2021年10月13—14日,河南省核桃產業科技特派員服務團扈惠靈教授、高晗教授、周瑞金副教授等一行,在濟源市工科委呂春波等同志陪同下,到濟源核桃創新引導計劃項目實施地——濟源市憫農核桃種植專業合作社考察項目進展,并開展培訓。
在核桃休閑食品加工場地,服務團聽取合作社杜長虹經理介紹了產品生產工藝流程、項目施工進展情況,了解了項目實施過程中存在的問題和難題。高晗教授針對項目問題提出了3點合理建議:一是完善內包裝間及包材殺菌間布局,使其既滿足生產要求,又滿足申報食品生產許可的要求,為產品早日上市銷售打下基礎;二是洗手更衣室、配料間的設置要滿足實際生產需要,以便保障食品安全生產;三是產品定位要準確,盡快打開銷售市場,爭取盡早取得效益。同時,對項目建設進度及實施提出了合理建議。
在大莊村大樹改接示范基地,負責人劉向陽介紹了2021年6月初核桃改接園果樹生長狀況及存在的問題。針對2021年雨水多,改接枝條病害嚴重等問題,扈惠靈教授分析了產生原因,并提出了后期管理方案。一是加強果園管理。入冬前完成清園工作,剪除干枯枝梢、刮除粗翹老皮、清理落葉枯草并集中燒毀,降低核桃介殼蟲、刺蛾等害蟲和核桃細菌性黑斑病等病菌的越冬基數,干腐病病部刮除后要及時涂波爾多液或石硫合劑保護傷口。二是合理修剪。對于改接第一年核桃樹,要多留輔養枝,增加光合面積,以利于盡快恢復樹勢。三是注意抗寒防凍。根據氣象部門預測,2021年冬季會是寒冬,改接的枝條組織不充實,極易發生凍害,入冬前可采取灌水、涂白等措施防寒防凍。四是為便于果農更好地掌握核桃病蟲害防治技術,服務團向果農贈送了核桃病蟲害管理技術相關圖書資料。