豬口蹄的發病特點和防控方法

尹家珍

（山東省平邑縣畜牧獸醫局保太畜牧獸醫站 273300）

我國是世界上生豬養殖大國，生豬存欄量、出欄量位居世界第一，2020年末全國生豬存欄和出欄量分別為40650萬頭和52704萬頭。豬肉作為人民日常餐桌的常見飲食，豬肉產品安全關乎人民健康和社會穩定。隨著豬肉價格的上漲，生豬飼養密度加大，活豬運動量下降，其抗病力也相依降低，口蹄疫病毒主要感染偶蹄獸，其中生豬是最易感動物，感染病豬必須全部撲殺并進行嚴格的無害化處理。同時，豬口蹄疫也是一種人畜共患病，對畜牧業生產和人類安全健康具有嚴重威脅。由于口蹄疫病毒的多變性和對外界環境極強的抵抗力，一旦發病傳播速度快，容易造成大面積流行，疫情控制難度較大。

1 病原特點

口蹄疫病毒屬口瘡病毒屬，該病毒具有可塑性、變異性和多型性等特點，目前已知血清型有7種，分別為A、C、O、Asia1、SAT1、SAT2、SAT3，不同血清型免疫原性不同，目前已知亞型種類有60多種，主型間無交叉，亞型間的免疫原性存在交叉性。我國口蹄疫病毒主要為A、O和Asia1型，其中O型數量最多。口蹄疫病毒是一種直徑長度為28～30nm的球形粒子，該病毒對外界環境的抵抗力強，4℃可存活1年，22℃存活50～70d，37℃存活10d，口蹄疫病毒最穩定pH環境為7.2～7.6。56℃30min或pH﹤6（或pH﹥9)均可殺滅病毒。口蹄疫病毒對氯仿、乙醇等脂溶性消毒劑不敏感，對酸、堿、鹵族化學藥品和氧化劑的抵抗力較低，因此，常常采用甲醛、氫氧化鈉、碳酸鹽、過氧乙酸等消毒劑殺滅病毒。

2 流行特點

2.1 易感動物

偶蹄獸是口蹄疫病毒的易感動物，按易感性排序：黃牛﹥水牛﹥生豬﹥綿羊﹥山羊﹥駱駝。不同品種、年齡、性別豬只均可感染，新生仔豬由于免疫力低，口蹄疫感染后發病率高達100%，死亡率也可超過80%，且大多呈急性死亡。

2.2 傳染源

已感染口蹄疫病毒的動物、帶毒動物均可作為主要傳染源，其分泌物、排泄物、體液、組織器官、乳汁、精液及呼出的氣體均可作為口蹄疫病傳染源。

2.3 傳播途徑

口蹄疫病毒的傳播途徑包括空氣傳播和接觸傳播（直接方式、間接方式)，空氣傳播主要是病畜呼吸的空氣攜帶病毒，以氣溶膠的方式進行傳播。直接接觸傳播主要為健康豬只與患病動物直接接觸，如傷口接觸、配種等。間接接觸傳播主要為健康豬只接觸到病毒污染過的飼料、飲水、用具護具等。同時，貓狗、鼠蟲、鳥類等動物也可傳播口蹄疫病毒。

2.4 流行季節

一年四季均可發病，以早春、晚秋、冬季環境溫度較低時發病率較高。

3 臨床癥狀

豬口蹄疫病的潛伏期為2～8d，病豬感染初期，精神沉郁，食欲下降，體溫升高可達41℃，主要臨床診治在蹄部，以蹄踵、蹄冠、蹄叉腫脹、水泡為主，部分病豬的跗關節、腕關節及其以上部位也會出現發熱、紅腫等，隨著病情持續，水泡由透明狀向黃白色水泡樣轉變，水泡內肉眼可見淡黃色或灰白色液體，部分大水泡會有血絲，呈紅色，且水泡由之前的小米粒增大為綠豆顆粒，再逐漸增大至蠶豆、核桃大小，最后水泡破裂，水泡部位形成糜爛，顏色發暗紅色，若繼發感染則會導致蹄殼脫落，無法站立，病豬臥地不起，若不繼發感染，水泡破損處會結痂痊愈，歷時7d左右[1]。病豬鼻鏡、口腔黏膜和會陰部也會出現水泡，哺乳母豬的乳房也會出現水泡破裂后形成爛斑。

