張玉生
(景泰縣園林試驗示范場,甘肅 白銀 730400)
近年來,在健康飲食理念的影響下,人們的膳食結構發生了很大變化,人們對優質瓜果、蔬菜、食物的需求量不斷增大。桃因為價格低、維生素含量高等特點,深受人們喜愛,因此,提高桃的產量具有重要意義。傳統的桃樹栽培通常使用開心形樹形,栽種密度為每公頃600~800株,這種栽培方式沒有充分利用土地和陽光資源,并且施肥、采摘、修剪、灑藥都需要人工操作,不能使用機械化,不利于大規模種植。對此,要利用桃樹密植豐產技術進行桃樹種植,并進行科學有效的病蟲害防治,以提高桃樹的存活率,增加桃的產量,為人們提供更多品質優良的果實。
在選擇桃樹品種的過程中,應注意結合種植地的實際情況選擇生長速度較快、易發芽、坐果率高,并且在當地暢銷的品種。還應確保所選品種的枝量充足,以增加結果量。桃樹對氣候條件的適應性較強,尤其喜溫和冷涼的氣候。栽培期、生長期溫度以18 ℃左右為宜,并需要保證光照充足[1]。
1.2.1 選擇適合種植桃樹的地塊。在開展桃樹密植豐產栽培的過程中,應先確定好種植地塊。可以選擇沙壤土,不建議選擇鹽堿地。同時,桃樹喜微酸性土壤,pH值為5.5~5.6的微酸性土壤更適合桃樹密植。此外,桃樹種植中應注意避免重茬,如果所選地塊以前種植過桃樹,則應該在該地塊上種植2年以上其他作物后,再進行桃樹種植。
1.2.2 準備有機肥。桃樹生長中對有機肥的需求量較大,因此,在種植之前,應該先進行有機肥的準備工作。選定場地后,要先對場地進行平整操作,然后將雜草或麥秸平鋪在最下層,之后再鋪上一層雞糞,最后用泥土或塑料薄膜進行密封,使其進行充分發酵后成為可供使用的有機肥,春季、秋季栽種時則能用此肥[2]。
1.2.3 整地。整地期將發酵充分的有機肥與復合肥進行混合,以每667 m2均勻撒施60 kg為宜,撒施后澆水,當土壤濕度符合要求后,對土地進行深翻、整平,并根據種植行距挖掘種植溝,深度以35~40 cm為宜。
1.2.4 準備桃苗。準備桃苗時,應注意選擇合適的桃苗,并對其進行適當修整,一定要選擇根系完整、長勢較好的壯苗。對于桃苗來說,若為周年豐產,則選擇芽苗或“三當苗”(當年播種、當年嫁接、當年生產成苗),以保證整形效果。對大成苗的種植,應在平茬后將其制作成半成苗,剪掉細根,并剪除新茬,新剪口越大,新根的根系越多,也有利于運輸,減少運輸途中苗木的細根受損。
種植環節,應先確定好種植時間。遵循合理的種植時間,以保證次年苗的生長情況。一般來說,桃苗的種植主要分為春栽和秋栽,建議芽苗在春季節栽種,成苗在春季、秋季均可栽種。對于北方地區而言,由于氣溫較低,為避免桃苗的根系被凍傷,可實施春栽,但需等到土壤徹底解凍之后再開始種植,如果實施秋栽,則應在桃樹落葉之后、土地封凍之前進行種植[3]。
為保證桃樹的生長空間充足,同時最大限度地保證果實的產量,種植時需要嚴格控制種植密度,株距一般控制在1.0~1.5 m,行距則控制在1.8~2.2 m,具體密度應結合種植地塊的真實狀況來加以確定。為方便以后的田間管理,在栽種過程中,應盡量將同一規格的桃苗栽種在同一行。種植前,先將桃苗輕輕放置在種植溝內,然后將苗扶正,再埋上細土,將大根埋好后,可以輕提一下桃苗,使苗的根部能充分舒展,然后再繼續埋土,踏實,埋土的高度應略高于苗的根。在此過程中,應特別注意動作輕盈,避免破壞苗木根系,導致桃樹生長受到影響。在栽植桃苗后,應立即灌水,待水完全滲透后再進行覆土。栽植后觀察苗木栽植狀況,對于傾斜的桃苗要及時扶正,以免給后期的田間管理帶來不便。如果發現桃苗的種植深度不合要求,則需迅速調整,確保埋土與根莖處于同一高度或者略高于根頸。
待種植時澆的水下滲后,還需對桃苗進行再次澆水。通常,一般的土壤間隔5 d澆第2次水,沙質土間隔3 d澆第2次水,黏土則間隔10 d澆第2次水。二次澆水后,為了給土壤保濕,可以采用地膜覆蓋的方法進行保水。
