅應(yīng)注意代表當前狀態(tài)的信息，而且還要考慮對山西新鮮果冷鏈物流業(yè)的信息的全面系統(tǒng)的反映。

定量和定性分析相結(jié)合。定量和定性分析方法各有特點和優(yōu)勢，因此在山西鮮果冷鏈物流企業(yè)績效評估中，為了獲得更全面、準確的評估結(jié)果，將定量和定性分析指標與法規(guī)相結(jié)合是必要的。

3.2 績效評價體系架構(gòu)

成本的投入和收益獲取的效率是山西鮮果冷鏈物流企業(yè)重視的重點領(lǐng)域之一，其經(jīng)濟效益是企業(yè)發(fā)展的動力。如今處于新的環(huán)境和社會經(jīng)濟發(fā)展的背景下，冷鏈物流企業(yè)及時對評價體系進行修改，努力做到與時俱進。在檢驗山西鮮果冷鏈物流企業(yè)是否具備滿足客戶需求的能力時，對于對客戶服務(wù)能力是考察的重點。

成功運行綠色供應(yīng)鏈的關(guān)鍵在于供應(yīng)鏈中涉及的企業(yè)能否實現(xiàn)協(xié)調(diào)發(fā)展。為了有效解決山西新鮮水果的安全問題，確保山西新鮮水果的質(zhì)量，必須使供應(yīng)鏈中的所有環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系和協(xié)調(diào)，這樣才能達到這個目標。企業(yè)必須投入足夠的精力以減少環(huán)境污染并改善生態(tài)環(huán)境。

4 結(jié)語

綜上所述，基于綠色供應(yīng)鏈的山西鮮果冷鏈物流企業(yè)的效率評價分析是一個新興的研究重點和方向。基于中國冷鏈物流業(yè)的發(fā)展趨勢，對綠色供應(yīng)鏈和物流運營商的效率問題進行了綜合分析。山西鮮果冷鏈物流企業(yè)需要選擇合適的指標數(shù)據(jù)，據(jù)此建立以綠色供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)的山西鮮果冷鏈物流企業(yè)績效評估系統(tǒng)，但是該系統(tǒng)仍然存在缺陷，例如，在系統(tǒng)中權(quán)重分配和輔助指標分配的優(yōu)化和改進方面存在很大差距，仍需在后續(xù)應(yīng)用中持續(xù)改進和完善。