4 病理變化

病豬口腔、蹄部的病變凸出，以水泡和爛斑為主，其次病豬咽喉部、氣管及支氣管黏膜也有多處肉眼可見的圓形潰瘍和爛斑，病豬胃黏膜、腸黏膜發生出血性炎癥，心內外膜無彈性，心肌柔軟，切面呈灰白色或黃白色條紋，如老虎皮的斑紋，俗稱“虎斑心”。

5 治療措施

由于豬口蹄疫病的危害性較大，為防止疫病擴散，對病豬尤其是癥狀嚴重的豬只必須全面撲殺，并對疫區進行嚴格封鎖、徹底消殺。豬口蹄疫病目前無特效藥，對患病較輕的豬只可采用對癥治療方法。在病豬發病部位用0.1%高錳酸鉀溶液（或2%來蘇水或3%克遼林)洗滌傷口，再均勻涂抹碘附（或紫藥水或魚石脂軟膏)。治療期間要保存豬舍清潔、干燥，加強環境消毒。同時配合復合中草藥制劑可增強療效，配方為山豆根7g、貫眾7g、桔梗6g、連翹6g、大黃6g、赤芍5g、花粉5g、甘草5g、荊芥5g、生地5g、木桶5g，每天1次，連續使用3d。

6 防控方法

6.1 種源防控

（1)豬場堅持自繁自養，可有效降低外來病毒感染。（2)科學引種，若豬場需要引種，引種前要對種豬來源進行調查，嚴禁從疫區采購或引入豬只及其產品，并對引種豬進行30d隔離，通過嚴格的檢疫且檢疫合格后方可混群，同時堅持“全進全出”的養殖模式。（3)定期對豬群進行健康狀況檢測，尤其是蹄部檢測，飼養人員在日常飼喂時也要關注豬只運動狀態，可有效預防肢蹄病[2]。

6.2 均衡營養

（1)嚴格按照不同日齡豬的營養標準進行飼喂，為其提供充足的營養，同時堅持定時、定量飼喂，嚴禁飼喂過期、霉變飼料，可相應提高豬群抗病力。（2)提供充足、清潔的飲水，促進豬只新陳代謝和正常的生長發育。

6.3 嚴格消毒

（1)做好豬場和豬舍清潔工作，飼養人員每天定時清掃豬舍，保障地面干燥，將收集到的糞污進行資源化利用，但口蹄疫病豬糞污必須經過嚴格的無害化處理。（2)做好消毒工作。豬場要制定嚴格、規范的消毒程序，對進出場人員、車輛進行消毒，進入生產區的飼養人員除了穿戴防護服外，還要通過紫外消毒+霧化消毒。（3)定期更換消毒劑，以免出現耐藥性現象。消毒劑的配置方法應嚴格按照使用說明來操作，切勿產生“不發病不消毒”的錯誤意識。

6.4 免疫接種

（1)豬場需要根據豬場規模制定合理、科學的免疫接種程序，疫苗選用正規廠家，且在有效期內使用，針頭不能混用，以防出現交叉感染，若針頭不是一次性，需要消毒后再使用。（2)豬口蹄疫疫苗是國家對生豬強制免疫的一種疫病，在仔豬30～45日齡第一次免疫，60～70日齡第二次免疫，種母豬在生產前45d免疫，種公豬每年接種2次。可在耳根后肌肉注射豬口蹄疫O型滅活疫苗，小于25kg豬注射1ml，超過25kg豬注射2ml，超過50kg豬注射3ml，疫苗免疫期為半年[3]。

6.5 切斷傳染源

（1)發現疫病，立即隔離治療，若病情嚴重需要及時撲殺，并對感染動物所在豬群進行血清學診斷（如ELISA快速診斷)，然后對尸體和污染物進行嚴格的無害化處理，同時將疫情上報至有關單位。（2)嚴禁疫區生豬及豬肉產品流動，尤其是流入市場。（3)疫區有關部門要重視口蹄疫疫病，根據病情狀況劃分豬口蹄疫疫區，在疫情期間也要減少人員、車輛流動，建立24h值班制。（4)有關部門要做好豬口蹄疫病的流行病學調查工作，明確易感動物去向，做好疫源追溯工作。

7 結語

隨著養豬業的現代化、規模化和集約化發展，豬只飼養密度加大，一旦發生疫病容易發生大規模感染，給養豬戶帶來較大的經濟損失，必須加以防范。尤其是豬口蹄疫不僅嚴重威脅生豬安全，作為一種高致病性、高傳染性的人畜共患病，也不利于人民生命健康和社會穩定。在今后生豬飼養中，需要從種源防控開始，做好飼喂、消毒和疫苗接種工作，徹底切斷傳染源和傳播途徑，以此促進養豬業健康發展。