對于秋栽的桃苗來說,由于冬季寒冷,根系還未完全發育的苗子很難抵御嚴寒,因此可以采用培土防寒的方法來提高桃苗的存活率。在北方地區,應在上凍之前實施有效的培土,對剪砧之后的苗子培一個15 cm左右的土墩,以起到防寒保墑的作用,幫助幼苗順利越冬。而對于用來補植的苗子來說,可以在塑料袋中加以栽植,將其作為備用苗子加以保存,在塑料袋下部需剪出兩個小孔,以便排水。當發現定植的桃苗死亡后,應及時將備用的苗子帶土補栽。
為了方便后期對桃樹進行嫁接,并為結果奠定基礎,需要定期對桃樹整形修剪。對于桃樹生長期的整形,無論是芽苗還是成苗,都無須定干。起初,應讓其自然生長,芽苗所抽生的副梢為次年的結果枝。對于新梢來說,應等到其約10 cm時進行摘心,只留5 cm左右的頂尖,重新萌發的新梢即為次年的結果枝。為均衡樹勢,中心干下部留2個伸向行間的較大枝條,角度70°左右,余下的強壯枝要及時采取拿枝、軟化、開張角度等措施,控制生長,切不可使其形成競爭枝[4]。新枝在15~25 cm時要進行第1次夏剪,除最上方的新枝保留外,其余新枝全部修剪到5 cm左右。第一次夏剪之后28 d左右進行第2次夏剪,采用短截和摘心的方式對生長旺盛和第1次夏剪時漏剪的枝條進行處理。而對于弱小枝,則應盡量促進其生長,使樹形中心干明顯。冬季整形修剪時間應在桃樹休眠期,即桃樹落葉后至翌年萌芽前,一般春節后開展修剪工作最為適宜。通常只進行疏、放,不進行短截,對于細弱枝條、過于密集的枝條以及沒有花芽的空枝,務必要疏除,避免這些枝條占用其他結果枝的空間、消耗植株的養分。
桃樹生長旺盛,需要大量營養,因此,在種植之后,要及時追肥,每年應確保三四次追肥。對于未結果的幼樹,應在新梢生長到15 cm左右時進行追肥,每株施有機肥25 kg和三元復合肥1 kg。對于結果樹,應在萌芽期至開花期追肥1次,每株分別施尿素和三元復合肥各1.5 kg;硬核期追肥一次,每667 m2施磷酸二氫鉀50~70 kg,以保證果實品質;落葉期的追肥應結合耕翻進行,此次追肥的施肥量應占全年施肥量的60%以上,株施有機肥60 kg、復合肥1 kg。
此外,還需要對桃樹進行澆水。大多數北方地區春季均比較干旱,因此在萌芽期應進行1次澆水,以促進新芽萌發;落花后進行第2次澆水,為果實的發育提供充足的水分。在果實硬核期進行第3次澆水,由于這一階段桃樹對水分特別敏感,過量澆水會導致落果,因此,需要嚴格控制澆水量;桃樹落葉后進行第4次澆水。需要注意的是,桃樹不耐澇,如果果園過量積水,會導致桃樹爛根,引起葉片和果實脫落,嚴重的甚至會使植株死亡。因此,對果園進行灌溉時,應控制好澆水量,避免積水,雨季時如果果園有積水現象,應及時挖引水溝進行排澇。
赤斑病是一種真菌性病害,會危害桃樹的葉片。病害初期,葉片受害部位會有“S”形斑點,后期中部逐步呈現暗赤褐色、邊緣呈現赤紅色的病斑,且落葉嚴重。該病害會對果樹的品質及產量造成較大影響。防治赤斑病,應每隔12 d噴灑1次150倍波爾多液,連續噴灑三四次。
炭疽病大多在桃樹果實成熟期發生,屬于真菌性病害,主要由傷口誘致。病害發生時,果實表面出現暗褐色圓斑,果肉有酒味且果肉組織腐爛。炭疽病在果實傷口處通過風雨傳播,病原菌會寄居在爛果內越冬。防治炭疽病,應做好清園工作,將病果落果進行清除或深埋;做好園內的雨水管理,及時排出積水。防治炭疽病應主要對越冬病原進行滅殺和對幼果進行保護。在萌芽期,噴1次5°Bé石硫合劑,謝花后,噴灑50%多菌靈500~600倍液,每10 d噴灑1次,共噴兩三次。
木腐病會對桃樹的樹干產生危害,病毒會從傷口處侵入,對木質纖維組織造成破壞,使營養液的傳輸受到影響,也會導致樹枝柔韌性降低。尤其是傷口多的病蟲弱樹、老樹容易發病。可以通過修剪發病樹體,并在樹干傷口涂抹1%的硫酸銅溶液進行消毒,再涂上波爾多液,防止病毒入侵。
流膠病分為侵染性流膠病和非侵染性流膠病兩種。前者會在傷口處流出奶狀或黑色膠體,后者會導致樹體缺鈣、損傷等。流膠病難以根治,應以預防為主,需要在栽培階段保證營養均衡,促進樹勢健壯,每年冬季和夏季進行2次樹干刷白,可有效防治流膠病。對于已經出現流膠的桃樹,應及時采取化學防治措施。每年3月底,刮除病部的干膠和老翹皮,然后每隔7 d左右涂抹50%退菌特以殺死病菌;發芽前噴灑5°Bé石硫合劑,抑制病菌繁殖。每年5—6月和8—9月是桃樹流膠病的高發期,每次高峰期前,應及時噴灑藥劑對樹干進行殺菌,可用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或退菌特50%可濕性粉劑800倍液,每10 d噴灑1次,連續噴灑三四次。注意交替使用不同藥劑品種。
桃果成熟期應注意防治褐腐病。發病初期,果實表面出現圓形褐色小病斑,后期病斑擴散,危害全果,果肉也會出現腐爛,病果多會出現失水,并在枝上僵掛,也有部分病果腐爛脫落。為預防褐腐病,應在萌芽前噴灑5°Bé石硫合劑,落花后10 d左右噴灑50%多菌靈,之后每隔10 d左右噴灑1次。
桃樹根部病害主要包括根結線蟲病、白紋羽病、紫紋羽病、白絹病及根腐病等,由于桃樹根系在地下生長,可以通過觀察土壤情況、地上部情況進行分析。發現落葉、黃葉等異常情況時,應挖土進行觀察,并在確定病害后采取相應解決措施。可以切斷、刮除病變部位,并在后期利用藥劑進行輔助治療,使用的藥物包括淡擬紫青霉、阿維霉素、絡氨銅等。在對病害處理后,應進行養根壯根,并淋施海精靈生物制劑,對土壤進行改良。
梨小食心蟲主要危害桃樹的果實和嫩梢,特別是在早春時,梨小食心蟲會對葉片造成嚴重危害。防治梨小食心蟲時,直接噴施農藥,防治效果不明顯,因此應采取綜合防治措施。例如,發現桃梢萎縮時,及時剪除;對果實進行套袋,待度過蟲害危害期之后,再將塑膜袋去除。為避免除掉塑膜袋之后樹木受到外部環境損傷,應盡量在陰天實施該操作[5]。冬季,需及時清掃園中的落葉和落果,填補樹縫,刮除老翹樹皮,減少梨小食心蟲的越冬場所。藥劑防治盡量在陰天或者傍晚進行,用48%樂斯本乳油2 000倍液、2.5%三氟氯氰菊酯2 000倍液噴灑防治。
桃蛀螟是一種對桃危害較大的蟲害,幼蟲會在兩果相貼處或從桃果柄基部蛀入,大量蟲糞會在蛀孔外堆積,果肉會被幼蟲取食,受害部位也會堆積蟲糞,并導致果實脫落、腐爛。對桃蛀螟進行科學防治時,應集中處理桃樹老翹皮,并對越冬幼蟲進行消滅。對于早熟品種應在果實套袋前進行噴藥,將早期的桃蛀暝卵消滅。還應摘除蟲果并銷毀落果,消滅果內的幼蟲。還可以用高氯·馬乳油2 000倍液、2.5%滅幼脲3號1 000~1 500倍液、2.5%功夫乳油1 500倍液噴霧防治。
桃樹受紅蜘蛛危害后,初期,葉片上會出現黃色斑點,隨著蟲害危害加劇,黃色小斑點會逐步擴大成片,甚至會使植株枝葉枯萎、脫落。尤其是每年進入7月后,紅蜘蛛進入危害高峰期,會導致桃葉出現大面積脫落,進而影響桃樹的花芽分化及植株生長。紅蜘蛛常以受精的雌蟲在靠近樹干基部的土塊縫或樹干樹皮的裂縫中越冬,同時在樹下的枯草和落葉中也藏有紅蜘蛛。防治紅蜘蛛時,若桃樹處于萌芽期,可以使用50%三硫磷乳劑3 000~4 000倍液進行防治,也可以使用1~3°Bé石硫合劑。若桃樹處于生長期,則應使用0.3°Bé石硫合劑。此外,還可通過在早春刮樹皮或深翻地等方式消滅越冬成蟲。
介殼蟲會對桃樹產生較大危害,其繁殖能力超強,抗藥性也較強,大部分藥物較難進入其體內,難以根治清除。介殼蟲的若蟲和雌成蟲會對桃樹的枝干、新梢、果實產生危害,導致樹勢衰弱,果實產量大幅度縮減,甚至導致全樹枯死。在對介殼蟲進行防治時,應注意在萌芽階段噴灑機油乳劑100倍液,或5°Bé石硫合劑一兩次,注意應充分噴透噴濕。在桃樹生長期應噴灑50%馬拉松乳劑1 000倍液,或80%敵敵畏乳劑1 500倍液,或20%殺滅菊酯1 500倍液。同時,若蟲卵孵化期出現前后延長的情況,應每7 d進行1次噴灑,且需要連續噴灑3次。
應用桃樹密植豐產栽培技術有利于實現桃樹豐產。在實際種植過程中,要嚴格把控品種選擇、栽植、整形以及肥水管理等各個環節,做好栽培管理工作。此外,由于桃樹容易受各種病蟲害的威脅,在田間管理時,一旦發現有病蟲害發生,要及時采取合理措施進行防治,這樣才能充分發揮桃樹密植豐產栽培技術的顯著優勢,從而提高果實的產量和品質。